煮一壶光阴的咖啡的优美散文

2021-07-01 散文

  或许是悠闲的上午,或许是寂静的午后,总之时光有点颓迷,没有友人的约会,也没有利益的应酬,一个人,揉着眼睑从睡意中醒来。阳光,从宽大的落地窗间隙穿透过来,蜗居的小屋充满金色暖意。关掉手机,拧开音箱,梵文版的《万物生》开始回旋飘扬,总之不大的空间里,荡漾着那种呼应心境的声音,轻盈、欢快、不紧不慢,宛若一双温暖厚实的双手,在心瓣上轻轻地、柔柔地抚摸。

  这样的时候,适合去煮一壶咖啡,属于心情和光阴的咖啡。当咖啡勺伸进透明的玻璃罐,小小的咖啡豆便让心情泛出明亮的光泽。手动的咖啡机,那是对现代电动工具的善意拒绝。一粒又一粒咖啡豆在自己手腕力道中研磨,由碎粒变成粉末,时光的欢愉,在心底架起一道缤纷的彩虹。这壶属于光阴的咖啡,用全自动咖啡机来煮也是一种浪费,那种点酒精灯的虹吸式手动咖啡壶,与心情才是那么匹配。

  点燃一盏酒精灯,点燃一个五彩的梦。看着咖啡壶里的水慢慢上升,慢慢上升,自己已然将这个世界遗忘。这时候,拿一个精致的杯子,放在热水中浸泡,或将热水倒入杯中烫热,多像玩转自己的心境。这道叫做“温杯”的工序,只是使杯子的热度适于酝酿香气,使咖啡的香味完全释放出来,却让人有种时光之外的`错觉。温杯与煮咖啡的过程,跟着耳畔轻柔的音乐扭几下腰肢,一手执着咖啡杯来回转圈,一边看着咖啡壶里的水漫过咖啡粉。心灵深处,开出一朵朵艳丽的花,幸福和温暖,在小小的居室里无处躲藏。

  品味光阴的咖啡,休管它是摩卡、蓝山,还是法国拿铁,砂糖和奶球变得多余,苦涩的滋味伴着咖啡豆本质的醇香,搅动着灵性的嗅觉和味蕾,微闭着双眼作一次深呼吸,便感觉一缕柔风,停留心尖,又似一阵气息,在身体里穿梭游走。那种滋味,像英国专写旅游散文的作家理查德·杰弗里斯置身田园野趣的兴奋,像诗人海子吟诵“面朝大海、春暖花开”的场景,心境,不知不觉变得淡泊,诗意盎然。

  阳光显得慵懒,一壶咖啡的香味在升腾弥漫。红尘的喧嚣之外,时光最深的宁静里,思绪总能生出身体的羽翼,飞向梦想的彼岸。那些地方,总有尘世抵达不了的胜景。

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