今天，我把少量绿豆放进一个盆里，然后灌满水。刚开始，豆子还是原样，可过了十几分钟，就有些绿豆开始膨胀起来，豆皮的颜色也变浅了。慢慢地，膨胀的豆子越来越多，最后几乎都露出光秃秃的头来了。并且有一些豆皮都掉了，还有的`却只是出现了一道裂缝。
第二天，我发现已经有几颗豆子悄悄发芽了，只不过才有一毫米那么长。小豆芽看起来那样娇嫩。我还发现，水量变少了，并且变成了黄颜色的水，豆子变大了，好像是因为它把水分吸走了。
第三天，奶奶专门给豆芽盖上一块湿布，说这样长得更快。再仔细一看，豆子的芽儿更长了，更多了。原先只有一丁点豆子，现在都已经长满一盆了。豆子的裂缝更大了，好像只用手指一碰，豆芽就有可能变成两半儿。我把买的豆芽和自己生的豆芽比了一下，发现自己生的豆芽和买的不太一样，自己生的，芽又细又长，而买的，芽又短又粗。
第四天的时候，豆芽已经成熟了，而且下边都长出了根。看着满满一盆豆芽，我的心里就像吃了蜜一样甜。最后，我把它炒了炒吃了，当我吃下第一口的瞬间，回想起豆芽是怎样成熟的，并想起我时不时就去看绿豆的那种种心情。这一口，我觉得特别香，因为这是经过自己精心培育才获得的成果。
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