1、断奶的最佳季节：春季和秋季
断奶的以早春和晚秋为宜，切忌夏季断奶，否则会因天气炎热而导致胃肠功能紊乱，孩子患病期间也不宜断奶。在某些特殊情况下，如母亲人工流产、身体虚弱有病、奶水不足，婴儿整天哭闹消瘦时，应及时断奶，否则会直接影响母子健康。
2、断奶的最佳年龄：1周岁
母乳是婴儿的最佳食品。但是，随着宝宝的生长发育，4-6个月后，母乳中的营养已经不能完全满足宝宝生长的需要了，此时就必须添加适当的辅食。在添加辅食的初期，辅食提供的热量约占全部食物提供热量的10%左右;等到宝宝8～9个月的时候，辅食提供的热量占到了全部食物热量的一半;而对于1岁左右的宝宝，辅食提供的热量已经达到全部食物热量的60%以上，这时给宝宝断母乳已具备了合适的条件。
3、断奶前准备工作：添加辅食
断奶后的'宝宝经常出现拒绝奶水的现象，发成这种情况的主要原因是缺乏蛋白质、热量，长期营养素摄入不足。3岁以下的婴幼儿生长发育迅速，对营养素需求量相对较多。如果断奶后无法及时、合理地添加辅食，就会因营养素摄入不足，导致“奶痨”。添加辅食是避免这种现象发生的好方法。断奶前的准备要从练习用勺子进食开始，连续一周试着用勺子给婴儿喂一些果汁、汤等。
4、怎样把握科学断奶的方法?
（1）妈妈可以每天先给宝宝减掉一顿奶，辅助食品的量相应加大;过一周左右，如果妈妈感到乳房不太发胀，宝宝的消化和吸收情况也很好，就可再减去一顿奶，同时加大辅助食品量，逐渐向断奶过渡。
（2）刚减奶的时候，宝宝对妈妈的乳汁会非常依恋，因此减奶时最好从白天喂的那顿奶开始。因为，白天有很多吸引宝宝的事情，他们不会特别在意妈妈，但早晨和晚上宝宝却会特别依恋妈妈，他们需要从吃奶中获得一种慰藉感，因此晚上断奶难度会相对比较大。在宝宝断掉白天那顿奶后，就可以慢慢断掉夜间喂奶，直至过渡到完全断奶。
（3）准备给宝宝断奶时，要先把他们带到保健医生那里，做一次全面体格检查。只有当宝宝身体状况良好，消化能力正常时才可以考虑断奶。
（4）如果恰逢生病、出牙，或是换保姆、搬家、旅行及妈妈要去上班等事情发生，最好先不要断奶，否则会增大宝宝断奶的难度。
（5）吃惯母乳的宝宝不仅把母乳当作充饥的食品，还会对母乳有一种特殊的感情，因为，母乳带给宝宝的不仅仅是营养物质，还有妈妈带给他的信赖感和安全感。因此，断奶千万不可采用仓促、生硬的方法，如让宝宝突然和妈妈分开，或是一下子就断掉奶，或在妈妈的乳头上涂抹苦、辣等物质来带给宝宝不愉快的体验等等。这些做法只会使宝宝的情绪陷入一团糟，他们会因为缺乏安全感而大哭大闹、不愿进食，甚至脾胃功能发生紊乱，导致宝宝食欲差、面黄肌瘦、夜卧不安，从而影响生长发育，造成宝宝免疫力下降。
（6）在断奶的过程中，妈妈既要让宝宝逐步适应饮食的改变，又要态度果断坚决，不可因宝宝一时哭闹，就下不了决心，从而拖延断奶时间。也不可突然断一次，让他吃几天，再突然断一次，反反复复带给宝宝不良的情绪刺激。这种做法会对宝宝的心理健康带来危害，容易造成宝宝情绪不稳，夜惊、拒食，甚至为日后患心理疾病留下隐患。
（7）在断奶期间，妈妈要对宝宝格外关心和照料，并多花一些时间来陪伴他们，抚慰宝宝的不安情绪，切忌为了快速断奶躲出去，将宝宝交给别的人喂养。
（8）在准备断奶时，要充分发挥爸爸的作用，提前减少宝宝对妈妈的依赖。断奶前，妈妈可有意识地减少与宝宝相处的时间，增加爸爸照料宝宝的时间，给宝宝一个心理上的适应过程。还可以把母乳挤出来，让爸爸用奶瓶喂，帮助宝宝一点点地适应。
成功断奶Tips：
（1）每天安排早、中、晚3次正餐，在两次正餐之间加2次辅餐，睡前增加1次晚点心。辅餐可提供含糖低的饼干、蛋糕、酸奶和水果，每次宜少给，不够再加，以免影响宝宝吃正餐的食欲。
（2）宝宝刚刚断奶时，可能出现食欲下降的现象。此时不要强迫宝宝吃东西，尤其是他们不喜欢吃的食品。只要宝宝每天都能吃一点点，他就会慢慢适应并接受这种食品。
贴心提醒：
宝宝断奶，可能会引起妈妈体内的荷尔蒙发生变化，出现一些负性情绪，如沮丧、易怒等，同时伴有乳房胀痛、滴奶等烦恼。建议热敷并将奶水挤出，以防引起乳腺炎。如果妈妈情绪极端恶化，最好看看心理医生。
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