青州柿子沟游记散文

2021-06-26 散文

  2016年11月6日上午,我们一行人乘大巴车来到了闻名遐迩的青州柿子沟。青州柿子沟是个统称,这里的山沟里到处都长有柿子树,而以王坟镇白洋村最多。

  白洋村位于一条东西向的大沟里,我们从沟口沿着一条水泥路走进村里。家家户户的村民都在自家门口摆摊子做生意,有卖柿子、山楂、核桃等山货的,也有现场摊煎饼的,还有小吃摊。比较吸引人的是煎饼摊儿,多由妇女们现场制作。摊煎饼的铁盘有八印锅一般大,还会转动,很是灵巧。有的烧煤炭,有的烧柴禾,烟火气息浓郁。摊的煎饼有山楂玉米面的和柿子玉米面两种。山楂玉米面的色泽带点酱色,柿子玉米面的带点金黄色,两种煎饼我都尝了尝,风味各异,很有特色。因为我们还要爬山不便携带,于是决定等临走时再买一点。

  到了村委会,领队说,我们中午吃饭的饭店就在村委会旁边的农家乐。一看时间已经十一点了,吃午饭有点早,上山再接着回来也不方便,于是我们决定先到山北坡看看。沿着石板路上了山,上山的石板路不是平铺,而是竖立的石片排成的,这样可以防滑,可见老乡很是聪明。山坡上多是一些老旧的民居,基本上是石头垒就,有的一半石头,一半泥砖,跟贫民窟差不多,却大都人去屋空,很少有人居住了。越往山上走,民居渐渐稀落,山上柿子树也渐渐地多起来,可是树上的柿子却不是很多,不免有点失望。遇到一村民下山,有人问,怎么柿子不多呢?村民说,今年是小年,所以结的果子不是太多。我们才明白原来这柿子树也跟苹果树、桃树等有点类似。看了会儿柿子树,我们又返回到村里参观。过了一座小石桥,桥旁是一个小水塘,接近圆形,水呈墨绿色,可见水很深。小桥下面是水沟,沟底离桥面大约有十几米的样子。桥头上立块石碑,上面刻了“子房湖”几个字。分明就是一个不大的水塘,却像个小孩子戴顶大人帽子似的,我就有点暗笑。看看旁边那块介绍牌,子房湖以及这个村庄名称的来历,颇有点玄妙。湖边上坐着一位老人,看着一个小摊子,售卖萝卜、柿子等农产品。我询问老人有关张子房的情况。老人告诉我,离这七八里路的山上有个子房洞,你们可以去看看。我早就听说过青州也有个子房洞,却不知道就在柿子沟附近,可惜集体活动不自由,不能前往瞻仰非常遗憾。

  桥头有一户人家,我们进了院子参观。女主人正在院子里守着成堆的黄柿子给柿子削皮,手脚很是麻利。削好皮的柿子男主人提到房顶上晾晒。我们跟着男主人上到房顶。房顶上有晾晒柿子的木架子,成串的柿子像红珠帘子似的,一挂一挂的,煞是好看。没有蒂把的柿子就零散地平铺在帘子上,柿子皮则是摊在水泥地上,除此而外,还有几个大小不一的玉米垛矗立在房顶边缘上,阳光下整个房顶一片金灿灿的,耀人眼目。站在这家房顶上,可以看见邻居家房顶上的主角也是柿子和玉米,金黄色成为这个季节小山村的主色调。我问男主人,柿子晾晒多久才能长出白毛来呢?主人告诉我们,大约一个月。

  离开老乡家,我们从村子拐个弯儿又回到村委会,也到了约定的用餐时间。午饭是AA制,有炖排骨、炖鸡、还有白煮虾,时鲜青菜,满满一桌子菜肴,非常丰盛,价格也公道,大家吃得很开心。餐桌上还有道淄博名吃——豆腐箱子,味道很不错。原来这里与淄博毗邻,淄博名吃在这里出现也就不足为怪了。

  饭后,我们一伙人登上了南面的山看风景。我们沿着山坡爬了大约一百多米,见到一棵叫流苏的古树。古树粗大,主干差不多两个成人才能抱过来,好像有几百年树龄了。曾在济南附近见过一棵流苏,也比较粗大,春天开花时,整个树冠雪白一片,像天上掉下来的'大朵白云,美极了。但那棵流苏树不如这棵古老,可以想见春天时节,这棵流苏开花时的盛况了。据说当地老乡们逢年过节都要来祭祀,多是求子的,结果很是灵验,于是这棵树又被称为求子树。树上缠满了红色布条,内容多是求平安的,求发财的,求子的,这棵流苏俨然神仙一般。

  继续上山,山上的黄栌不少,只是树上的红叶跟地下的红叶一样多,显然观赏红叶的最佳时节已经过去了。但树上色彩依然,只是有点浅淡罢了。山上还有种鹅黄色树叶的白杨树,以及翠绿的松柏掺杂期间,多种颜色的树叶跟红柿子黄柿子组合成一大幅锦绣山野的美丽图景,像画儿一般令人陶醉。

  山上还有小片山楂林,不过山楂果已经下树了。见几个游客从山楂林里走出来,每个人手里提着一个塑料袋子,里面装了多少不一的山楂,问他们从哪儿弄得。对方答曰,树下面多得是,你们也去捡一些吧。我们知道这些山楂树老乡已经收获过了,树下的显然是不要了,于是我们也进入山楂林里捡拾。虽然好果子已经不太多,但一会儿功夫大家也都捡了一些,个个脸上都挂着笑容,走出山楂林。

  离集合回家的时间不多了,我们便沿着山半腰简易公路下山。路两边的柿子树比较多,而且柿子似乎也更多一些,大家都拿出照相机或者手机拍照,只是天气有点阴,拍照效果不佳而已。我仔细看看这些柿子树,不仅树上的红柿子美丽,而且所有枝丫并不是伸直的,多虬曲,婉转,身姿轻柔,宛如舞者,说柿子树是美女树恐怕没人会反对吧?大家说说笑笑往山下走,忽然发现一棵树梢上挂着一个人,远远看去好像不是摘柿子,因为树上已经没有一颗柿子了。近前才看清了原来是在摘一个蜂窝,我们都替老乡担着心。一是担心掉下来摔着,二是敢摘蜂窝者,这不是一般的人敢干的。等老乡从树上从容地下来,我们看了他拿的蜂窝,像个脸盆一般大,里面竟然没有一只蜂子。我们不解。老乡告诉我们,这时候蜂子都找地方过冬去了,蜂窝是空的。怪不得他敢去动它!我又问他,蜂窝做什么用?他说蜂窝是药材,可以治疗风湿。

  告别村民,我们继续下山,路边有几棵不大的柿子树上还有不多的几颗柿子,红艳艳的,非常诱人。由于柿子离地面比较近,有人建议我们搞下来尝尝。看柿子就在头顶不远处,我们却够不着,真让人焦急。有旅伴用力摇晃树,这一招还真管用,柿子纷纷掉落。落在地上的已经四分五裂,里面淌出黄油一般的柿子汁来,很是可惜。有的落在喧草上,还保持完整,有的也仅仅裂开了几道缝隙。我尝一口,爽甜可人,意识里的涩味已经荡然无存。这时有人提醒道,中午喝酒的不能吃!有旅伴说中午就喝了一小杯白酒,但已经吃了大半个柿子了,于是赶快吐,却为时已晚。旅伴于是自己解嘲说,反正胆囊里有块结石,再长一点也不算什么,嘴上虽然这么说,却不敢再吃了。

  回到沟底村子里,再次路过那些摊子,很多的摊子都围满了游客。有买煎饼的,有买柿子的,还有肩上扛着个弯南瓜的……我买了两包煎饼。15点,我们离开了柿子沟,到家时已是满城灯火了。

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