无论是在学校还是在社会中，大家都经常看到散文的身影吧？散文常用记叙、说明、抒情、议论、描写等表达方式。你知道写散文的精髓是什么吗？以下是小编为大家收集的难忘母亲的水蒸蛋散文，欢迎大家分享。
难忘母亲的水蒸蛋散文 篇1
离开故乡多年，南来北往，各种风味都尝过，却没有留下特别的印象，唯有母亲的水蒸蛋的味道深深地印在了我心中。
小时候家里穷，兄妹又多，父母难免顾得了吃又顾不了穿的。但母亲却是非常勤劳的。种的满园的蔬菜，养的鸡，鸭，鹅成群。记忆最深的是那一群母鸡们，春天在长满青草的山坡上悠闲的散步觅食，累了就卧倒在青草地上，摊开翅膀，伸直两腿懒洋洋地晒着太阳，金黄色的羽毛在春阳的照射下闪闪发光，吸引了多少过路人的目光。
每当小院里响起“咯答咯答”的母鸡唱歌声时，我们姐妹总是抢着去捡鸡蛋，争着递到母亲手上，母亲接过鸡蛋总是爱怜地安慰着我们：咱家丫头乖呢，不馋鸡蛋吃噢，等妈攒够了鸡蛋，卖钱给丫头扯花褂子穿呢？我们总是欢喜着答应着跑开。那时在农村，鸡屁股几乎是家家户户的银行，家里的油，盐钱全靠它呢，谁家舍得吃啊？
母亲蒸鸡蛋的时候，一般都是在父亲从城里回家的日子里。家里那时做饭烧的还是柴火灶，在米饭差不多煮好时，母亲会拿出大瓷碗打上两只鸡蛋，放点盐，再加上大半碗水搅散，搅匀。然后把蛋碗放在米饭锅的`正中间，再盖上锅盖，慢慢用小火蒸上十来分钟，饭也好了，蛋也蒸熟了。
打开锅盖，一碗黄澄澄的水蒸蛋就呈现在眼前，母亲再把切得细碎的葱花儿均匀地撒在碗面上，滴上几滴麻油，一碗喷香诱人的水蒸蛋就做好了，别说吃，单是看着，闻着就会让人满口生津，垂涎欲滴。
每当这时候，我们姐妹几个总是端着饭碗，站在厨房里，嘴里咬着筷子，都不去夹那吃着喇喉咙的老青菜，而是双眼直勾勾地盯着放在灶台上的那碗水蒸蛋。母亲这时总是边给我们碗里夹上青菜边哄着我们：丫头乖呢，这是给老爸补身子的呢，别贪吃啊！父亲每次都看不过眼地说：给孩们尝一点，来，大家都来。于是拿起小汤匙，每个人的碗里分一汤匙，我们才端起碗走出厨房。
看着碗里那块嫩黄嫩黄的水蒸蛋，我总是不舍得一口把它吃完，用筷子一点一点的扒进口里，那种鸡蛋滑进喉咙里的感觉真舒服，至今还能感受到。
出门打工那些年，每次风尘仆仆地回来，母亲总是问我：丫头，你想吃点什么？其实坐了两天两夜的火车，我的胃里什么也吃不下，只想吃水蒸蛋。于是母亲就钻进厨房，不到二十分钟，一碗香喷喷的水蒸蛋就端了出来。水蒸蛋下肚，出了一头微汗，浑身的疲乏就消去了一半。
后来自己有了家，经济条件也好了。水蒸蛋也是再平常不过的菜肴，自己想吃随时都可以做了。但每次总是做不出母亲的那种手艺，不是放多了水蛋无法蒸成型，就是蒸过了火，搞得蛋面上一个个洞洞，非常难看。后来还是打电话请教过母亲才蒸的像样一点儿，但吃起来又全然没有母亲做的那种味道。
如今回想起来，母亲的水蒸蛋并没有多高档的材料和多复杂的工艺，但是吃起来就是香，也许是因为里面搀了太多的扯不断的母爱和亲情吧！
哦，母亲！我那远在千里之外的勤劳善良的母亲！女儿在远方为您祈福，祝您永远安康！
难忘母亲的水蒸蛋散文 篇2
细碎的阳光从林叶中的空隙落在桌上那盘金黄的水蒸蛋上，落在了外公那颗爱我的心上。
每每到寒暑假，外公的家便成了我的家。在外公身边的日子很快乐，不仅是外公会同我嬉戏，更多的是外公做饭的手艺，尝过一顿便流连忘返。我最欢的一道菜就是水蒸蛋。依稀记得我还在上小学一年级时，为了长身体，每天必须吃一个鸡蛋补充蛋白质，那个时候每天早上外公都会小心翼翼地剥好水煮蛋给我吃。但我可一点也不喜欢吃水煮蛋，让我吃下一个水煮蛋简直如生吞了一只野鸡一样令我作呕。树影婆娑，小鸟歌吟。我站在院子里，把早上吃的“野鸡”吐倒养花料里，便匆匆去上学，我就这样坚持了一个月。因果关系，所以一个月了，我的体重也不见增长。后来几天外公也再没给我吃鸡蛋了，也许是觉得没什么用途，也或许是发现养花料里的残渣了。无论怎么样外公没让我吃水煮蛋就行了。
黄昏傍晚，鸟儿已趴在枝头栖息。已经快到八点，丝毫没风，外公有一丝倦意。他还在厨房里捣豉着。有鸡蛋的饭气飘出，飘散在家里各个地方，但却又是不同于水煮蛋那难闻的味道。一盏茶的时间，这种蛋气已溢满屋子，只见外公端着一盘金黄色如果冻一样的东西，开心的像个孩童，笑盈盈地望向我道：“来尝尝水蒸蛋，刚学。”外公用他那布满冻疮裂痕的手握住勺子，温柔地就往我嘴里塞了一口，我心一颤被这细腻丝滑的水蒸蛋美味吸引住了，我开始大快朵颐起来，外公站在旁边笑呵呵的，不知道为什么二人的鼻子都红彤彤的，像个樱桃。岁月无情，如一把杀猪刀在外公身上留下痕迹，银色的白发已爬满了他清瘦的身，瘦的能看见骨头，他的智力、厨艺都下降了。一弹指间就十年之久了，外公的厨艺大不如从前一般精湛，会做的菜也越来越少。但外公做水蒸蛋的手法却越来越精湛。十年之久，每当我放假回家都会有一盘金黄色的水蒸蛋放在桌上。
落日的阳光不知觉中撒在水蒸蛋上，也温暖进了心中，那是水蒸蛋，也是爱。
难忘母亲的水蒸蛋散文 篇3
七月的天似多变的脸，时晴时雨，在风声中夹杂着些许莞尔的笑，声声动听。透过窗户往外看，是孩童们在玩耍，追逐打闹，好不快乐。
我不禁失笑，心中冒出幼稚二字。随后微微一怔，喃喃道：“我曾经也是如此吧。”嘴角带着淡淡的微笑，悦耳的鸟叫声使人顿感岁月静好。
猛然间，传来一阵哭泣。原来是嬉戏中的孩子与父母闹小情绪，不愿与父母同行回家。不禁一愣，这场景怎么那么熟悉。望着那棵有年轮的古树，我陷入了回忆……
那是一个阴天，微风抚摸着我的脸颊，舒服。我正与同伴在最喜爱的摇摇车上欢度时光。首首童谣伴随着摇摇车的晃动欢唱着，我们也附和着，家长们在旁边磕着瓜子聊家常。
天色渐渐阴沉，到了吃晚饭的时候了，母亲也来唤我回家吃饭。看着身旁的小伙伴，我一点儿也不想回去。母亲无可奈何，用我最爱的水蒸蛋诱惑我回家，我还是纹丝不动。母亲似乎失去了耐心，转身便离去，留给我一个悠长的背影。
我坚信母亲一定会来找我的，因为我知道母亲向来心软，所以也就肆无忌惮地玩耍着。慢慢的，小伙伴都回家了，我开始暗暗着急，心想：母亲不会真的不来接我吧!我环顾四周，一个人影都没有，我着急得直哭。
晚上七点，凉风习习，树叶被风吹得沙沙作响，鸟儿已经归巢。我忍不住开始寻找母亲，可怎么也找不到。豆大的泪珠滑过脸颊，我开始后悔刚刚为什么不跟妈妈回家。这时，母亲款款走来，对我说，回家吃水蒸蛋吗?我一把鼻涕一把眼泪，笑着应了下来。
那天晚上的水蒸蛋，嫩滑，香甜可口，格外得美味。美味滑过齿唇，那感觉，堪比人间美味。
咚咚咚，一阵敲门声打断了我的思绪，门外传来母亲的声音：“洗手吃饭了，今晚煮了你最爱的水蒸蛋!”我心颤了一下，笑着应了下来。
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