青州柿子沟游记散文

2021-06-26 散文

　　2016年11月6日上午，我们一行人乘大巴车来到了闻名遐迩的青州柿子沟。青州柿子沟是个统称，这里的山沟里到处都长有柿子树，而以王坟镇白洋村最多。

　　白洋村位于一条东西向的大沟里，我们从沟口沿着一条水泥路走进村里。家家户户的村民都在自家门口摆摊子做生意，有卖柿子、山楂、核桃等山货的，也有现场摊煎饼的，还有小吃摊。比较吸引人的是煎饼摊儿，多由妇女们现场制作。摊煎饼的铁盘有八印锅一般大，还会转动，很是灵巧。有的烧煤炭，有的烧柴禾，烟火气息浓郁。摊的煎饼有山楂玉米面的和柿子玉米面两种。山楂玉米面的色泽带点酱色，柿子玉米面的带点金黄色，两种煎饼我都尝了尝，风味各异，很有特色。因为我们还要爬山不便携带，于是决定等临走时再买一点。

　　到了村委会，领队说，我们中午吃饭的饭店就在村委会旁边的农家乐。一看时间已经十一点了，吃午饭有点早，上山再接着回来也不方便，于是我们决定先到山北坡看看。沿着石板路上了山，上山的石板路不是平铺，而是竖立的石片排成的，这样可以防滑，可见老乡很是聪明。山坡上多是一些老旧的民居，基本上是石头垒就，有的一半石头，一半泥砖，跟贫民窟差不多，却大都人去屋空，很少有人居住了。越往山上走，民居渐渐稀落，山上柿子树也渐渐地多起来，可是树上的柿子却不是很多，不免有点失望。遇到一村民下山，有人问，怎么柿子不多呢？村民说，今年是小年，所以结的果子不是太多。我们才明白原来这柿子树也跟苹果树、桃树等有点类似。看了会儿柿子树，我们又返回到村里参观。过了一座小石桥，桥旁是一个小水塘，接近圆形，水呈墨绿色，可见水很深。小桥下面是水沟，沟底离桥面大约有十几米的样子。桥头上立块石碑，上面刻了“子房湖”几个字。分明就是一个不大的水塘，却像个小孩子戴顶大人帽子似的，我就有点暗笑。看看旁边那块介绍牌，子房湖以及这个村庄名称的来历，颇有点玄妙。湖边上坐着一位老人，看着一个小摊子，售卖萝卜、柿子等农产品。我询问老人有关张子房的情况。老人告诉我，离这七八里路的山上有个子房洞，你们可以去看看。我早就听说过青州也有个子房洞，却不知道就在柿子沟附近，可惜集体活动不自由，不能前往瞻仰非常遗憾。

　　桥头有一户人家，我们进了院子参观。女主人正在院子里守着成堆的黄柿子给柿子削皮，手脚很是麻利。削好皮的柿子男主人提到房顶上晾晒。我们跟着男主人上到房顶。房顶上有晾晒柿子的木架子，成串的柿子像红珠帘子似的，一挂一挂的，煞是好看。没有蒂把的柿子就零散地平铺在帘子上，柿子皮则是摊在水泥地上，除此而外，还有几个大小不一的玉米垛矗立在房顶边缘上，阳光下整个房顶一片金灿灿的，耀人眼目。站在这家房顶上，可以看见邻居家房顶上的主角也是柿子和玉米，金黄色成为这个季节小山村的主色调。我问男主人，柿子晾晒多久才能长出白毛来呢？主人告诉我们，大约一个月。

　　离开老乡家，我们从村子拐个弯儿又回到村委会，也到了约定的用餐时间。午饭是AA制，有炖排骨、炖鸡、还有白煮虾，时鲜青菜，满满一桌子菜肴，非常丰盛，价格也公道，大家吃得很开心。餐桌上还有道淄博名吃——豆腐箱子，味道很不错。原来这里与淄博毗邻，淄博名吃在这里出现也就不足为怪了。

　　饭后，我们一伙人登上了南面的山看风景。我们沿着山坡爬了大约一百多米，见到一棵叫流苏的古树。古树粗大，主干差不多两个成人才能抱过来，好像有几百年树龄了。曾在济南附近见过一棵流苏，也比较粗大，春天开花时，整个树冠雪白一片，像天上掉下来的'大朵白云，美极了。但那棵流苏树不如这棵古老，可以想见春天时节，这棵流苏开花时的盛况了。据说当地老乡们逢年过节都要来祭祀，多是求子的，结果很是灵验，于是这棵树又被称为求子树。树上缠满了红色布条，内容多是求平安的，求发财的，求子的，这棵流苏俨然神仙一般。

　　继续上山，山上的黄栌不少，只是树上的红叶跟地下的红叶一样多，显然观赏红叶的最佳时节已经过去了。但树上色彩依然，只是有点浅淡罢了。山上还有种鹅黄色树叶的白杨树，以及翠绿的松柏掺杂期间，多种颜色的树叶跟红柿子黄柿子组合成一大幅锦绣山野的美丽图景，像画儿一般令人陶醉。

　　山上还有小片山楂林，不过山楂果已经下树了。见几个游客从山楂林里走出来，每个人手里提着一个塑料袋子，里面装了多少不一的山楂，问他们从哪儿弄得。对方答曰，树下面多得是，你们也去捡一些吧。我们知道这些山楂树老乡已经收获过了，树下的显然是不要了，于是我们也进入山楂林里捡拾。虽然好果子已经不太多，但一会儿功夫大家也都捡了一些，个个脸上都挂着笑容，走出山楂林。

　　离集合回家的时间不多了，我们便沿着山半腰简易公路下山。路两边的柿子树比较多，而且柿子似乎也更多一些，大家都拿出照相机或者手机拍照，只是天气有点阴，拍照效果不佳而已。我仔细看看这些柿子树，不仅树上的红柿子美丽，而且所有枝丫并不是伸直的，多虬曲，婉转，身姿轻柔，宛如舞者，说柿子树是美女树恐怕没人会反对吧？大家说说笑笑往山下走，忽然发现一棵树梢上挂着一个人，远远看去好像不是摘柿子，因为树上已经没有一颗柿子了。近前才看清了原来是在摘一个蜂窝，我们都替老乡担着心。一是担心掉下来摔着，二是敢摘蜂窝者，这不是一般的人敢干的。等老乡从树上从容地下来，我们看了他拿的蜂窝，像个脸盆一般大，里面竟然没有一只蜂子。我们不解。老乡告诉我们，这时候蜂子都找地方过冬去了，蜂窝是空的。怪不得他敢去动它！我又问他，蜂窝做什么用？他说蜂窝是药材，可以治疗风湿。

　　告别村民，我们继续下山，路边有几棵不大的柿子树上还有不多的几颗柿子，红艳艳的，非常诱人。由于柿子离地面比较近，有人建议我们搞下来尝尝。看柿子就在头顶不远处，我们却够不着，真让人焦急。有旅伴用力摇晃树，这一招还真管用，柿子纷纷掉落。落在地上的已经四分五裂，里面淌出黄油一般的柿子汁来，很是可惜。有的落在喧草上，还保持完整，有的也仅仅裂开了几道缝隙。我尝一口，爽甜可人，意识里的涩味已经荡然无存。这时有人提醒道，中午喝酒的不能吃！有旅伴说中午就喝了一小杯白酒，但已经吃了大半个柿子了，于是赶快吐，却为时已晚。旅伴于是自己解嘲说，反正胆囊里有块结石，再长一点也不算什么，嘴上虽然这么说，却不敢再吃了。

　　回到沟底村子里，再次路过那些摊子，很多的摊子都围满了游客。有买煎饼的，有买柿子的，还有肩上扛着个弯南瓜的……我买了两包煎饼。15点，我们离开了柿子沟，到家时已是满城灯火了。

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