初中日记400字：包馄饨
一大早，奶奶就去菜场买来了包馄饨用的皮子、肉和一些作料准备包馄饨吃。
九点多一点，奶奶开始动手了。她先把肉洗净，然后放在菜板上，把肉切成条，然后，切成粒，最后剁细。她又从菜蓝里拿出香菇、榨菜、葱等作料，同样切细，和肉一起放在一只大盆子里。然后，放一些盐、味精、菜油等调料，拌匀。接着，奶奶拿了一只碗放了一些水放在桌子上。一切准备就绪，奶奶就开始包馄钝了，
我看了一会儿觉得好玩，就对奶奶说：“奶奶，你教我包馄饨好吗?”奶奶爽快地答应了，同时对我说：“小燕，你得先把手洗干净!”我立刻去洗手，然后，我坐在凳子上等奶奶教我包馄饨。
奶奶一边说一边示范，先把馄饨皮平放在手掌上，然后用筷子夹一点肉，接着把肉卷进皮子里裹住，再用手把皮子的两端反卷到中间用一点水把它们粘住。这样，一只馄饨就包好了。我照着奶奶的样子包馄饨了。我也把馄饨皮放在手掌上，拿着筷子夹了一小团肉放到皮子上，然后，慢慢地用皮子把肉裹起来，留下一点皮子不卷。接着，我用两只手拿住皮子的两端往下一弄。“唉呀!”我叫了起来。原来是皮子破了。奶奶见了说：“一定是你放的肉太多了。”我剥开皮子取出肉，把肉放到碗里，换一张皮子再做。这一次，我更加小心了。我夹了一点点肉，放在皮子上像刚才那样继续做。不一会儿，一只馄饨好了。我举起馄饨对奶奶说：“奶奶，我也做好了一只馄饨。你看，好不好!”我心里在说一定会受到表扬!不料，奶奶说：“肉放得太少，样子不好看!”“好，第二只我一定包得更好看!”说着，我又拿起第二张皮子包了起来。这回放肉前我特地看了奶奶放的肉，照样放，所以这次做出来的要好看多了。奶奶还夸奖了我。就这样，我越包越快，越包越好看。
包好馄饨，奶奶特地从我包的馄饨中拿了二十只放到锅中煮。过了一会儿，就煮好了，奶奶盛出来给我吃。我吃着自己做的馄饨非常高兴：因为肉香四溢，味道鲜美。我越吃越爱吃，竟然吃了三碗，不是奶奶限止不让我吃，我还要吃三碗呢!
初中日记500字：我学会了游泳
“我学会了游泳，我学会了游泳，我终于学会了游泳……”啊，当你看到我在水中开心地游泳时，怎么会想到我学游泳时那“痛苦”的日子呢。学游泳时那种酸、甜、苦、辣，只有经历过了才知道学之不易呀!
我没下水时，总感觉很容易，当下了水，却感觉到困难重重，不过我早有防备了—穿了救生衣，我学那些哥哥姐姐划来划去，可是我却怎么也前进不了，我“喝”着河里的水，在水里挣扎着，我好不容易上来了，却呛得直咳嗽，我躺在大石头上休息，真是痛不欲生呀!我为了不再痛苦，决定不游泳了。
可是我望着那些哥哥姐姐在水里自由自在地游的时候，我的心又痒痒的，我不服气，难道我会比他们差吗?于是我又下水去。可我一到水里就失去控制的能力，于是我便去叫爸爸叫我游泳，爸爸爽快地答应了，我们便赶紧操练起来。
爸爸叫我在水中游10分钟，我根本就不会游，只是在水里乱划而已，爸爸看了看，跳下来有给我看，并把一些窍门教给我，说“学游泳，要注意将呼吸、划臂和腿部动作配合起来。腿部动作占整个游泳动作的百分之七十，学蛙泳，腿部动作更重要。第一，收腿;第二，小腿向上翻;第三，弧形蹬夹”。我按着爸爸的话去做，有时也会喝上几口水。几天下来，我可以自己慢慢游了。我学会了蛙泳又开始学仰泳了。我学会仰泳后便开始不穿救生衣有，虽然差点沉下去。
经过一段时间的练习，现在我可以不穿救生衣有了，啊，太好了。今年6月在我们亲戚之间举行了一次比赛，从“滑坡”游到山那边，我获得了第一名，告诉你们，我游的时候还拖着不会游泳的妈妈呢。
啊!经过这次学游泳，我明白了学什么都要有耐心，俗话说得好心急吃不了热豆腐嘛!而且站在岸上也不会游泳的。
初中日记600字：难忘初中生活
上帝并没有安排那天任何的不同。一切只是在一个懒洋洋的午后，以一种戏剧性的方式开场。
自己的初中时期几乎是在迷蒙中度过的，百年老校的矿大留给人的只是一种散漫厚实的氛围。坐在比自己老上好几圈的教室里，高高的天顶显出一丝空旷，空气中饭菜的飘香混合着午后的气息。解决完例行工作的我叼着残留着酱油浓香的筷子环顾着教室的风景，有两个人以一种异样的方式作着回应：一个似猴子般蹲坐在长椅上大嚼着卷心菜，另一个则若有所思地晃动着手中的不锈钢汤匙。
“喂!那样折腾汤匙有趣吗?”
“你还不是一样!叼着筷子看世界?”
相当没有艺术性的初次对话，尽管序幕让人大跌眼镜，但那确实是我们第一次相逢。蹲坐长椅的叫小溪，晃汤匙的兄台则名lincky。
三个人的故事就此开始了。许多年后，闲暇的我拿起那支锈浊的记事笔，在纸上划出道道印痕时，恍然觉得一切似乎都发生在昨天。相互间有意无意的玩笑与捉弄，三个人各自稀奇古怪的物事：溪的草稿，足以让出书的和看书的人汗颜的教科书;lincky那辆在“偷了找回，找回又被偷”间几经来回，极富传奇色彩的破山地车……
常惊讶于这种组合的奇异：人如其名，同时对数学有着执著热情的溪，在人际交往中如鱼得水的lincky，常驻图书馆找寻安宁的我，三个拥有截然不同属性的人却能站在同一片天空下，或许那就是命运的安排吧，但是大家却踏着心中相似的鼓点，分享着同一片天：清晨的曙光中，三个人绕着操场倾听着风的脉搏，在狂奔和高喊中分担着各自心中的苦涩;难过的时候互相揶揄弹劾，开些不过分的小玩笑;站在僻静的实验楼过道里，在过路人的侧目中哼唱着我们写的曲子……
薄薄的一张毕业照悄然结束了初中的时光。
三张不同的通知书宣告了三人选择的分叉。
金陵，一中和清华附中。
再度走在那些熟悉的角落，离别的感伤不知不觉中弥漫在周围的空气中，走出那道穿过无数次的厚重大门，原来多话的三人，忽然变得沉默。