桃子的栽培技术

2022-09-06 好文

  桃子果实营养丰富,果肉甘甜多汁,具有特殊的风味,为城乡人民所喜爱,桃树在栽培上有早结果、早丰产、早收益、易栽培的特点,我国南北各地均宜栽植、因此分布较广。

  桃园建立

  1、园地选择:桃宜选择排水良好、土质疏松的沙质壤土,坡向以南坡最好,但忌连作,即已栽过桃树的土地不能再种桃树。

  2、定植前的改土:定植桃子前一定要进行深翻改土,坡地应改成梯地,增厚土层,然后按株行距挖定植穴或定植沟,穴深、穴宽应有2.5—3尺,每穴至少压足100斤渣肥,分3—4层压,以达到疏松透气,改良土壤理化性状的目的。平坝及粘质土也要改良,实行深沟高厢栽培,排水沟深度在2.5尺以上。厢内按条形沟改土,沟深80CM,沟宽70CM,分三层压入垃圾、渣肥。

  3、种植时期:春秋均可种植,但以秋植最好,秋植气温高,雨水多,根系损伤后易恢复,来年可减少蹲苗时间,萌芽整齐,10—12月种植恰当。

  4、栽植密度:一般应根据品种特性、地势、土壤条件、整形方式和栽培方式而定。树势强的品种可栽稀一些,树势弱的品种可栽密一些;平地比山地栽培距离大;肥沃土壤比瘠薄地栽培距离大;计划密植园比固定种植园栽植密度大;“Y”字型整形的比开心形整形的栽培密度大。一般株行距为3×4米2或3×3米2,亩栽56株或74株。

  5、定植:栽植前将伤根和过大的主根修剪一下,然后扶正植株,理伸根系,盖土5-10CM,用脚踏实,在苗木周围培土埂做成圆盘,然后灌透水,待水下渗后盖一层细土,也可再盖一层草,可减少水分蒸发,有利于成活。

  土肥水管理

  1、土壤管理

  ①间作:幼年园,可夏种蔬菜,冬种绿肥,既能增加果园收入,又能提高土壤肥力,成年园不间作;

  ②夏季中耕松土、除草;

  ③秋冬季深翻扩穴、增施有机肥,改良土壤理化性状。

  2、肥水管理

  ①栽后第一年桃树肥水管理:栽后第一年是桃树长树成形的关键,在肥水管理上要做到“淡肥勤施”,3—6月,每半月左右施一次肥,共施8次,前6次是一担清粪水加2两尿素施4株树,促多抽枝发叶,迅速成形,最后2次是一担清粪水加2两磷酸二氢钾施4株树,促枝梢成熟及花芽分化。

  ②栽后第二年及以后的肥水管理:桃树比柑桔、苹果等耐瘠薄,但投产后每年至少应施三次肥。

  萌芽肥:施肥量应占全年施肥量的10—20%,应以灌水为主,四川大部份地区都是冬干春旱,桃根又无绝对休眠期,早春萌动需水较多,生长正常树、花芽饱满树应以灌水为主,弱树可适当增施一点速效氮肥,促弱树生长转旺,施肥时间在1月下旬—2月上中旬。

  壮果肥:在幼果停止脱落即核硬化前的5月10号以后进行。这此肥料应以钾肥为主,促进果实膨大,促进花芽分化,充实新梢,早熟种不施磷钾肥,中熟种及晚熟种施钾40%、氮15—20%、磷20—30%,树势旺、挂果又少者可以不施肥。

  采果肥:一般在采果前后施用,其目的是及时恢复树势,促进叶片机能的活跃,增强同化作用,增加养分的积累,提高花芽分化的数量和质量,提高桃树越冬抗寒力。一般早、中熟品种宜在采收后及时施用,晚熟品种在采收前施用,施肥量应占全年施肥量的50—60%,氮、磷、钾三要素配合施,施肥比例为氮:磷:钾=1:0.5:1。

  秋施基肥:10—12月施下,以腐熟的有机肥为主,一般按一斤果一斤肥的原则施。

  根外追肥:桃盛花初期、幼果期喷硼肥可提高座果率,果实膨大期喷磷、钾肥可促进果实发育,减少采前落果,采果后喷施氮、磷、钾肥可保叶,推迟落叶期,促进花芽分化。各种肥料喷施浓度,硼砂或硼酸0.1—0.3%,尿素0.3—0.4%,硫酸钾0.3—0.5%,磷酸二氢钾0.2—0.3%,硫酸锌0.3%。

  3、施肥方法:土壤施肥方法有环状施肥法、沟状施肥法及穴施法,幼树采用环状施肥法,大面积成年树采用沟状施肥法,山地采用穴施法。一般在树冠滴水线上挖施肥穴。

  桃树整形

  1、整形原则

  ①大枝应少而强,小枝多而匀。

  ②保持行间距,做到密株不密行,形成波浪式的群体结构,扩大受光面,加强空气对流。

  ③幼树整形应掌握轻剪长放,以便缓和树势,促进早结果,选留主枝应注意方位,开张角度,各级枝的主从关系。

  2、树形:桃树具有干性弱、萌芽率高,成枝力强的特点,因而形成树冠快、结果早,但衰老亦快,因此在整形上要尽快成形,缩短营养生长期。

  ①然开心形。头年秋季定植,然后在50—60CM处定干,第二年春萌芽抽梢后,选留三个生长健壮、分布均匀(枝与枝夹角为120度)的新梢培养成主枝,其余新梢抹去,当主枝长到60CM时进行摘心,促进其多发副梢和二次副梢以及三次副梢,二、三次副梢可以培养成结果枝。主枝相距10—15CM,主枝与主干的夹角(基角)呈30-45度,主枝腰角60-80度,梢角70-90度。每个主枝上选留2—3个侧枝,在主枝和侧枝上尽量多留小枝和枝组。

  ②“Y”字型。冬季不定干,春季萌芽后,将主干拉斜,成为第一个主枝,在主干50CM处选留生长健壮的新梢扶正让其生长,当长到60CM时将其拉斜培养成第二个主枝,主枝夹角为1200,主枝多留小枝和枝组。

  桃树修剪

  桃树修剪分夏季修剪和冬季修剪,一般应贯彻夏季修剪为主,冬季修剪为辅的原则。

  1、夏季修剪

  ①抹芽、除萌:抹掉树冠内膛的徒长芽,剪口下的竞争芽、双生芽,过密芽,这叫抹芽;芽长到5厘米时把嫩梢掰掉叫除萌,一般双枝“去一留一”。通过抹芽、除萌,可以减少无用的新梢,改善光照条件,节省养分,促使留下的新梢生长健壮,并减少冬季修剪量,这对幼树、旺树特别重要,但这项工作往往又容易被大家忽视。

  ②摘心:摘心是把正在生长的枝条顶端的一小段嫩枝连同嫩芽一起摘除。它能使枝梢停止加长生长,把养分转向充实枝条,促进花芽分化。桃树摘心是生长期中不可缺少的技术措施,绝大多数枝条都需要摘心:50CM处摘心恰当。

  ③扭梢:是把直立的徒长枝和其它旺长枝扭转180度,使向上生长扭转为向下生长,但不要扭断,主要的目的是削弱生长势,促进徒长枝转为结果枝。同时也取得改善光照的效果。这项工作是对抹芽工作做得不彻底的一种补救措施,对旺树尤其应采用。

  ④撑、拉、吊枝:主要是开张角度,缓和树势,提早结果,防止主干下部光秃无枝的关键措施,撑、拉、吊枝一般在5月份进行。

  2、冬季修剪

  ①幼树修剪:以长放为主,充分利用夏剪技术,尽快成形,留作结果用的长枝一般不短切,多留果枝,以缓和树势,提高座果率,骨干枝的延长枝留50-70CM短切。对特旺的树,应注意让其多挂果,如反背枝、立生枝、下垂枝都要让其挂果,以缓和树势,提高单株产量,有经验的果农常说“以剪压树树不怕,以果压树树听话”。

  ②盛果期的修剪:此时主枝逐渐开张,树势逐渐缓和,树冠相对稳定,枝条生长量降低,徒长枝减少,结果枝增加,短果枝的比重上升,生长与结果矛盾激化,内膛及下部枝易枯死。此时修剪量比幼树期重,对骨干枝要回缩更新,采用疏缩结合,去弱留强。内膛如果已经空虚,应注意从第二侧枝上培养回生枝填补空间,增加结果部位,桃树一进入盛果期就要注意从基部培养更新枝。对中庸树应疏去病弱枝,一般长、中果枝短去先端不充实部份,对短果枝、花束状短果枝进行疏剪,对旺枝要长留长放,1尺左右的健壮果枝根本不要短切。

  ③衰老期的修剪:此时树体上几乎全为短果枝,此时应对骨干枝采用回缩重剪,回缩到2-3年生部位,注意从大伤口处培养徒长枝,重新形成树冠,达到更新树冠的目的。

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