一天将要结束了，相信大家都有不少体会吧，需要进行好好的总结并且记录在日记里了。相信许多人会觉得日记很难写吧，以下是小编为大家收集的包饺子日记，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
包饺子日记 1
平常，都是家人给我包饺子吃，今天，我想亲自包一盘好吃的饺子，犒赏自己和家人。父亲经常笑话我：“你都十岁了，连一样中国的传统美食都不会做，真笨！”我越想越生气，再也不能被他小看了，一定学会，于是马上让外婆教我包饺子。
外婆说：“学包饺子可不能心急，要不然可包不好饺子。”接着，外婆便开始教我包饺子的程序第一步是先拌面，他让我取适量的面粉放到一个瓷盆里，慢慢加水，先用筷子不停地搅拌，搅拌均匀后再把它放到面板上揉好，放置一会，让面醒醒。第二步是调馅，外婆叫我洗好菜，把不好的菜叶挑出扔掉，把菜剁碎，她帮我剁好肉，然后把肉菜混到一起，再加上各种调料，搅拌均匀，馅就做好了。第三步，我学着外婆的样子擀面皮，由于是第一次，很费了些力气，有些大小不一，但外婆还是夸奖做的不错。待这些准备工作做完，就开始包馅了。第一次馅放多了，面捏不上，馅都出来了，弄得我很狼狈，外婆给我减少了馅，又教了捏紧皮的技巧，我试着去做，果然省事了许多，包出的饺子也好看了许多！外婆在一旁不断为我加油。
饺子煮熟了，我急不可待地尝了一口，啊，味道好极了！我高兴的.喊大家都来吃饺子，心里很有一种成就感。心想以后要多练习包饺子，包出最可口的饺子给家人吃。通过这次学包饺子，我懂得了两点：一是有些是看起来容易做好却不容易，做事有时不要急于求成，要有耐心；而是还要有自信心，相信自己只要努力去做，任何事都能做好，自己是最棒的！
包饺子日记 2
昨天，看电视的时候，看到一则饺子的广告，我和老妈异口同声地说：“呀！该吃饺子了。”老爸笑着说：“好，明天就吃饺子，两只馋猫。”我叮嘱老爸明天包饺子我也要参加。
今天，老爸一早就割了韭菜，买了肉馅，我像小尾巴似的跟着，生怕老爸把我忘了。拣韭菜的时候，我笑老妈老爸拣得慢，老爸笑着说：“看你拣得，黄叶都不拽，咋吃啊？”接着老爸和面，拌馅儿。我在老爸身边不停地唠叨“老爸我干什么”。老爸嫌我麻烦，赶我去看电视，我说：“我不去，我想学嘛！”老爸无奈的.摇了摇头。
开始包饺子了，老爸教我擀皮儿，我擀了一个自己都说不好看，老爸却说：“不错，老爸第一次还没你擀得好。”我又擀了几个，虽然没有老爸擀得好，可是比第一个强多了。我就不想干了，我说：“老爸，我要学包饺子。”我边说边拿个皮儿，老爸耐心地教我怎样拿皮儿，怎样捏，可是饺子皮儿，到我手里，就像个顽皮的孩子，一点都不听话，好不容易包好一个，却像猪耳朵似的，又大又难看，皮儿被我拽地很薄，眼看就烂了，老爸说这个不要了，下到锅里也不能吃，接着我又包了几个，还是没多少长进。老爸说：“算了，你别包了，还擀皮儿吧。”我只好放弃，继续擀皮儿。
虽然今天我没学会包饺子，但是，我还是挺开心的。
包饺子日记 3
今天，我们家都想吃饺子，于是我和妈妈决定自己来包饺子，我们马上去超市，买一些材料，有饺子皮、肉、香菇、韭菜、火腿……买好了材料，便回家剁肉包饺子，我看妈妈先把韭菜洗净切成碎片，然后又把肉切成肉泥，把香菇和火腿全部都切碎，最后把所有的东西都搅拌在一起，给了油、盐再次搅拌，包饺子的馅就做好了。
第二步就要开始包饺子了，妈妈拿了一些饺子皮，便开始包饺子，一眨眼的功夫，一个小巧玲珑的饺子就从妈妈手中诞生了。我想快一点吃到美味的饺子，便跟妈妈说:“我也要包。”妈妈说：“我不会包。”我争着说：“我要包。”妈妈争不过我，只好拿给我一块饺子皮，我学着妈妈的样子包起来，我夹了一些馅放在皮上，便捏起来了。我捏住了右边，左边的馅像个调皮鬼一样从缝中跑了出来，我捏住了那边，这边的馅又像青蛙一样跳了出来，可真麻烦！我有一些不耐烦了，使劲一捏，结果，饺子皮破了，馅儿也都流了出来，在一旁的妈妈哈哈大笑，我羞愧死了。
妈妈跟我说：“要少放一点肉，弄一点水，顺着皮慢慢捏，虽然这次包得不好，不过总算比上次有进步多了，也像个饺子了，我也知道怎么包了。
终于，我包饺子包的越来越好了，我和妈妈一起把饺子包完了，只剩下下锅了，因为饺子很多，所以我们蒸的有煮的有，煎的'也有，然后妈妈拿了两的小盘子，有一个里面放了酱油，剩下一个放了花生酱，最后蒸、煮、煎的饺子都好了，望着香喷喷的饺子，我早就流口水了。
我们一家开开心心的吃上了自己亲手包的饺子！
包饺子日记 4
老师说：“快到元旦了，我们来举行一个活动，就是包水饺，元旦的时候，每个人都要会包水饺。”刚宣布完，同学们“哗”的一阵欢呼，有的.兴高采烈，手舞足蹈，可是还有的人不会啊！我就是其中的一个，唉声叹气，坐卧不宁，我心里像压了块石头。
踢完足球回家，妈妈就问我：“老师让你们学包饺子？”
听到这话，我倒吸了一口冷气，心想：“这消息也不会这么灵通吧。”所以一时语塞，没答话。妈妈又说：“你姥爷包的饺子可好了，让他教你吧。”这话就像救星一样进入了我的耳朵，我顿时欢呼起来。事不宜迟，我和妈妈马上打电话给姥爷定好星期六去学包饺子。
就这样姥爷开始教我，首先把包子皮小头朝前，抹上适当的馅料，卷两圈，剩下一点边，然后捏紧两边，我发现，这时水饺非常像一块咖啡糖，然后捏两头，把两头并在一起捏紧，一个像元宝模样的水饺诞生了。然后我开始自己包，第一个，包了个四不像，第二个我下定决心一定能包好，结果竹篮打水一场空，第二个用力过猛把包子皮给撕碎了。把我闹了个脸红脖子粗，真气死我也，再来，第三个我如愿以偿，终于包好了一个……
不一会儿，一大摞面皮都包完了，我很高兴，因为今天我又学到了一个技能，尝到了自己包的饺子，真好吃，真应了那句话了，自己做的才是最好的。
包饺子日记 5
那天晚上，我们一家十几口人拥挤着围在烧得正旺得大炉子旁。炉子上摆着许多美味佳肴，有火锅鱼、排骨汤、鸡汤、青椒肉、豆腐、凉拌豆腐干……为了满足大家，每一道菜都做了双份，可苦了那做菜得人。火炉上摆满得琳琅满目得菜，招来了一伙人渴望得目光。不等了。一些嘴馋得家伙先动了口，于是，大家纷纷动起手来。大人们一边喝酒吃菜一边说说笑笑，小孩儿们争着抢着喝饮料，美味得菜都被搁在了一边。
大家吃得高兴时，电话响了，我知道，那是远方亲人亲切得问候。爱凑热闹得小孩儿丢下饭碗也去听电话。这时，屋里更是沸沸扬扬得了。
吃饭，最先冲出屋门得是孩子。他们拿着各自得烟花“乒乒乓乓”地放了起来。大人们也走出来看热闹。灿烂夺目得烟花在空中绽开，争奇斗艳。看烟花得人们，有得抚掌而笑，有得目瞪口呆，有得活蹦乱跳。胆大得家伙，竟拿出鞭炮来放，吓得人们得欢呼声嘎然而止，不一会，又闹了起来。烟花放完了，大人们有得疲乏不堪，先睡了，有得却趁兴打起了牌。小孩们要闲不住点儿，学着大人们得样也打牌。但小孩毕竟是小孩，所以，不一会儿，便钻进被窝，进入了甜蜜得梦乡……
包饺子日记 6
今天我们一家人也准备包饺子。
说到饺子，它芳香四溢，油亮晶莹，犹如刻上了一条条弯曲花纹的弯月。说到饺子，不得不说熟练的包功与美味的饺子馅的调制，也不得不说饺子皮的杆法。
早上妈妈买来许多东西，香菇、芹菜、花菜等等。出于好奇问了妈妈：“妈，这是要干啥?”妈妈卖了关子：“你猜。”我便在袋子里东翻西翻看到了饺子皮粉，便不假思索地脱口而出：“包饺子。”妈妈点了点了头。大约过了一小时，馅准备好了，现在开始包饺子了。
只见妈妈左手拿着饺子皮，右手把饺子勺在皮中，接着用手一捍一个牙儿般的饺子就完成了。我和爸爸学得妈妈的样子包了几个饺子，虽然七氯八歪的，不如妈妈的好看，但起码可以吃，不过一小时饺子包完了。该下锅了。在锅中圆鼓鼓的饺子们“活蹦乱跳”的，好像顽皮的孩子，把锅盖盖上，还会发出“磁啦”的响声。过了一会儿饺子出锅了，这时候水蒸气会中守秩序的涌出。饺子出锅后，便开筷子了。
芳香的`饺子放入口中，咬一口鲜美的汁液“喷”涌而出。啊！美味的饺子，鲜美的汁液，晶莹的饺子皮，都会让人情不自禁地吃了起来。
包饺子日记 7
今天，我刚放学回家，看见老妈正在包饺子，我就开始产生一股好奇心想要包饺子了。
刚刚看老妈做包时简单，可做起来却难。
老妈教我第一步：准备材料。我先把菜洗好，再把红萝卜、菜、肉剁碎。准备完毕后，我还以为这样就可以包饺子了。老妈告诉我，第二步不是包饺子，而是搭配材料，搅拌材料。接着，我按照老妈教我的方法去做，加点盐和酱油搅拌一下。这时，我想：做了那么多准备工作，现在应该能开始包饺子了吧？果真，第三步就是包饺子。我兴奋极了！老妈先包了一个又大又圆的饺子给我做示范。我包了好几个都是小小的。我又看看老妈包的，那饺子就像一个刚吃饱的士兵，而我包的'却像一个打了败
仗的士兵。这时，我有点灰心。但，我又想起湛老师对我说：只要努力就能成功！所以我又下定决心包好饺子来。后面几个果然抱得圆圆的。第四步就是煮饺子了。只要放进锅里煮十分钟就能出锅了。
一捞起来，我就津津有味的吃了。通过这件事，我知道了：失败乃是成功之母。
包饺子日记 8
今天中午回到家，看见餐桌上有一大团揉好的面团、一大盆剁好的肉馅，我知道老妈要包饺子了我心乐开了花，这下可以大显身手了。（因为看妈妈平时包饺子很简单很轻松，所以认为包饺子很容易）
开始包饺子了，只见妈妈一手拿擀面杖，横擀一下、竖擀一下，然后转动着皮擀，转眼间就擀好了一个中间厚，两边薄的`饺子皮。然后妈妈手把手的教我包：首先在饺子皮边上沾点水，然后在中间加上肉馅，最后用右手的食指和大拇指把饺子的边缘对叠捏出一个个像厨师帽一样的花边，一个饺子就包成了。开始，我包的“四不像”，一会儿“大肚将军”，一会儿“小扁豆”。慢慢地，我失去了耐心。妈妈连忙鼓励我：“不要着急，万事开头难，多多练习就好了。”于是我重新鼓起信心包饺子，慢慢地我包的也越来越好了。
吃饭时，虽然我包饺子拿不出手挺丑，但是是自己通过劳动包的饺子，所以感到特别好吃，特别香。
包饺子日记 9
大年初一的早晨，我早早的就起床了，因为今天早上我有一个非常重要的任务，那就是包饺子。这吃饺子相信大家都会，可这包饺子呢，就未必都会了吧！
平日里，揉面和擀饺子皮都是我的强项。可是，包饺子这一步对于我来说可就是有一点难了。我们按照每个人的.实际情况分工：妈妈负责揉面，我负责擀饺子皮，奶奶就负责最后一步，包饺子。
分好工后，我们就纷纷工作了起来。不一会，我就把妈妈揉好的面，都擀完了。妈妈看见我擀饺子皮擀得这么快，便过去帮奶奶一起包饺子。我擀完后，觉得无聊，就也帮奶奶包起了饺子。刚包好了两个饺子，我就失望了。我包出来的饺子歪歪扭扭的，难看极了。妈妈鼓励我，让我继续努力，一定可以成功。终于，在妈妈的悉心教导下，一个，漂亮的饺子就在我的手中诞生了！
饺子都包完了，就该下锅了，等饺子熟透了后，爸爸点了鞭，然后就可以吃饺子喽。我们一家人坐在一起，其乐融融的吃着饺子！那叫一个香！
包饺子日记 10
今天，徐老师说：“明天下午半天我们要举行包饺子的活动。”我们全班一起喊：“哇，包饺子！”
我们组由马佳诚带桌布和电磁炉，马诗琪带得是醋、漏勺，还有洗手液。到了这一天下午，徐老师让我们洗好手，然后排队到一楼实验室包饺子，我们到了实验室，徐老师说：“谁做的饺子最有创意谁就能拿到奖状。”一开始，我们做了几个没有创意的饺子，然后徐老师走过来对我们说：“做几个有创意的饺子吧!”只见大家都兴致勃勃的开始做起饺子来了，我也迫不及待的动手做起来了，做什么呢：”什么是最有创意呢？”我想到了海底世界里的海星够漂亮，从来没吃过像海星形状的饺子，我想这应该够创意吧！然后我就认认真真的.做了起来，做了一次又一次，终于把星形的饺子做好了。同学们做了很多很多的形状有小猪形状、小鱼形状的、花形、小笼包形等。最后我得了快乐饺子奖，蔡沈博得了破破饺子奖，还有好多人得奖呢？
包饺子可真有趣啊！我爱包饺子！
包饺子日记 11
寒假的一天上午，奶奶说：“中午，我们吃饺子吧?”大家说：“好。”于是，择菜的、和面的……大家都开始忙碌起来了。
经过一系列准备工作，我们就开始包饺子了。爷爷做饺子馅，我和奶奶擀饺子皮，爸爸妈妈包饺子。在擀饺子皮的过程中，奶奶比我领先了一步，但我也不甘示弱。我双手拿着擀面杖，使劲地擀着面皮。一个个圆面团在我双手的作用下都变成了薄薄的面皮，像一个个笑脸在向我问好。
爸爸妈妈争先恐后地包着饺子，生怕赶不上我们。爷爷则在一旁帮忙运送饺子皮。大家你追我赶，非常热闹。
我擀的饺子皮虽说没有奶奶擀的.饺子皮圆，但爸爸妈妈都喜欢用。妈妈包的饺子像狗耳朵，爸爸包的饺子像马耳朵。
不一会儿，饺子包好了，我们兴高采烈地等着吃饺子。吃着自己劳动包出的饺子，感到非常美味，我深深体会到劳动光荣。
包饺子日记 12
“吃饺子喽！但是，药箱吃饺子，就要包饺子！”一听到这句话，我就响起了小时候包饺子的情景。
那时候，我见到奶奶和爸爸妈妈还有爷爷都在包饺子，我也吵着要包。没办法，他们只好答应了。
他们教我，我也不认真学，他们擀好了饺子皮，帮我盛好了馅儿，我就开始包了。我先找了个中心点捏紧了就卷起来，没想到竟把饺子的“头发”给捐掉了，成了“无发饺子”，我又开始包另一个，洗去了上次的`教训，我就卷一段捏一段，结果我包成了一个“被烫了发的饺子”。我怎么包也包不好，急的快要哭了，妈妈安慰我，说：“不要灰心，振作起来，认真学学，我们是怎么包的。”听了妈妈的话我振作起来，仔细的学大人是怎么包的，终于包出了一个像样的饺子，我乐得又蹦又跳……
现在想起小时候包饺子的场景，真是好笑。
包饺子日记 13
今天，我向外公学包漂亮的饺子。
我们先擀出圆圆的饺皮，接着就开始包饺子了。外公先给我做示范，他先拿起饺皮，放上肉馅后对折起来，把中间捏死，接着用食指把右边顶一下，再用拇指一点一点地捏住，最后把左边以同样的方法捏住。哇，这个饺子端端正正地站在那里，真是亭亭玉立呀！看到外公简单几下就包好这么漂亮的`饺子，我不禁跃跃欲试地照着外公的样子包了起来。完蛋了，我包的饺子不会“站”起来啊！它就像小宝宝一样，连“俯卧抬头”都不会。外公说：“瞧瞧你，这么急着包干啥？连细节都没注意到。”我赶紧发动“甜言蜜语”攻击：“好外公，就再教我一次吧！”于是，外公又包了一个。哦，原来捏两边的时候需要把里面的一侧少捏起来一点，把剩下的都给外侧的饺皮，才能包出亭亭玉立的饺子。
吃着自己努力包出来的饺子，我想，今天的饺子真是又香又美味啊！
包饺子日记 14
下午妈妈下班回来，问我：“儿子，今天我们吃什么呢？”我脱口而出：“吃饺子吧！”于是妈妈去市场买来了饺子皮和肉。我最爱吃饺子了！妈妈很快就把肉洗净后剁碎，放好调料。我们拿起饺子皮包起来。
妈妈说：“包饺子的时候肉不能放得太多，多了会把饺子皮撑破，也不能太少，少了就没味道，要刚刚好！”我说：“知道了。”妈妈又告诉我，包饺子的时候要在饺子皮的外圈涂上水，这样才会粘住，还应该把肉放在饺子皮的中间，不能放在外面，否则就会把肉挤出来。我就开始包饺子了，我包了个奇怪的饺子给妈妈看：“妈妈，快看我的饺子像什么？”妈妈看着饺子说：“你包的.饺子像太阳！”我就哈哈大笑。我又包了个完美的饺子，在饺子皮边上做了花边，很漂亮！妈妈夸我：“你真棒！”就这样，我们包了很多饺子……
今天的晚餐就是美味的手工饺子啦！
包饺子日记 15
正月十五是元宵节，元宵节有吃元宵、吃饺子、猜灯谜等习俗。于是元宵节这天，我们也准备包饺子吃。外婆买来了饺子皮，做好了肉馅，然后准备了一些水，我们就开始包饺子了。
只见外婆拿起了一个饺子皮，用筷子夹了一些菜放在饺子皮的中间，然后在饺子皮的边上涂了一些水，再把饺子皮对折起来，两只手从两边往中间一捏，一只漂亮的饺子就包好了。我一看，觉得包饺子很简单。于是我也拿起饺子皮学着外婆的.样子包饺子。啊，我包的真难看。我这才明白，看似简单的事情，要想把它做好也没那么容易。不一会儿，我们把饺子包好了。
外婆开始烧水。水烧开了，一只只壮硕饱满的饺子扑通扑通跳入锅中。它们一个个都潜入水底，不一会儿它们又调皮地露出了脑袋，争先恐后地浮出了水面。外婆告诉我，饺子浮出水面就是熟了。
于是外婆帮我盛了一碗。我迫不及待地咬了一口，一股香甜的味道涌入我的喉咙。饺子真好吃，我整整吃了一大碗。
包饺子日记 16
今天，妈妈给我了十元钱让我去买韭菜。我骑着滑板车到友谊去了，我把滑板车放到了门口，我出来的时候看见滑板车还在那儿乖乖的等着我呢。我过大马路的时候听见有人说：“这是谁家的小孩？”说话的人还领我过马路了呢！
到家的`时候我学会了包饺子。妈妈先和好面然后把韭菜洗干净，再把韭菜剁碎，然后再把粉条煮一煮再剁碎和韭菜混在一起，再放六个鸡蛋搅拌均匀，就开始包饺子了。先把饺子馅放到饺子皮里，再把饺子皮封紧不让它露馅一个饺子就完成了。
我还学会了挑韭菜，妈妈说细的韭菜好，我问：“为什么细的韭菜好，粗的韭菜不好呢？”妈妈说：“粗的韭菜水多，饺子容易漏水，粗的韭菜还不好切，不象细的韭菜切一遍就能包进饺子里，粗的韭菜切完后还得剁碎。”这回我就明白了为什么细的韭菜好了。
包饺子日记 17
今天，妈妈7点多就把我送到大舅家，一到那里就看到姐姐和小弟弟不在家，我东找找，西看看的，好大的喊声给我吓一跳，原来姐姐和弟弟藏了起来。姐姐把我拉到她的屋里，让我闭上眼睛，她送我一把花，我很高兴。然后我们在屋里唱歌、做游戏。
中午到了，大妗子告诉我们吃饺子。她把饺子馅活好了，我对大妗子说：“我来帮您包饺子吧！上次我跟妈妈学过了。”大妗子说：“好吧！”于是我拿起一块饺子皮来，学着妈妈的'样子，放上一大勺馅就笨手笨脚的包了起来，包完一看，像大肚子将军。馅多了，那第二个少放一点，包完后，扁扁的，就像瘦猴子，连包几个不是胖子、就是瘦子，很不好看，大妗子还说不错，虽然没有像大妗子包的好看，但比上一次强多了，哎！想不到包饺子也有这么大的学问。随着大妗子的一声喊，我吃着自己的劳动成果，心里美滋滋的。
我从这件事懂得了从小事做起，不要遇到一点困难就放弃。
包饺子日记 18
一天早上，我心血来潮想学包饺子。于是妈妈决定教我。
妈妈去菜场买回来韭菜和肉馅儿。一会儿功夫，妈妈就把饺子馅儿调好了味道。面也和好了。
开始了，妈妈先拿了一张饺子皮，再用小叉子把饺子馅儿放在饺子皮中间，最后把饺子皮对折捏起来。一个饺子就诞生了。我学着妈妈的样子包起来，一不小心，把饺的肚皮捏烂了。饺子馅儿从里面挤了出来。第一个饺子失败了。接着又拿了一个饺子皮。这次我很小心。把饺子馅儿放在中间，然后把饺子皮对折，我用两个手指夹在饺子皮上，轻轻捏了一圈，这次皮没有破，很有成就感。
我包了好几个饺子，胳膊都酸了，这让我明白劳动很辛苦。也让我更加热爱劳动。也明白了，无论做什么事都要经得起考验，不然就不会成功。
包饺子日记 19
星期天，妈妈觉得我在家里无精打采地，就决定教我包饺子，我们准备了这些材料：饺子皮、水果肉馅、一碗清水还有一把勺子，妈妈就给我演示。妈妈左手拿了一张饺子皮，放在左手手掌上，用右手食指沾上了水，涂在饺子皮的边缘，这样会使饺子皮有粘性，用勺子舀一点肉馅，放在饺子皮的中间，然后，把饺子皮的的`两瓣合拢，做出裙子般的花边，我看着妈妈娴熟的手，我也想动手了，我也学着妈妈的样子做了起来，我用手舀了一大团肉馅，妈妈看了，急忙对我说：“不行，不行，肉馅放得太多，会把肉馅煮暴。”听了妈妈的话，我少舀了一点，把两瓣合拢，一个饺子就在我手下诞生了。我们就连着做了一个，两个，三个……
妈妈把饺子煮进锅里，我激动得跳了起来。看着一个个像金元宝一样的饺子在锅里来回跳动着，我心里涌上了一阵暖流！
我真高兴啊！因为我学回了一个新本领―包饺子。
包饺子日记 20
今天我和妈妈晚上吃饺子。我们打算自己包，于是去菜市场买好了要用的食材，有饺子皮，瘦肉，玉米。
妈妈首先把买好的食材用水洗干净。然后把它们切碎，放在一起搅拌，饺子馅就做好了。于是我们开始包饺子了。我一手拿着饺子皮，一手用勺子把饺子馅放到饺子皮上，然后用筷子沾点水放到饺子皮上。把饺子皮合在一起，用手捏紧，但是不听话的肉馅娃娃总是把头探出来，饺子总也包不好。后来在妈妈的指导和我反复的.练习下，一个漂亮的饺子终于包出来了。妈妈包饺子速度比我快很多，不一会儿，桌子上便摆了许多的饺子。
妈妈把水烧开，把包好的饺子小心翼翼的放到开水里。不一会儿，饺子就一个个浮了上来。妈妈告诉我说，饺子浮上水了就说明他熟了。我盛了一碗，大口的吃了起来，真是太美味了！可能是我自己做的吧。
包饺子日记 21
每当冬至时分，我们在暖洋洋的屋子里，亮堂堂，闹哄哄，家人团聚在一起，准备包饺子。
外婆在干净的砧板上如下雪一般撒上一层白花花的面粉，拿出一坨事先发酵好的'面团，用擀面杖一弄，一张又一张圆圆薄薄的面皮出现了。妈妈去超市买回猪肉和芹菜，加水和鸡蛋混馅。一切准备好了，开始包饺子咯！
我问：“外婆，这饺子咋包的呀？”外婆耐心地回答：“好，我来教你。”说完，外婆拿来一张面皮，先在边缘涂上一层水，然后用勺子舀了一勺馅，放在皮子的正中间，再用手指捏住两端，一贴，使它们紧紧黏在一起，最后用指头一按，一个完美的饺子完成了。
看起来简单，做起来可不容易。我也试着包了几个，有的胖胖的，圆滚滚；有的瘦，有的大，都快爆炸似的；有的小，各式各样。
和家人团聚，又吃自己包的饺子，多么幸福呀！
包饺子日记 22
周六早上，我奶奶教我包饺子。
奶奶调好肉，买了饺子皮，做好准备，我们就开始了。一开始我技术不是很好，包饺子的方式不对。不仅包饺子长得很像，包的也不紧，还总是表露感情。我不禁担心。所以，奶奶只好手拉手教我：第一步，把饺子皮均匀地铺在左手掌心，加适量肉馅；第二步，用右手拇指和食指捏住饺子皮，使中间部分粘在一起；第三步，把剩下的'捏成月牙形包饺子。在奶奶的指导下，我很快就掌握了窍门，越包越舒服。不一会儿，我包了十几个饺子。然后，奶奶教我包麦穗葵花形状的饺子。没想到包饺子的招数这么多！还有可能包其他形状的饺子吗？想到这里，我突发奇想，反复试验，做了元宝形状的饺子。看着我的大作，奶奶夸我有创意！包饺子的时候，奶奶把饺子依次放在烧开的锅里，加水三次，煮三次才出来。我吃着自己做的饺子，不由得心情愉悦。喜悦像蜂蜜一样甜蜜！
包饺子日记 23
今天，我们家要包饺子吃，妈妈一个人和面、擀皮、包饺子需要很长的时间，所以我决定和妈妈一起包饺子。
首先，妈妈把面搓成长条，然后切成面块儿，妈妈又撒了一些面粉，然后把它按扁一些，再用擀面杖把它们赶成皮儿，如果擀皮的时候太用力面皮就会贴在擀面杖上面，需要把它拿下来再擀，如果擀皮太薄的话就需要搓成原来的样子，再次擀皮。
面皮擀好以后，妈妈左手托着面皮儿，右手挖饺子馅放在上面，妈妈左手一捏，右手一捏，一个饺子就做成了，我学着妈妈的样子撒些面粉，再把它按扁，擀成皮儿，我拖着面皮儿挖点馅儿，再把它捏成饺子，这时候左边露馅儿啊，我立马从右边儿捏下一点儿面贴在左边，就这样捏了几次，不一会儿，我的`饺子已经不成样了。
后来，虽然经过了妈妈的修改，我包的饺子仍有瑕疵，不一会儿饺子包好了，妈妈把水烧开，把饺子下在里面，一会儿热气腾腾的饺子出锅了，吃到我包的饺子，觉得很香，还是挺有成就感的啊。
包饺子日记 24
今天吃什么呢？哦，我知道了，好长时间都没有吃到香喷喷的饺子了，想吃呀！心里想着这时妈妈问我：是什么呀？我连声说我们吃饺子吧，我要和你一起包饺子，妈妈同意了。
妈妈和好面调好饺子馅，啊，真好闻的饺子馅儿，我口水流下三千尺。我们就开始包饺子了，可是我不会包怎么办呢？妈妈说：别急，慢慢来，你一定会学会的。我学着，妈妈教我的步骤，一步一步的来，不一会儿就学会了，可是我包的饺子不好看。妈妈这时说：不好看，只要好吃就行了。这时锅里的水已经烧开了，饺子也包完了，妈妈就把包好的饺子放进锅里，妈妈说：煮饺子要滚三滚饺子才能煮透，皮筋馅软。煮呀煮，滚呀滚，终于香喷可口的.饺子出锅了，我吃着自己包的饺子，心里美滋滋的。
包饺子日记 25
今天一大早就起床了，一起床我就觉得有点冷，之后我就去找了一件外衣穿上。刚想去玩就被爸爸叫过去了。爸爸说，教我做饺子吃。我高兴的不得了。因为我很喜欢吃饺子，更喜欢包饺子。
我和爸爸说：“我们比一比看谁包的饺子多。”爸爸一口气就答应了。妈妈喊开始后，我就迫不及待的包起饺子来。妈妈叫结束，结果我包了36个，爸爸包了35个。我特别高兴因为我比爸爸多包了一个。
接下来我们就开始煮饺子了，首先把水烧开，再把饺子放到水里去煮，煮上十分钟左右，亮晶晶的饺子，都浮出了水面欢乐的跳起舞来，好像是告诉我已经熟了，可以出锅了。但是爸爸告诉我再加一点冷开水放到锅里重新煮开，就这样加了三次水重新煮了三次，这样煮出来的饺子就更美味好吃。不一会亮晶晶的饺子就出锅了。
我和爸爸妈妈吃到了我们亲手包的.饺子，我们很高兴很快乐，同时我也知道了自己包的饺子，既干净又卫生，而且可以给家里省钱。
包饺子日记 26
星期天，爸爸和妈妈包饺子时，我看见饺子的“肚子”圆鼓鼓的，上面的花纹像“瓦片”一样，一上一下的，好看及了。
我觉得包饺子很有趣，也就包了起来。可谁知道它一点也不好做，光擀皮就累的够呛。我一下子把饺子皮擀成了三角形，只好让妈妈帮我擀，妈妈擀好后，我就开始学着包了。爸爸说我没包过先少包点馅，可是包好后，因为馅太少了，扁扁的'，竖都竖不起来。
最后一个任务就是煮饺子。妈妈先下，我看妈妈下了，就也下了一个，辛亏没烫到我！饺子下到锅里以后，我就坐在桌子旁等着，不一会儿，香喷喷的饺子煮好了。我先吃了一个，味道真不错，我心里美滋滋的。因为这是我辛苦劳动的结果。
通过这一次包饺子我知道了中华民族真伟大，能造出美味的“饺子”。
包饺子日记 27
星期天，我帮妈妈打扫房间，看到了一本不起眼的相册，打开第一页时，便想起了我的童年……
那是在我七岁过年的时候，家里人包饺子我过去看了一眼觉得很简单，便让妈妈教我，妈妈听了很高兴，变教我包，当我要放馅子时，妈妈突然说馅子要少但是不能太少，还没等妈妈说完便不耐烦了：“好了好了知道了。”我一边说一边拿筷子把馅子夹起来放在饺子皮上，我捏了又捏，终于完了，可是我的饺子和妈妈的放在一起时，妈妈便笑了，我赶紧说：“好了好了，我毕竟是第一次嘛。”妈妈停止了笑容，对我说：“借口。”我不管妈妈继续包，这回我特意多放一点馅，捏皮时，竟然……竟然漏了，唉！不过当我包下一个时，我让妈妈过来帮我，这一下我的饺子和妈妈的`一样了，爸爸把煮完的饺子捞出锅摆在桌子上后，我们一家三口快快乐乐的吃了起来，啊，当我吃着自己包的饺子，心里可开心了。
这就是我快乐的童年中难忘的一件事。
包饺子日记 28
今天，我放学刚到家，看见妈妈在擀面包饺子，我觉得很新奇，也上去学着妈妈擀面包饺子。
妈妈为了让我更好地学习包饺子，已经帮我把面和好了。我们先把面揉长，再把面皮一段段地揪下来，然后用擀面杖把面压扁。在这方面，妈妈提醒我，为了让饺皮匀称，一定要心细。
我们把面擀成圆形薄皮后，就开始包饺子了，我和妈妈俩人，配合得很好。包了一会，咦？我怎么包得这么慢，妈妈怎么包得那么快呢，难道，妈妈包饺子包习惯了吗？到底是怎么一回事呢？
我就问了妈妈，妈妈说：“包饺子首先要看馅均不均匀，如果馅多了，就会把饺皮撑破，如果馅少了，饺子就不饱满，馅要不多不少，不信，你试试！”
嗯！我一试，真的快多了。饺子终于包好了，妈妈把饺子放下锅，煮熟了就可以吃啦。
哇塞，今天的饺子真好吃，比往常都要好吃。吃着自己亲手包的`饺子，心里就是甜甜的，特美味！
包饺子日记 29
终于到周末了，妈妈说：“这个周末包饺子给我们吃。”我们的心里别提有多高兴了，我和我妹妹尽情欢呼，因为那饺子是我们最爱吃的东西，难得能一次。
第二天，妈妈就一大早去了菜市场。首先就是买主食：肉沫，再买配料：鸡蛋、葱等买回家，等到妈妈回家之后，我迫不及待地跑到妈妈面前，因为我想早点吃到饺子，就和妈妈一起包。开始做肉馅了，只见妈将肉沫放到一个小铁锅中，放配料：鸡蛋、葱沫、味精、盐等配料，使用一次性手套将肉馅拌均匀之后，非常的香，然后就和妈妈一起在厨房里包饺子，我跟着妈妈一步步的包着饺子，最后终于学会了，因为我和妈妈一起包饺子，不一会儿，全包完了。
饺子包起来手很酸，现在该坐下品尝我们用劳动换来的饺子了，我一口咬下去，非常的`鲜嫩多汁，其他人吃了，也啧啧赞叹，非常好吃，我有点洋洋得意了。
这次包的饺子虽然不好看，但我非常高兴，因为这个周末我学会了包饺子。
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