莲心茶散文

2021-06-10 散文

  黄莲很苦,可入药;莲心也苦,可入茶.

  我就是喝这莲心茶。

  只要超市有卖的,不管贵贱,我总要买几包。

  每天早一杯,晚一杯,喝后身感特舒坦,什么火气都“败”了。

  牙龈不红肿了,大小便通畅了,双眼也清凉了许多。

  喝此茶能得此好感,我当然就天天喝。( 文章阅读网: )

  人生五味:酸甜苦辣麻。我不知为何把“苦”摆于中间,更不知为何排出了盐的咸味。其实大多数人是不会主动选择“苦”味的。

  忠言逆耳利于行;良药苦口利于病。可见“苦”是人们的无奈之择。

  苦日子,下苦力,受苦了,等等。可见人们把“苦”作为“好”的对立面。

  有的人老是跟着感觉走。想吃啥就吃啥;想喝啥就喝啥。还振振有词:我在想那东西,就说明我身体缺乏那东西,我当然得补充那东西。因而大吃而特吃那种想吃想喝的所谓好东西。还认为这是一种口福。

  就一般而言,甜的,油的,咸的,认为是好东西;香烟,烈酒,浓茶,也认为是好东西;对那些瘾君子,那不要命的XX就是最好最好的东西。实践证明,这里面有的纯是有害无益的;有的过量摄入也是有害的。因而现代病文明病也就泛滥起来。

  在物质日益丰富的今天,我认为人们要拧着自已的感觉,你身体真正缺乏的正是你不想吃不想喝的东西。

  对于苦味,我历来也是排斥的。小时病了喝中药,总是大人把嘴撬开硬灌进去,还要含块冰糖来解苦味。那时喝中药就象现代孩子怕打针一样。一般情况决不会去找味苦的东西来吃来喝,后来慢慢大了,身上的'“火”也越来越重了,他们说这是血管里的自由基越积越多,而自由基又是个什么东西?我的医学知识浅薄,仍云里雾里,但全身不舒坦却是很明显的,这时就吃点苦黄莲,就解决问题了,苦味能败“火”,我慢慢得到这样一个经验,我就开始主动去接触苦味了。我母亲善于烹饪,很多原本不好吃的东西经她一烹制,变成美味。她经常把苦瓜切成一小筒一小筒,把瓤掏净,里面灌上肉馅,清蒸或红烧,不但里面的肉清香而不腻,那苦瓜软软的,其苦味溶和进肉馅中特爽快,我们都争着吃。后来我又去吃“黄根子”〈注1〉,它就是原汁原味的苦,这样就慢慢适应了苦味。若一段时间不吃点“苦”,“火”一下就窜起来,搞得你哭笑不得。一次在煮莲籽稀饭时,妻把里面的莲心剜了,我灵机一动,把这些莲心泡在水中,一会,水色碧绿,那莲心一头嫩白,另一头就伸出两片绿芽,煞实好看,妻喝了一口,忍不了其苦味,吐了出来,我呷了一口,嘿!正是我朝思暮找的苦茶,后来我专到超市去寻,果然有莲心可买。

  我现在是每天两杯莲心茶,每天身子都清清爽爽。诸君若有兴趣,不妨一试。

  注1:黄根子,不知它学名?野生于深山老林中。

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