收银员岗位说明书

2022-11-02 说明书

收银员岗位说明书1

  1、验单:收到餐厅服务人员送来的点菜单、酒水单、海鲜单等,在入厨联和传菜联加盖“验单”章,留下收银联,其余各联退还给服务员。

  2、根据单据上列明的客人消费项目录入电脑。

  3、如有取消菜式的,审核取消单上的台号、时间是否正确,是否有经手人、餐厅部长及出品部人员签名,确认有关手续后,录入电脑进行冲减操作。

  4、结账:

  (1)确认台号,将服务员送回的点菜单顾客联与收银联核对,如有调整应立即询问服务员,确认所有消费项目录入无误后打印账单。

  (2)各种折扣和优惠方式按酒店有关规定执行。

  (3)将点菜单顾客联钉在账单后面,由服务员交与客人结账。

  (4)按不同付款方式进行结账处理,将结账方式录入电脑,完成结账操作。

  (5)将找零、信用卡签购单持卡人联、账单顾客联等交服务员送回给客人。

  (6)如客人要求提供发票的,按规定填开发票,由服务员交给客人,并请服务员在收银账单上签名;境外客人可按其要求打印酒店格式发票。

  (7)账单要按不同结账方式盖章,并分类放好。

收银员岗位说明书2

  1.收取账款

  (1)按照收银结账规章制度和工作规范,为客人办理结账手续。

  (2)按照酒店制定的收费标准向客人收取费用。

  (3)严格执行支票、信用卡及外币兑换的结算程序。

  (4)对于现金、信用卡、支票、签单挂账、转房间账等不同买单方式需要严格按照程序操作。

  2.账单核对与整理

  (1)负责签收餐厅及其他部门送来的消费单据并及时入账。

  (2)负责输入酒水员递交的对应台号的酒水单的品种、数量。

  (3)负责预收定金及部门暂支款的辅助台账管理,及时催收暂支款。

  (4)管理备用金。

  (5)餐厅的日账单、酒水单、结账单的装订上交,当日现金、签单账单、信用卡卡单、支票等买单方式的核对及整理。

  (6)为客人开具餐饮发票,如需要会务发票需要提示客人总台开具。

  3.编制报表并上交

  (1)负责收银收入日报表的.编制和营业单据的整理并交夜审员审核。

  (2)将营业款装入交款袋,存放于总台保险箱。

  4.其他工作

  (1)检查仪容仪表,做好上下班交接工作。

  (2)了解客人需求,解答客人疑难问题。

  (3)负责向客人介绍付款的注意事项和付款方式。

  (4)负责收银台设备包括电脑、打印机、计算器、POS机、PDA点菜器、触摸屏等的日常维护与清洁。

  (5)完成领导交办其他工作。

收银员岗位说明书3

  (一)超市百货商场收银员岗位责任:

  “自选式售货”是超市百货商场经营的最突出的特色之一,就是说,顾客可以在商场内任意选购自己喜欢的商品,最后才在商场出口一次性结账。在这样的情况下,收银员的地位至关重要。收银员是顾客进入超市、百货、商场见到的第一位和最后一位的商场工作人员。因此,超市百货商场除了要求收银员执行收银工作外,还要求其担任亲善大事,其工作主要包括:

  1.规范正确使用收银工具,实施收银工作。

  2.热情招待顾客,为顾客提供咨询、便民服务。

  3.接待顾客要使用礼貌用语。

  4.做好商场防损工作。

  5.正确规范工作的交接和管理工作。

  (二)超市百货商场收银员工作标准:

  1.收银员在工作时身上不可以携带现金且不能擅自离开工作岗位。

  2.收银区不能放置任何私人物品。

  3.收银人员工作时要注意自己的言行举止,不可嬉笑怒骂,要及时观察周边的动态环境。

  4.收银人员要熟悉便民服务以便及时回答顾客的问题。

收银员岗位说明书4

  1 .优质高效热情服务.

  A .对顾客有礼貌,欢迎顾客光临运用礼貌用语.例:您好、欢迎光临、谢谢您、早上好。

  B .顾客离开时要帮助顾客将商品装入购物袋内并运用礼貌用语.例:欢迎再来.

  2 .收银员在结算时一定唱收唱付,不要将钱扔给顾客,应将钱和小票一起交给顾客.

  A .唱收唱付,收顾客钱款时,要唱票“您的商品多少钱”, “收您多少钱”找零钱时唱票“找您多少钱”.

  B .对顾客要保持亲切友善的笑容.

  C .耐心的回答顾客的提问.

  D .在营业高峰时间,听从当日负责人安排其它工作.例:查价格,清理手推车,对换零用金.

  3 .顾客提供购物袋.

  A .食品非食品分开,生熟分开放置.例:硬重的放在底层,易碎品,膨化食品放在最上放,冷冻品,豆制品等容易出水的商品单独放置.装入袋中的商品不应高过袋口.避免顾客提拿不方便.

  4 .确保商品

  A .超市在促销活动中所发的广告或赠品确认后放入袋内.

  B .装袋时避免不是同一位顾客的商品放在同一购物袋中的现象.

  C .对体积过大的物品要用绳子捆好.方便顾客提拿.

  D .提醒顾客带走所有商品,防止遗忘在收银台上的事情发生.

  5 .保持收银台时刻整洁干净.

  6 .仔细检查特殊商品.例:皮箱、提袋、盒子(铅笔盒)家电用的纸箱.带包装

收银员岗位说明书5

  岗位名称:

  收银员

  工作概述:

  按财务规定和操作程序进行收银作业,对财务要求各数据进行准确统计。

  工作职责与任务:

  1、认真执行有关财务部收银管理的相关制度、标准、权限、程序及规范;

  2、严格按照收银操作程序执行收银作业;

  3、严格执行关于收银操作程序中有关权限、规定操作;

  4、按规定妥善处理现金、银行卡等,保证帐、款绝对准确一致,无长短款现象;

  5、与其它服务部门建立良好的合作与相互监督的关系,不谋取私利,高效准确完成各项对客服务工作;

  6、做好责任区内清洁与物品、设备的保管、维护、保养工作;

  7、做好岗位内的消防、安全防范工作;

  8、积极参加有关培训,不断提高专业技能和专业知识;

  9、遵守财务保密制度,不得向外泄露公司任何财务机密和数据。

  工作绩效标准:

  1、收银操作程序零差错;

  2、日收银帐、款准确,无长短款现象;

  3、自觉遵守制订的各项规定、制度、规范、标准等,无违规现象。

  岗位工作关系:

  所受监督:日常工作接受营运主管的指示和财务部的监督。

  所施监督:在对客服务的所有部门出现的问题进行监督。

  合作关系:与各服务部门有合作关系。

  工作权限:

  1、对各个对客服务部门有监督权。

  2、享有对财务部制订的各项收银规定绝对的执行权,不受任何部门与个人的干扰、强制。

【收银员岗位说明书】相关文章:

收银员岗位说明书11-02

岗位说明书07-22

护理岗位说明书07-28

翻译岗位说明书08-02

医生岗位说明书07-27

助理岗位说明书04-29

关于it的岗位说明书04-29

教师岗位说明书10-09

客服岗位说明书10-17

员工岗位说明书09-22