古代的皇帝请客吃饭吃什么东西

　　一国之君的皇帝，为了和下属搞好关系，也常常请客。只不过，皇帝请客称为“赐食”。所谓“赐食”，就是皇帝笼络或奖赏下属，而赏赐的一顿饭或吃的东西。不过，吃皇帝请的饭并不是一件舒服的事情。下面瑞文网小编为大家提供了古代的皇帝请客吃饭吃什么东西。

　　《史记》记载说，西汉初年有一个大臣名叫石奋，他的姐姐是刘邦的小老婆。石奋退休后，“上时赐食于家，必稽首俯伏而食之，如在上前。”皇帝请石奋吃饭，石奋要跪趴在地上吃。“赐食”是恩宠。受赐者必须恭敬，跪趴着，肯定吃得不舒服。

　　三国才子曹植在《谢明帝赐食表》中说：“近得赐御食，拜表谢恩。寻奉手诏，愍臣瘦弱。奉诏之日，涕泣横流。虽文武二帝所以愍怜于臣，不复过于明诏。”

　　尽管魏明帝曹叡是曹植的侄子，但侄子是皇帝，就算是叔长侄少，君臣关系也必须分清。因此，得到“赐食”后，曹植要上表谢恩。

　　当然，皇帝赐食下属，也有真情流露的时候。唐太宗的宰相杜如晦死后，唐太宗悲痛不已，“后太宗尝新瓜美，怆然悼之，辍其半，使置之灵座。”这半瓜之赐，出于一个皇帝的真情，非常难得。

　　唐玄宗召见李白并看了他的文章后，“帝赐食，亲为调羹，有诏供奉翰林。”唐玄宗因为爱才请李白的客，也是出于真情。

　　北宋宋真宗有了儿子后，很高兴，要请客，并且“宫中出包子赐臣下，其中皆金珠也。”皇帝有了儿子，以金珠赏赐大臣，与大家同喜，也算出于真情。《万历野获编》中记载了明朝皇帝请客的情景：

　　“太祖时，百官朝退，必赐食于廷。盖用法虽严，而驭臣有礼。且其事每日赐对无间寒暑，即恤劳亦宜然。至末年赐亦渐疏，唯每月朔望日。各衙门大小堂上官俱有支持酒馔，历文昭章三朝皆然。

　　直至正统七年，光禄卿奈亨始奏罢之。惟元旦、冬至两大节筵宴，礼部奏请举行。其他如立春则吃春饼，正月元夕吃元宵圆子，四月八吃不落荚，五月端午吃粽子，九月重阳吃糕，腊月八日吃腊面，俱光禄先期上闻。

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　　至若万寿圣节、郊祀庆成，则有大燕。太后圣诞、皇后令诞、太子千秋，俱赐寿面，又不再此例。”

　　明太祖朱元璋算是个勤奋的皇帝，他每天上班处理公务，下属们跟着忙活，朱元璋过意不去，他请客是经常的事情，吃喝的食物也很丰盛。

　　到了明朝万历年间，皇帝长期不办公，就不经常请下属们的客了，下属们只能等着太后、太子过生日时混几口吃喝。此外，就是逢年过节弄点元宵、春饼、粽子等。因此，做下属的若是一味指望着皇帝请客来一饱口福，是很不靠谱的。

　　清朝的名臣林则徐也曾受道光帝赐食，他的日记记载：“帮贵差曹正全回楚，奉到恩赏御书‘福’字、‘寿’字两幅，鹿肉一总封，恭设香案敬领。”当时，林则徐是湖广总督，以节俭名世的道光帝能请他吃鹿肉，很不容易了。

　　根据史料记载，古代宴席主要以肉食为主；在室外准备两个大的铜火炉，炉子上放两口大铁锅，然后一口锅内准备肉食；肉食又以羊肉为主（古代吃牛是犯法的哈！）预备羊210只。为太和殿210桌王公大臣提供。

　　其次、另一锅内装入酒水温着，但那宴席用的酒并不是现在人们用的高度白酒，而是米酒。比如武松在景阳冈酒铺喝的十八碗酒，也是米酒，曹操所说的“杜康”，那时也还是米酒。真正的高浓度蒸馏白酒出现在金世宗大定年间。

　　但是这种属于少有的大宴只有皇帝登基、皇帝万岁、皇帝大婚、太后圣诞、太子千秋、皇子大婚、公主下嫁等才会出现。

　　同时、每年元旦、上元、端阳、中秋、重阳、等节日，也会在乾清宫等处设宴，宴请满汉大臣、诸藩使节。立春之时吃春饼，到了正月十五吃元宵，五月初五端午节吃粽子，以及九月重阳吃糕，腊月八日吃腊面等，大小节日都会设宴犒劳群臣。

　　不光是宴席请客吃饭，在私下也会“犒劳”某位大臣

　　在古代，皇帝作为一国之君，为了笼络人心，或者犒劳有功之臣，也是常常请客吃饭的，不过那时候不能称之为“请”，的叫“赐”。然而，对于被赏赐的人来说，必须毕恭毕敬，所以这顿饭吃的并不舒服。

　　《史记》里有一位西汉的大臣，姐姐是刘邦的妃子，名叫石奋，皇帝请石奋吃饭时，石奋要跪趴在地上吃，才能表现出对皇帝的尊敬，以及被赏赐的荣幸。想来一直跪在也是很不舒服的。

　　当然，皇帝赐食不一定是所谓的帝王之术，偶尔也有真情流露的时候，比如唐朝宰相杜如晦，作为太宗陛下的左膀右臂，劳心劳力。在死后，太宗很是悲痛，在太宗尝到新鲜瓜果时都会想起杜如晦，于是命人将瓜果分出一半送到杜如晦的墓前。在古代皇帝中，像这样的真情，很是少见，也很难得。

　　太宗的后代玄宗同样也有这样的记载；看了李白的诗后，非常欣赏李白的才华，于是召见李白，还亲自为他调羹，在古代皇帝赐食已经是莫大殊荣，更何况是亲自为其调羹；估计当时这位诗仙心里既惶恐又骄傲，五味杂全。

　　到清朝的时候，名臣林则徐也曾受道光帝赐食，他的日记记载：“帮贵差曹正全回楚，奉到恩赏御书‘福’字、‘寿’字两幅，鹿肉一总封，恭设香案敬领。”当时，林则徐是湖广总督，以节俭名世的道光帝能请他吃鹿肉，很不容易了。

　　古今中外，宴请客人是一种普遍的社会现象，可以说是一种习俗。吃的已经不是桌上的食物之美，而是人与人之间感情的递增。

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