很快一天又过去了，今天我们都做了什么了呢?此时此刻我们需要写一篇日记了。可是怎样写日记才能出彩呢？下面是小编整理的豆芽观察日记（精选11篇），欢迎大家分享。
豆芽观察日记1
今天，语文老师布置了一项特殊的任务，就是“种”绿豆，观察绿豆的发芽过程。老师教我们怎么养绿豆的一些方法，先将绿豆放水里泡上一晚，再把纸巾弄湿放在一次性杯子里当泥土，每天给绿豆“浇水”，然后再观察它的变化。
听了老师的指导放学后，我迫不及待地跑回家把绿豆放在水里泡，耐心期待绿豆发芽长大的那天。
第二天，我一大早起来便兴冲冲的跑过去看绿豆，我发现经过一夜的浸泡，绿豆“变胖”了，圆嘟嘟的肚子把绿衣裳都撑破了，像个胖娃娃，可爱极了。接着，我把纸巾放在一次性杯子里，放上绿豆，再加一些水，“小胖娃”的新家就做好了。
放学后，我放下书包就跑去看我的“小胖娃”，我发现绿豆长出了一点小嫩芽，圆点点的像个小逗号，趴在圆嘟嘟的肚子上睡觉呢！
第三天早晨，小嫩芽长长了不少，就像一个个小小的音符睡在它的家里。到了晚上，绿芽又长长了，我万分高兴地把它拿起来去浇水，希望它“吃饱喝足”快快地长大。
经过几天，绿豆迅速的长大，活像一支支高尔夫球杆，立在白色的被子上，眺望远方。又过了两天，绿豆芽长的比一次性杯子还要高了，底部长出了许多根须牢牢的抓着已经发黄的纸巾，让自己更加平稳的站立，长长的绿豆芽顶端有着两片嫩绿的叶子，像八字形的胡须，让我觉得很有趣又很搞笑。
经过这几天的观察，让我看到绿豆芽的生长过程。几天绿豆芽的培养，让我觉得困难重重，不经让我想起“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，粮食来之不易，我们应该好好珍惜，杜绝浪费！
豆芽观察日记2
我种的豆芽，已经长得满满一盆，它的茎亭亭玉立，像一个苗条的女孩。原来的一对叶子已经长得可大了，这对叶子的中间又长出两对小叶子，长得矮的那几株豆芽发的叶子还很小，只是几个芽。虽然长得小，但是它们天天都在努力生长，早晚有一天，它也会长大的。
我的豆芽，茎最长的有15厘米，最小的有7厘米，它们个个都像个小孩子在太阳公公的阳光下努力成长。那些长得歪歪扭扭的豆芽好像在弯腰跳舞，漂亮极了！今天早晨，因为天空没有太阳，我就没给豆芽浇水，豆芽里的泥土也是湿湿的，下午天空也没有太阳，就连豆芽也好像没精神，看来豆芽不喜欢阴天，它喜欢晴天，只有晴天豆芽的叶子才能长大，茎才能长高。
我的豆芽天天都在长大，希望那些小豆芽也快快长大，超过它们的哥哥姐姐。
豆芽观察日记3
10月13日 星期六 雨
今天，早上我起床就把妈妈买来的绿豆放水泡，然后开始洗脸。洗完之后，就想看一下绿豆泡发了没有。我等啊等，就到中午吃饭了，这么早就吃中饭，我舍不得离开。我是不想吃饭，就被爸爸骂了，只好乖乖地去吃饭。
这次老爸真讨人厌，不过我还是听着了！
10月14日 星期天 雨
今天下午，我发现豆芽长出了什么东西。
我想是要生出来了，起霉了还是坏了，这些我都不知是哪一种，不过现在要吃饭了。吃完了我再去看还是一样的。我问爸爸：“豆芽是要发出来了吗？为什么有些发不出来？”爸爸说：“温度太低了！”
我想，这豆芽让我学到了知识。
10月15日 星期一 雨
今天，我一回家，发现我的豆芽长出来了！
我好奇的观察这豆芽，我的努力没有白费，这是多好的豆芽！我真的很不错嘛！我好想明天温度高，就可以吃了。我心想这豆芽好不好吃呢？可是我现在能吃该多好呢！
我由不得吃一口该多好。这次感觉明天出太阳，我就可以吃了。
10月16日 星期二 阴
今天，我发现有些变化，豆芽长出了高高的身子，就像一位位小战士一样勇敢。这些豆芽怎么还不能吃，我不由得伤心，我实在是想吃，咳，小豆芽快点长啊！
我昨天的希望没有实现，这是真不好啊！
10月17日 星期三 雨
今天，我又去看，发现豆芽长出来了一些，但还只是一点点。我想，怎么这么慢，听说有些人发的豆芽都可以吃了。我又想是不是太冷了，还是要死了。我这样想着，怎么办呢？我的豆芽要好久才能吃啊？我又看见没有水了，昨天才浇了水，今天还要浇水。
这真麻烦！
10月18日 星期四 阴
今天，回家看见豆芽又出来了一点，这么小什么时候才能吃到香喷喷的豆芽菜呀？想起来就像一份丰盛的菜，吃起来应该真美味！我想生吃一口，我想很快就能真的`吃一口啊！
这次我希望豆芽一定要这几天吃啊！
10月19日 星期五 阴
豆芽被冻死了
我一回家，发现豆芽被冻死了，我还想吃的呢！一想到这我都感觉心里酸啊！这次我自己养的豆芽怎么会冻死？我自言自语的说，这次怎么冻死的呢？我的同学种的都可以吃了，我的却被冻死了，我好伤心！
这次我有种豆芽的经历了，下次夏天再种一次可以吃的。
豆芽观察日记4
前两天，我种了一个洋葱，可惜把根都泡烂了。还是没有一点长芽的动静，于是我便让它和炒肉相会去了。种洋葱不行，但生豆芽，我想我还是得心应手了吧。于是我的种豆芽大战，在今天打响了。
昨天，妈妈给我买回来了绿豆子。我满怀希望的把它用水泡上，期待它的发芽。今天放学一回家，我就冲向我的小豆子，可是掀开盖子的同时，我发现小豆豆臭乎乎的，大叫着对妈妈说“妈妈，这水怎么都臭了呀？，难道它也要和洋葱一样吗？”可妈妈却说：“那是豆子在水中时间长了，发酵的味道，不会烂掉的。快去换水吧”哦，知道了，我用箭一样的速度飞进了厨房，给小豆子换了一杯清水。换完之后，我看着清清的小豆子已经饱胀，马上就要裂开了。我笑眯眯的看着小豆子，对她说：罗马不是一天建成的，豆子也不是一天就能长成豆芽的，不要着急，你的季节终会来到的。
两天后
妈妈，妈妈，我的小豆芽已经成功的将它那绿绿的外衣脱掉了，露出了黄黄的肚皮呢〉“是的，那小绿豆已经成功的给我表演了一出金蝉脱壳呢。是不是过了今天就能吃到我种的豆芽了，我正想的香着，突然发现我原先给小豆芽的家已经容不下它了。只好将它原来的家杯子，换成了大铁盆。
一个星期后
哇好香啊“在坐上饭桌的那一刻，我迫不及待的夹起了豆芽，发现小豆芽就像小蝌蚪一样，一根根的趴在盘子里。我仔细的打量着每一根，有的还像数字9呢。我往嘴里塞了一个豆芽，脸上荡起了得意的笑容。
豆芽观察日记5
那是一个星期天的早晨。我静静地靠在书桌上，望着窗外明媚的春光，望着窗外绿茵茵的小草，望着……
在那个极其平常的早晨，我发现了一个绿油油的小家伙——小豆芽。
就在我擦完书柜，去厨房准备洗抹布时，发现水管里冒出了一个绿油油的小豆芽，我好兴奋啊！
我仔细端详着这个小东西，它长得真有趣！绿茵茵的两片小叶子下面，是白白细细的嫩茎。那茎看上去那么脆弱，好像风一吹，就会断了似的。
这个小豆芽，引来了我无穷的思考：它是怎么长出来的？它会不会被水流冲下去呢？会不会再长出一株来？
这个星期天，我过得非常快乐，因为，有这么一棵神奇的小豆芽带给我无穷的遐想。
豆芽观察日记6
8月16日 星期一 晴
今天早上，我早早地起了床，然后抓了一把绿豆放在一个杯中，再在杯底上用针扎出一个小小的洞。我拿着杯子想了想，又往里面倒了半杯水。这时，绿豆像一颗颗绿宝石一样，硬硬的，还发出了闪闪的绿光。拿远了看，它们又好像一个个披上了绿色皮夹克的小石头，真是可爱极了！我把杯子放在阳台上，等待它们慢慢长大。
8月17日 星期二 阴
今天早上，我起床后第一件事就是去看绿豆宝宝了。杯子里的绿豆破了一个小口，看起来胖乎乎的，像误吃了增肥剂一样。我用手轻轻一碰，哇，好像棉花一样软，我的心里乐开了花。然后，我就蹦蹦跳跳地去上学了。放学回来，我冲进家门去看心爱的绿豆，可是绿豆都撒在地板上了。“妈妈，怎么回事啊？”我朝房间大喊着。妈妈见了，一拍脑袋，原来她在洗衣服的时候不小心打到杯子了。我听了，心里很伤心，一边把撒在地上的绿豆捡起来，一边生着妈妈的闷气。妈妈连忙安慰我：“没事的，再装回去养着，还能活。”我嘟着嘴，把它们洗得干干净净的才放进杯中。
8月18日 星期三 晴
今天的绿豆小精灵们长出了小小的芽，看起来很饱满，好像一被触碰，它们就会发射出水珠呢！它们依然穿着绿色的衣裳，形成了一个可爱的“Q”字形，我心花怒放，轻轻地托起杯子，细细地观赏着小小的豆豆。它们歪着小脑袋，仿佛在对我说：“我长大了。”
8月19日 星期四 多云
豆芽已经有两厘米高了，身上嫩绿色的衣裳已经换成黄色的外套了。我定睛一看，呀！它还长出了两片叶子，看起来就像剪刀，也像英文字母“V”。妈妈也很开心：“这小豆芽长得可真漂亮！”
观察绿豆变成豆芽的过程真令人开心又激动，小朋友们，你们有空也可以试试！
豆芽观察日记7
今天下午老师让我们带了种好的小豆芽到学校，我带了两种豆芽，分别是绿豆芽和黄豆芽。绿豆芽种在水里，黄豆芽种在土里。
我的绿豆芽装在一个小瓶子里，我每天都要给它换一次水，还在上面蒙上一层塑料薄膜，中午太阳好的时候我把它摆在太阳晒到的地方，吸收阳光，晚上太阳落山后，天气凉了我怕它会冻死，就把它拿到屋里，让它暖和一些。在我的照顾下，小豆子一天比一天长的快，小绿豆芽儿已经长得跟小蝌蚪的尾巴那么长了，白白的、胖胖的很可爱！
我的黄豆芽可能由于种在土里，热量吸收的少，所以长的慢了些，只发出了一个小芽。不过天气越来越暖和了，我想在暖和的天气下，黄豆芽一定长的很快，到时盆里装不下了，我就把它移到地里，让它长的更旺盛，结出豆子来，哈哈，到时我就煮着吃！
豆芽观察日记8
9月18日星期五
今天孙老师给我们布置了一项任务，让我们回家都去发豆芽，然后写观察日记。放学回到家，我去问姥爷怎样发豆芽？姥爷让我找来一个干净的碗，把绿豆倒进去，加入一些清水。姥爷说：“绿豆要先浸泡几个小时，等皮都变软了，才能有新的变化，不能着急，得慢慢来。”这些豆子都穿着深绿色的外衣，上面还有一个椭圆形的小白点儿。它们挨挨挤挤，舒舒服服地平躺在水底。我仿佛听见它们“咕咚咕咚”喝水的声音，它们吃饱喝足后，一定会美美地睡上一觉吧。
9月19日星期六
今天早晨一起床，我连忙跑去看我的“小豆芽”，可是什么也没看到。姥爷说：“这样是长不出豆芽的，还要找一块干净的白纱布，给它们盖上一层‘小棉被’，给他们保湿、保暖，这样才能长出豆芽呢。”于是，我找来一块白纱布给它们盖上，我的这些“小宠物”们现在可是既舒服又暖和了。怎么样，我给你们布置的“小家”是不是很满意呢？那你们什么时候能破口而出，生出又细又长的豆芽来呢？
9月20日星期日
今天一大早，我揭开纱布一看，“哇，快来看，长芽了。”经过了一夜，芽已经长了一大截，最长的已经有一厘米长了。有的绿豆挣破外衣，表皮一分为二，露出白色豆瓣儿；有些性急的绿豆，干脆脱掉外衣，丢在一旁，变身白豆白芽了。整个盘子里变得白绿相间，看着格外赏心悦目。小豆芽是从昨天的小白点儿处拱出来的，又细又长的豆芽儿白白嫩嫩的，很是好看。我轻轻地将两瓣儿豆子拨开来看，里面居然还含着两片嫩黄色的小叶子呢。盖着绿豆的白纱布被绿豆脱下来的外皮染成了绿色。几颗调皮的小绿豆还把根深深地扎进湿布里，它们还认为这是未来生长的土地呢。聪明的豆芽让我看到了种子力量的强大。
豆芽观察日记9
10月2日 天气：晴 星期一
我很喜欢喝绿豆汁，所以我很好奇绿豆是怎么来的，于是早上我就抓了一把绿豆，把它放在了一个水杯里面，再往杯中放了一点水，绿豆就沉到了水里。晚上我把水杯的水倒了，把绿豆放在了一张卫生纸上，在纸上面洒了一点水，让绿豆保持着干爽。
10月3日 天气：阴 星期二
今天我一大早就起来。我拿起绿豆一看，绿豆裂开了一条小缝，小缝里长出了一根小嫩芽，就像一个小娃娃的小嘴巴，对着我笑呢。看。绿豆的小嫩芽多像一只欢快地小蝌蚪在水中舞动。
10月5日天气：阴 星期四
今天我的小豆芽终于长好了，绿色的小衣裳也褪化了，长出了绿色的小嫩叶。
一眼望去，小豆芽们好像在我说：“你看我们像不像老鼠的小尾巴？像不像含苞欲放的花骨儿。”
听爸爸说：把豆芽埋在土地里，细长的豆芽儿就会变成根，顶端的豆豆就会变成两片叶子，慢慢地，它就会长大，还能开花结果呢。
豆芽观察日记10
9月17日 星期日 晴
今天，天气晴朗，天空透蓝透蓝的像一面无边无际的水晶玻璃。云朵姐姐雪白雪白的像一个棉花糖。
我还是像往常一样来到作文学校，老师让我们泡豆芽。放学后，我激动的像捡到宝贝似的，以最快的速度回家。回到家，我便开始泡绿豆了。我把绿豆先放到杯子里，它们落下去的时候像一个小伞兵从天而降。绿豆圆圆的，像一个小芝麻；小小的，像一只小蚂蚁。摸起来凉凉的、硬硬的，像一粒粒小子弹。我把水倒入杯子里面，它们翻上翻下，像小猴子一样。有的浮到水面上喝水、有的在中间玩耍、有的在下面睡大觉呢。这天晚上，我看着心爱的小绿豆，发现他们长大了，变得胖乎乎的，好像喝饱了水。我也慢慢进入了梦乡。
9月18日 星期一 晴
小绿豆发生了神奇的变化。
这天下午，我像离弦的箭一样奔回了家，发现小绿豆长出一条“尾巴”，神气的就像一位威武的大将军。有的把自己的衣服扔掉了，变得光光的什么也没有，有的像一个字母“Q”，有的像一个白胡子的老爷爷，还有的像小孩子的头发，有的则变成胖嘟嘟的像一个膨胀的气球，真有趣！
9月19日 星期二 晴
现在我的小豆芽发生了巨大的变化。它的尾巴变长了，胖乎乎的身体变得苗条起来。以前像一个大胖子，现在像一个小姑娘。小豆芽脱下了绿油油的旧装，换上了洁白的新装，但还有一点绿色，就像搭配衣服。
9月21日 星期四 晴
小豆芽长出了两片叶子。有的像一个小帽子，有点像我们做的手势“耶”，有的则像剪刀。圆圆的豆子变成了豆瓣儿，它的根细细长长的像小女孩的头发，真有趣啊！
小绿豆真神奇呀！就浇一点点水，便发了小芽。我爱我的豆芽！更爱我的观察发现！
豆芽观察日记11
我对豆芽很细心，像妈妈照顾我和弟弟一样。
我的豆芽在家里茁壮成长，今天我只能观察同桌的豆芽了。同桌的绿豆发芽了，他的豆芽比我的豆芽小，可却已经长出了芽。芽白白的，有的芽七八厘米，是最短的。豆芽的根又细又白，又小，像猫胡须。你可别小瞧它，根可重要了，帮豆芽吸收营养，如果豆芽没了根，你想它可以活吗？根上长着小胡须，不仔细看是看不出来的，像蚂蚁腿上的小锯齿。
根上是它的茎，茎比根要粗一些，茎白得像雪一样，它的茎弯弯的，像一条雪白的蛇，像流星的尾巴，像音符，像蚯蚓，像弓。它们可自由了，想长成怎样，就长成怎样。真好！
豆瓣黄黄的像鸡蛋黄，黄和白在一起可美了，豆瓣5毫米左右，比米大，比雨点粗，我的豆瓣像个硬硬的三角，豆芽一定是怕热了，想脱外衣时，它可能在想，这世界一定很奇妙。
我希望豆子快快长出豆芽，长得和别人一样大。
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