吃货的童年散文

2021-04-24 散文

  我从小爱吃,且特别能吃,是个典型的“吃货”。就因为我从不挑食,小名又叫亮亮,村里有人给我起了个外号—亮猪,叫着叫着村子里的人就都知道了。从此我再无他称,只有“亮猪”这个可爱的外号。

  小时候特别爱吃豆角,这种豆角在豆子刚刚成形时可以生吃,味道极好。母亲在田间劳作时,我就围着自家田地边摘边吃。由于自己实在太能吃,别人家年底都能打几斤豆子,我家则几乎颗粒无收。

  那时,我们邻村有一位放羊的老奶奶,看我长得胖嘟嘟的,对我极为喜爱。每次放羊遇到我,都要把我叫到她跟前,她总能从衣兜里拿出好吃的塞给我。什么花生、核桃、大枣、葡萄干等应有尽有,仿佛她的衣兜是一个百宝箱,随时随地都能给我变出好吃的来。可是后来上了高中后,就听说她老人家已经去世了。

  每到六月中旬,田里的麦子就可以吃了。这时,割几把麦子,回家后在簸箕里把麦粒外面的皮壳揉搓干净,放进锅里轻轻一炒,再洒点盐就可以吃了。一家人边看电视边吃着这独特的美味,那感觉真是回味无穷。

  到了七八月份,暑假来临了,我们就相约去附近的池塘钓鱼。由于池塘常年有水,鱼类繁殖迅速,钓鱼时就鱼儿频频咬钩。可又因为池塘的鱼都是吃水里的小虫或者浮游生物长大,鱼都长得比较缓慢,最大的也超不过三指宽度。但恰恰因为它们长得缓慢,这鱼的味道竟是极为鲜美,钓十几条鱼,剖腹刮鳞过后,熬一锅鱼汤,吃得也是有滋有味的。

  我那时也爱调皮捣蛋,坏气比力气还大。本村和邻村的果园,我和我的小伙伴们都曾有过“光顾”。我们分工明确,胆子小的负责放哨,上树本领强的负责去摘东西,剩下的负责接应。每当听到什么风吹草动,就立马四散而逃,令果园的主人颇感头疼。村里和邻村的桃子、杏子、李子、苹果让我们摘了个够。

  我们还偷摘过人家的西瓜,在夏季最炎热的中午,趁主人家不在,我们几个小伙伴匍匐着身子就溜进西瓜地里去了,看着瞅着,挑一个大点的,抱上就跑,然后立马钻进附近的玉米地里。听到没什么动静后,再用石头把西瓜砸开,分开了吃,一个个吃得像个大花脸。有一次,我们吃完西瓜正准备离开玉米地时,却不料西瓜地的主人已经在外面等候多时,我们被逮了个正着。主人家并没有为难我们,而是教育我们说:“既然西瓜已经摘了,就不要吃的吃,扔的扔,乱糟蹋,太浪费,也太可惜。”我们似懂非懂地点了点头,主人家也就放我们走了。

  由于玉米和土豆是家乡最常见的农作物,我们还就地取材,烤着吃玉米和土豆。烤玉米是先将玉米整个摘下(不去皮),然后找一根木棍从底部穿进去,架在火堆上烤。等玉米的外皮烧光的时候,玉米也就熟了。至于烤土豆,就比较讲究了。先挖一个小坑,在里面生起一堆火,再在火堆周围垒起土块,等到土块差不多都烧得发红的时候,再将裹上泥巴的土豆放进火堆,然后将周围的土块一起推倒,用脚踩实。一两个小时之后,土豆也就差不多能吃了,然后把土豆一个一个从火堆里刨出来,这时的土豆被烧的.黄黄的,发出诱人的香味,吃一口,香极了。

  我的家乡还时常有野鸡出没,每逢繁殖的季节,它们总会在麦地里垫窝下蛋,可是这样就糟蹋了庄稼。有时候去田边玩耍,野鸡就会突然腾空而起,吓你一跳。这使我们欣喜不已,赶紧跑到刚才野鸡飞出的地方,里面常常会有一堆鸡蛋。挨个拿起鸡蛋一摇,若是有声音就证明鸡蛋是很早前下的,若是纹丝不动,没有任何声响,就说明鸡蛋是刚下不久的。这时,拿个破烂的草帽,将它们全数拿回家中,无论是煮着吃还是炒着吃都是一种佳肴。

  转眼间童年已经远去,可那甜蜜的童年回忆,依旧深藏心中,历久弥新,如在昨天。当我老去, 仍会拾缀那些记忆于心怀,然后撇嘴微笑,回到稚嫩的年少。

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