作为一名专为他人授业解惑的人民教师，时常会需要准备好说课稿，说课稿有助于教学取得成功、提高教学质量。我们该怎么去写说课稿呢？以下是小编精心整理的小学科学说课稿10篇，欢迎阅读与收藏。
小学科学说课稿 篇1
一、说教材
《斜面的作用》是新教科版小学科学六年级上册工具和机械单元第七课的内容，是本单元认识的最后一种简单机械。本课是按照“问题――实践――结论――应用”的思路编写的。课文分三部分：
1、通过工人利用斜搭的木板往车上搬运重物的实验，使学生知道什么是斜面。
2、通过实验认识斜面的作用，这部分内容分为两段：首先认识斜面有省力作用，然后认识斜面的坡度越大用力越大；坡度越小用力越小。
3、指导学生认识斜面在生产和生活中的应用，体现了“从实践中来，到实践中去”的思想。其中“用实验验证斜面是如何省力的”是本课的教学重点，“运用对比实验进行验证，注意控制变量”是本课的教学难点。
通过本课教学拟达到以下目标：
科学知识方面：认识像搭在汽车上的木板那样的简单机械叫斜面，斜面可以省力。
过程与方法方面：制订一个简单的研究计划并用实验的数据来说明斜面的省力规律。
情感态度价值观方面：培养学生严谨认真，实事求是地科学态度，积极参与科学实验，愿意与同学进行合作交流。
二、说教法、学法
教师要以学生的经验为起点，重视学生的实践操作，本节着重于让学生在体验中学习。课前我仔细研读教材，结合实际对分组材料进行了变通，如斜面坡度的大小改用一个纸盒的几个不同高度的立面来控制，用一厘米宽的纸条来控制塑料板斜面探出部分的一致性，这样一来使学生的操作更规范易行。在教学中采用合作学习法，合作学习有助于培养学生合作精神、团队意识和集体观念，有助于培养学生正确的竞争意识和能力，同时通过小组成员间互动和帮助，实现每个学生都得到发展的目标。为了取得合作的实效性，我主要做了以下几项工作：
（1）小组分工明确：实验前确定了一名小组长，由小组长协调大家的工作，安排每人实验操作的顺序。这样大家分工明确，操作时既节省了时间，又能取得较好效果。
（2）成员轮流实验：操作时，我建议学生每人操作实验中的一个步骤，这样依次轮换，做到人人有参与，人人有收获。
（3）及时记录：人人有实验记录单，既做观察员又做记录员，防止学生松懈。
三、说教学过程
（一）导入新课
先用谈话法说运河桥的斜坡引出斜面，再配合教材明确什么是斜面。教师做明确说明：一块木板当把它从低处到高处搭成一个斜的平面，并沿着它向上搬运物体时，它就成为一种简单的机械――斜面（板书）。
（二）探究斜面有什么作用
1．提问是搬油桶还是借助斜面滚油桶到车上更省力呢？说斜面能省力光凭感觉还不行，还要用什么来证明。
2．斜面是否省力要靠比较才能判断。问学生怎么设计证明斜面是否省力的实验呢？
3．小组讨论实验设计。根据学生的汇报，教师小结：先称出物体（小车）垂直时的拉力，然后记下物体（小车）在斜面运动时的拉力，再进行比较。教师逐一出示为学生准备的材料，并演示组装、分发材料和实验记录单。实验要求：
⑴、由小组长分派每人操作一个实验步骤。
⑵、把小车放在斜面下端，通过测力计拉着它均匀上行，在小车运动过程中，观察测力计的读数。
⑶、把观察结果记录在实验记录单上。
⑷、汇报实验结果：分析你的实验数据，有什么发现？
⑸．学生分组讨论斜面是否能够省力。
最后小结：斜面有省力的作用。
（三）、研究不同坡度的斜面
1、学生通过上一个实验发现了同样的物体省力情况不同。问学生答案。希望学生找到可能是由于有的小组坡度高，有的小组坡度低的原因。
接着让学生猜想从低处到高处走楼梯和爬梯子的感觉有什么不同？斜面坡度的大小影响物体在斜面上的省力情况，怎样设计实验来证明？
2、分组设计实验，并分工合作完成实验和记录分析工作
1）制定实验计划表（教师准备）
2）交流计划中的要点，并进行相互修改。（坡度的四级梯度要按照先高后低的实验顺序进行，可以把塑料板搭在小车外的纸包装盒的几个高低不等的立面上作前三个坡度，最后最小的坡度用塑料板搭一支笔来完成。为保证对比实验中塑料板搭在斜面以上的部分也相同，借助两厘米宽的纸条使露在斜面以上的部分和纸条宽相同就行了。）
3）分工合作进行实验操作。（提醒：每个坡度做3次实验，取平均值填入实验记录单）
四、学以致用
先启发举例：通过教师用线在圆珠笔上绕两种螺旋线让学生观察后比较哪种螺丝更容易拧进木板中去，问学生为什么你会这么选择？然后想一想盘山公路为什么会修成“S”型。再问学生在日常生活中还有哪些地方用了斜面。
最后全课总结：这节课我们认识了什么简单机械？有什么作用？有什么缺点？通过这节课的学习，你有什么收获？你受到了什么启发？
板书：
7.斜面的作用
斜面可以省力
坡度越大用力越大
坡度越小用力越小
小学科学说课稿 篇2
一、说教学内容：
《饮食与健康》是首师大版《科学》四年级下册第四单元《关爱健康》的第一课时，本课的主要目的是先引导同学认识食物中含有哪些人体需要的营养成分，然后指导同学学习几种鉴定食物营养成分的简单方法，最后向同学进行合理营养的教育。本课内容分为四个局部
第一局部：指导同学认识食物中含有的主要营养成分。
第二局部：指导同学用实验的方法，鉴定食物中的三种营养成分。由于食物中含有的营养成分，一般不容易直接观察出来，需要用实验的方法进行鉴定。根据学校的仪器和设备情况，教材选择了鉴定蛋白质、脂肪和淀粉等三种营养成分的方法。
第三局部：向同学进行合理营养的教育。在这局部内容中，主要介绍了中国居民平衡膳食报它的结构、儿童少年中的营养不良状况以和营养午餐的事实、合理营养的原则等。
第四局部：让同学应用合理营养的有关知识，进行科学配餐活动。
二、说教学目标
根据教材的编排意图，结合四年级同学的实际，遵循课标精神，我确定了以下教学目标。
基础目标：
1、指导食物中含有的主要营养成分
2、学会鉴定蛋白质、脂肪、淀粉等三种营养成分的简单方法
发展目标：
1、关注自身的健康，养成良好的饮食习惯
教学准备：
分组实验资料：鸡蛋白馒头向日葵种子花生碘酒酒精灯等
三、说教学战略、方法和过程
“教无定法，贵在得法”。教法的体现必需在启发性原则和主体性原则的指导下，充沛调动同学的学习兴趣，激发求职欲望。本课教学的指导思想是力图体现以活动组织教学，通过营造有趣的问题情境，让同学动起手来，参与到实验中去，并且能够积极地去设计实验方案，自主地探索新的连线方法等。下面，我具体说一下这节课的几个环节
（一）、认识食物中的营养物质
开始上课后，教室谈话：人每天都要吃食物，你知道这是为什么吗？然后让同学进行讨论，进行简单汇报。教室接着问：你都知道食物中含有人体需要的哪些营养成分？在给同学一些时间进行交流，然后汇报，最后教师小结食物中所含有的营养成分。
这一环节主要通过同学交流，使每一个同学都能积极地考虑，使同学对食物中的营养物质有更多的认识。
（二）、鉴别食物中的营养成分
1、学习检验食物营养成分的方法
谈话：我们怎样来检验食物中的营养成分呢？
（同学讨论检验的方法）
2、介绍实验方法：
实验一：把蛋白质放在酒精灯上烧，问道难闻气味，检验蛋白质
实验二：把花生米在纸上摁压，检验脂肪
实验三：给食物点上稀释的碘酒，检验淀粉
3、组织同学分组进行食物营养成分的检验
（教师在此处可以给同学们创设“矛盾”，比方让同学们猜一猜土豆里面含有什么营养成分，让同学们的想法发生分歧，来激发同学们的积极性）
谈话：用实验的方法，可以检验食物中的营养成分。下面各小组可以自身选择一些食物进行检验
要求：
（1）、边实验边观察
（2）、把观察到的现象记录在记录本上
组织同学汇报交流
小结：
检验各种营养物质的方法
本环节主要是让同学知道鉴别三种营养物质的简单方法，然后通过自身动手实践，来验证一些食物中含有哪些营养物质，
（三）、各种营养养成分对人体的作用
1、谈话：各种营养物质对人体各有什么作用？
（同学讨论）
2、组织同学汇报
3、小结：
合理营养是健康的基础。现在，在儿童少年中，因偏食、挑食等不良的饮食习惯，是肥胖儿童、“豆芽菜”型儿童的数目不时增加。这不只影响儿童少年的正常声中发育，而且还危和儿童少年成年后的健康。为了改变中小学营养构成不够科学的状况，北京市在中小同学中推行由营养师设计的营养午餐。
本环节主要是让同学知道合理饮食的重要性
（四）应用知识的活动（弹性活动）
1、谈话：你喜欢去麦当劳吗？你认为麦当劳的快餐中营养搭配有什么特点？
2、跟据学到的知识来设计一份学校营养配餐的食谱。
四、说教学评价
科学课程目标的重点在于培养同学的态度和能力，所以评价时，不应过于看重同学所获得的知识的多少和作品的优劣，而应特别关注同学参与的态度、解决问题的能力和发明性，关注学习的过程和方法，关注交流与合作，关注动手实践以和所获得的经验与教训，同时要强调评价的激励性，鼓励同学发挥自身的个性特长，施展自身的才干，努力形成激励广大同学积极进取、勇于创新的氛围。评价可采用多种形式，如书面资料的评价与对同学的口头报告、活动、展示的评价相结合；教师评价与同学的自评、互评相结合；小组的评价与组内个人的评价相结合等。基于这一评价理念，本节课评价方式灵活多样，各种评价方式有机结合。
小学科学说课稿 篇3
一、教材分析
省编自然科学第三册第三章第一节《声音的发生和传播》，在初中自然科学中具有相对的独立性，知识难度用教学要求并不是很高，但声音是人类认识客观世界的重要信息、是组成美好生活的一个要素，声音与日常生活、生产有着密切的联系，自然科学教学的目标是关注、研究与人类密切相关的自然现象，更好地协调人与自然关系。因此，它是自然科学中不可或缺的有机组成部分；而且通过对声音发生和传播的学习，为下一节光的传播打好了基础。因此，学习这部分知识有着重要的意义。根据学生已有的逻辑思维及习惯，本人对教学流程作如下处理：声音是如何发生的→声音在空气中的传播→声波的形成、反射及回声→声音能在液体固体中传播→声速。教学实践表明，这样处理会使整堂课的结构更加自然流畅，学生也易接受。
二、教学目标
1、认知目标
了解声音是由物体振动产生的。
了解声音的传播需要有媒介物质，在不同的物质中声音传播的速度不同。
了解回声现象。
2、技能目标：
通过实验，培养学生观察、分析、比较、归纳的能力。
3、创新目标：
培养学生发散性思维能力
培养学生研究性学习的能力
三、教学重点、难点的确定
声音是如何发生及如何传播是认识声现象本质所必须掌握的知识，从教材的安排及教学目标的要求上看，它应是本节课的重点。
声音的传播需依赖一定的物质，这在现实生活中很难直接感受到，它需要借助于实验及推理分析才能得出。由于实验本身的局限性，初中生理解、推理及想象能力又相对薄弱，我认为本节的难点，应是理解声音的传播必须依赖于一定的物质。
四、教学的创新点
1、把课堂教学的模式由以教师讲授、实验演示为主转变为以学生自主探索，分组实验的研究性学习为主。，把全班学生按3-4人一组，分成十几个学习小组，通过问题情景的设计，充分调动学生学习的积极性和协作学习的精神，使学生真正成为课堂的主人。
2、补充设计了许多富有创意的实验，使比较抽象的知识，通过实验转变得饶有趣味性，并易于学生探索、理解。如：
实验一：为了说明人是怎样听到声音的，设计如下的模拟实验：
声源的振动引起橡皮膜振动，光源发出的光经平面镜反射后照射在墙上，把橡皮膜的振动放大。引导学生把橡皮膜看作鼓膜，使他们真实感受声波能引起鼓膜的振动。
实验二，如图，由学生亲自动手实验比较甲、乙两图，可得出乙图所示情况下听到声音较大，从而说明当声波向外传播时遇到障碍后将会被反射回来。
实验三，教师创设情景：“声音能在液体中传播吗？试自己设计实验加以证明。”学生设计如下图的实验，并亲自动手操作，真切听到来自水中的声音。
3、充分发挥多媒体课件的的作用，通过课件来真实再现自然现象。如蜜蜂的嗡嗡声，大海的波涛、狂风，使学生有身临其境的感觉；通过课件还可摸拟了人们无法看到的声波的传播及反射的过程。
4、改进课本的实验装置，把电铃悬挂起来，使实验效果更佳。
五、对学生能力的培养
1、好奇心、求知欲的培养
创新精神，我认为就是在创造过程中表现出来的那种自觉的，实事求是的，不折不挠的进取精神。我们需要培养学生的好奇心、求知欲，使创新成为一种习惯行为。例如，在引入新课时，把扬声器平放在桌上，在扬声器上放一些彩色的塑料小球，当音乐响起时，塑料小球随音乐的节奏翩翩起舞，让学生置身于熟悉的氛围中来研究陌生的规律，可激起学生探究新知的兴趣。
2、想象能力的培养
培养学生的想象能力，应有意识地让学生去联想。如在做钟罩实验时，随着钟罩内的空气不断地抽去，声音越来越弱，此时教师可充分调动学生的想象力，提出“假如里面的空气被完全抽去，声音还听得到吗怎样？”这样处理，既尊重实验事实（通过多次实验，证明抽去空气后听不到声音是不可能的），也达到了教学的目的。又如在课后练习中提出：在月球上，两个宇航员面对面却无法直接对话，这是为什么？你能为他们想些办法吗？学生提出了许多方法，既达到了对所学知识的巩固、应用的能力，又培养了他们发散性思维的能力。
3、创新思维的培养
我们必须在教学中注重培养学生思维的求异性、灵活性和独创性。如课后练习中，老师提出：甲同学把耳朵贴在一根长自来水管的一端，乙同学在另一端敲击一下管子，你认为甲同学可能会听到几次敲击声？有同学提出1次、2次、3次…，教师要求学生想象情景，进行合理的解释。4、观察能力、实验能力及合作能力的培养
由于本堂课采用以学生分组探索，实验为主的课堂模式，在整个教学中，始终注意对学生观察能力，实验动手能力的培养。对于同一问题，学生可以自主地选择实验器材，设计合理的方案进行研究。六、教学设计构思
1．注重自然学科以实验为基础的特点，从自然科学论的高度指导教学活动，坚持运用实验的方法让学生动手、动脑，启迪学生思维，培养解决问题的能力和创新能力。在进行“声音的传播”教学中，教师演示与学生动手实验交替进行，既调动了学生的积极性与兴趣，又符合科学认知的一般规律，很自然地得出科学结论。
2．注重培养学生研究问题的方法。课堂教学的真正目的是培养学生的能力，而能力的形成需要通过学生方法的获得去实现，在本节的教学过程中，不失时机地传授给学生一些思维方法、研究方法及学习方法，尤其是一些创造学的方法，如发散思维等，并让学生大胆地运用这些方法进行学习活动，从而实现了课堂教学培养学生能力的目的。
3．在整个教学过程中，通过点拨引导，使学生的思维不断处于发散与聚合的交替状态，即创造思维状态。充分放手让学生通过讨论协作去学习“发现问题——提出研究课题——猜想——设计方案——实验操作——总结评价”的科学探究方法。贯彻“教为主导，学为主体”的教学思想，努力使学生成为知识的“发现者”。同时，将教学活动变成了学生一种创造活动，开展研究性学习，培养学生的创造思维、创造力。
六、教学程序的具体安排：
1、扬声器振动实验（将一扬声器平放在桌面上，在扬声器的纸盆上放上一些塑料小球，注意观察扬声器发声时塑料小球的状态。）→学生动手体验，得出声音是由物体的振动产生的。
2、多媒体展示：①蜜蜂的嗡声（翅振动——固体）
②大海的波涛声（海水的振动——液体）
③狂风（空气的振动——气体）
学生归纳得出，固体、液体、气体的振动都能发声。
3、通过教师演示钟罩实验，得出声音在真空中不能传播，声音的传播需依赖于一定的物质。
4、演示纵波实验并用多媒体来说明声波是如何形成的。
5、师生共同完成实验一，说明人耳是怎样听到声音的。
6、学生动手完成实验二，多媒体展示隆隆的雷声，使学生了解声波在传播的过程中遇障碍物质会被反射回来及回声的形成。
7、教师设疑，学生设计，动手完成实验三，体验液体能够传声。
8、学生游戏：利用“土电话”来聆听悄悄话，使学生体验固体能够传声，教师进一步介绍如回音壁等例子。
9、教师设计问题，学生阅读课本，了解声音传播的速度。
10、巩固反馈，知识迁移。
（1）小结：由学生完成课堂小结，其它同学讨论补充。（加大学生的参与度、充分发挥主体作用）
（2）课堂练习：1．声音是靠物质的产生的，声音能在固体、液体、气体中传播，但不能在中传播。
2．月球表面上非常寂静，两上宇航员面对面却无法直接对话，这是为什么？你能为他们想些办法吗？
3．甲同学把耳朵贴在一根长自来水管的一端，乙同学在另一端敲去一下管子，你认为甲同学可能会听到几次敲击声，为什么？
4．回声有广泛的应用，在水中定向发射声波，利用接受到的回声，可以判定海底的深度，冰山的距离，发现沉船、鱼群及敌人的潜艇等，若已知声波在海水中传播的速度为1450米/秒，当海面的测量船向海底发出声波0.8秒后接收到回声，则海底的深度为多大？
5．课外研究课题：
根据这节课所学的知识，你能粗略地测定声音在空气中传播的速度？请课后写出实验测定的方法，原理，需记录的数据及实验结果
小学科学说课稿 篇4
今天我说课的内容是大象版四年级科学第二单元的第二课《食物中的营养》。接下来我将从以下几个方面阐述我对本课的认识和教学。
一、说教材
本节课的教学内容共分三部分：食物中的七类主要营养成分；通过实验掌握鉴别蛋白质，淀粉，脂肪等营养成分的方法；了解食物中添加剂对人体的影响。这节课是在学生前一节课调查、统计一天中吃过什么食物的基础上，对食物中的营养成分进行探究教学的。为此教材在编写时更注重直观性和可操作性。将食物的图片直接呈现给学生，以便了解人体所需要的营养是从食物中得到的。接下来的两课是指导学生探讨食物在人体中的消化和设计科学合理的营养食谱，因此这节课是承上启下的一节课，也是十分重要的一课。
二、说学情
四年级的学生思维活跃，求知欲强、大胆好问，但毕竟这类的知识有限，他们在日常生活中对食物营养方面的知识是零碎的，模糊的，肤浅的。所以课前还需要查阅资料来帮助他们。
三、说教学目标
依据年龄和教学内容的特点，我确定以下教学目标：
1、认知目标：指导学生认识食物中的七种主要营养成分：蛋白质、淀粉、糖类、脂肪、维生素、矿物质和纤维素。
2、能力目标：使学生初步学会用实验方法检验食物中的营养成分，培养学生在实验中观察、分析、归纳、概括的能力。
3、情感目标：让学生学会关注自己的身体健康，在日常生活中探究所吃食物中的营养搭配。
四、教学重难点
知道食物中含有哪些营养成分。
用实验的方法鉴别食物中的蛋白质、脂肪和淀粉。
五、说教法
本节课主要采用游戏激趣法、问题讨论法，实验探究法进行教学。以游戏激趣展开这节课的教学，暗示引导；围绕教材的中心问题，各抒己见，通过讨论的办法激发学生学习的兴趣；通过实验探究法，指导学生掌握食物中的各类营养成分，并能通过实验加以鉴别。
六、说学法
有效的学习活动，不是单纯的模仿和记忆力，而是一个有目的的，主动构建知识的过程。为此，我十分重视学生学习方法的指导，在本课中我指导学生学习的方法为：
观察发现法 动手操作法
自主探究法 合作交流法
让他们在看一看、议一议和做一做一系列活动中感知食物中含有的营养成分。
七、教具学具准备
脂肪鉴别实验器材
教师准备：棉签、水。
学生准备：白纸、肥肉、花生。
淀粉鉴别实验器材
教师准备：滴管、试管、碘酒。
学生准备：熟蛋白、米饭、淀粉。
蛋白质鉴别实验器材
教师准备：镊子、酒精灯。
学生准备：鸡蛋白、瘦肉。
八、说教学流程
一、设景激趣，导入新课
叶圣陶先生说：入境始于亲。一个好的开头能调动学生的积极性，所以我通过做游戏的方法自然的导入新课。是为了激发学生探究知识的积极性，也是让学生体会到科学来自于生活，达到我们生活中处处充满科学的目的。
我对学生说："同学们，我们今天来玩个游戏好不好？游戏的名字叫《蹲萝卜》",学生可能会踊跃参加，那我的目的也就达到了，也为了下一个环节做下了铺垫。
当学生还在回味刚才游戏乐趣的时候，我会抓住这个机会话锋一转继续问："刚才呀，在做游戏的时候发现同学们都非常的累，那老师就要有个问题问你们了，我们每天都在做大量消耗体力的活动，但是什么支配我们的身体呢？"在此引出今天的新课，并板书课题《食物中的营养》。（用时5分钟）
师讲解：科学研究发现，食物里含有人体必需的营养成分主要有蛋白质、淀粉、糖类、脂肪、维生素、矿物质和纤维素等。蛋白质是人体肌肉、皮肤、头发、指甲、内脏、血液等的主要成分，是构成人体细胞、促进生长的基本材料。（板书七类主要营养成分的名称）
设计意图： 这一环节，我一步步引导学生思考，是食物的能量和营养支配着我们的身体。可能有的学生回答的还不够完整或正确，但我也不会当时就给他们总结或指出。反而，为他们刚才精彩的回答"奖励"他们一些丰富的食物。"同学们刚才总结的都非常好，为了奖励你们，老师今天给你们带来好多好多好吃的东西。你们看……！"出示几组图片，吸引学生。让学生边看边想对于这些食物他们还想知道哪些信息，在他们回答的时候，我会着重抓住"营养"二字进行教学。
二、指导实验，深入了解（实验共用时30分钟）
实验1、检验"蛋白质"
师："同学们，你们知道哪些食物中含有蛋白质吗？我们又该怎样鉴别它们呢？请各小组讨论并制定检验蛋白质的方案。"
（1）小组汇报并确定实验方案（要求学生说出方案设计的理由）
（2）师指导："请各位同学用镊子夹起一块瘦肉或鸡蛋白，然后点燃酒精灯用火烧，闻闻有什么气味？（注意酒精灯的使用方法和安全）"
（3）学生分组实验，汇报实验现象
实验结束后，先让学生说说他们自己的发现和总结出来的结论。在他们原有的结论上加以指导和纠正。
（4） 师生小结：在烧蛋白或瘦肉时，能闻到一股像烧鸡毛一样的气味，这就是蛋白质燃烧时特有的气味。所以，我们可以用烧、闻气味的方法来检验食物中是否有较多的蛋白质。
实验2、检验脂肪
师："刚才呀，同学们做的非常好。但我们知道不同的食物含的营养成分都不同，那你们能不能再用不同的方法检验出食物中含有脂肪的营养成分呢？"
（1）小组汇报并确定实验方案（要求学生说出方案设计的理由）
（2） 师指导：" 请同学将花生米放在白纸上，用铅笔压碎，观察白纸上有什么出现？用手摸一摸这个地方有什么感觉？" （可能有的学生认不清这是水还是油？所以我会让学生用棉球蘸水在白纸的另一端涂抹，并将白纸举起对着亮光，观察有什么不同现象？）
（3）学生分组实验，汇报实验现象。
（4）师生小结：我们把花生米放在纸上挤压，纸上会留下油迹，颜色发黄，摸着油乎乎的，不容易干，而且透光，与水迹完全不同。所以我们可以用挤压的方法来检验食物中是否含有脂肪。
实验3、检验淀粉
师："同学们非常的棒，我们用了不同的方法检验出了食物中含有不同的两种营养，那么下面请你们再试着去检验食物中含有淀粉的营养成分，好吗？"
（1）小组汇报并确定实验方案（要求学生说出方案设计的理由）
（2）师指导："将试管中加入一些干淀粉加水配制的淀粉液，然后往试管中加入2至3滴碘酒，摇晃试管，观察到淀粉遇到碘酒变成了蓝黑色。所以我们可以用滴碘酒的方法来检验食物中是否含有较多的淀粉。"
（3）分组实验，汇报实验现象
（4）师生小结：学生在汇报时可能会发现，馒头、米饭等食物中含有较多的淀粉，滴入碘酒成蓝黑色。而鸡蛋遇到碘酒不变颜色，说明鸡蛋中不含淀粉。这也是我为什么会让学生在用蛋白做一次实验的目的。
设计意图：实验是科学的生命线，倡导实验和探索性学习，引导学生经历探索过程，是当前小学科学课改的理念。理解营养成份的名称并牢固掌握实验过程是本节课的重点和难点。在这里，我让学生先猜想，再进行小组讨论汇报，要求他们说清楚方案设计的理由，然后组织学生进行实验和探究。在学生汇报时，我引导他们对实验现象进行仔细观察，分析，最后作出合理的解释，形成结论。这样设计的目的是，让学生在动手之前先动脑，动手之后也动脑，给他们充分的思考空间和探索空间，以培养学生的观察，分析和概括能力。在这一环节中，我采用启发引导法，实验观察法，交流讨论法的教学方法组织学生进行探究，始终处于引导地位，
三。提问巩固，加深理解（用时5分钟）
师提问：1、谁能概括的说一说怎样用实验的方法检验食物中的蛋白质、脂肪和淀粉？
2、食物中的营养对人体有什么样的影响？
这一环节我这样设计的目的是：通过提问的形式让学生巩固新授知识，以加深学生对学习知识的掌握。
九。说教学板书
营养成分 检验方法
蛋白质 ---- 燃烧
淀粉 ---- 滴碘酒
糖类
脂肪 ---- 挤压
维生素
矿物质
纤维素 我的板书设计力求体现知识性和简洁性，使学生一目了然。
小学科学说课稿 篇5
教学目标：
科学知识：
1、认识螺丝并了解其功能。
2、能说出正确使用工具固定螺丝的方法，要求动作规范、安全。
科学探究
1、能通过观察螺丝的外形特点，有计划地选择合适的工具来固定螺丝。
2、能在选用工具时大胆猜想，并在使用其固定螺丝的过程中对猜想进行验证。
3、能在探究过程中和同学进行讨论、交流。
科学态度
1、能对拧螺丝的活动产生深厚的兴趣。
2、能对选择的工具是否合适进行判断，在使用过程中用事实验证猜想。
3、能按要求进行合作探究学习。
科学、技术、社会与环境
教学准备
教师准备：
有孔的带条，十字螺丝、一字螺丝、内六角螺丝、内三角螺丝，六角螺丝，十字型螺丝刀等。
教师与学生共同准备。
《科学学生活动手册》、笔。
教学过程：
(一)情境与问题
1、同学们看一下，这些物品都使用了同一个零件，你们能找到它吗学生回答，对是螺丝，螺丝的用途可真大，你会拧螺丝吗这节课，我们就来探究一下拧螺丝。
(二)探究与发现
活动1:选择工具
1、螺丝的种类很多，我们要学会选择工具。
利用大屏幕，让学生练习。
2、完成《科学学生活动手册》
活动2、固定螺丝
看视频。然后让学生看老师拧，再让学生一个一个操作，老师一定要手把手的，注意安全。
让其他学生观察评价。完成活动手册。
(三)应用与拓展
让学生观察桌子与板凳的螺丝有松动的现象没有，有的话拧紧。
小学科学说课稿 篇6
一、学情调查与分析
首先在三年级一个班进行调查，这些内容是学生没有学过的，通过5道结构
性很强的题目了解学生已有的知识储备和思维水平。其次同样的5道题目在四年级进行调查，这些内容学生以前学过，了解知识运用和发展的难点。最后从一个班抽取思维水平和知识储备层次不同的学生进行访谈，通过访谈，了解学生在固体沉浮规律问题上所表现出来的不同的思维轨迹，有利于在教学中照顾差异。
通过调查确定了探究固体沉浮规律是本单元的教学难点，我认为有必要在初步感知固体沉浮现象的基础上搭一个弹性跳板---指导学生体验改变固体的沉浮，有了这个体验之后，就能有效突破教学难点。
二、教材分析及处理
《固体和液体》单元是根据课程内容标准中“物质世界”里的“物体与物质”的相应条文编写而成。
根据自己的教学经验，我把本单元教材做了处理，共分两大体系。体系1中包括《认识固体》、《把固体放到水里》、《使沉在水里的物体浮起来》；体系2中包括《认识液体》、《把液体倒进水里》。在体系1中，我将《把固体放到水里》和《使沉在水里的物体浮起来》进行融合，根据学生的生活经验和认识事物的规律，分离出3个具有结构层析的内容：
1．把固体放入水中，初步感知固体在水中的现象，体验沉浮是可以改变的。
2．引入重量和体积因素，探究改变固体沉浮的秘密。
3．尝试同液体分离。
今天我说课的内容属于第一部分，把固体放入水中，初步感知固体在水中的现象，体验沉浮是可以改变的。
三、活动目标及指向描述
知识技能：把固体放入水中，感知沉浮现象。
过程与方法：探究改变固体的沉浮。
情感态度价值观：严谨实验，体会探究的乐趣。
教学重点：感知固体在水中的沉浮现象。
教学难点：通过探究，尝试用多种方法改变物体的沉浮。
四、材料结构性分析
1.结构层次性
第一层次：探究材料是生活中常见的，经常拿来研究物体沉浮的材料，有小木块、鸡蛋、石头、铁钉、螺帽、玻璃球。
第二层次：探究材料也是生活中的材料，但是我们一般不拿它们来研究物体的沉浮实验，有玻璃注射器、土豆、粉笔、苹果、保险丝、蜡烛、玻璃瓶、辣椒、橘子。学生对这类材料缺乏经验，因此第二类材料的使用会给学生留下深度的思维空间。
2.结构功能性
注射器的功能不光是用来研究固体在水中的沉浮，也是打开学生思维的金钥匙。有的小组发现注射器是沉在水底，有的小组发现注射器是浮在水面上，抓住这一点让学生知道同一个物体在水中沉浮是可以改变的。
五、教学过程
（一）、初步感知固体在水中的沉浮
1.将第一组材料放入水中，通过学生的回答知道固体在水中有沉浮现象。
2.引进第二组材料，进一步帮助学生感知固体在水中的沉浮。
●小组预测
●实验验证
●交流汇报
生成问题：注射器会怎样呢？为什么有的小组的注射器是沉在水底，而有的小组的注射器是浮在水面上呢？一石激起千层浪，抓住矛盾，生成问题，将学生思维推向一个新的高度，同时自然地完成教学的过渡。
（二）、探究改变固体在水中的沉浮
注射器在水中的沉浮是可以改变的，看来同一种物体在水中的沉浮是可以改变的。在我们刚做实验的时候还有一些材料，它们的沉浮可以改变吗？请小组讨论看看有没有办法改变它们的沉浮。
1．小组讨论怎样改变固体在水中的沉浮。
2．提出假设，交流方案。
3．小组探究，通过多种方式来实现改变固体的沉浮。
4．汇报交流。
设计意图：学生通过实验，知道沉浮是可改变的，为下一节《探究固体沉浮的秘密》做好了思维和知识上的准备。
（三）、探究引伸，引发新思考。
1.我们实现了将物体由沉到浮，由浮到沉。
2.设疑，我这有一个辣椒，它很神奇，它可以不断的实现沉浮变化。教师演示。
3.引发新思考：你能连续不断的改变同一个物体的沉浮吗？
4.课外探究
教育应该有大课堂意识，科学课更应该有大课堂意识，沉浮自如的辣椒将学生的思维推向一个新的高度，为孩子们课后探究留下独白的空间。
六、关于活动评价
注重通过课堂评价组织教学，可以提高课堂教学的有序性和有效性。本节课我的评价方式有：
关于评价主体：三元互动。同伴、自己、老师。从他们中间我得到几颗星？
关于评价内容：广角三维。我知道秘密了吗？解决困难时我的意见起作用吗？你有成就感吗？
课堂评价方式：倡导人文。
这节课，我最满意的地方是。我们组值得嘉奖的是。
七、反思一得
科学探究课要有活跃的气氛，更要有深层次的思考，动思维和静思维交相辉映，学生思维的活跃才是课堂活跃的第一特征。
小学科学说课稿 篇7
一 教材分析
我说课的题目是《拱形的力量》(出示课件)，《拱形的力量》是教科版科学教科书六年级上册第二单元的第三课，学生通过前两课的学习已初步了解改变材料的厚度和形状会增强抗弯曲能力。在本课中，提出了一种新的形状——拱形。拱形结构是一类很重要的结构，应用广泛。拱形结构又叫推力结构，它的特点是把受到的压力分解成向下的压力和向外的推力，是所有结构中唯一产生外推力的结构。而研究拱形的承重特点更具趣味性和挑战性。
教材精心设计安排了两项活动。第一项是测试纸拱的承受能力，这个活动让学生初步了解拱形承重的秘密。第二项活动是搭一个瓜皮拱，这个活动是让学生了解拱形在生活中的应用和深入理解拱形承重的原理。
教学目标：
据此，我设置了一下几点教学目标：(出示课件)
1 科 学 概 念：拱形可以向下和向外传递承受的压力，所以能够承受很大的压力。
2 过程与方法：根据观察到的拱形产生的形变，来推想它受力的状况。
3 情感、态度、价值观：让学生了解拱形在生活中的应用，同时体验探究的乐趣，培养学生的合作精神以及增强学生的环保意识。
重点 (出示课件)：我认为在弄清拱形可以向下和向外传递承受的压力，设法保持拱形的形状，使它承受更大的压力。
难点（出示课件）：拱的受力原理和如何更好地发挥拱的受力特点。
教学准备 (出示课件)：要完成本节课的教学，需要准备的材料有: 做拱形的纸 ,铁垫圈若干 ,课件 , 小木块若干,西瓜皮块若干 、 抹布。
二 学情分析：(出示课件)：
通过本单元前两课的学习，学生对增加材料厚度和改变材料的形状可以增加物体抗弯曲能力的探究已产生了浓厚的兴趣，在这种氛围下相信进一步探究拱形，学生们的热情会更加高涨。
三 教法学法分析：
教学目标能够顺利的完成，需要合理的科学的教学方法，为了达成教学目标，突破重难点，本课我将采用“探究－研讨”法组织学生进行探究性学习(出示课件)
（一）：自主——探究法。
《新课程标准》指出：学生是学习的主体，在科学学习过程中，学生自主动手操作的活动是学生学习科学的主要途径。本课主要引导学生利用旧挂历纸和垫圈探究纸拱的承受压力的能力。在这个过程中学生充分发挥自己的动手能力和创造性思维，学生的科学素养能够更好的得到自主发展。
（二）：合作——研讨法。
科学活动以小组的形式开展，不仅可以培养学生的团结合作精神而且可以在活动过程提出自己的想法，同伴之间进行互相交流，最终达成共识。
四 教学过程：
我一直认为科学课堂必须是充满情趣和智慧的课堂，它着力于激发学生科学探究的兴趣，点燃学生智慧的火花，让学生的兴趣更浓厚，让学生的智慧更灵动。以这个为基点，我着重从以下四个方面进行教学设计：
（一）：创设情境，激趣导入。(出示课件)
首先我将出示一张纸，引导学生观察：看老师手中的这张纸。它连自身的重量都承受不起，这样柔软无力的纸你能用什么办法让它至少能承受自身重量不塌下去吗？通过学生回答，不但可以检查学生对前节课知识的掌握程度。还调动了他们学习的积极性，引导学生说到拱形，这时我(做一个拱)继续启发学生，做成拱形后它没有塌下去，看来拱形也有科学道理。你们发现了吗，我们的周围中也有许多的拱形建筑，请看(播放课件图片：赵洲桥、拱门、九洲体育馆) 为什么这么多的建筑都采用了拱形呢？同学们愿意和老师一起来研究拱形中的学问吗？（这时我板书：拱形的力量 ）
我这样
设计的目的是使学生认识到“拱形”是“改变形状”的另一个视角。通过欣赏拱形建筑的图片，让学生感受到中国劳动人民的勤劳智慧，拱形的神奇作用，最后的提问激发起学生的求知欲。并且通过教师演示平纸和拱纸的承重能力，使学生明白同样大小和材料的拱纸比平纸承重能力强，同时亲眼目睹了拱纸承重过程中的形变，初步感知拱形受力的特点。
（二）：探究研讨——测试纸拱 (出示课件)
这里我设计了三个实验活动:
为了突破重点，我设计了第一个实验：做一个纸拱，试试它能承受多大的重量。（课件）
学生把纸拱放在垫板上，并在拱足的地方做好记号。观察之后，说一说拱自身的重量落在哪里？引导学生说出在拱的下部。
教师解释概念：在拱与垫板接触的地方，我们把它叫拱足。下面请同学们轻轻地放一个垫圈在纸拱上，来测试拱的承受力，仔细观察纸拱的变化。并回答：哪个部分承受着垫圈的重力？学生会发现拱足向两边伸展，而垫圈的重力是被拱顶承受的。
再加一个垫圈，观察一下新的变化。学生发现纸拱随着压力的增大，拱足伸展得更大了，最后就平了。根据这一现象让学生通过自己的理解来解释。“纸拱”为什么会向两边伸展开去？
在这个环节中，通过观察描述活动，学生能清晰地认识拱形的受力轨迹，从而建构第一层次的“拱形”概念――拱形可以通过材料向下和向外传递承受的压力。看到拱足分开自然想到要用什么东西去抵住它。
教学进行到这里，基本抓住了本课的第一条基本概念。为了让学生进一步深刻理解拱形的受力原理，我又设计了第二个实验：把拱足固定，测试纸拱能承载多大的重量。
实验二：把拱足固定，测试纸拱能承载多大的重量（课件）
教师设问：既然我们知道了纸拱受力变形的原因，你有什么办法使纸拱不容易变形，能承受更大压力？承受几个垫圈你能预测一下吗？怎样让拱形承受更大的压力？用实验检测一下看行不行。学生开始分组实验：用东西（书本）抵住拱足，在拱顶上不断加垫圈。实验时教师巡视指导。在实验的过程中，学生就会发现，抵住拱足的物品越大越重，纸拱的承受能力就越强。引导学生进一步改进实验方案，让拱形能够承受更大的压力。
通过师生谈话，进一步肯定学生的想法，用东西抵住拱足，拱承受的压力要大一些。在这个过程中，还可以讨论观察到的现象。当拱顶上的压力不断增加时，它的形状会有什么变化？纸拱为什么会产生这种变化？通过这样的设问，再一次让学生理解拱形的受力原理。让学生在认真观察现象后，对出现的问题作出解释，当拱顶上的垫圈不断增加时，纸拱还是要塌，向左右偏，通过操作适当开动脑筋去思考解决方案，怎样让拱形承受的压力再大些，进而引出实验三：让拱形承受更大的压力。
实验三：让拱形承受更大的压力（出示课件）
科学必须用事实讲话。科学数据就是探究活动中获得的事实性资料，对科学数据的分析是激活学生理性思维的重要途径。
我提问：我们怎么做能让纸拱承受更大的压力？你打算怎么做？让学生把自己的方案写下来，再汇报。
学生进行实验操作。我用课件出示：(【温馨提示：1、进行实验时，做好数据记录。2、每个实验，“拱桥”的拱足之间的距离要保持一致。3、如果纸条被压坏或有明显折痕，应该换上新的纸条。】)
学生分组实验大多数学生都在拱形的两边放木块，把拱足抵住，实验结束后，教师提出问题，现在你能解释一下为什么抵住拱足，就能提高拱的承受力，
请学生试着解释。
（演示课件说明:拱形承载重量时，能把压力向下向外传递给相邻的部分，拱形各部分相互挤压，结合得更加紧密。拱形受压时会产生一个向外的推力，抵住这个力，拱就能承载很大的重量。） 我将进一步引导学生思考：从同学们刚才的实验中我们看到抵住拱足的物体的多了、重了，拱的承重能力就增强了！那现在老师有个问题了，要是我们继续在旁边加，拱是不是会一直都这样，承受的物体越来越多呢？学生可能回答：不能或能，老师点拨：拱有一定的承载能力，不能超过它的限度，就如我们天天经过的大桥——招苏台河大桥，他的限载重量是20吨 。 通过生活中的拱形建筑可以引出极限限载的含义。&nbs
p; 最后让学生总结拱形承载的秘密。（同时我把拱形承重的秘密展示在黑板上） 通过这个环节学生不仅了解了拱形承重的秘密，同时培养了大家的自主操作能力和团结合作的精神。这样课堂教学主线清晰，学生探究情趣盎然，深入有效。
（三）：理性认识—搭瓜皮拱
学生分组活动，课前每小组准备了西瓜皮块来搭一座拱桥，两组学生分别在讲桌两边搭拱，
本环节的活动用到了瓜皮，会弄脏学生的手和课桌,我会让学生用准备的抹布,待实验结束后擦干净,让学生增强环保意识 。
我这样设计的目的是纸拱毕竟是一个不会轰然垮掉的拱，做一个瓜皮拱不但饶有趣味，而且更能让学生亲身感受到拱形的承重特点，两个活动相比，前者是感性的探究，后者是理性的认识，相辅相成。
（四）：拓展延伸 ，情感升华
在教学的最后，通过身边一些熟悉的建筑中拱形的运用让学生将知识还原生活。再让学生欣赏培江三桥等（课件图）拱形建筑的图片，让学生吸收信息，提高创新意识，从而使学生感受到中国劳动人民的勤劳智慧。
五 板书设计
结合本节课的重点和难点，我把拱形承重的秘密展示在黑板上，让学生能清楚、明了地理解拱的受力原理
拱形的力量
拱形承重的秘密: 拱形承载重量时，能把压力向下向外传递给相邻的部分， 拱形各部分相互挤压，结合得更加紧密。
俗话说：“科学探究无止境”。我更觉得：“科学教学艺术的探究更无止境”。以上是我的说课内容,谢谢大家!
小学科学说课稿 篇8
一、说教材
本节内容紧紧围绕地球运动及其所产生的地理意义进行学习，而昼夜交替则是地球运动的重要地理意义之一。它对我们以后学习时差和昼夜长短起到了铺垫作用。并且，学生对昼夜交替的学习有利于透过一些自然现象认识到事物本质规律和空间思维能力的培养。
教学目标
根据课程标准要求和学生对知识的掌握能力，我将本节课的教学目标定为以下三点：
（1）能够解释昼夜现象和昼夜交替想象。
（2）能够读图判读晨昏线，并能够运用晨昏线的特征解决问题。
（3）树立世界的物质性及物质运动规律性本质性的价值观。
重、难点分析
判读晨昏线对学生的空间思维能力及读图分析能力要求很高，而且它是解决地理问题的重要运用之一。
遂将晨昏线的判读和特征及运用定为本节重点
将晨昏线的判别和特点定为难点。
二、说学情
我的学生是刚进入高中学习的高一新生，接触专业地理知识的时间较短，对这一方面的概念比较模糊。所以我要着重兴趣导入和强化概念，让他们能打好基础。此外，这个年纪的学生自我意识都比较强，所以在课程中，可以充分调动他们的自主性，由老师说，学生听，转化为老师引导，学生探索，学生思考，学生梳理。
三、说教法
本节我采用的教学方法是以读图分析法为主，通过地球仪演示，让学生根据演示来分析、归纳、比较昼夜现象和昼夜交替现象的形成，运用教学挂图，指导学生分析归纳晨昏线的特征，同时辅以情景创设，采用设问式教学方法完成知识的传授，让学生主动去理解知识，运用学习成果。
四、说学法
兴趣是最好的老师，故教学中运用地球仪，地图演示等生动、形象的现代教学手段来激发学生的学习兴趣，同时提出一些小问题 （如在同一时间里，为什么太阳只能照亮地球表面的一半），引导学生进行积极地思考，激发学生探索知识的兴趣和热情，变被动为主动。
五、说教学过程
（一）上下衔接，导入新课
在上一节课中我们学习了太阳直射点的移动，在复习上节课的内容之后，以提问“太阳直射点是否固定？移动的太阳直射点会形成怎样的自然现象？”来引出白天黑夜现象，进一步描述为“昼夜现象”，以日复一日白天黑夜往复交替的事实规律，从而引出昼夜交替现象。由此进入新课的学习。
（二）新课教学
1。创设情境，明确关系
在引入新课的基础上，首先要给学生提出一个问题（白天和黑夜的区别是什么？），在学生回答出“光”之后，我们就能得出“太阳是地球有昼夜交替的必要原因”
继续提问“静止的太阳或地球还会造成昼夜现象吗？”，开始引导学生进行假设①地球不动，太阳绕着地球转；②太阳不动，地球围着太阳转；③地球自转；④地球围着太阳转，同时自转。。。。。猜测是科学课培养学生兴趣的方法之一，也是让学生尝试构建一个解决问题的模型。以前学生对昼夜交替现象肯定有些许了解，也就让学生有了探究、验证的需求，为学生形成科学的研究习惯和方法做好指导。
在让学生小组讨论，假设，推导之后，让学生来公布讨论结果。我会表扬学生的活跃思维并且总结，明确昼夜交替现象是由太阳和地球双方的特性决定的。通过地球仪来演示地球自转引起的昼夜交替现象。再指出相对于静态的昼夜现象，昼夜交替则是动态的，让学生明确昼夜交替是在昼夜现象的而基础上地球自转产生的自然现象。
2。步步引导，合理过度
在上面知道了昼夜交替的原因，通过生活中日复一日的昼夜交替现象我们可以得出昼夜交替的周期为一日，这里的一日是指太阳日（24小时），在这里要强调我们的研究对象为地球和太阳，是以太阳作为参考点，所以周期为一个太阳日。
再指出昼夜交替影响着人类的起居作息，因此，太阳日被用来作为基本的时间单位。
3。图文结合，突破难点
让学生观察教学挂图，指出昼半球和夜半球的分界线为晨昏线（圈），在这里学生可以通过教学挂图形象直观的出分界线在空间上表现为一个圈。再指出，晨昏线由晨线和昏线构成的，通过生活中清晨日出和黄昏日落的自然下现象引导出晨昏线的判读方法，即顺着地球自转方向，由夜半球进入昼半球经过的分界线是晨线，由昼半球进入夜半球经过的分界线为昏线。在这里要强调顺着地球自转方向这个前提条件。接下来，通过教学挂图来分析晨昏线的特征，针对晨昏线是过地心的大圆的这个特点，以赤道为例补充说明球体上大圆的知识点。在特点中重点强调晨昏线平分赤道，晨线与赤道的交点的地方时为六点，昏线赤道的交点的地方时为十八点，并指出这点在以后知识学习中的重要性。对于太阳光线垂直于晨昏线，以及将经过的纬线分割为昼弧和夜弧指导学生读图分析即可得出，作简要解释即可。
4。课后问题
地球上的昼夜交替我们已经了解了，那么地球的卫星——月亮上的昼夜交替是怎样的呢？它与地球昼夜交替的差别又在哪里？相关知识请同学们在课后去了解。
板书设计
昼夜交替
一、昼夜现象 四、晨昏线
二、交替原因 1。构成
三、交替周期 2。特点
小学科学说课稿 篇9
一、说教材
(一)说教材的地位和作用
《食物包装上的信息》是小学科学四年级下册《食物》单元的最终一课，是学生们在探究储存食物的方法中延伸出来的一个观察活动。教材分为三部分：(1)观察食品包装袋或包装盒;(2)比较几种食品的保质期;(3)调查了解食品的配料。这三部分对食物包装上的信息的研究是由浅入深，由感性到理性，步步深入有序进行的。
(二)说教学目标
1.知识与技能目标
食品具有保质期，食用超过保质期的食品对人体有害。食品中的配料能够改善食品的品质，但有时也可能有害。
2.过程与方法目标
学习搜集、整理信息的方法，并在分析处理信息过程中，产生问题，展开进一步深的研究。
3.情感态度与价值观目标
提高选择食物的本事。
(三)说教学的重、难点
重点：指导学生收集信息的方法，培养学生分析处理信息的本事。
难点：探究怎样的食品信息才是可靠的、健康的。
(四)教学准备
课件;学生在课前每人收集3~5种食品包装袋;食品的生产日期和保质期记录表、牛奶饼干的配料表。
二、说学情
随着生活水平的提高，各种各样的小食品都出此刻了学生面前。食品包装袋是学生了解食品的主要途径，然而这个年龄阶段的学生往往不会关注包装袋上信息。让我高兴的是本校四年级的学生有较好的科学习惯和科学思维，对科学课的热情程度还是相当高的。所以，我觉得这堂课组织起来应当比较容易。
三、说教法
在学生活动的基础上，我除了采用讲述法、谈话法、演示法等作适当的点拨，还将科学教学与信息技术融为一体，把信息技术课程作为工具渗透到科学教学中去。以此启发学生从更宽广的角度去探究食物，主动获取食品信息。
四、说学法
科学探究是《小学科学课程标准》中的核心理念。我把教学过程分成了四个板块，每个板块有一个主题，学生们依据这个主题，从关注自我的日常生活、关注身边的科学入手，经过小组合作，观察讨论等形式不断深入到科学探究过程之中，并在经历一个个活动中提高科学素养。
五、说教学过程
(一)课前准备
我觉得这节课材料准备是十分重要的，所以，我把课前的材料准备作为教学过程的第一个板块。
在上课的前一个星期，我就布置学生收集家里近一周内吃过的`食品包装袋。课前，我对小组间所拥有的包装袋进行了合理的调配和补充，确保每个小组都具有不一样类型的包装袋，如，有装流质食物的包装袋，有盒装的包装袋，有罐装的包装袋，等等。由于这些材料都具有必须的典型性、结构性，并且是自我或家人吃过的，这些研究起来，应当是更真实，更迫切，更得心应手。
(二)我是最合格的设计师
孩子们在选择食品时更多的是受到广告宣传和精致包装外表的影响，而不去注意食物包装上的信息。怎样办?在让学生收集食品袋时，我就要求学生思考“食品包装袋上有哪些信息呢?”。解决问题的办法是仔细观察，询问家长或是上网查一查等。待到上课时，首先开一个“汇报成果庆功会”。让学生汇报自我收集到的信息，比一比，看谁说的最全面。在活动中，孩子们经过对信息的观察、收集、整理、汇报，初步了解到了食品包装上有：食品的名称、配料、营养成分、生产日期、保质期、储存要求、食用方法、生产厂家等资料。注意：净含量、方便撕开口、条形码、环保标志、质量合格标志等这些信息容易被忽略，教师可做有意识的引导和提示。之后，我拿出一包未包装的米粉，话锋一转，要求学生为这包米粉设计出一份合格的并且有创意的包装说明。在设计过程中，在活动中，孩子们经过亲身设计，更加有效地了解有关食品包装方面的问题了，提高了运用科学知识的本事。
(三)我是最聪明的研究生
1.研究什么因素影响了食品的保质期。
要求小组内选择五种不一样的食品包装进行调查，重点比较五种食品的生产日期和保质期，并且完成教师给的统计表。
在活动中，学生经过观察、填表、讨论、比较，水到渠成，探究出食品的加工方式，包装方式，保存方式，食品配料等这些因素都会影响食品保质期的长短。
2.研究食品的配料及其作用。
我先请孩子们品尝美味可口的达能饼干，然后，再请同学们依然是分小组来共同探讨，并把探讨资料记录表中。
你熟悉的配料：作用：
你不熟悉的配料：作用：
孩子们在向纵深方向的观察讨论过程中，会产生这样的疑问：这些不熟悉的配料对人体有没有害处呢?布置作业，让学生经过上网查找有关资料作深入的研究。
(四)我是最精明的消费者
首先，经过电脑播放一段摆满了各种各样食品的超市动画。让学生有一种亲临超市的感觉，从而激起学生购买欲。
其次，让学生运用了解有关食品包装方面的知识来清除这个超市中的不合格产品，当然，我有意识地把一些无产品名称、厂址及已经过期的食品放在购物架上，以此提高学生鉴别伪劣食品的本事及培养学生的自我保护意识。
最终，我又要求学生根据下列情景来模拟购物：
1.一天，爸爸让小敏随自我出去旅游，到北京都游玩两天。
2.星期日，小佳要到顺平去看望奶奶，给奶奶买些食物。
3.王先生到国外探亲，想带一些国外不易买到的食物带给亲戚。
这些活动让学生感受到生活中处处有科学，提高学生选择食物的水平，并且能够培养学生灵活地运用科学知识指导健康生活的本事。
六、说板书设计
结合各板块的学习，经过对资料与方法的归纳，教师的点拨，最终构成了知识性强、趣味性浓的儿歌式的板书，帮忙学生加深对知识的理解和记忆。
板书设计：
食物包装上的信息
包装上，信息多，同项归类整理好。
生产期，保质期，列表收集要记牢。
细观察，善比较，食用有效身体棒。
大胆猜测勤研讨，关注科学真奇妙!
七、说教学评价与教学保障措施
本节课一开始，我确定“三星”标准，经过“星星伴我行”活动，在教学过程中采用灵活多样的方式，将学生自评、小组互评、教师点评、师生互评等有机结合起来，以此激励学生。经过摘星活动，让学生在评价中学会实践和反思、发现自我、欣赏别人。为了保障学生能够顺利地完成学习任务，针对四年级学生的思维特点，我努力地为学生创造一种简便愉悦地氛围，如争当小设计师、吃饼干、看动画等。以此使学生欢乐地动眼、动口、动手、动脑，欢乐探究科学的奥秘，欢乐地攀登科学的高峰。
小学科学说课稿 篇10
根据
过程与方法
●知道人体有哪些感觉器官，能运用各种观察器官进行观察;
●利用放大镜、望远镜、听诊器等工具观察，体会到用工具观察更有效;
●综合运用各种感官辨识和配制饮料。
知识与技能
●知道什么是观察;
●知道观察的作用;
●知道各种感官收集不同的信息。
情感、态度与价值观
●体验到观察是不断发现和深入思考的源泉，是科学探究的基本方法;
●体验到工具可以扩展人的感官功能——技术对科学的发展起着重大的推动作用;
●意识到所有感官一起工作，观察才会更全面、更准确。
●养成对周围物体进行仔细观察的习惯。
课件，装有苹果、梨子、荔枝的黑色塑料袋，望远镜，放大镜，听诊器，显微镜，红糖水，白糖水，配方奶，红糖，白糖，奶粉，小勺，一次性筷子，一次性塑料杯等。
活动一：认识眼睛的观察作用
师：同学们，今天老师给你们带来了一幅美丽的图片，想知道是什么吗?
生：(露出好奇的目光)想。
师：(播放图片)请静静地观察图上都有些什么?比一比，看谁观察得最仔细。
(生观察图片)
师：谁先来说说观察到了什么?比一比，看谁听得最认真。
(生描述观察到的景物，师引导学生补充)
师：(点一位没有发言的同学)他们说到的你都观察到了吗?
生：有些没有发现。
师：为什么没有发现呢?
生：我观察没他们仔细。
师：老师相信你以后也能和他们一样仔细观察的。
师：刚才同学们用自己敏锐的双眼观察了图片上这些景物，其实眼睛是我们身体重要的感觉器官，我们用眼睛有目的的、仔细地看，可以观察到很多事物。
[课中反思1]：根据三年级学生的观察特点，选用观察图片来替代教材中观察自己的眼睛的活动，便于学生与同学比较观察同一物体时存在的差异。在引导学生用语言描述观察到的现象这一环节时，注重引导学生认真倾听，在不断补充、追问等多边交流中让学生体验到观察时要仔细、交流时要倾听，强化了观察和交流的正确方法。同时，对观察活动中没有进入角色的同学，及时给予提醒鼓励，有利于全体同学以更大的热情投入到下一个环节的学习，体现了面向全体的教学
活动二：认识手、鼻、舌、耳的观察作用
师：(出示一黑色塑料袋)这是什么?
生：黑色塑料袋。
师：不打开袋子，你知道它里面装的是什么吗?
生：不知道。
师：想一想，可以用什么方法知道这个袋里装的是什么?
生：可以用手摸。
生：用鼻子闻也应该可以。
生：我觉得还可以用舌头尝。
师：真聪明，如果老师现在就让你来确定这个袋子是什么的话，你会怎么做?
生：先用手摸。
师：你为什么先选用用手摸这种方法?
生：我觉得比较简单。
师：可不可以先用鼻子闻或用舌头尝?
(学生自主的发生辩论)
师：对，不明的东西不能随便闻、随便尝，我们要注意安全。
师：我们每个组也有一个装有不明物的黑袋子，请小组长从实验桌中取出来，组织小组同学闭上眼睛，用你们刚才想的方法试试。
(小组成员在小组长的组织下进行闭眼摸物活动)
师：刚才同学们活动进行得非常认真，值得表扬。谁来说说你用手摸准了哪些物体?
第2组：我们刚才用手一下子就摸出了荔枝，因为我们感觉到荔枝比较小，而且表面很粗糙，。
师：用手能感觉到物体的大小和表面粗糙程度。那些我们用手摸不能确准的，又该怎么办?
生：还可以用鼻子闻。
(小组闭眼闻物活动)
师：闻到了什么?
第5组：我们这个组的小华特别喜欢吃苹果，一下子就闻出了苹果的味道。
(其余各组各抒己见)
师：你的鼻子真灵敏。在用鼻子闻不清楚的物体时，鼻子离物应该远一点，用手扇一扇，然后慢慢的吸气。
师：还有一些通过手和鼻子不能准确感知的，怎么办呢?
生：还有一种方法可选用，那就是用嘴尝味道。
师：刚才我们已经讨论过，不是所有的东西都可以尝的。不过，老师
(小组闭眼捏鼻尝物活动)
师：尝出了什么味道?是用牙齿、嘴唇尝的吗?
第12组：跟第2组和第5组一样，我们也是先确准了两种，我们刚才用舌头尝出了梨子的味道。
师：哦，你们真棒，把袋子里的物体全认出来了。
[课中反思2]：把教材中分别用鼻、耳、手、舌等器官观察的活动改为由闭眼摸物、捏鼻闻味、舌头尝味等游戏活动，既可以增加观察活动的趣味性，又训练了学生观察的顺序性和思维的逻辑性。)
活动三：认识耳朵的观察作用
师：(播放音乐)你感觉到了什么?是用什么器官感觉到的?
生：我的耳朵听到了美妙的音乐。
师：说明耳朵也能进行观察，那我们现在静静的用耳朵观察一下，看能发现些什么?
(学生听并各抒己见)
师：刚才老师发现有几个同学是闭着眼睛听的，能说说为什么吗?
生：这样听得清楚些。
师：是啊，有时候听不清楚，我们就要想些办法，你知道还可以用哪些办法?
生：在听的时候保持安静。
生：我发现把手放在耳朵后面，可以把声音都集中过来。
生：上周我到医院看医生，那位叔叔用一个戴在耳上的东西听了我的心跳。
师：那是医生用的听诊器。想用它来听一下自己的心跳声吗?老师为每个小组准备了一个听诊器，我们可以来试一试。
(各小组长取出听诊器，小组成员轮流听心跳)
师：刚才我们用听诊器听到了心脏跳动的声音，很兴奋吧!谁能把你用听诊器听到的声音描述出来。
(生模拟心跳声音)
师：好，学得真像。课后我们还可以用它来听听大树的“心跳声”。
师：回忆一下，在前面的观察活动中我们用到了哪些器官?
(生各抒己见，师相机板书：眼——看、手——摸、鼻——闻、舌——尝、耳——听)
师：由眼、手、鼻、舌、耳等感觉器官参与所经历的这个认识过程就叫观察。(板书：观察)
[课中反思3]：在本环节的教学中，先用一段音乐激发学生兴趣，使其认识到耳朵也是重要的感觉器官。紧接着引导学生在原有生活经验的基础上去猜想用各种办法来听清楚生活中不容易听清的声音，给学生充分表达、详细描述的机会，并对学生的突发奇想给予鼓励。最后让学生用听诊器来听自己的心跳，这样，学生在经历了运用各种感官认知事物的完整过程后，就能轻松地理解观察的内涵，并在今后的活动中加以运用。这样设计符合三年级学生的认知特点。
活动四：认识工具对观察的作用
师：好!现在我们来轻松一下。每个小组实验桌中都有一张纸，上面有一个精彩的故事，从桌中取出来读一读吧。
(生看着纸上的字好笑)
师：为什么好笑?
生：字太小，看不清楚。
生：读起来很累。
师：有什么好办法吗?
生：可以借助工具来观察。
生：用放大镜。
生：用显微镜。
师：放大镜是一种最简单的放大仪器，适宜用来观察用肉眼看不清楚的很小的物体。显微镜是一种精密的放大仪器，适宜用来观察那些小的用肉眼根本看不到的微小的物体。这张纸上的字用放大镜看就可以了。
在我们实验桌下有放大镜，拿出来读一读这个故事。
(各小组借助放大镜观察小字)
师：现在看清楚了吗?
生：看清楚了。
师：用放大镜和用眼睛直接观察有什么不同?
生：用放大镜看得更清楚。
师：放大镜作为一种观察工具能把很小的物体放大，我们已经看到了它的神奇。(拿出一台显微镜)来认识一下，这就是一台显微镜。请看书上55页的两幅图，这是在显微镜下看到的。猜猜看，它们可能是什么?
生：我觉得第一幅图中是两根木桩，第二幅图是特殊的叶片。
生：我觉得第一幅图像两根手指，第二幅图像丝绸。
生：我觉得第一幅图更像遍地落叶中挺出的两棵树，第二幅图更像孔雀的羽毛。
师：其实，第一幅图中那像遍地落叶中挺出的两棵树其实是靠近头皮的两根头发，第二幅图中那像孔雀羽毛的其实是冬天窗户上结的霜花。没想到吧!瞧!显微镜把我们带入了一个奇异的微观世界。你们有什么感想啊?
生：显微镜下的头发竞然是这个样子，真是太神奇了!
生：我也想用显微镜观察一下。
师：好啊!课后大家可以到实验室去观察。那么你们还知道哪些观察工具?他们可以用来观察什么?
生：望远镜。
师：哪位同学用过望远镜?能够
生：我家里有一台，它可以使我们看清楚远处的物体。
师：谁来用望远镜试试?
(学生用望远镜望窗外的景物)
师：把你们刚才的观察情况跟我们
生：我感觉到对面的迎春花就在我的眼前。
生：我刚才观察的是操场边的大树，我也是感觉到它好像就在我的眼前，我还数清楚了它的一根枝条上有11片叶子，可是我用手却摸不到。
师：用望远镜可以让我们把远处的物体看得更清楚。
师：还知道哪些?
生：我还知道潜望镜，它可以在水中观察物体。
生：还有天文望远镜，可以看到天上的东西。
师：你了解的真多!天文望远镜可以将我们的视线领入浩瀚的宇宙。
生：我好像听爸爸说过有一种哈伯太空望远镜，可能是望太空的吧!
生：我还从书上看到过气象卫星，我不知道是不是可以观察。
师：你真是个爱学习的孩子!借助气象卫星可以从太空观察地球，为观察天气
师：你们觉得用这些工具观察和用眼睛直接观察有什么不同?
生：用工具观察看到的东西更多。
生：更清楚。
师：对，这些工具能够帮助我们更细致、更清楚、更全面的观察。(板书：工具)
[课中反思4]：用放大镜可以放大物体，是学生已有的经验，用小纸上的小字活动来引入可以用工具帮助观察。有利于培养学生主动解决问题的意识和能力。对于教材中显微镜下的两幅图片，先让学生描述和猜测，然后揭示答案，让学生充分体验到工具在观察中的重要作用。
活动五：综合运用多种感官观察
师：大家今天表现非常棒，现在我宣布给每个组奖一杯饮料。这是杯什么饮料呢?请小组长取出来。
师;让老师猜猜你们此时肯定在想：只有一杯，怎么喝啊?是啊，怎么办呢?我们再来配制一杯和它一模一样的饮料，好不好?那么怎么配制呢?
生：我认为先要知道这是杯什么饮料。
师：哦，你的意思是它怎么做成的，我可以告诉你们一点，就是水里面放了另外一种物质，放的是什么物质我也忘了，你们有办法知道吗?
生：可以先用眼睛看。
师：用眼睛能看出什么?
生：饮料的颜色。
师：根据它的颜色我们能判断出什么?
生：能判断出大概加的是什么物质。
生：还可以判断出加了多少这种物质。
师：还可以用什么方法?
生：用鼻子闻。
师：用鼻子闻能闻出什么?
生：能闻出饮料的气味，进一步判断这种物质是什么。
生：还可以用舌头尝出它的味道，就知道是什么了。
师：用舌头尝的方法可以，除了能尝出它的味道还能尝出什么?
生：还能尝出味道浓不浓，就可以知道到底加了多少。
师：把我们今天学到的方法用上了，非常好!相信你们都能准确辨别出是什么饮料。
师：如果准确辨别出来了，那又怎么才能保证配制的是一模一样的呢?在配制的时候我们还应该注意些什么?
生：往水中加物质的时候要一点一点的加，边尝边加，尽量保证加的量大致相同，这样它的颜色、味道也才能相同。
生：最后还要搅拌一下。
师：好，各小组在组长的带领下用你们刚才讨论的方法，先观察出这是什么饮料，确定后再到前面来领取你所需要的材料，然后仔细地配制。比一比，看哪个组观察得最仔细、合作得、配制得最准确!开始吧!
(小组探究、辨别、配制饮料活动)
师：(组织交流，展示样品和配制的饮料)你们组是怎么配制的?用了哪些感官?配制出的是什么饮料?成功了吗?
(全班交流)
师：(
[课中反思5]：我觉得这个环节与上一个教学环节衔接得比较好，又掀起本课的一个小__。说是游戏其实是实验，把观察茶叶的活动改为了综合各种感官观察——辨别——配制饮料的活动。嗅觉、味觉、视觉的同时运用在这个小实验中得到体现。课堂上，老师只是当了一个忠实的听众，并适时地“提出”自己“不懂”的问题，为学生留出了一片“天空”，体现了学生的主体地位。
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