我说课的内容是人民教育出版社美术教材二年级下册第十一课《蔬果变变》一课，下面，我着重从教材分析、教法学法、教程程序、板书设计四个方面来谈谈我对本课的教学设计。
一、教材分析
首先我根据《美术课程标准》所确立的阶段目标，确定《蔬果变变》一课属于“造型表现”学习领域，即通过看看、做做、想一想、说一说、评一评的方法表现所见生活中的事物，激发学生丰富的想象力与创造愿望。
本节课要面对的教学对象是小学２年级的学生，这一学龄儿童是想象力与创造力非常丰富和活跃的时期，结合小学儿童的学龄特点，本着使学生提高对美的感受能力和艺术创造能力，我确定本课的教学目标：
1、知识目标：使学生了解蔬果造型有关知识和制作方法。
2、能力目标：发展学生的形象思维、提高学生的'想象力和创造力。
3、情感目标：引导学生在通过自主探究及与人合作中寻求创作的乐趣。
德育渗透：结合生活实际设计活动，使学生的学习与生活紧密相联，更好的体验生活、热爱生活。
教学重点：通过蔬果造型的练习，开发学生的形象思维和造型能力。
教学难点：利用材料的特性，实现构思、设计意图。
二、教法、学法：
为了更好地体现新课标的理念，在设计时我充分考虑了二年级孩子的特点，以活动为主线组织教学，学生更爱学。
首先，学习生活中的美术是新课标的重要精神，结合生活实际设计活动，使学生的学习和生活紧密相联，更好的体验生活。
其次，“在人的发展中，最核心的东西是人的情感、态度、价值观”，因此，在教学中既要关注学生的知识掌握情况，更要关注学生的情感、态度、价值观。
最后，我在这一设计中体现学习方式的变革，让学生在活动中游戏中学习美术，在过去教学中，教师讲的多，占用时间多，而现在以学生活动为主，让学生自己探究、合作学习、孩子们是多么快乐，而孩子们在尝试中会有所发现，在讨论中会明白道理，在合作中能享受成功，在质疑中发现自我。
三、教学过程：
一、 组织教学
课前做一下简单的“热身”活动。
改变老式组织教学模式，使学生精神饱满，渲染气氛。
二、 小品展示作品，导入新课。
1、师通过“电话”小品表演展示用茄子制作的手机作品。
2、师进一步展示蔬果造型作品，“金刚”、“双节棍”、“麦克风”等作品。引发学生兴趣：这么好玩的作品是怎样产生的呢？
3、出示课题。
巧妙自然展示作品，引发学生兴趣，营造轻松愉快的学习气氛。
三 、新授
1、欣赏FLASH动画“大猩猩”制作过程。
2、师问：你曾想到过用茄子制作“黑猩猩”和“手机”了吗？
生答：没有 。
3、师问：那么，为什么老师制作“黑猩猩”用的是茄子而不是用黄瓜或西红柿呢？
生答：颜色和外型不适合。
师举例论证。
4、师引导学生如何根据现有的材料合理构思，师出示东北大萝卜，让学生根据它的颜色、外形特征进行构思。师提示：“一个好的构思是不需要花费大力气和多的时间去制作，它应该是巧妙的 ，让人眼前一亮的，别具一格的”。
5、师演示根据大萝卜进行创意。切两刀就变成一面小鼓。
6、欣赏别人的作品，启发构思。（课件里的作品）。
7、生分组讨论：因材选意或因意选材构思，做什么？单独做，还是合作。
8、找一组同学回答讨论的结果，师指导。
进一步激发学生的兴趣和求知欲。
培养学生的思维能力和自己发现问题、解决问题的能力
四 、学生操作 教师指导
播放背景音乐，鼓励个性发挥。
提示：用刀具的同学注意安全，不要伤手。
五、展示作品 自评 互评
1、 师指导学生利用蔬果造型作品做访谈节目及游戏。
A：这件作品的名称是什么？
B：你是怎么构思的？
C：你回家后打算怎么办？
2、 利用作品进行歌舞表演。
把学生所学的知识融入到游戏中，发挥学生个性，促使儿童产生积极的情感和态度。
六、小结
通过这节课的学习，相信我们已经成为了好朋友，简单的蔬菜造型给我们带来了许多快乐，希望同学们在今后的学习中多动脑、多观察、多实践。记住，学习是快乐的。
七、板书设计：
蔬果变变
构思创意
范 画
颜色
特征
形状
总之本节课通过精心设问、合作探讨、动手探究，我强调把学生当成发现者、让学生在活动中，找到乐趣，并提高学生的学习兴趣。强调在创作过程中，发扬团结协助的精神，认真完成教学任务发展学生的形象思维、提高学生的想象力和创造力。结合生活实际设计活动，使学生的学习与生活紧密相联，更好的体验生活、热爱生活。
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