3日早七时三十分，从县城出发。
9时20分，到达凤凰县矮寨部。此地319国道盘山而上，爬山近1小时。车到拐弯部位，可以看到下面的万丈山崖。每到一个拐角，都设有一个交警岗位亭；并有两名交警指挥来往车辆穿行。夏季的高温将他们的脸蒸得通红，但是并没有止住他们挥动的双手。从山涧望上看天空很高，中间正飞架着还在架建的钢架飞梭桥。
“这个地方的交警每年都被评为省级优秀交警！”显得憨厚的瞿主任说，“一般人都不愿来这里的。”
“那高架桥是怎么架的？”一个同伴问。
“是工人用大气球拉过去的！”旅行社的小肖师父说。
颠簸了好久，上了山顶，路却很平坦。街上有很多身着土家族服装的人们往来。
“那里有灯盏窝儿（油榨饼）！”瞿主任说。
“买点！”向同事说。
买了，一人分一个。
“这个好娇小！”向同事说。
“和家乡的不一样，我们那里是米粉子加闲饭做的'，还包了很多酸菜。他们这个是用纯米粉做的。”瞿主任说，“我们那里不加闲饭就做不了。有的贩子不道德，还用馊了的饭做。”
尝尝，小灯盏窝儿清香，略甜——但没有糖味儿！
“那里有松菌！”瞿主任突然兴奋地说，“买点，等下到饭店加工。”
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到重庆市秀山县时，看到山上很少有大树。也没有稻田。山坡上偶尔看到有玉米地，但是仔细看，却发现玉米是种在碎石间的散土上的。但是一行行很整齐。
“你看看，这里的土地多么宝贵。一旦干旱，就什么也没有。”显得偏瘦的田老师说。
这里的山坡草木间露出来的一般是石头，高速公路两边劈开的也是石壁。但是房屋一律是同一格调的砖瓦房，显得很整齐。
秀山县城很大。
我们将车停在一个有很多车位的饭店旁边。小肖师傅点了个羊肉火锅，一盘苦瓜炒青椒，一个凉拌黄瓜，再加上自带的松菌加工成炒肉菌。
几个年青的姑娘服务员，显得有些拘束。据她们自己说，月工资仅仅八百元。
羊肉火锅是这个店里的招牌菜。墙壁上贴着羊肉美食的历史渊源和功效介绍。柜台里坐着个画了淡妆的年青女经理，有些好看但显得有些冷美。柜台上摆着售价80元人民币每千克的蚂蚁酒。羊肉火锅味道的确不错，但是肉量不是很多，掺杂了较多其他副菜。
“多少钱？”小肖师傅问。
“260！”冷经理说。
付钱拿了收据后，小肖师傅仔细看看单据，随即质问：
“松菌加工费28元啊？你们原价只要32元啊！太不像话。”
服务员狡辩了几句。
“一人拿瓶水！”小肖师傅不容质疑地说。
一共只拿了三瓶水。服务员马上来制止其他人，事实上没有人再拿。
经过很多穿山隧道后经酉阳到达武隆，很多隧道很长，最长的多达9000多米，高架桥也很多，有的也很长。
酉阳、武隆的民宅也很整齐，但是式样、风格又不相同。
晚上19时，在住宿宾馆等来了武隆风景区的导游小曹；安排了较为丰盛的晚餐。
途中经过的学校修得很好。街上绿化、美化很抢眼。特别是到处悬挂的整齐的中华人民共和国国旗、中国共产党党旗显示着这里的节日气氛很浓！
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