【篇一】有关寒假的日记
今天是寒假的第一天，爸爸妈妈为庆祝我优异的期末成绩，决定今天包饺子！早上妈妈买了一些野菜、饺子皮和肉。我高兴极了，不住地说：“今天吃饺子喽了！
中午到了，妈妈已经在桌子边包饺子了，我在一旁看着，觉得包很简单，手就开始有点痒痒了。我便偷偷地走到桌子前，看了看妈妈包饺子的样子。
我先把饺子馅用筷子夹到饺子皮上，然后把饺子皮用手一点点的捏，嗯？怎么感觉手上湿湿的，一看原来皮破啦，妈妈说：“你放的馅太多啦！怎么能包住呢？”
我又拿了个饺子皮，少放了点馅，一点点的又捏住了，这次没漏，我高兴的把它放到了箅子上，可是却怎么也立不起来。妈妈又说：“你放的馅太少啦，怎么能立起来呢？”我有点灰心啦，这时候妈妈说：“你照我的样子来就能包好啦！”
妈妈把饺子皮托在手心上，然后夹一筷子饺子馅，放在饺子皮的正中间，再把饺子皮对折一下，用双手的拇指和食指熟练的一捏，一个胖乎乎的饺子就呈现在我的面前。
我照着妈妈教的方法开始包啦，第一个饺子的样子很难看，但总算有点模样啦。接着就是第二个、第三个，包的一个比一个好。
饺子包好啦，要开始下锅煮啦。妈妈先烧开一锅水，然后把饺子一个个轻轻的下进去，再用勺子背轻轻的推着，生怕把饺子弄破了。
不一会儿，锅开了，妈妈又往锅里添了半碗水。不时的用勺背轻轻的推着，我问妈妈为什么要添水呢？妈妈说：“煮饺子要滚三滚，饺子才能煮透，皮筋陷软”。锅又开了，妈妈又往锅里添了半碗水，然后和以前一样用勺子轻轻的推着。
饺子煮好了，要开始捞了，只见妈妈用漏勺把饺子盛出来，结果我包的煮烂了两三个，不过，吃着自己的劳动成果，心里还是美滋滋的。
【篇二】有关寒假的日记
都放假一个星期了，我还没写日记，今天该写写了，写什么呢？就写昨天到外婆家吧！
前天晚上，外婆打电话叫我们去过年，她说：“过年和买新房子一起请客。”于是我一大早上就起床了，我和妈妈坐车不一会儿就到了，我急急忙忙的.跑到外婆的新房子，好漂亮！它是三室一厅的，什么都是新的，我最喜欢的就是窗帘，卧室的窗帘是我最喜欢的粉色，它看上去是那么的温馨，如果在这儿睡一觉，会做美梦的。
我正在观赏着新床，妈妈却叫我吃饭了，于是我便和我的表妹去吃饭了，我们两在一起吃饭，我们吃了腊肉和香肠。嗯！真香！这可是我今年第一次吃喔！外婆做的菜太好吃了，本来我就吃饱了，可我又吃了很多，最后我的肚子都快撑“爆”了。
吃了饭，我和表妹就到街上玩了，我请客，给她买了一颗棒棒糖，我也买了一颗，我们嘴里含着棒棒糖，手牵手的到处看，看看这儿，再望望哪儿！真像是“刘姥姥进大观园”。
可不是吗！我们天天在学校读书，很少出来玩！连星期天都没权力，我真希望天天这样，那该多好哇！
【篇三】有关寒假的日记
今天是放假的第一天，我非常开心。毕竟一百多天抗战终于解放了嘛，心中有说不出的放松与欢快。
上午，我回到姥姥家。呵，姥姥家可真热闹。一只半大的牛犊，正连蹦带跳地和一只黑头小羊、一只白头小羊玩耍。一只小黑狗趴在门口，热得伸着舌头直喘粗气，一群鸡“哒哒哒”地捉啄着盆里的食儿。忽然，小牛犊向前一顶黑头小羊，小羊敏捷地一闪，躲过了小牛的。攻击。可小牛没停住，“咣当”一蹄，踩翻了那只喂鸡的盆，吓的鸡们张开翅膀，“扑棱棱”地飞上了平屋，一个个歪着小脑袋，等着两个小眼睛，紧张地盯着小牛，生怕再挨一蹄子。
再说那个盆，被小牛一踩，在空中旋一百八十度后，稳稳地扣在了小狗的头上。这下小狗可不干了，疯狂地甩着头，把盆甩出去了老远，一扭头，生气的朝着小牛“汪汪汪”地狂吠起来。小牛犊好像没反应过来。呆呆地看着眼前的一切，心想：狗大哥，我怎么惹着您了？不要这么凶嘛。可是狗真的火了，呲着尖尖的牙齿，晃着锋利的爪子，就要向上扑。小牛读吓得一趔趄，撒开四蹄跑进了圈里。一边的小羊们也被吓着了，忙身往回跑，正撞到母羊身上，母羊生气地回头“咩咩”叫个不停。这时，圈里的母牛，“哞——”的一声，犹如晴天霹雳，吓得平屋上的鸡们“咕咕”乱叫，到处乱飞。霎时，鸡鸣犬吠，羊喊牛吼，组成一首经典的《动物大合唱》，热闹非凡。我站在门口，欣赏着动物们的精彩表演，心里早就笑翻了天，但害怕打扰了这场演出，只好使劲憋住，不笑出声来。
今天是一个快乐的开端，希望在以后的假期里，都会像今天这样高高兴兴地度过。
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