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美味的午餐
今天我起了个大早，因为舅舅要带我和妹妹到文峰看电影。看完电影，我的肚子就开始抗议了。于是，我们走进了一家餐馆。
上来的第一道热菜是墨鱼丸，馋得我眼珠子都快掉出来了。因为我对墨鱼过敏，从来都没有尝过，所以觉得墨鱼一定很好吃。
不一会儿，蟹黄小笼包也端了上来，只见“洁白”的小笼上镶上了颗“红宝石”——是红得冒油的蟹黄。眼看妹妹他们把墨鱼丸吃得只剩下盘子，我也不客气了，一口就是一个，一嚼，只觉得口中一阵鲜啊!
当最后一道压轴菜上来了——美级鸭下巴，像我这样想象力极丰富的人，就已满嘴口水，就差没有流出来了。可不是吗!光那“金光闪闪”的皮就足以让你的口中“爆发山洪”。我迫不及待地抓起一个，一口咬上去，嚼地我满口流油，一口气就把它吃了个干净。虽然我已经吃得够多了，但实在是敌不过美味的诱惑啊!于是，我又动起了另一个鸭下巴的“坏脑筋”。没想到在这个鸭下巴里我还找到了我最爱吃的鸭舌头。哈!“美味，美味!”我用那满是油水的手拍了拍肚子……
回家的路上，我一边竖着大拇指，一边回味道：“真好吃啊!”
包春卷
大年三十那天晚上妈妈买来了春卷皮、肉馅和佐料，发动我们大家一起包春卷。
我从妈妈那里接到了选材、做肉馅和包春卷三大任务。我从冰箱里拿出了肉和白菜，先把肉放到了一边的碗里解冻。又扒下及几片白菜，在水里打水漂，我用热水把菜板和菜刀烫了一遍，然后把洗好的白菜放在了上面，小心翼翼地切成了一条一条的，随意摊在了菜板上，切成了“菜泥”，放入了事先准备好的盆中，又把解冻了的肉加上了黄酒、生姜、葱和盐，用手一边按，一边腌。不一会儿，肉馅就一个个分散开来。我肉馅拿了出来，剁成了肉泥，和白菜混在了一起，又加入了生姜，肉馅这才做好了。
我叫来了妈妈和奶奶，一起包春卷，从未包过春卷的我，准备赌一把，在未经指导的情况下自己包春卷，也算是自己的一中包法了!我拿了一张春卷皮，用筷子挑了一些肉馅按在了春卷边上，轻轻卷好春卷，像做铅笔套一样把春卷两边的皮压了一下，可没想到皮一下又松了开来，我只好又用力按了一下，可没过多久，又“张开了大嘴巴”。我不得不像妈妈求助，妈妈看了我包的“春卷”不禁哈哈大笑。她松开了前面卷起的皮子，重新卷了三圈，把两边的皮往中间一折，又卷到了最后，用手沾了水在皮的边上涂了一圈用力一按，就做好了。我重新拿了一张皮，按妈妈说的，先把肉馅倒在了皮子上，然后把皮卷了几圈，把两边往里一折，然后用水把最后一点皮涂上水，战斗春卷上，我有生以来的第一个春卷终于在这一刻包好了……奶奶把春卷带到了厨房里，不一会儿，金灿灿的春卷就摆在了我的面前。我夹了一个，轻轻一咬，肉馅就涌了出来，“这才叫那个香呐!”我擦擦油嘴，夸奖道。
包春卷真是有意思，像做铅笔套一样，以后做铅笔套，说不定也可以采用这一种方法呢。
我学会了西红柿炒蛋
今天，我和妈妈来到市场，我刚走进市场，脚就被水打湿了。到了卖西红柿的摊位前，妈妈挑了几个又大又红的西红柿，又买了三个鸭蛋。然后我们就“打道回府”。
到了家里，我迫不及待地冲进厨房，看着锅子和铲子，跃跃欲试。妈妈说：“先把西红柿洗干净，再用刀切了。”开始做了，我从三个西红柿当中挑选了其中一个最大的，妈妈帮我把切菜板拿下来，我把西红柿放在菜板中间，把西红柿切成两半，鲜红的果汁就流出来了。我又把西红柿切成一小块一小块的。接着把三个鸭蛋打破了，用筷子不断地搅拌，直到鸭蛋冒气泡了，妈妈才说：“可以了。”妈妈把煤气灶打开，把油倒进锅里。等油烧热了，我先把西红柿倒进锅里，用铲子搅拌了一会儿。等西红柿快熟的时候，妈妈叫我把搅拌好的鸭蛋倒进锅里。只听“吱吱”的声响，我把蛋翻了一下，把葱花撒点在上面。香喷喷的西红柿炒蛋就新鲜出炉了。
爸爸回来了，他夹了一块，放进嘴里尝了尝，竖起大拇指说：“味道好极了!我今天要多吃几碗饭，这可是我宝贝闺女的手艺啊!”我听了心里美滋滋的。