苹果发霉观察日记

2021-06-14 日记

  苹果发霉观察日记

  苹果发霉(一)

  今天,我做了这个实验——苹果发霉,我找来了一个新鲜的红红的苹果,拿起水果刀,切了下去,“吧唧”,一刀下去,汁水就喷了出来,切开了这个苹果,一股诱人的果香就扑鼻而来,令人垂涎三尺,我拍了几张照片,就迫不及待地拿起另外半个,吃了起来,嗯~~~真甜,真脆!好吃!可是,苹果放了一小会儿切面就有点变黄了,这是为什么呢?哦~~~,原来是因为苹果氧化了。

  新鲜的苹果真好吃!

  第二天:

  10月2日 星期天 阴转多云,有时有雨

  苹果发霉(二)

  今天,苹果没啥大变化,只不过横切面更黄了一些,皮皱起来了一些,表面没有水分了,为什么这个苹果没啥大变化呢?难道是苹果的发霉很慢的吗?还是这个苹果的基因变异了?好奇怪哦。我好想让它快点发霉!

  第三天:

  10月3日 星期一 阴有时有小雨

  苹果发霉(三)

  今天起床,我以为苹果已经烂掉了,一去看,才发现苹果横切面只不过是比昨天更黄了,苹果切开的地方皮皱起来了,苹果表面没了新鲜的水分,干瘪瘪的,不过,倒还是有一股果香,另外,距离苹果切口一厘米以内的一圈都是软塌塌的,其他部分的皮(和里面的果肉)都还是硬的,手指按在果肉上,软软的,没有前两天那么硬、粘糊糊的,好像在摸一块柔软的布一样,绵绵的,这是因为这部分的水分挥发了。

  第四天:

  10月4日 星期二 阴到多云

  苹果发霉(四)

  今天是我的生日,我起的不算太早,来到发霉区(我对放苹果的地方的称呼)例常检测,没想到久不发霉的苹果竟然真的发霉了,这难道是苹果送给我的生日礼物吗?我细细观察,发现苹果虽然还有一股果香,但是已经有一块2cm2的紫褐色、上面有许许多多淡绿灰色的霉斑,和如同无数缩小n倍的金针菇样子的霉菌,霉菌长的比霉斑要略高一些。可以明显地看到霉斑是从果核部分开始长的;这些霉斑和霉菌毛茸茸的、怕兮兮的,我都不敢摸了,但是表皮上软掉的“地域”也更大了。

  第五天:

  10月5日 星期三 阴

  苹果发霉(五)

  今天早上,因为我要去老家诸暨,所以起了个大早,到发霉区看看苹果,发现苹果的一个角上又长了一块霉斑,而昨天长出的那块霉斑也更大了,淡绿灰色的、如同无数缩小n倍的金针菇样子的霉菌也更多了,一些“小金针菇”变成了黑色;中间还有不少发黑的霉菌,向上吹口气,无数的霉菌像一个方向倒去,气尽了,霉菌又像原来一样,立直了。表皮上软掉的“地域”有一些变色,红红的.苹果变得一点都没有了生机,皮变得皱巴巴的了。至于苹果的味道嘛,看着无数“小金针菇”样子的霉菌,我都不敢闻了,我壮大了胆子,小心地闻了一下,咦,怎么除了前几次闻到的果香,还多了一种酸酸的味道呢?

  长霉的苹果令人毛骨悚然。

  第六天:

  10月6日 星期四 多云转阴

  苹果发霉(六)

  今天我刚从老家诸暨回来,就迫不及待来到发霉区(第四篇日记中我有提到过)观察烂苹果,吓!两块霉斑算在一起,都有耳朵那么大了,怎么的也有四五平方厘米了吧。紫褐色、上面有许许多多淡绿灰色的霉斑,和如同无数缩小n倍的紫黑色、清绿色金针菇样子的霉菌散发着的酸臭味,与另一半的淡淡的苹果果香混杂在一起,极不好闻,两边的皮皱起来向里弯厉害了,比前几天软地更厉害了,有几分恶心,我真想把它扔掉!

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