谷子营养丰富、价值高，是人们日常生活中重要的小杂粮。而且谷子具有抗旱、耐瘠薄、适应性广等特点，只要科学种植，一般亩产可达500千克左右。下面小编就带大家一起来详细了解下谷子种植技术吧。
谷子种植技术
一、选地整地,种植谷子必须轮作倒茬，忌连茬。整地时要求土地平整，上虚下实，田间无大土块和暗坷垃。结合整地，亩施农家肥不少于3吨、磷酸二铵15公斤。
二、适时播种
1、播期。耕翻灭茬整地后播种，在6月20日前播完较好。
2、播量。一般每亩播量0.7公斤左右，不要盲目加大播量。
三、田间管理
1、间苗定苗。当谷苗长到3～5叶时，要及时间苗定苗。喷洒间苗剂。人工间苗，用工较多，可喷洒专用间苗剂。一是杀死杂苗、自交苗，杂交苗正常生长;二是除草，间苗剂可杀死禾本科杂草;三是降低株高，防止倒伏。一般亩保苗2万～3万株。
2、中耕施肥。第一次中耕施肥在5～6叶期进行。要求浅锄、细锄，达到灭草不埋苗。每亩顺垄撒施尿素3公斤，结合中耕、定苗，将肥料翻入地表内。
第二次中耕施肥在8～9叶期进行(拔节期，植株高度约30厘米)。每亩顺垄撒施尿素10公斤，要求深锄、细锄，灭净杂草，并向植株根部培土。
第三次施肥在孕穗期，趁雨或结合灌溉，每亩追施尿素15公斤。
进入灌浆期，可用1%～2%的尿素水溶液喷洒叶面，延长叶片功能期。
四、病虫害防治。采取预防为主、防治结合的综合防治措施。
1、防治地下害虫。按种子重量2.5%应用种衣剂包衣，防治粟灰螟、粟凹胫跳甲、金针虫、蝼蛄、地老虎、蛴螬。
2、防治粟灰螟。在定苗后、拔节期连喷2次药。用5%高效氯氰菊酯乳油、20%氰戊菊酯乳油2000～2500倍液喷雾，亩用药液量40公斤左右。
3、防治蚜虫。当田间蚜量达500头/百株时开始防治，用菊酯类药剂喷雾，或用50%的辟蚜雾可湿性粉剂2000～3000倍液，或吡虫啉可湿性粉剂1500倍液，亩用药液量40～50公斤。
4、防治黏虫。要掌握在3龄以下用药，当3龄幼虫20头/平方米时开始用药。用90%敌百虫晶体或20%氰戊菊酯乳油2500倍液喷雾。
5、防治白发病、黑穗病。用甲霜灵与50%克菌丹，按1∶1的配比混用，以种子重量0.5%的'药量拌种，种衣剂可与甲霜灵、克菌丹混合同时包衣、拌种，但须随拌随播，一般不能过夜。
6、防治谷瘟病。在谷子抽穗期，用甲基托布津600倍液喷雾，用药液量40～50公斤。
五、适时收获在谷子蜡熟末期，采用机械或人工收割的方式进行收获。
谷子栽培技术
(一)适应范围
适于吉林省长春地区、吉林地区、白城、松原、等区域广泛应
(二)技术要点
1、精细整地
采用机械进行秋翻、春耙、起垅、施肥、镇压连续作业。要求做到无漏耕、无坷垃，耕层在20-25cm，垄距60-65cm。
2、品种选择
依据当地自然气候条件，以生育期适中、优质、稳产、抗病性强、适合机械化生产等为基本原则，选用经国家鉴定或吉林省登记的优质谷子品种，或选用生产上大面积推广的商品性好、品质优良的农家品种。目前，吉林省主要推广的谷子品种有金谷2号、公谷78、九谷16、九谷20、九谷19、九谷23、豫谷18、黄金苗、张杂谷5号及2015年以来国家(省)鉴(审)定的抗除草剂类型适合轻简栽培的谷子新品种九谷25、九谷26、公谷79、冀谷39、冀谷41等。
3、种子处理
(1)精选种子
在播前要用10%盐水对种子进行严格精选，去除秕粒和杂质。盐水选后不需再用清水淘选。
(2)浸种
采用甲霜灵可湿性粉剂按种子重量的0.2-0.3%拌种,消灭附着在种子上的白发病菌和黑穗病菌。
4、播种
(1)播种期
根据温度和品种确定适宜的播种期，耕层温度稳定通过10℃时为最佳时期。我省一般的适宜播期为5月中上旬。
(2)播种方法
①播种方式：在吉林地区谷子播种主要采用垄上条播，大部分地区采用机械精量播种，部分地区采用人畜点葫芦播种。
②覆土和镇压：播种后覆土2-3cm，视墒情镇压1-2次。
③播种量：一般公顷用种量为6-8斤。
5、施肥
根据地力情况合理施肥。有条件的以施用有机肥为最佳，施用有机肥能培肥地力、改善土壤的理化性状、增强抗旱性和小米的品质。一般地力可每公顷施入复合肥400公斤左右做底肥，在公顷追施尿素100-150公斤。土壤肥沃地块可公顷施磷酸二氨150-250公斤，孕穗期公顷追施硫酸钾100-150公斤。
6、田间管理
(1)间苗与定苗
要抓住三早：早间苗、早铲趟、早防虫。在3叶期时疏苗，5叶期定苗。一定要做到均匀留苗，留壮苗。同时拔除谷莠子和稗草等，做到苗清、苗净。株距3-5厘米。采用机械精量播种的地块视出苗情况适当间苗或不间苗。
(2)中耕除草
一般中耕2-3次，铲趟结合，严防脱节。种植抗除草剂型谷子品种的生产田通过喷施配套专用除草剂进行化学除草。
7、病虫害防治
谷瘟病、白发病和黑穗病是吉林省谷子生产田主要发生的病害。粟芒蝇、粟负泥虫、粘虫等是吉林省谷子生产田主要发生的虫害。
(1)谷瘟病
田间初见谷瘟病叶瘟病斑时，可选用2%春雷霉素可湿性粉剂500-600倍液进行喷雾防治。若病斑扩散较快，5-7天后可再喷1次。为了预防穗瘟或初见穗瘟时，可选用稻瘟灵可湿性粉剂或40%克瘟散乳油500-800倍液进行防治。
(2)白发病和黑穗病
播种前采用35%甲霜灵可湿性粉剂按种子用量的0.2%-0.3%进行拌种。
(4)虫害
谷子定苗后要及时防治粟芒蝇及粟负泥虫等危害，采用高效氯氰菊酯类药防治效果较好。谷子生育中期需要防治的主要虫害为粘虫和玉米螟等危害，采用菊酯类药或杜邦康宽防治效果较好。
8、收获
(1)收获期
一般在蜡熟末期或完熟期进行收获。此时谷子下部叶片变黄，上部叶片稍带绿色呈现黄绿色，谷粒已变为坚硬状，颖壳全部变黄，种子含水量在20%左右。
(2)收获方法
采用联合收割机、割晒机或人工收割进行收获。
(三)注意事项
1、注意上茬作物农药使用情况，避免农药残留造成谷子死苗或不出苗危害。
2、谷子生产田要安全合理使用除草剂进行化学除草，避免影响下茬作物生长。
3、品种选择上注重选择中矮秆抗倒性强、穗茎短的适合机械化生产作业的优质品种，实现节支增收的目的。
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