寒假写日记，对孩子来说，是引发其写作兴趣的一种极好的练笔方式。以下是五篇寒假日记，欢迎阅读！
寒假日记一：放烟火
过年了，我们在外婆家吃了晚饭，我和妞妞就到楼上玩游戏。不一会儿，妈妈、爸爸在楼下叫：“放鞭炮了，书妍，快下来看呀!”我赶紧跑下来去看。舅舅拿着一个很大的长方体的烟花，放在路边，用打火机点燃导线后，舅舅急忙跑到家门口。一会儿，烟花就冲出来了。“砰——砰”，飞到天上去了。天上出现了一朵五彩花，闪闪发亮，一会儿又消失了。“砰”一声又飞上天空了。我和妞妞看得一边叫一边跳。
这时到处都在放烟花。天空上到处是闪闪的烟花，这夜晚的天空好美呀!小朋友，你们有没有放鞭炮，记住要多买鞭炮放呀，这样过年就很热闹了。
寒假日记二：做蛋花
今天晚上，我自己做蛋花。
首先把鸡蛋敲一敲，蛋壳裂开了;再把蛋壳掰开把蛋黄和蛋清一起轻轻倒进碗里，接着用一双筷子把鸡蛋搅拌均匀;然后在锅里烧一碗清水，等水烧开以后;最后慢慢地把鸡蛋倒进锅，轻轻地用勺子推一下锅里的鸡蛋，烧开后就关火。让鸡蛋在锅里焖一下。这个时候，我要放调料，有味精、酱油、盐和猪油。
端着自己做的蛋花，我吃得津津有味!
寒假日记三：寒假日记200字
“一年之际在于春”“好的开始是成功的一半”，立春了，意味着春天来了。
春天来了，万物复苏，百花齐放，百鸟争鸣。
春天来了，春雨淅淅沥沥的下个不停，这时的它们也来感受春天的气息，凑热闹来了。它们给地里的小麦，蔬菜补足水份，让它们快快成长。俗语说“春雨贵如油”说得正是这些。你仔细看，地里的小麦，蔬菜长得多好呀，春风吹过，翻起了绿色的波浪。
春天来了，你再看河堤上的柳条也吐出了新芽，这时是春姑娘用她的巧手给大地换上了新装，给人焕然一新的感觉。
春天来了，其实最高兴的还是辛勤的人们，他们又要开始忙碌了，经过一个冬天的休整，他们一个个干劲十足。远远瞧去，只见田间三五一群的人们在高声的谈笑着。
寒假日记四：下雪了
今天早晨，我背上书包走出家门，抬头一看，地上白茫的一片，大地像披上了白棉袄。我再一看，楼房像戴上了一顶白帽子，树枝上像开满了银花，我仿佛走在一个白色的世界。
在上学的路上，我看见天空中的小雪花像一个个白色的小精灵，在天空中翩翩起舞，美丽极了!有些调皮的小雪花落在我的鼻子上，眼睛上，还有我的嘴巴上，不一会就消失的无影无踪了。我走着走着，一步留神，就摔了一跤。
来到学校，操场上白茫茫的一片，大哥哥大姐姐们在雪地里扫雪，终于盼到体育课了!我们像小鸟一样奔向操场，抓起一把雪就往赵一凡身上扔去，赵一凡很生气，滚了个雪球就往我这边仍过来。就这样，我和她你一下我一下的打起雪仗来。我真喜欢下雪!
寒假日记五：雪景
早上起床，我打开出窗户一看，哇!好大的雪呀!树木，房屋全都罩上了一层厚厚的雪，朵朵雪花从空中飘落下来，像满天的蒲公英，像轻盈盈的羽毛，像翩翩起舞的银蝶，美丽极了!雪下大了，路旁的树缀满银花，毛茸茸的，比原来粗壮了。建筑物像琼楼玉宇似的闪着耀眼的银灰，北风呼呼地刮着，树枝偶尔咯吱一声响，就看见毛茸茸的雪球掉落下来。
我吃完早饭，走出家门，脚踩在几厘米厚的雪地上，发出‘咯吱咯吱’的响声，唱出一首美妙的小曲儿，让人心旷神怡。
到了学校，那景象更是美中之美：学校的教学楼上，铺满了洁白的雪，没有一丝污染，小伙伴们在操场上玩儿，我们班的同学也下来了，有的在堆雪人，有的在打雪仗，玩得可高兴了!
我心里想：人们都说瑞雪兆丰年。大雪可以冻死害虫，那么这场大雪一定会给明年的庄稼带来丰收，我祈祷着：雪呀，下大一点吧………