时间过得真快，一天又过去了，一定会有值得记录的想法吧，是时候认真地写好日记了。是不是无从下笔、没有头绪？以下是小编为大家收集的豆芽生长日记合集【15篇】，仅供参考，欢迎大家阅读。
豆芽生长日记合集【15篇】1
xx年10月13日星期六晴
我想做豆芽，我为什么要做豆芽呢?因为我想知道豆芽的生长过程。
今天早上，我向奶奶请教。奶奶亲切地说，“我们用绿豆来做吧！首先把绿豆放入盆子里，清洗干净;接着往盆里放点水，最后盖上盖子。明天也这样再做一次，不过不要加水。”
xx年10月14日星期天晴
早上，我顾不上吃早饭，就去帮绿豆换水。当我打开盖子的那一刻，让我惊喜的是有些绿豆发出了一点小芽，有的像个小逗号;有的像小娃娃的脸，咧开嘴笑了;有的脱去了绿油油的外套;还有的像胶囊，可爱极了！
xx年10月15日星期一晴
早晨起床，我发现绿豆的尾巴长得更长了，像一条又细又长的线绑在上面，其中一些绿豆像小蝌蚪一样“尾巴”长长的。
xx年10月16日星期二晴
今天早上，我发现绿豆完全脱去了“外套”，长成了小小小小的豆芽，好像在说：“我们快成熟啦！”
xx年10月17日星期三阴
早上，我一打开盖子，看到的不是小小的绿豆芽，而是像小蛇差不多长的豆芽，不过我还想让它长得更长一些。
xx年10月18日星期四晴
今天早上，让我又惊又喜的是豆芽成熟了！它们挤满了整个盆子，真像一盆盛开的花儿啊，我仿佛看到一盆子绿油油的小豆芽向我招手呢！
豆芽和我们的成长一样需要精心培育，只要我们勤奋一点，就会换来许多收获。我劳动，我快乐。
豆芽生长日记合集【15篇】2
这个早上，我接到了一项“任务”。“太棒了”随着一声叫喊，我把一粒粒绿豆放在一个罐子里，再放一些水。希望明天它能带给我惊喜。
9月23日星期日晴
哇！它果然给了我惊喜。瞧！这些绿豆像个皮球似的胀开来，露出了白白嫩嫩的身体，后面还长了一条小小的，细细的尾巴。这白白的身体里还有一条小细缝，还能隐隐约约看见里面的小绿芽。
9月24日星期一晴
小豆芽的根越来越长了，那些小豆像一个个害羞的姑娘，低着头，一言不发。可我却惊奇的发现，豆里的绿芽已经从豆里“跑”出来了，还可从绿色的叶子背面看见一些白色的纹路。这些小叶一个个都很可爱，细看还有点像燕子的尾巴。
9月25日星期二晴
这些小芽已经长得很高了，一根根茎强壮而有力，像一棵挺拔的小松树。叶子已经慢慢展开了，茎从白色到紫红色，看起来健康的很。根像水母的一条条触手，深深地扎进泥土里，看来，如果你费一点儿劲，就休想把它连根拔起。
9月26日星期三晴
太棒了！真叶生长的速度真令人惊奇，现在已经超过子叶了，看来它们急着想长大呢？这天，我仔细观察时，发现茎上竟然还有一些小细毛，白白的小细毛。
9月27日星期四雨
今天，小芽儿已经长得经罐子还高出一个头了，我还惊奇地看见，子叶像个花生壳，竟然萎缩了。子叶已经尽了它的努力，完成了它的使命——保护新叶成长，现在新叶里又有一对即将成长的叶子了，使这一株株小芽更显得朝气蓬勃了。
豆芽生长日记合集【15篇】3
2月27日 星期一 阴
老师让我们写连续观察日记，可到底写什么好呢？养只猫吧，没地方。养只兔子吧，爸妈又不同意。真是没法往动物身上靠了，只好观察植物了。可这春不是春，冬不是冬的季节种植什么植物呢？我突发奇想，要不生豆芽吧，在短时间内，就可以观察到变化。
第一步：我找来一个不锈钢盆，听说盆里如果有油或不干净，豆子就不会发芽，所以我把它洗的光彩夺目，都可以照出人脸来了。
第二步：我黄豆堆里选了又选，拔了又拔，每颗黄豆都要饱满一些，简直比看作业还要认真。放进去的每一颗黄豆，都大而又好看。挑了好一阵子，我才挑够了一些黄豆。就拿这些做观察吧！
第三步：黄豆放好了，可身上未免不干净，我把水一加入盆子里。水瞬间被赃物污染，变了颜色，这些豆子可真够霸道的。我连给它们洗了几次澡，才把这些豆子给清理干净。我最后给黄豆们倒了一碗清水，然后小心翼翼地把纱布给蒙在盆子上方。
就等着小黄豆变成胖豆豆了。
2月28日 星期二 晴
今天一大早起来，我就迫不及待地奔向了我的不锈钢盆子。妈妈告诉我，今天早上黄豆就会有变化的。掀开纱布，一看，昨天那些小黄豆，泡了一夜的澡，已经涨得滚圆，是原来的一倍多。那一个个像胖娃娃似的，你挤来我挤去，互不相让，好像都想挤出盆外玩一样。我喜出望外，赶紧倒掉了里面的水，然后又用清水给他们洗了澡。倒出水后我才发现，有些豆子身子已经有些变绿了，还有些想整体脱了个皮。也不知道这正常吗？
豆芽生长日记合集【15篇】4
10月1日
国庆假期里，老师给我们布置了一项作业——实践活动。可以种花、种蒜或泡豆芽，每天观察，并写观察日记。
吃过晚饭，我抓了两把绿豆，用温水淘洗了一遍，把绿豆壳和不好的绿豆挑了出来。姐姐帮我找了一个有洞的塑料筐，在筐里面铺上了一张白色的纱布，把绿豆铺在了上面，再用纱布把绿豆盖上，我又在绿豆上倒了三碗水（记住是凉水）。我看着被盖上的绿豆，心里想：小豆豆，你们慢慢长吧，等你长大我就把你吃了。
10月2日
一大早，我跳下床迫不及待地跑进厨房，轻轻地掀开纱布。哇，已经有星星点点豆芽长出来了，像小蝌蚪一样破壳而出了。这些“小蝌蚪”都拖着自己的尾巴。
我大叫了一声：“姐，快来看我的豆芽。”说着我又浇上了三碗凉水。
10月3日
早上，我又跑到厨房看我的“小蝌蚪”。我正准备掀开纱布竟发现又几棵豆芽偷偷地钻出了纱布，它们好像也想看看这个世界。我轻手轻脚地掀开纱布，已经又越来越多的豆芽长了出来，长短不一，大的都弯曲了起来。可千万别忘了浇水。
10月4日
我的豆芽已经长得又肥又大了，有的根部也长出了白色的须，这些须紧紧地抓着纱布。所有的豆芽都长了出来，细细的、白白的、翘翘的。我用手把这些抓在纱布上的豆芽一把一把抓了出来，哇，好大一盆豆芽！晚上的下饭菜就是它了。
晚上，吃着妈妈做的豆芽，我好有成就感，以后家里的豆芽就由我承包了。嘻嘻！
豆芽生长日记合集【15篇】5
9月21日星期六晴
今天，妈妈买来一袋绿豆，准备用来生豆芽，我决定好好观察一下绿豆芽的生长过程。
妈妈找了一个盆用来泡绿豆，绿豆圆圆的，中间有一点点白，白色中间还有一粒黑色的小点点。豆子身上碧绿碧绿的，像披了一件对襟西瓜皮外衣，看上去不算太饱满。
第二天起床，我就跑过去看绿豆，我发现绿豆较之前有了一点微小的变化。它的颜色开始变淡，正中间出现了一条白色的细小的分界线，外衣似乎马上就要被撑破了，里面有个小生命急着脱颖而出。此刻，我心里充满了期待，嘴里也默默地祈祷着……
第三天放学回家，我看到绿豆发生了巨大的变化：它的身体开始慢慢变黄了，白色的地方也越来越大，并且长出了又白又细的小芽。我不禁感慨：一粒豆子竟然也能创造生命的奇迹！我高兴极了！
到了第四天，绿豆黄中带绿，长长了好多，一根根嫩芽就像一条条蚯蚓般细长。我更加欢喜了，如果生命里有惊喜，这大概算一种吧。
接下来，绿豆长出了嫩绿的小叶子，原本细长的小腿变得更加细、更加长了，最终成为我家餐桌上的一道美味。
如果不曾停下脚步，我想我大概永远也发现不了生命的伟大，一粒豆子可以在短短几天里长成豆芽，那么其他生物呢？是不是也在我们看不见的地方成长、落幕？
豆芽生长日记合集【15篇】6
9月23日星期一天气晴
今天，我想到了一件事：把绿豆浸泡在水里，会怎么样？于是，我就打算试一下。
首先，挑选几颗上等的绿豆，把它们放在盘子里，再加一些温水，让它们“泡”一夜的温泉，播种绿豆就大功告成了！
9月24日星期二天气
经过一夜的“温泉疗法”，一些绿豆已经脱下了它们碧绿的外衣，它们的肚子也胀大了，好像吃了很多东西。有一些豆子却一直静静地躺在那里，不脱掉外衣，肚子也不膨胀。我心想：它们为什么不脱掉自己的外衣也不膨胀呢？是它们怕不好看吗？
9月25日星期三天气晴
今天的绿豆长得特别好，它们冒出了一点小芽，我想：把它们在太阳底下放一会儿，会怎么样？我就把盘子放在窗台下，让它们接受“日光浴”。
可是，我中午回来一看，呀！豆子干了，小白芽儿也蔫了，我急得直哭，妈妈过来一看，对我说：“孩子，种东西不光需要温度，还需要湿度和光照。”我听了这些话，放心多了，就把绿豆放了回去，又开始静候佳音了。
9月29日星期日天气阴
一连几天没有观察绿豆，我心想：我的绿豆有没有生病？芽儿长大了没有？满脑子的疑问促使我去看绿豆。我一看，疑问全部烟消云散，瞬间被欣喜所代替。因为豆芽已经长了好几厘米，我对妈妈说：“妈妈，今天有菜吃了！”妈妈把它们做成了炒豆芽。
吃着自己的劳动成果，我的心里比蜜还甜。
通过这次观察绿豆，我学会了仔细观察，生活会带给你意想不到的惊喜。
豆芽生长日记合集【15篇】7
今天，老师布置了一项特别的作业---泡豆子。
泡豆子的前一天，我拿了两包豆子，一个是红豆，一个是黑豆。开始泡豆子，我把豆子装在一个漏水的盆子里，接着我喝了几口生水(要冷水)，吐到豆子上，我又拿出来一块布盖在上面，泡了一个晚上。第一天，豆子变大了，上面还裂开了一条缝，里面有白色的东西，到了晚上，豆子又变大一点了。
第二天早上，豆子比昨天大了几倍了，大的像喝多了水撑了，裂缝也大了，芽也长出来了，长的比三粒粘在一起还要大。到了晚上，豆子又变大一点，芽长的也有快一厘米了，长出来的豆苗就像小蝌蚪一样拖着长长的尾巴，很可爱。小种子的生命力好顽强，我想，人的生命力也有这么顽强就好。
第三天早上，豆子的芽好像比之前又大了，壳也快脱落下来了，芽的茎也变白变粗了，它的根是又细又长，还有一点黄黄的，头部有两片叶子，好像是它的保护伞。到了晚上，豆子的芽又长大了，壳裂的更大了，茎也比早上不一样大了。小叶子也有一点点展开了，它长的也快有六厘米了，两瓣小叶子给茎提供营养，壳也慢慢地脱落了。
第四、五天，豆子已经长的很高了，差不多有七八厘米高了，茎是最长的，上面的叶子里又钻出两片绿油油的绿叶子。到了晚上。豆子又长大，绿叶子也要从里面出来了。它们的根好像五六根棕色的头发，长的也有十厘米多了，于是爷爷就把它们炒了吃掉了。
泡豆子真的好有趣，下次我还要泡豆子。
豆芽生长日记合集【15篇】8
9月18日星期三晴
今天我种了绿豆，是用来写作文的。我先用小碗装了半碗饱满的绿豆，然后拿到洗脸池边啊。打开水龙头接上一些水，让水淹过绿豆。接水时我发现，小豆子可能很喜欢水，它们像一个个开心的小朋友，欢呼雀跃！可是水一关，小豆子好像没了兴趣，一会儿就安静了下来。
9月19日星期四阴
早上我一起床，来不及洗脸刷牙就冲向阳台看我的小豆子们。我把水倒掉后，小豆子们一个个清晰地出现在我眼前。我一眼就看见了那个正在睡懒觉的小豆子，我想它可能还在梦里，正想着昨天水中的联欢会呢！其他的小豆子都很有精神，有的长出了小尾巴，；有的拉开了衣服；还有的把衣服全脱下来。我开心极了，用布把它们包了起来，期待着它们快点长大。
9月20日星期五晴
我今天把布一打开，看见了惊喜，所有的豆子都长出了一条条的小尾巴，我开心的不得了，赶紧给它们冲了水，然后轻轻地把小布包放进了碗里。我就用这样的心情盼着它的变化。
9月21日星期六晴
我可算盼到了今天，我拿起小布包，看见豆芽穿透了不布，好像布在一夜之间长出了白头发。我在打开一看，哇！有的豆芽长得又直又长，像一根小棍子；有的弯弯曲曲的，像一条小蛇；还有的弯成一个圈，像一个鱼钩一样。我的豆芽长大了，真好！
通过种豆芽，我发现世界上的万物变化都是非常的神奇！
豆芽生长日记合集【15篇】9
绿豆的成长是一件很有趣的事情，通过观察绿豆，不仅能让我们体验观察的乐趣还能感受到收获的喜悦。
老师布置作业的当天晚上我就从冰箱里抓出一把绿豆，在盆中倒了一点水，然后把绿豆放入水中，小绿豆泡在水中的样子可真像是一群调皮的孩子在水里游泳。我满怀期待地把浸着绿豆的盆放到阳台上，心想：“第二天绿豆会发生什么变化呢？”。
第二天我早早地起床，迫不及待地跑去看那几颗绿豆。“哇！”我睁大眼睛，“绿豆怎么变成白色的了？”我非常惊讶，然后我找来一个放大镜，全神贯注地盯着它。我在这个时候发现，原来绿豆脱皮了！它把绿色外衣脱了下来，露出了洁白如雪的脸颊。它和昨天的绿豆相比，似乎软了一些，下面还突出了绿色的小芽，真有趣！接着我把绿豆从盆中取出，把水倒掉，在花盆中装了一些沙子，把绿豆平铺在沙子上。期待它快快长大！
第三天早晨七点半左右，我跑去阳台，发现绿豆有了很大的变化，全身的绿衣裳胀破了，它们都争先恐后地长出了白色嫩芽，就像一个白色的小逗号。摸起来很光滑，比原来更软了。它们肯定非常强壮，发育很好吧！
第四天放学一回家我就跑去阳台看看我的绿豆又有些什么变化。我发现了大部分的绿豆芽已经从绿皮包裹着的地方长出来了，好像小宝宝正在伸着懒腰，大约长1厘米。但是还有小部分绿豆连皮都还没破。我给它们洒了一点水，等待着明天更多的惊喜。
第五天最大的芽已经长得跟老鼠的胡须似的，又粗又壮，那身上碧绿的外衣已经完全脱掉，有的在沙子上弯着腰，有的躺在沙子上。还有一小部分芽还没发出来，可外皮也脱掉了，肚皮上有点粉红色，越往外越淡，可能是生病了。
这几天去学军了，一回家我就跑去看我的绿豆。发现很多都变成了棕色，耷拉着脑袋，垂头丧气，看起来都烂掉了，好可惜啊！
经过这次绿豆发芽试验，我看见了有趣的绿豆，领略了自然界充满神奇的植物王国！同时，我也明白了一个道理：只要细心观察，就会有意想不到的收获。
豆芽生长日记合集【15篇】10
11月17日18:00时
我把黄豆和绿豆放在了一个扁平的碗里，再放一些刚没过“头顶”的水，然后就观察它发芽的变化。
一个小时后，黄豆发了一点芽，芽是从两瓣中间发出来的，而绿豆只是微微的变大了。
11月18日20:00时
黄豆的芽已经约5毫米了。黄豆的芽，像一个好奇的小姑娘，用发光的眼睛去看这美好的世界；绿豆却懒洋洋的躺在那里晒太阳，根本不想出来。
11月19日18:00时
黄豆的芽儿和昨天的差不多，可能是外面的世界看够了，不想再出来；绿豆就像的赛跑似的，一下子超过黄豆的芽儿，骄傲的把芽儿的尖尖翘起来，可神气了。
11月20日22:00时
一些绿豆的芽已经超过一厘米。黄豆不肯认输，黄豆绿豆正在比谁的芽儿长，一些绿豆得知消息，一下子竟然超过了二厘米。
11月21日21：00时
一些绿豆的芽儿变紫了，你知道为什么吗？其实我也不知道。答案我不知道，但我知道寻找答案的过程很奇妙！
绿豆和黄豆互不相让，一会儿你比我的芽长，一会儿我比你的芽长，多么有趣呀！
11月22日21:00时
黄豆的芽儿好像变成了脚，用脚踩着地，豆子使劲看天，很好奇的样子；绿豆用呆呆的眼睛看着高大的黄豆，羡慕极了，它好像在想：如果我有那么高该多好呀！可是追不上它了。
11月23日16:00时
黄豆像踏着高跷似的，一下子高了好多。黄豆好像一直没有忘记比赛这件事似的，拼命往上长，绿豆用那羡慕的眼睛看那骄傲的黄豆。
啊！发芽的过程时多么的奇妙！寻找答案的过程也很奇妙!原来朱老师没有骗我们，只要你想知道答案，去寻找答案，你会发现，你不但知道了答案，也知道了寻找答案的奇妙。我理解了，知道了答案我不知道，但我知道，寻找答案的过程很奇妙！
豆芽生长日记合集【15篇】11
10月23日星期一晴
第一则
晚上21时40分，我先将绿豆洗干净，然后放到盆里用冷水浸泡。
10月24日星期二晴
第二则
中午13时37分，我发现绿豆已经像长胖了的小娃娃，都膨胀变大了。晚上20时45分，大部分绿豆已经长出了洁白的嫩芽，我将绿豆放在水龙头下冲洗，就像给一个个小娃娃洗澡一样，轻轻的，我生怕弄疼了它们。
10月25日星期三晴
第三则
早上7时16分，所有的绿豆都已经发芽了，像长了白色的小尾巴，可爱极了！大部分的'绿豆芽长为1厘米左右。晚上21时30分，绿豆芽一半以上已达到长2厘米左右了。有趣的是有一颗红豆竟然混进了绿豆群中，还背对着我，我很好奇地将它翻了个身，出乎我的意料它也发了芽。我继续用水轻轻地冲洗豆芽。
10月26日星期四晴
第四则
晚上21时20分，绿豆芽已经长到了3厘米左右了，所有的绿豆芽脱掉了它们的绿衣裳。我继续用水轻轻冲洗豆芽。
10月27日星期五晴
第五则
早上7时11分，所有的绿豆芽像小人儿一样地站起来了，有的已经长出了两片嫩绿的小叶子。
10月28日星期六晴
第六则
晚上20时30分，绿豆芽已经长高到了10厘米左右，豆茎又细又白。豆芽的根长到了4厘米左右，很像老爷爷的白胡须。豆芽的两片叶子就像为了庆祝自己不断成长而比着“耶”的手势。
10月29日星期日晴
第七则
晚上21时20分，绿豆芽已经长到15厘米左右，豆芽的两片叶子张开的角度变大了，颜色也由嫩绿变为浅紫色了，妈妈说：“我们培育的豆芽成功了！可以炒了！”我高兴极了！
豆芽生长日记合集【15篇】12
3月5日星期4下雨
妈妈买了一袋绿豆，准备用来煲绿豆汤，煲完后，还剩下一些绿豆，妈妈说可以把这些绿豆“养活”，我很好奇怎么把他们“养活”，于是叫妈妈把方法教了给我。
3月6日星期5下雨
下午放学后，我回到家里立即就按照妈妈的方法去做。我先把那些绿豆放在空杯子里，然后倒些自来水进去，帮他们“洗了几个小时的澡”，过了几个小时后，我小心翼翼地把杯中的水倒掉，然而，杯中只剩下绿豆了。接着，我拿了一张纸盖住杯口，做好这些基本的事情后，我就不理它们，去做我的作业了
3月7日星期6下雨
第二天早上，我想看看它们怎么样了，所以就奔到杯子面前把纸张掀开。没想到，它们就像蛋壳里的小鸡迫不及待想看外面的世界一样把“蛋壳”撑破了。我想继续观察它们的动静，于是就精心细料地照顾它们的生活。
月8日星期日晴
今天是星期日，所以我早早地起了床，又跑去看豆豆了！哇塞，它们居然长出长长的“头发”来了，我情不自禁地跳了起来。
听妈妈说可以把发芽们的豆豆们撒播到土地上，而且可以收获新的豆豆！然后，我又把它们撒播到土地里，果真没过几天，它们就发芽了！日后，它们慢慢生长，最后，我收获了新的绿豆，这是我的第一次劳动成果，我真高兴啊！
虽然只是一次小小的行动，但这次行动给我带来了无比的惊喜！也许这就是通过自己试验而得到的“礼物”！
豆芽生长日记合集【15篇】13
8月4日星期三晴
我和看了一个发绿豆芽的视频，便心思来潮想要试试。
晚上，我先拿出一个大碗，抓了一大把绿dou放入碗里，再浇上自来水认真揉搓，清洗干净后换上清水浸泡。
8月5日星期四晴
今天，我一大早就起床了，迫不及待地来到厨房。我一看，绿豆宝宝肚子撑得大大的，有的绿豆宝宝外衣都撑破了，露出了白嫩的肚皮，极了。
我和妈妈找来闲置的蒸锅，在篜篦上铺一层打湿的纱布，接着我小心地将绿豆宝宝均匀地铺在纱布上面，再在绿豆宝宝身上盖一张纱布当被子，最后我将水洒在被子上。做完这些，我盖上蒸锅盖，妈妈找来一件黑色的衣服盖在外面遮光。我按照要求每天早晚各浇一次水，让绿豆宝宝始终住在湿润的房子里。
8月6日星期五晴
哇！绿dou发芽了！我掀开纱布惊呼道。绿豆宝宝几乎都探出了白白的脑袋，争先恐后地长出了白色的嫩芽，就像琴键上的音符。芽大约有2厘米长，弯弯曲曲的、胖胖的，又像白白胖胖的小婴儿，真可爱！
8月7日星期六晴
绿豆芽长高了，像亭亭玉立的小姑娘。细细长长的、整整齐齐地排列着，大约有6厘米长了。
8月8日星期日阴
哇！太漂亮了！今天的豆芽像一个个的，她们又长高了。少女们有着金黄色的头发，有的还带着粉红色的蝴蝶结呢，真好看！
8月9日星期一中
豆芽太高了，足足有18厘米长了。dou已经顶着蒸锅的盖了，只好让将它烧成的豆芽菜。我吃着美味的豆芽菜，心满意足地笑了。
豆芽生长日记合集【15篇】14
开学不久，老师给我们布置了一项作业：生豆芽，并让我们观察豆芽生长的过程。
回家后，我连忙问妈妈：“妈妈，妈妈，我们的绿豆在哪里？”妈妈说：“你问这个做什么？”我说：“当然是用来生豆芽了。”妈妈说：“在冰箱里。”我连忙打开冰箱，看了看，原来绿豆真的在里面。之后我就说“那您和我一起生豆芽吧！”妈妈说：“好的。”
首先，妈妈把绿豆拿出来说：“我们先把绿豆选好。”我说：“这怎么选呀！每个绿豆不都是一样吗？”妈妈说：“不对，有的绿豆是新的，有的绿豆是坏的。”然后再把选好的绿豆放在一个小盆子里，不过要有盖子，在那个盆子里倒些水。
我问妈妈：“还要做什么？”妈妈说：“然后就等着放学回来仔细观察吧！”“真的不用再做什么？”我问妈妈。妈妈说：“真的不用。”
到了第二天放学回来，我认真地观察了一会，我说：“妈妈这豆芽怎么还没有出来呀？”妈妈说：“这需要时间，比如你一下子就能一岁长到十一岁吗？你一下子就会写作业了吗？”这下我就没说的了。
下午放学回家，我终于看见豆芽出来了一点点头。
第三天中午放学回来，我发现长长了。应该有五毫米吧！不，最长的应该是七毫米。第四天豆芽脱皮了，我开心极了。
看着塑料盆中的一根根粗细均匀的豆芽，心中好有成就感，它是我最好的“作品”。
豆芽生长日记合集【15篇】15
晚饭时，妈妈炒了一盘绿豆芽。很久没吃过了，觉得味道好极了。
我问妈妈：“妈妈，豆芽是怎样长出来的呀？”
妈妈说：“咱们吃的豆芽，一般是市场上用化学药品或化肥泡制而成的豆芽，虽然看起来又肥又嫩，但没有自己做的好吃，尽管不如市场上卖的肥壮，但绝对是绿色食品呀！”
“可是妈妈，你知道怎样生豆芽吗？”
“好的。如果你感兴趣，妈妈就教你生豆芽，但是一定要观察和记录，并写出观察日记。行吗？”妈妈也来了兴致。
说干就干，我们找来一个空盆子，并把它洗干净。
把挑选好的绿豆放进去，加入适量的水，保持绿豆湿润。盖上盖子。
第二天，早上一起床，我就先跑去看豆子，只见一个个小绿豆胀鼓鼓的，有些已经露出了白色的小芽。我赶快把豆子用清水冲一下，仍然保持少量水份。下午又要换一次水，妈妈说不换水豆子会烂掉的。
到了第三天，那些小豆子就象小荷才露尖尖角似的一个个钻出了小脑袋。又象刚出世的婴儿探着头向外张望。有些已经把绿色的外衣给挣脱了，看起来又白又嫩。我忙不迭地为它们换水，因为大多数都长成了豆芽，显得很多，你挨着我，我挤着你，簇拥成了一大盆。
也许是天气热温度高的原因，小豆芽长得特别快，我也对它们进行精心的照料，一天换三次水。看着这些可爱的豆芽宝宝，心里别提有多高兴了。
妈妈告诉我，生豆芽的时候不能见到太阳光，否则豆芽会发红，严重的还会发绿，因为植物会进行光合作用，所以要密闭起来。哦，怪不得要天天盖着呢！
“妈妈，为什么我们买的豆芽那么胖，而咱们自己做的豆芽却这么瘦呢？”
妈妈说：“一是因为没有足够的肥料的原因，还有就是不但要盖着，还要压着，这样豆芽就不会只往高处长，而长得矮胖矮胖了。”
原来生豆芽还有这么大的学问呢！看着自己几天的辛苦换来的劳动果实，想着炒出来的菜一定更美味。到今天为止豆芽都生完了，还算成功吧，第一次生豆芽，觉得挺有乐趣。
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