作为一名辛苦耕耘的教育工作者，通常会被要求编写说课稿，借助说课稿可以让教学工作更科学化。那么你有了解过说课稿吗？以下是小编精心整理的《观察叶片的结构》说课稿范文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
《观察叶片的结构》说课稿 1
尊敬的各位评委、亲爱的同行们：
大家好！
今天我说课的实验课题目是《观察叶片的结构》，这是一节实验探究活动课，我将从以下六个方面来阐述对于这个实验探究活动的理解及简要的教学过程。
一、教材地位
《观察叶片结构》探究实验活动是北师大版义务教育课程生物学标准实验教科书七年级上册第三单元第五章第一节光合作用中的学生实验探究活动。在这个探究活动之前已经有了几个探究活动，并且学生还学习了生物学探究的基本方法。而在课程中体现科学探究是新课改的标志，这种理念在北师大版的整个教材中贯穿始终，因此本探究活动是前面一系列探究活动在教学内容和教学功能上的延续。
二、学情分析
参与这个课题探究的是刚刚升入中学不久的七年级的学生，他们还是一群稚气未脱的孩子，经过了一段时间的生物学习之后，对生物学中的探究实验活动获得了一些感性认识；他们虽然好奇心很强，但是真正的兴趣并没有被培养起来。在探究活动中他们表现出很喜欢“玩”，但是“玩”的水平并不是很高，具有盲目性，在“玩”的过程中不能进行目标指向性很强的思维，进而提出一些“有意义”的问题，更不要说具有能力来设计实验方案，解决在探究过程中的问题了。这样看来，提升和培养学生探究能力是本次实验课的核心目标及意义。
三、活动目标
本节课的活动目标是让学生在参与《观察叶片的结构》探究活动的过程中，激发学生的兴趣，培养学生提问题、查找资料、设计实验方案、解决实验中出现的问题、动手实施实验的全面探究能力。
四、教材处理
在对教材内容、教学目标及学情状况进行分析之后，我把整个探究课分为两个课时，在第一课时中，采用师生互动交流教学法来培养学生发现问题并提出问题、设计实验方案、分析实验、预测和解决实验中可能出现的问题的能力，让学生来体验实验设计过程、延展学生的思维空间。
在第二课时中再让学生按照实验方案来自主实施实验探究。
这样处理的目的是：让学生可以把自己感兴趣的问题扩充到实验探究活动中，激发了兴趣，提高了参与探究的积极主动性。
五、教学方法
在第一课时中，主要以讨论交流方式为主，在第二课时中以自主探究方式为主。
六、教学过程
对于七年级学生的探究实验课，我的看法是培养他们在探究活动中的思维能力是第一位的。思维活动是探究活动的灵魂，要把思维和动手结合在一起，才能真正地起到培养学生探究能力的作用，没有思维的探究活动，不能称得上是有效的教学活动，学生只能是机械地重复，意义不大！
那么我在整个教学过程中，设计了以下几个环节：
（一）激真趣
兴趣是学生学习的原始动力，但是真正的兴趣不等同于一时的好奇心和冲动，能否把学生的好奇心转化为学生探究的动力是让学生学会探究的第一步，所以一开始，我就启发学生围绕本实验活动的课题开启想象的空间，来思考，来发问，让他们提出自己真正想要探究的内容！这样就避免了束缚于教材的被动，激活了教材，也让学生思维活跃起来。
在老师的启发下，学生提出了以下问题：
我们能不能看到叶绿体？显微镜下的叶脉是什么样呢？气孔是什么样？可不可以看到它关闭的过程？
最后，我根据课时要求、实验可行性并结合学生感兴趣的问题，确定了实验探究的内容：
1、观察叶片的栅栏组织
2、观察叶片的海绵组织
3、观察叶片的叶脉
4、观察叶片的气孔
5、观察气孔的开闭(选做)
这样，在没有偏离教材的主旨目标的前提下，优化了教学内容，让学生在“想探究”的期待心情中学习下去，他们的真正兴趣被激发出来了。
（二）学探究
在这个环节中，我的目的是引导学生学会怎样选取合理的`实验材料和实验用具，并介绍了叶横切片的做法。
在教学设计中我依次设置了以下问题和步骤：
1、探究生物学的方法包括哪几步？
2、对于此次探究活动你所感兴趣的问题有哪些？
3、显微镜观察微观结构的原理是什么？
4、怎样处理叶片才能达到观察的要求？
5、想一想看实验中还需要哪些工具？
6、归纳叶横切片的做法及实验方案。
这样，我让学生从已经了解的显微镜原理入手，把怎样制作叶横切片的问题抛给了学生，并由此展开，让学生确定实验用具，这样做的同时还让学生在理解的基础上学会了实验用具的用法！
在怎样选取实验材料的环节中，我让学生明白怎样选取才能方便取材，还能达到好的观察效果！在这个实验中选取了绿萝和玻璃海棠作为实验材料。
（三）闯难关
在这个环节中，我引导学生对实验展开设想，让他们撞上难题。科学探究从来不是一帆风顺的，让学生吃点“苦头”，才能激发他们的求知欲，同时培养发现和解决问题的能力。
我引导学生设想实验进行中遇到了以下难题：
1、怎样让叶脉观察起来更直观，怎样让叶脉在显微镜下更容易发现？
2、怎样撕取叶表皮效果更好？要多想几种办法。
3、如何才能观察到气孔开闭？
由于这是学生自己感兴趣的问题，所以他们的思维积极性主动性很高。
这时学生会发现实验并不是有了初步的想法就可以顺利地实施下去，要把自己的意图完成下去，还可能会遇到新的难题，必须解决他们才能继续完成实验，这样，学生感觉到了“要考虑细节”的重要性，触发了学生的思维！
（四）扩空间
在“闯难关”的环节中，限于课堂条件不能马上解决的问题我留给学生在课下完成，学生在互联网上查找资料来解决这些问题，提高了学生的综合运用知识的能力，也把以前学习的探究生物学方法在实践中得到了运用。
学生在互联网上查询到以下资料：
1、观察叶脉的方法：用叶片吸收红墨水标记叶脉。
2、撕取表皮的方法：学生查找到可以用透明胶带或用指甲油来撕取叶表皮。
3、观察气孔开闭的方法：可以采用玻璃海棠的叶子用生理盐水或蔗糖溶液来完成实验。
通过以上环节我在第一课时突破了培养学生探究能力的难点。
（五）去实践
在这个环节中学生开始自主动手实施探究。（见实验报告）这时，作为教师，我在他们的实验中只是充当了一个指导者，发现学生实验中的不足并及时进行指导，尽量不去干预。为了充分地发挥他们的自主性，提高自主意识，我还在报告册中设计了记录实验中发现的问题一项。
在实验中，虽然第五项内容只是选做，但是有些学生的积极性高，选做了这个实验，这说明学生的兴趣被真正地调动起来了。
我认为只有把学生的思维调动和探究活动本身结合起来才能激发学生真正的兴趣，有了兴趣才能自主，有了自主性才有了动力，这样学生才能在探究的道路上越走越宽，去拥抱科学！
以上是我说课的内容，欢迎批评指正，谢谢大家！
《观察叶片的结构》说课稿 2
尊敬的评委老师：
上午好！
今天我说课的题目是《观察叶片的结构》，这是一节实验课，我从以下五个方面来阐述对于这节实验课的理解及简要的教学过程。
一、教材地位
《观察叶片的结构》这节实验课，是人教版《生物》七年级上册第三单元第三章《绿色植物与生物圈的水循环》中的实验活动。科学实验探究是新课改的标志，并且贯穿整个教材，那么本节实验就是前面一系列探究活动在教学内容和教学功能上的延续。
二、学情分析
参与这个课题学习的是刚升入中学不久的七年级的学生，经过一段时间的生物学习，他们对生物学中的实验活动获得了一些感性认识，好奇心很强，但是真正的兴趣还需要继续培养。他们很喜欢实验，但实验水平不高，且有盲目性，不能进行目标指向性很强的思维，因此，提升和培养学生实验能力是本次实验课的核心目标及意义。
三、教学目标
本节课的教学目标是：
1、练习制作徒手切片；
2、认识叶片各部分的结构特点；
3、培养学生解决问题及动手实施实验的能力。
四、教学方法和教材处理
处理教材中，采用师生互动交流的教学方法来培养学生发现问题、提出问题、分析实验、预测和解决试验中可能出现的问题的能力，让学生体验实验设计过程、开拓学生的思维空间。
五、教学过程
在整个教学过程中，设计了以下三个环节：
（一）熟知材料用具
对照实验步骤，一一清点实验桌上的材料用具，看用具是否齐全，并对用具的摆放根据实验过程进行排序，让学生养成良好的实验前准备的'习惯，以利实验有序操作。
（二）操作步骤分析
在本环节中，教师演示每一步实验操作，并引导学生分析每个实验步骤、预测实验中可能出现的问题。
在教学设计中，我依次设置了以下问题：
1、第一步中，可把载玻片换成木板（木板相对于载玻片来说较为粗糙，有利于切割）。
2、切割叶片前，刀片蘸水（蘸水后有利于切割，防止切下来的的标本产生褶皱）。
3、捏紧并排的双面刀片（捏的越紧切得越薄）。
4、沿着垂直主叶脉的方向切割（得到的标本中叶片横切面的结构才能完整）。
5、用毛笔蘸取最薄的一片（利于更清楚地观察叶片各结构）。
6、怎样撕去叶表皮效果更好？要多想几种办法。
以上问题，在教师演示过程中，让学生讨论，归纳出合适的理由，利于拓展学生的思维空间。
（三）学生实验
学生通过实验掌握实验步骤，验证以上问题处理意见，要求对本次实验结果进行分析：
1、写出所观察到的叶片个部分结构的名称并描述其特点；
2、画出一对保卫细胞（要画详细）和周围的几个表皮细胞（画出轮廓即可）。
同时倡导新的发现，鼓励学生大胆实验，积极创新。
思维活动是实验探究的灵魂，只有把学生的思维调动和实验探究活动结合起来，才能激发学生的兴趣，学生才能自主，产生动力。
以上是我说课的内容，恳请评委老师批评指正，谢谢评委老师！
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