秋天成熟的水果

2022-03-31 图片

　　秋天落叶纷飞，是个果实丰收的季节，田地里一片金灿灿，各种各样的水果也在这时候丰收成熟，接下来小编为大家推荐的是秋天成熟的水果，仅供参考。

　　1、苹果

　　苹果是人们最常食用的果实，苹果树栽种以后2-3年才可以结出果实，一般果实呈红色，也有黄色和绿色，甘甜爽脆，热量低，营养成分可溶性大，有“活水”之称。是世界四大水果之冠，吃苹果有补脾气，养胃阴的作用。

　　2、梨子

　　梨子一般为金黄色或暖黄色，果肉通亮呈白色，鲜嫩多汁，口味甘甜的梨子一般在7-9月份成熟采收，梨子性味寒甘，生吃可以清热解毒，生津润燥，煎水或加蜜熬膏则有清热润肺，止痰化咳之效。

　　3、葡萄

　　葡萄的栽种历史悠久，产量大，营养价值高，可以制成葡萄汁，葡萄干和葡萄酒等，葡萄富含镁，维生素C和铁，有延缓衰老的功效，葡萄性平，味甘酸，生吃可以滋肝肾阴液，强筋骨，常吃可以补气益血，通利小便，是很好的滋补水果。

　　4、柿子

　　柿子是柿科植物浆果类水果，成熟季节一般在十月左右，柿子品种有1000多个，在中国以涩柿最为常见，一般市面上所卖的柿子都是经过了脱涩的甜柿，柿子性寒，味甘涩，有润肺止咳，祛痰解酒毒的作用，凡是柿子中鞣酸物质含量多，所以不宜大量吃，空肚吃，以免损伤肠胃。

　　5、橘子

　　橘子主要种植与南方，是秋冬季节常见的美味佳果，橘子常与柑子统称为柑橘，色彩鲜艳，酸甜可口，一般呈橘黄色，果皮克入药，橘籽中富含维生素C等170余中植物化合物和60种黄酮类化合物，大多数都为天然抗氧化剂;橘子性温味甘酸，有顺气健脾，化痰止咳的功效，中医认为橘子吃多易上火，所以不能多吃。

　　6、柚子

　　柚子清洗，酸甜，凉润，食用和药用价值都很高，是人们喜爱的水果之一们也是医学界公认的最具食疗效果的水果，皮可入药，柚子一般与10与至11月成熟，多呈黄色，橙色，中医认为柚子味甘酸，性寒，其果汁可生津止渴，和胃化滞，助消化，解酒毒，孕妇适量食用可开胃。

　　延伸阅读：常见秋季水果的挑选方法

　　1)柚子

　　柚子含有大量的维生素C，其所含的天然果胶能降低胆固醇的含量，并有助钙、铁的吸收，而且能够和胃化滞，生津解渴。同时还有去火的'功效。

　　如何挑选

　　1、掂量。柚子皮的厚度决定柚子的甜度和水分。同样大小的柚子，要挑选分量重的，外形小体重大的柚子含水多。

　　2、如果柚子皮细洁，表面油细胞呈半透明状态，颜色呈现淡黄或橙黄的，说明柚子的成熟度高，汁多味甜。

　　3、用手摸柚子皮的光滑度，用力按压时，不易按下的，说明囊内紧实，质量好。

　　4、柚子是上尖下宽、底部扁圆，选颈短底平的柚子较好。

　　2)猕猴桃

　　猕猴桃得名于猕猴对它的喜爱，其维生素C的含量极高。另外此果还含有血清促进素，可以帮助我们稳定情绪、镇静心情；丰富的膳食纤维能够促进心脏健康、帮助消化。猕猴桃性酸，味甘寒，还具有生津润燥，解热除烦的功效，也是秋季水果的及佳之选！

　　如何挑选

　　1、看外形。一般在外观上体型饱满，颜色均匀，接近土黄色的外皮，会更甜一些，同时猕猴桃也要挑选头尖尖的那种，那样的话一般是激素用的要少一些；

　　2、看手感。注意表面是否完整，有没有凹陷的情况。如果局部或者整体比较软的话，存放时间不宜久；

　　3、看颜色。果皮呈黄褐色，有光泽的为佳，同时果皮上的毛不容易脱落为好，一般像这种类型的果实酸甜可口。

　　3)梨

　　秋季正是梨成熟采收的好时节。梨含有蛋白质及维生素等多种营养成分，具有润肺凉心，化痰止咳的功效。

　　如何挑选

　　1、形状比较匀称，外形比较圆的梨口感较好

　　2、表皮光滑的梨要比表皮粗糙的梨水分多，口感甜。

　　3、底部凹凸范围比较大且凹凸层次明显的梨水分多，果肉细腻口感好。

　　4、凹进去的坑越深的梨水越多，比较甜。

　　5、不要选择有病斑，虫眼或者是有磕伤的梨，这样的梨不容易存放，比较容易腐烂。

　　拓展内容：秋天吃哪些水果好

　　秋天国内和进口的成熟的水果主要有：葡萄、美国提子、橙子、柚子、芒果、枣（品种很，有冬枣、大冬枣、红枣等）、苹果、香蕉、橘子、山楂、甘蔗、梨、西瓜（秋西瓜、小西瓜等）、柠檬、石榴、秋桃、柿子、桔子、奇异果、哈密瓜、番茄、火龙果、石竹、芦甘、南果梨、菠萝、木瓜、文旦、榴莲、蛇果、蜜柚、核桃、莲心、干桂圆、干荔枝、荸荠、板栗、布朗果、龙眼、芒果、橄榄、白果（银杏）等。

　　秋天吃什么水果好

　　秋天，多吃一些有酸味的水果是有利于健康的。

　　石榴：性味甘酸涩、温性，具有杀虫，收敛、涩肠、止痢等功用，适用于久痢、久泻、便血、胃积腹痛、癣疥、中耳炎、创伤出血等症。

　　葡萄：性味甘、酸，鲜食酸甜适口，生津止渴，开胃消食，能够滋养强壮、补血、强心、利尿但脾胃虚弱者不宜多食，食多令人腹泻。

　　山楂：性味酸、甘、微温，营养极其丰富，每100克鲜山楂果肉中，维生素C就多达89毫克，在水果中居第三位；尤其是其含钙量，每100克果肉含85毫克，也名列前茅，对高血压、冠心病、糖尿病等十多种疾病也有显著疗效。山楂具有消积食的作用，可以治疗小儿乳食积滞症，溃疡病、血脂过低者以及孕妇不宜多吃山楂。

　　柚子：性味酸、寒、无毒，功能理中除胀、化痰止咳、健胃消食、消肿止痛，适用于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多气喘等症。柚子甜酸适口，以含维生素C丰富而著称，因此更有益于心血管病及肥胖病患者。柚子所含的有机酸具有消除人体疲劳的作用。

　　柠檬：味极酸、甜，具有生津、止渴、祛暑等功用。柠檬酸可以与钙离子结合成一种可溶性铬合物，从而缓解钙离子促使血液凝固的作用，故高血压、心肌梗塞患者常饮柠檬饮料，对改善症状大有益处。

　　苹果：苹果具有生津、润肺、开胃、醒酒等功用，对消化不良者，可挤汁服之。苹果还能预防和消除疲劳，苹果中的钾能与体内过剩的钠结合，并使之排出体外。所以，食入过量盐分时，可吃苹果来帮助排除。孕妇出现妊娠反应时也适合吃苹果，一则可以补充多种维生素，再则可以调节水盐平衡，防止妊娠呕吐所致的酸中毒。

　　芒果：性味甘、酸、凉、无毒，具有益胃、解渴、利尿的功用，芒果色、香、味均佳，营养价值很高，含有丰富的维生素和糖分。

　　水果属性大比拼

　　吃水果前先了解水果的属性，根据自己的体质来选择水果的品种。一般而言水果可分为寒凉、温热、甘平3类。寒凉类水果有柑橘、香蕉、梨、柿子、西瓜等。温热类水果有枣、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等。甘平类水果有梅、李、山楂、苹果等。体质虚弱、面色苍白、体寒的人，应该选择温热性的水果，容易上火的人，应选择一些寒凉性水果。

　　梨：性味甘寒。生食有清热解毒、生津润燥、清心降火作用。凡心中蕴热，或邪热作阴，口渴心烦，或热病后期，宜用以滋养食疗。煎水或加蜜熬膏，有清热润肺、化痰止咳的功效，可治阴虚肺燥、咳嗽、咽干音哑、喘促气急、便秘等症。具有止咳、化痰和清燥等作用，对治咳喘、风热、咽炎等有良效。因性寒，脾胃虚寒、口吐清涎、大便溏泄者应慎食；又因含糖量高，过食会使血糖升高，故糖尿病者少食。

　　柿子：味甘涩，性寒。生食有润肺祛痰，止咳，解酒毒的作用，凡肺痨咳咳嗽日久不愈咳嗽痰多，虚劳略血，均可食用。柿子含有大量的维生素A、C和鞣酸，营养丰富，有降压止血、清热滑肠、润肺生津等功效。贫血患者可多吃，但不宜空腹食用，因柿子所含鞣质易与胃酸凝结形成"柿石"损伤胃黏膜，更不宜与螃蟹、山芋等同食，否则更易产生胃柿石。患有胆结石、肾结石的病人吃柿子也要慎重，以免导致病情恶化。

　　橘：橘甘酸性凉。有清热生津、理气和胃的作用，凡肺胃蕴热、口渴烦热、胸膈痞满、呃逆食少者，可为滋养食品。做成蜜脯，有润肺化痰、止咳，对肺热咳嗽，痰多等症有辅助治疗作用。但橘子不宜多吃，因柑橘内含大量胡萝卜素，入血后转化为维生素A，积蓄在体内，使皮肤泛黄，即导致“胡萝卜血症”，俗称“橘黄症”，继而出现恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等综合症状。患“橘黄症”后，应适量多食植物油，并多喝水，以加速其溶解、转化和排泄。

　　柚：味甘酸，性寒。其果汁能生津止渴，和胃化滞，助消化，解酒毒。孕妇食少口淡，吃了可开胃，柚果煮烂加蜜成膏，能理气化痰，含食治慢性支气管炎、慢性咽喉炎。柚子皮煎汤，加姜汁服，可治妊娠恶阻。

　　葡萄：凡久病肝肾阴虚、心悸盗汗，干咳痨嗽、腰腿酸痛者，均可为补养食品。常食鲜葡萄有补益气血、通利小便的功效，适于脾虚气弱，气短乏力，面浮肢肿、小便不利等症。煎汤加酒饮，可治风湿痹痛。捣取汁加糖调服治赤痢。

　　石榴：含大量果糖和多种维生素、矿物质，味甘性温，为湿热类水果。石榴对痢疾、脱肛和咽炎等有疗效，但体虚阴虚燥热者慎食；泻痢初起、有湿热者也不宜吃鲜果，即使常人也不宜多食，多食伤齿，且使人厌食。

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