漏娘民间传说

2022-02-25 好文

  梅村地处条岗,满山黄泥,适种山芋。梅村人种山芋,也爱吃山芋。吃不完的山芋,就用来打粉、漏粉条。

  冬天是农闲季节,梅村人却忙着漏粉条。漏粉条是技术活儿,但更需要体力,大多是三家五户组合生产。男人挑水和面、漏面,女人烧锅、捞接粉条。

  唯有漏娘家漏粉条从不同别人合伙,制芡糊、拌粉揣揉、捶打漏粉、煮粉糊化、冷却捞粉、切断上挂,整个制作流程,全是漏娘一家人干。

  梅村人都知道漏娘家的粉条筋道耐煮,好吃爽口。起初梅村男人以为捶打漏瓢的活儿肯定是漏娘的男人赵南干,就缠着他问如何捶打才能让粉条匀速下落、根根不断,但赵南只说:“用力呗!”

  男人们就怨赵南不说实话。后来,经不住缠问,赵南又说:“是我老婆捶打漏瓢的。”

  几斤重的漏瓢,她能托起来?男人们摇头不信,骂赵南的嘴紧哩!背地里都喊赵南女人漏娘。

  其实赵南老婆真名叫桂花,很好听的名字。先是男人们叫漏娘,后来,女人们也喊,当全村小孩儿都叫她漏娘时,桂花才知道自己在梅村的名字早变成了漏娘。

  她也不生气,感觉漏娘不比桂花这两个字难听。

  这年冬天,漏娘破天荒地满村喊人去她家看漏粉条。往年,她家干活时,可是院门紧锁,等门开时,满院的粉条挂成排,飘满诱人的芋香。

  这一回,满村人眼睁睁地看着,只见制芡、揉面的是漏娘,旁边的赵南不停地向锅底添加木柴。

  漏粉条时,只见赵南搬来一条高高的方板,漏娘轻盈地爬上去。赵南递过一个漏瓢,一见漏瓢,来看的`人,全傻眼了。

  他们不相信,细腿细胳膊的漏娘,真能托拿得起那么重的漏瓢。漏娘接过漏瓢莞尔一笑,等手中粉团自然垂落到漏瓢中时,才见她轻抬右手,开始捶打,粉条不快不慢、不粗不细,更不断,匀速地落入锅中……

  梅村男人看呆了,先不说这粉条漏得好,单看漏娘手中那大大的漏瓢,就让他们自叹不如。

  有男人再漏粉条时,好奇地找赵南借来大漏瓢,沉重,也不顺手,粉团一放到瓢里,无论如何捶打,漏出的粉条,都粗粗细细,不成形样。看得旁边赵南直乐:“还怪我不教你们吗?连漏瓢都托不起来。”

  男人们屁都不放一声,之前一直抱怨人家不教,可整个漏粉条过程也都看过了,说怪自己的漏瓢小,借来了大漏瓢,却也不成。

  再见到漏娘时,男人们会小心尊称她桂花娘,可她笑着纠正说,还喊漏娘。见她笑得实诚,男人们就不好意思起来。不过,漏娘这个名字还是在梅村叫开了。

  梅村女人不相信长相清秀的漏娘真能托得起那么重的大漏瓢,都说漏娘一定藏艺在身。见她们谈说得认真,男人们直点头。

  接下来发生的事情,更让梅村人去谈说、去猜想。

  梅村人漏好的粉条一般都挂在村中晾晒,这天早上,赵闲家女人天一亮就跑到晒场上看粉条,却见场边树上拴着三匹马,一黑两白。

  三棵树上分别缠绑着粉条,走近细看,粉条里缠着三个蒙面人。

  吓得赵闲女人忙喊来村里人,解开粉条,被冻得半死的三个汉子跪在地上对着村人磕头求饶,说今后再也不来梅村了。

  原来三人是西猪山的土匪,凌晨飞马来梅村,想抢点粉条带回山寨。没想到粉条没拿着,人却被绑在树上冻得半死。

  知道他们是西猪山的,梅村人也不敢难为他们,放人走。

  村人不知道是谁把三人绑在树上,望着他们一溜烟西去,梅村人害怕土匪回去叫人来报复。晚上,家家户户关门上锁,没人敢出来。

  一夜无事。三人走后,真如他们求饶时说的那样,没有再来梅村捣乱了。

  谁想到西猪山土匪没来,却来了泗州西大街地痞万三。万三来梅村就一件事情,收购粉条,却不付银子,只给食盐。

  梅村男人敢怒不敢言,背着沉重的盐,女人们愁呢,这么多盐何时吃完哟!大家盼着收漏娘家粉条时,能出现惊喜。可奇迹没有出现,漏娘一斤不差,全换了食盐。

  原来关于漏娘的传说,都是故事。女人以为山匪不来梅村,是怕漏娘呢。看着万三倒坐在马车上冷笑吐着卷烟离开村子,梅村男人眼睁得如牛蛋,有女人忍不住低泣。

  哭了一夜的女人,第二天早上推开门,却发现昨晚被运走的粉条一捆不少堆在门前。女人们奔走相告,通红的眼睛里又有泪花在阳光下扑闪,喜的。

  昨晚,有没睡的人就说,夜里,听到马蹄声,还有人说,看到一黑两白三匹马,挨家挨户送粉条……

  更有从泗州城赶集回来的梅村人说,西大街地痞万三不知被谁打了,人被丢弃在家门口,发现时,人冻得就剩一口气,差点儿死了。

  各种传说太多,但有一个事实,就是各家粉条一根不少全送回来了。看着家中那些用粉条换来的盐,户户觉得还是不太踏实。

  可能是腊月二十四夜里吧,梅村人被一阵马蹄声惊醒,大家躲在被窝里,大气也不敢出。有胆大的,扒开门缝向外望,见十多个壮汉,手拿刀枪,将漏娘家团团围住……

  那一夜,到底发生了什么,梅村人不得而知。

  第二天,漏娘一家人像往常一样打开院门,赵南的脸上堆满笑,见着人就说:“快过年了!”

  只是村东赵闲说的话有点不靠谱,说自己起早去泗州城卖粉条,路上遇到十几匹快马,马上绑立着粉条人,一路直奔西猪山而去……

  漏娘也听见了,但她什么也没说,看着院里晾晒的粉条,问赵闲:“真想使用大漏瓢?”

  赵闲不好意思地举起右手挠着头:“托着太沉,不顺手哩!”

  梅村女人听后,笑了,她们看着阳光下的桂花,不,是漏娘,长得光滑如芋,真好看啊。

  黑夜里,一想到手拿大漏瓢的漏娘,她们就能睡得踏实呢。

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