优秀200字日记一:
今天,我学做了一道菜_麻辣卷心菜。
我首先把卷心菜的老叶子剥掉,把菜叶切成边长2厘米的菱形块,放到开水里焯了一下,菜叶一变色,我马上就捞了出来,放在漏勺里控干水分后倒在一个盆里。因为妈妈告诉我,这样可以保持菜叶的脆度,颜色也比较漂亮。
紧接着我又往炒锅里加入适量的色拉油,等油八成热后放入花椒炸出香味。之后把花椒捞出晾凉放在案板上,用擀面杖往碎压。平时看妈妈擀得很轻松,可我费了九牛二虎之力也没弄好,只好请爸爸帮忙。趁这空档,我又把切好的青红椒放到油锅里烹了一下放在了焯好的卷心菜上。这时爸爸已经帮我压好了花椒末。我把它也撒在了卷心菜上。
最后我又往菜里加入了适量的盐、醋和味精,充分搅拌后,一道麻辣卷心菜宣告完成。
我仔细地端详着自己的“佳作”:翠绿翠绿的菜叶配以红红的辣椒段,红绿相间,令人食欲大振。我迫不及待地尝了一口,麻辣酸香,味道好极了,我忍不住连吃了三大口。
吃自己做的菜,感觉真好!
优秀200字日记二:
说起做菜,我可是头一回。因为我胆子小,每次油开了,发出的响声就像放鞭炮一样噼哩叭啦的`,我就躲得远远的,生怕油溅到身上。今天,我终于鼓足了勇气,要和妈妈学做菜。妈妈听了非常高兴,就想让我先学个简单的“炒鸡蛋”。
妈妈说着就帮我捆好小围裙,嘿!还真像那么一会事。我开始按妈妈的要求准备材料了。我准备了两个鸡蛋、葱、姜、黑木耳、火腿、青椒。材料备齐了,我先把黑木耳用热水泡开,再用手撕开。把鸡蛋打到碗里搅拌均匀,把葱切成小细丝,把姜切成沫,再把火煺切成薄片,然后就是把青椒切成小条即可。妈妈说:“准备开始点火!”我一扭开关,咦?怎么没有火呀!因为是第一次下厨房,我不知道怎样开火。我去问妈妈,妈妈说:“傻孩子,你忘了开煤气了!”我这才恍然大悟。听着妈妈的话放了两勺油,烧热后,把鸡蛋放到锅里,我拿着铲子翻了几下,“不好了,不好了,冒烟啦!”妈妈听了赶紧跑过来说:“把火关小一点,要不里面是生的,外面早就糊了。”我把鸡蛋炒好后放到碗里,等一会儿再用。我再次打着了火,这次要烹锅了,我心里还真有点紧张,没等油烧热,我就一股脑儿地把所有材料放到了锅里。然后,我侧着身子远远地翻炒着菜,妈妈见我手忙脚乱的样子,笑得合不拢嘴……
做完菜后,我再也不小看这简单得一道菜了。
优秀200字日记三:
吴老师给我们布置了一个特殊的任务_自己买菜、做菜。星期日,我拿了25元自己去菜场买菜。
我一进入菜市场,心里很害怕,过了一会我自然就不怕了,菜场里有青翠的芹菜,绿绿的莴笋,绿油油的青菜,胖胖的蚕豆,绿绿的葱……买菜的人围的里三层外三层,卖菜的人手脚不停,还不忘时时吆喝几声招揽顾客,真是热闹非凡。
我从菜场里出来,立即跑回家,洗好菜,拿出了刨刀削莴笋,然后切成块,放在碗里放点盐,放进去,腌1小时,腌完了,再放点麻油,撒点鸡精,拌一拌,第一个菜凉拌莴笋就成了。
第二个菜是糖拌番茄,做法是将番茄去皮,切片, 放糖,拌一拌。第三个是干煎带鱼,首先,我把洗干净的带鱼用剪刀剪成大小一样的一段一段,再把它放在碗里用盐和料酒腌渍一下。然后,我拿了一块生姜在锅里抹一抹,放好油,看见锅里油不一会就有烟冒起来了,于是就把腌好的带鱼放入锅中,等煎到两面焦黄的时候,再从锅里捞起,香喷喷的干煎带鱼就做完了。
今天自己做了三个菜觉得很累,我想爸爸妈妈可真的太辛苦了,以后我要帮他们分担一些家务,让他们轻松一点。
优秀200字日记四:
今天过年,很早我就盼望这一天到来了。想到了压岁钱,我心里一阵欢喜。
走进厨房,只见妈妈蹲在地上择菜,那乱乱的头发,遮住额头,妈妈永远只会工作,不会享受人生。枯燥无味的生活大概她也厌倦了吧。难道?她没有想过听一听音乐,放松身心吗?
妈妈忽然抬起头:“今天过年,我做几个好菜给你。等亲戚朋友们都来了,好好热闹一下。”
我走到客厅,放起了音乐,让枯燥的厨房飘满音符的生气,让无趣的择菜变得趣味盎然。
我细细打量着妈妈,想到了她年轻时的如花似月、年轻貌美。其实妈妈很漂亮:“妈,你也打扮一下吧。”
“人老了,有什么好打扮的?”
我轻轻的撩起妈妈额头前面的乱发,观察着她的勤劳,细致入微的观察她的动作。
这晚,我感觉,饭,好香…………
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