喜迎元旦的内容

2023-12-27 手抄报

　　元旦节应该是一个开心的日子，我们迎来崭新的一年，请大家把2023年所有的不幸与遗憾都抛弃，用最好的姿态面对2024。下面是关于喜迎元旦的内容，欢迎阅读！

　　喜迎元旦的内容

　　中国古代元旦的饮食习俗

　　中国古代元旦饮食丰富多彩，《荆楚岁时记》的记述就是集中体现。南朝时荆楚元旦拜贺毕，接着是进椒柏酒，饮桃汤，进屠苏酒、胶牙饧(táng)、五辛盘。进敷于散，服却鬼丸，各吃一个鸡蛋。其中有桃汤、饮料、食品，还有药物，一应俱全，各有其特殊含义。

　　椒柏酒

　　在东汉《四民月令》中已经出现。椒是花椒，古人说椒是玉衡星之精，气味芬香，服之令人身轻耐老;柏是柏树叶，古人视为仙药，可免百病。椒、柏可分别浸制酒，也可一起放入酒中饮用。饮椒柏酒可去病长寿。南朝庾信《正旦蒙赉酒》：“正旦辟恶酒，新年长命杯。柏叶随铭至，椒花逐颂来。”描绘了元旦朝贺受到赏赐椒柏酒的喜悦心情。而唐代武平一《奉和元日赐群臣柏叶》一诗，以“愿持柏叶寿，长奉万年欢”之句，表达以健康长寿之身服务万年天子的愿望。饮椒柏酒在民间一直流传下来，明代山东历城、浙江嘉兴均有此俗。

　　桃汤

　　即取桃之叶、枝、茎三者煮沸而饮，古人以桃为五行之精，能厌伏邪气。制百鬼，故饮之。

　　胶牙饧

　　隋杜公瞻注释《荆楚岁时记》胶牙的含义是“使其牢固不动”。胶牙饧实际上此俗寄托了长寿的美好愿望，因为牙齿坚固，能吃能喝，自然身体健康。隋注还说“今北人亦如之”，可见此俗的广泛性。自居易《岁日家宴戏示弟侄等兼呈张侍御殷判官》有“春盘先劝胶牙饧”之句，反映了唐代元目的食俗。不过胶牙饧在南宋以后作为送灶的供物，慢慢地从元旦食品中消失。

　　五辛盘

　　作为元日食品最早见于吴晋间周处的《风土记》，说元日早晨吃五辛菜.“以助发五藏气”(《玉烛宝典》卷一引)。五辛菜是五种有辛味的菜，《荆楚岁时记》隋注说是大蒜、小蒜、韭菜、云台、胡荽。如《风土记》所说可活动五脏，是祈求健康的东西。《荆楚岁时记》注引《庄子》说：“春日饮酒茹葱，以通五藏。”可见元日食辛菜的传统由来已久。隋唐时代的孙思邈在《食忌》中说：“正月之节食五辛，以辟厉气。”(《岁时广记》卷五91)而明代医药学家李时珍的《本草纲目》又说：“元旦立春，以葱、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜杂和食之.取迎新之意.谓之五辛盘。杜甫诗所谓‘春日春盘细生菜’是矣。”这种食辛盘迎新当是晚起的意思。

　　鸡蛋

　　各人吃一个鸡蛋的习俗，在吴晋间的《风土记》中已出现。《风土记》说“正旦，当生吞鸡子一枚，谓之练形”。练形是道家用语，指修炼形体，认为可以成仙。生吃鸡蛋是为了长生。《太平御览》卷二九引《荆楚岁时记》说：“梁有天下不食荤，荆自此不复食鸡子，以从常则。”即梁武帝信奉佛教，不再吞食属于小荤的鸡蛋。

　　汤饼

　　是指古代凡小麦面制品用水煮的食品，后魏贾思勰《齐民要术》汤饼卷九“饼法”中，讲了“水引馎饦法”，其中“水引”制法：“挼(ruó)如箸大，一尺一断，盘中盛水浸，宜以手临铛上，挼令薄如韭叶逐沸煮。”馎饦“挼如大指许，二寸一断，著水盆中浸，宜以手向盆旁挼使极薄，皆急火逐沸熟煮。非直光白可爱，亦自滑美殊常”。可知水引和馎饦属于同一类型食品，只是水引似今面条，馎饦似今长揪皮。其实宋人说的“年馎饦”是一句概括语，也包括了水引。北宋《岁时杂记》说：“元旦，京师人家多食索饼，所谓年馎饦，或此之类。”(《岁时广记》卷五引)索饼就是前代的长引。长引是说拉长的东西，索饼指像绳索一样细长的饼，两个名称讲的都是形状细长的食物。由上可知，宋代元旦流行吃面条之类的食品。

　　年糕

　　又称粘粘糕，取年年高之意。在南方用糯米制成，年糕北方则为黏黍。年糕的历史悠久，汉朝的米糕已有“稻饼”、“糕”、“饵”、“糍”等名称。6世纪食谱《食次》就有年糕“白茧糖”的制法，北朝《齐民要术》记载了将米磨成粉制糕的方法。元旦吃年糕盛行于明清时代，尤以南方流行。明末《帝京景物略》卷二记载，正月元旦，“夙兴盥激，吃枣糕，日年年糕”。北方河北嘉靖时《威县志》说当地吃“蒸羊糕”。在南方，江浙的苏州、嘉定等地方志称“节糕”，明正德广东《琼台志》记载当地吃春糕：“元旦前以糯粉濈(jí)蔗糖或灰汁笼蒸春糕，围径尺许，厚五六寸，杂诸果品岁祀，递割为年茶，以相馈答。”其形制类似今天的生日蛋糕。清顾禄《清嘉录》卷十二记载更为详细，说将黍粉和糖为糕，叫做“年糕”，有黄色和白色之别。大的一尺见方为“方头糕”，还有像元宝的“糕元宝”，用于除夕供先、亲戚朋友间的赠答。此外，还有细长的“条头糕”、宽大的“条半糕”。过节时富家雇人制糕，一般人可在糕店购买。

　　敷于散

　　是一种中药，药方出自葛洪《炼化篇》，用柏子仁、麻仁、细辛、干姜、附子等粉碎成末，用干净井水饮服。

　　却鬼丸

　　《荆楚岁时记》隋注讲的处方是：武都雄黄丹散二两，用蜡调和，使之像弹丸一般，正月初一早晨，男的佩戴在左臂上，女的佩戴在右臂上。如此鬼便会逃避的。不过《荆楚岁时记》说的却鬼丸是服食的，与注不同，可能佩戴是后起的风俗。南朝梁的文学家庚肩吾《岁尽应制》中有“金簿图神燕。朱泥却鬼丸”之句，说明除夕夜有准备却鬼丸的活动。司空曙《酬卫长林岁日见呈》有“朱泥一丸药，柏叶万年杯”的诗句，反映了唐朝尚有此俗。

　　各地元旦的风俗特色

　　东北（也是我的家乡）：

　　由于冬季天气比较寒冷，使得东北的美食也大都以冻品为主，如冻饺子，酸菜炖粉条等，全家人围坐在一起说说笑笑，和亲戚好友坐在炕头唠唠彼此的近况，想来也是无比美好的。

　　北京：

　　老北京冰糖葫芦是北京人元旦必吃的美食之一，具有希望来年红红火火的美好寓意，同时在元旦这一天，北京的大街小巷都会开展各式各样的活动，如庙会中会上演扭秧歌，踩高跷等文艺活动。

　　天津：

　　在元旦这一天，天津人会贴窗花和贴对联，祈求来年可以平安喜乐。同时还会做些带有浓郁天津特色的腊八醋，操作方法也比较简单只需要将大蒜用醋泡上即可，不仅味道纯正，而且久放不坏。

　　山东：

　　孔子庙是山东的一大特色。在元旦这一天，许多即将高考的同学都会前去拜访孔子神像，并拈香祭拜，祈求来年可以金榜题名。在午夜过后，家家户户都会在院子的各个方位都放上摆有牌位的桌子供奉半个月。

　　绍兴：

　　在元旦这一天，绍兴人会用茶碗茶来接待客人，并配上橄榄和金桔，具有捧金碗的美好寓意，同时也会做上许多当地的特色美食，如臭豆腐，霉干菜扣肉，黄酒，醉虾等。

　　福建：

　　在元旦这一天，福建人不仅会贴春联，还会在房门两侧放上两根贴着红纸的连根甘蔗，具有渐入佳境的美好寓意，在饭桌上会摆放隔年菜，长年饭，发糕等，寓意饭菜长年丰足，吉祥发财。

　　台湾：

　　台湾是我国领土不可分割的一部分。由于地理位置的不同，使得台湾人庆祝春节的方式与大陆有所不同。在元旦这一天，全家老少会围坐在一起吃着围炉，具有希望来年红红火火的美好寓意。

　　甘肃：

　　在这一天，县城或者市中心都会邀请许多具有舞蹈唱歌天赋的朋友来进行一种叫做社火的载歌载舞种类繁多的综合表演艺术，塑造的形象则主要以梁山好汉，痴男孝女等具有优良品质的人物为主，可以感受到满满的节日气氛。

　　湖南：

　　在湘江一带，仍保留有许多古老而又朴素的.春节习俗。如从初一到十五几乎都会上演着舞龙灯的传统节目，凡是受到舞龙邀请的朋友都需要依次进屋去观看舞龙灯以表祝贺，表达了人们喜庆丰年的美好祝愿。

　　四川：

　　心肺汤圆，四川彭水县的风味小吃，以糯米粉制皮，将豆腐干、冬菜切碎，用猪油炒后制馅，煮熟配上卤煮的猪心、猪肺及多种调味而成。食用时，再调以葱花、蒜未、花糊粉、辣椒等，鲜香可口。上世纪初简阳人赖源鑫到成都挑担卖汤圆，因其汤圆质好、味美，人们称做"赖汤圆"。该汤圆选用上等的糯米粉加水揉匀，包上用芝麻、白糖、化猪油配制的馅心。该汤圆的特点是香甜滑润，肥而不腻，糯而不粘。

　　快乐的元旦

　　今天下午我们要举行元旦联欢会。

　　吃过午饭，我和妈妈就早早地来到学校帮助装饰教室。大家有的在吹气球，有的在粘气球，还有的在布置拉花……在大家的共同努力下，不一会儿我们的教室就被打扮的漂漂亮亮的。

　　时间快到了，家长们走了，同学们也都来了，我们的联欢会开始了。我们的节目有抱团游戏、吹气球、夹黄豆、小乌龟赛跑还有唱歌、跳舞、背古诗。

　　最有趣的是小乌龟赛跑。就是每个人双腿夹着一个气球从教室的一头走到另一头再返回起点。比赛前，我选了一个蓝色的气球夹到两腿中间，老师一说开始，我便迫不及待地向前走去，可是还没走到一半气球便掉了下来。

　　今天下午的游戏虽然我全输了，可是我很快乐，因为这个元旦联欢会我看到了一张张灿烂的笑脸。

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