很多研究和探讨证明：写日记是提高写作能力的一种行之有效的方法，是一条最佳的途径。所以在寒假的时候，同学们也要坚持写日记哦!下面带来500字寒假日记，欢迎阅读!
500字寒假日记1
在放寒假时校长要求我们在假期中要多充实自己，多看书，所以一有时间我就喜欢四处看看，但就是在自己的不经意间发现了很多有价值的东西，你看这样故事：
《杯子满了》一天，南因先生家里来了一位客人，要向南因请教学问。南因先生抽空接待了他。宾主落座之后，客人没有听他的话，自己却滔滔不绝地大谈起来。从自己的生活、工作，及至家庭，又谈到自己的事业和研究，一口气说了大半天，南因先生几次想插话都未成功。
南因先生静静地听着，过了一会儿，他站起身来，走进厨房，端来了茶。他往客人的杯子里倒茶，虽然倒满了但是仍在继续倒，仿佛根本就没有看见一样。
一旁高谈论阔的客人一开始觉得十分奇怪，看到南因先生还没停下，水已经开始往外溢了，他终于忍住了手。
“你没看见杯子已经满了吗?”他说，“再也倒不进去啦!”
“这倒是真的，”南因终于住了手，“和这个杯子一样，你自己已经装满了自己的想法。要是你不给我一只空杯子，我怎么给你讲呢?”
从这个故事当中我知道，要使自己的思想吐故纳新，就要及时将大脑清空，如同必须清空装满了水的杯子才能容纳更多的东西一样。这让我想起自己的工作，在工作当中也一样，要及时的清空大脑，做好充分的准备来迎接新的东西。只有如此，你才能在工作中不断进取，不断创新，也才能做出好的成绩来。
500字寒假日记2
每天晚上吃饭的时候，都是我最高兴的时候：一家人围坐在一起，津津有味地吃着可口、美味的饭菜，我好幸福呀!可我却不知道这些饭菜是怎么烧出来的，于是，我决定要看奶奶是怎样烧的。
奶奶围上围裙，对我说：“我今天要做的菜是‘蒜蓉蒸虾’。”说着，奶奶拿出了做“蒜蓉蒸虾”的食材：大虾/半只柠檬、葱蒜，还有盐。我数了一下，有30只大虾呢!
奶奶先在菜盆里装了些水，把虾放在水里洗干净，把虾洗干净了以后，把水沥干。接着，剪去大虾的胡须，再把背剪开，剔去里面的肠子。然后，把葱和蒜切碎，在锅子里倒一些油，炒一分钟后，一股香味就从锅里飘了出来，奶奶把火关掉，把葱和蒜放在小碗里，填入虾的背中。最后，把虾放在盘里，叠成2层，有点儿像花瓣的样子。
准备工作一切就绪后，奶奶开始蒸虾了，她先在锅子里放了一些水，把盘子放在锅里。过了3分钟，奶奶打开了锅盖，我看了看锅里的大虾，虾不再是灰色的了，变成了淡粉色，扑鼻的香味迎面而来，奶奶赶紧撒上盐，把锅盖盖好。这个时候，奶奶开始切柠檬了，她把柠檬切成了3片。又过了4分钟，奶奶告诉我，说“虾蒸好了，马上你就可以吃了。”说着，奶奶把锅盖打开，啊!实在是太香了!奶奶用2块小布捏住盘子的边，放在桌上，我迫不及待地尝了一口，情不自禁地赞叹到“真是天下第一美食呀!奶奶，你真棒!”可我刚说完话，就被烫坏了。最后，奶奶放上柠檬，去除腥味，准备上桌。
啊!香气扑鼻的“蒜蓉蒸虾”终于蒸好了!
500字寒假日记3
本日是二月五日，我和奶奶沿路去阿波罗买东西。一进大门，只见人流如潮，我说：“为什么有这么多人?”外婆说：“因为要过年了，人们要买些东西回家做饭，所以有这么旺的人气啊。”我们上了楼，这里的商品琳琅满目，真是数不甚数，让我们看的事眼花缭乱。我们转来转去，后来我们买了草莓，酸奶、大蒜、童鞋，统共花了九十三元一角钱。
回家时我们拿得重重的，到了大门口再加上订的牛奶，回家后我们累得气喘吁吁，满头大汗。
本日二月八日，我来到东南大学参观。一进校门，我就被校园的风光吸引，只见一排排的参天大树，可叶子已经落光了，不能挡风、遮阳光了，它的叶子虽然落了，烂掉了，不过他会变成肥，回归大自然，大树的边上长着一派绿油油的小草，远了望去还有一个宏大的鼎，它的下面还有一个对于大学汗青的石头，上面有字，走过草坪，我还看见一个西法的喷泉，上面还结着一层薄冰，喷泉前面有一块碑，这是东南大学百年校庆的怀念碑。他们的露天体育场很大：有打羽毛球的、有打篮球的、还有的踢足球。好多人打球，看完大众球赛我也结束了参观。