过年忙散文

2021-06-30 散文

  滴答——滴答——

  年的脚步声越来越近,终于和国人相会了。

  大家言说,趁过年时节休息,多写几篇文,干一干平时想干而无暇去干的事儿。其实,他们,或许并未加入到迎接年的忙碌的队伍中来。

  过年,若叫起真儿来,其实能忙得人晕头转向,找不着北的,特别是某些新上任的没什么功力的家庭主妇。且家里成员虽多,却没有能帮你多少的助手在的情况下,简直忙傻了要。

  一过腊月二十,就开始盘算,过年的事务。要备些什么年货,吃什么喝什么穿什么玩什么。……

  房屋要打扫,各种衣物要洗。

  二十三四,就开始蒸面食类,如各式馒头、各种包子、年糕、枣花、贡品等等,要备得过年时节都不必再去蒸它的了。这样,从和面发酵到全部蒸完,最少都得两三天(我是蒸了三天的)

  而且,身在农家,屋里院里各式家什、柴草、牲畜粪尿、垃圾、灰尘、蜘蛛网等等,热热闹闹,到处都是,忙忙活活又得几天。

  这样,大概就到了二十六七,又得忙着去置办年货。自己家用的,还有招待亲朋的,边买边看,边盘算,非三四趟不能周全也。就这,慌乱中已至年关。要张灯结彩迎新年了。又赶着备饺子馅,在三十儿这天,要包出年三十儿和初一五更的饺子。

  然后,三十儿下午四五点钟,开始吃饺子,此时年味儿陡然地就浓烈了起来。忙碌的人们,终于可以喘一口气了。吃完饺子,天黑尚早。听,音响。是谁把家里大音箱搬了出来,在大街上召集人马,制造气氛?人,越聚越多。笑着,闹着,守候着这一年的最后时刻。

  天色渐暗,年味渐浓。

  烟花。是的',烟花从四面八方升起,炸开,绚烂了年的夜空。此刻,普天同庆。中华儿女不管居于何处,都在做着同样的事情。

  守岁。小心地守候,细致地感觉,年来年往,岁月换颜。

  搓麻将、斗地主,看春晚。各取所好。忙碌紧张了一年的人们,此刻,尽情地放松。

  某人,在春晚的精彩中,笑得前俯后仰,坐在被窝,靠着床头,竟于不知不觉中昏然睡去。……

  一觉醒来,众人皆睡,只有零星的炮声。

  再醒来,四周鞭炮声已噼噼啪啪此起彼伏。新年就这样悄然而至,像天使降临人间。

  一片欢腾。

  赶紧洗漱,唤醒熟睡的家人。这厢穿衣洗漱收拾,那厢点火煮饺子,上贡品,每位神仙三炷香,一点汤等等,我辈年轻,不甚关心。关心的是,吃过饺子后,天还未亮起,便四处奔走,给村里长辈们拜年。小孩子最高兴。口袋里装满了爷爷奶奶们给的糖果,屁颠屁颠地上蹿下跳,一点都不嫌累。

  村里转个差不多的时候,天,也该亮了。

  回家,稍事休息。马上又进入备战状态,——接下来就是该走亲串户,或迎亲送友了。

  遇到个学徒状态的“厨子”,弄什么菜,怎么弄,还得网上现查现卖。你说,怎能不慌张?及早就开始了准备工作,到时候一样手忙脚乱。

  ……

  今天已是初三。过了初五,就要上班了。亲朋还没拜访完。本打算趁着每年仅有一次的长假赶做的针线活等,还没有头绪。某人,忙里偷闲,草就此文,以慰心灵饥渴。

  还不错。厨艺更上了一层楼。客人来了,起码心里有那么一点儿底儿了。还学会了几道菜,做了专门的厨艺笔记一本。最得意的,是我用做红烧带鱼的那种汤汁,红烧的肉丸儿,大家都说挺好吃的。

  小得意。小自满。嘿嘿。

  新年快乐。

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