我们的童年，要不是有田野里的山芋、河滩里的西瓜和柳树上的鸣蝉，真不知道该怎么度过。那时候家里条件就是能吃饱饭，主食是小麦玉米煎饼，菜肴无非是盐豆咸菜。早晚来了客人，才能买些豆腐豆芽，炒俩鸡蛋，算是丰盛的招待，我等小孩子要等到大人吃完之后才能扛着筷子上桌风卷残云。为了能吃上炒鸡蛋，我装作肚子疼，抱着肚子在院子里打滚。母亲心疼我，忙背我去卫生室打针，我却说不要打针，给我炒个鸡蛋吃就好了。母亲嗔笑着踢我一脚，回屋拿个鸡蛋走进锅屋。我的口水早垂三尺之下。
上初中和高中的时候，我是住校生，每周都从家里带来一大玻璃瓶炒盐豆或者咸菜，一来不易变质，二来经济实惠。我曾经发誓，等我参加工作了，再也不吃盐豆咸菜了。那时候觉得吃盐豆咸菜是一种折磨。可工作多年后发现，盐豆咸菜是每餐必备之物，没了它们就感觉无端的没有食欲，这辈子非吃不可了。真是奇了怪了。觉得这很像我们村的老孟两口子，吵闹一辈子，等老孟头真的死了，老孟婆却悲痛欲绝，不可名状。比喻不太恰当，但是我觉得挺合适。
最近读汪曾祺的《人间草木》，有不少文字是写人间美食的，狮子头、东坡肉、火腿，酸的、甜的、苦的、辣的，他吃过多少人间美味啊。我是好吃之人，读他的文字就是受罪啊，他在文字里回味无穷，我在文字里垂涎八尺啊。咽唾沫和咽狮子头的感觉，相差实在太大了。
我真的是馋嘴之人。我喜欢烤羊腿、烧鸡块，我喜欢水煮花生、洋葱木耳，我喜欢深海鲍鱼、金丝燕窝。味道好，胃口才好。遇到好吃的我就多吃点。但是也会上瘾。有时候两天没吃肉，就觉得绿豆芽、土豆丝
就是个折磨啊。实在嘴馋，就跑超市或者小地摊上买点肉食解解馋，不然那一晚上都没精神呢。
吃饭与心情有联系。女儿还很小的时候，一次吃西瓜，我正满腹心事，吃的愁眉苦脸。问女儿：瓜甜不甜啊。女儿答：爸爸，吃的开心就甜，对吧？我当时被女儿的超级智慧的回答惊呆了，西瓜真的在那一瞬间变的很甜很甜。有时候心无牵挂，约三五知己吃大排档，倒也胃口大开，花生米能吃出甲鱼蛋的味道来。有时候再好吃的东西却又觉得索然无味。偶尔参加应酬，和那些没有共同语言的人一起吃饭，感觉所有的菜都是石蜡的味道，盼望着早点结束酒宴，还我自由身。
今年春节的时候，一大家人围着炉子吃饺子，满屋子热气腾腾，弥漫着幸福的味道。这饺子里包的不是肉馅，是一年到头全家人平安健康的幸福。这样的饺子，当是人间最美的美食吧。
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