洛阳牡丹、洛阳水席和龙门石窟号称洛阳“三绝”,它们可以说是洛阳人文景观和自然景观的缩影。而洛阳牡丹,则是地地道道的洛阳自然景观,暮春时节赴洛阳“牡丹花会”观赏牡丹,是人们向往的旅游项目。
暮春时节,是观赏牡丹的好季节,这是古人早有说道的。少年时代曾经读过唐代诗人白居易的《买花》诗,从中就知道牡丹在唐代就已经得到人们的宠爱且价格非常昂贵,其诗曰:“帝城春欲暮,喧喧车马度。共道牡丹时,相随买花去。贵贱无常价,酬值看花数。灼灼百朵红,戋戋五束素。上张幄幕庇,旁织笆篱护。水洒复泥封,移来色如故。家家习为俗,人人迷不悟。有一田舍翁,偶来买花处。低头独长叹,此叹无人谕:一丛深色花,十户中人赋。”帝城,就是唐代都城长安。这首诗描写了暮春时节,牡丹花开了,都城长安的达官贵人们纷纷到花市上去买牡丹花的情景及牡丹花昂贵的价格:“灼灼百朵红,戋戋五束素。”灼灼,形容花色的鲜艳,戋戋,是指平常、便宜,束,唐代丝绸的长度单位,一束就是五匹,五束素,就是二十五匹白色丝绸。其意思是:一百朵颜色鲜艳的牡丹花,就相当于二十五匹白色丝绸的价格。这么昂贵的价格,对于达官贵人们来说,是平常的,算是便宜的。诗歌最后指出:“一丛深色花,十户中人赋。”种一株深色的牡丹花,可抵十户中等人家的赋税,可见当时人们爱牡丹花的时髦及牡丹花的昂贵。
当时白居易《买花》诗是写的是都城长安,就是今天的西安市暮春时节的花事盛况。但是在今天,牡丹花事的盛况却已经不在西安,而在洛阳。而洛阳牡丹之盛,却和当时的女皇帝武则天扯上了关系。据说牡丹原盛于都城长安,而武则天当上皇帝后与牡丹有纠结,便把牡丹贬出长安。曾看古典小说《镜花缘》,里面有一段专门描写武则天与牡丹纠结的传说:武则天当上皇帝后,于一年冬天至上林苑饮酒赏雪,酒酣后乘着酒兴在白绢上写了一首五言诗:“明朝游上苑,火速报春知;花须连夜放,莫待晓风吹。”诗毕,作为诏令让宫女拿到上林苑焚烧,以报花神知晓。女皇帝很有号召力,她的诏令焚烧以后,吓坏了百花仙子,于是纷纷赴上林苑开花候驾,唯有牡丹仙子认为冬季非百花开放季节,作为花神不能违反节令,便对女皇帝的诏令不予理睬。第二天,武则天赴上林苑赏花,见百花开放,很是高兴,后看到唯独牡丹花未开,于是大怒,下令将牡丹花连根挖出烧为焦灰,并株连别处牡丹,长安城里的牡丹通通被连根拔出,贬出长安赶到洛阳邙山。洛阳邙山沟壑交错,偏僻荒凉,武则天的目的就是要把牡丹扔到洛阳邙山,致其绝种,以解她心头之恨。谁知洛阳邙山的水土却让牡丹绝处逢生,牡丹在邙山不但没有绝种,反而长势良好,不久便让洛阳成了牡丹花的世界。每到暮春,人们纷纷来此观赏牡丹,洛阳的牡丹花事从此大盛。
以上只是传说,其实牡丹在世界各地都有盛况,洛阳也只不过是其中之一,而洛阳牡丹之盛,也就是仰仗其土质适合牡丹的生长而已。据介绍,牡丹为落叶灌木,原产中国,后被世界各地引种。此花喜凉恶热,宜燥惧湿,可耐零下30℃的低温,在年平均相对湿度45%左右的.地区可正常生长,喜光,亦稍耐阴,要求疏松、肥沃、排水良好的中性壤土或砂壤土,忌粘重土壤或低湿处,栽植花期在每年的45月间。正因为洛阳的土质适合牡丹的生长性能,故洛阳牡丹已有一千多年的栽培历史,从历史记载得知,隋炀在洛阳建西苑时,就已经种牡丹供观赏,而并非传说中武则天将牡丹贬到洛阳后,洛阳才有牡丹。而“帝城”长安的牡丹也不因为武则天的行为而绝种,否则,年代晚于武则天的白居易写《买花》诗时,也不可能写出当时长安牡丹花事的盛况。不过在武则天之后,牡丹于洛阳盛极一时,却是不争的事实,据唐代《洛阳花木记》记载,唐武宗时期(公元841年846年),洛阳牡丹就有79个品种数万株。
如今,牡丹已经成为洛阳的市花,洛阳市人大还根据洛阳市民的意愿,把每年4月15日至4月25日定为“牡丹花会”。人间四月,是洛阳观赏牡丹的好季节,这个时候,不单是洛阳人,全国各地乃至世界各地的游客纷至沓来赶牡丹花会,让洛阳牡丹出尽风头。
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