“叮铃铃”一阵上课铃声响起来了，同学们都急忙拥进科学实验室里。因为朱老师说了，今天我们要做一个有趣的小实验——小苏打和白醋的混合。
老师给每个四人小组都发了装有小苏打的塑料盒和装有白醋的集气瓶。小苏打看起来很像面粉，雪白雪白的，闻不出一点儿味道；而白醋如自来水一样冰凉、透明，但酸味却非常刺鼻。看到它们俩，我的脑海里便浮现出许多问号：它们俩的混合，也会想白糖在水中溶解那么简单吗？如果不是，那么究竟会怎样呢？
实验开始了：我小心翼翼地把盖子打开,往集气瓶里倒苏打。然后尹育喆把玻璃片迅速地盖在瓶口上。没过几秒钟，白醋瓶内便发生了巨大的变化。原本平静地躺在集气瓶中的白醋，在与小苏打碰头后，一个个气泡便从瓶底蜂拥而上，好似一个个“淘气包”。“淘气包”们掺和着白醋朝瓶口冲去，可是因为冲击力的强大，盖子被气泡微微地掀起来。看到这，我惊讶得不敢眨眼，生怕眨眼的一瞬间，瓶内又会发生巨大的变化。小组的同学们也瞪大了双眼，高可馨一边记录一边感叹：“太奇妙了！”活跃了许久的'气泡，终于平静下来。
正当同学们个个兴趣盎然的时候，朱老师拿了我们组的集气瓶放在讲台上。只见老师轻轻擦然了一根火柴，然后把火柴伸进瓶里，还没碰到混合物，火光不见了，只看着冒着青烟的火柴。大家纷纷交头接耳，猜测起来。许婧问：“老师，为什么火柴灭了呢？”老师缓缓地答道：“之所以燃烧的火柴碰见混合后的苏打与白醋会熄灭，是因为它们混合后成了另一种物质——二氧化碳。同学们，这种变化叫做……”“化学变化！”我和尹育喆、杨毅等几个同学齐声答道。话音刚落，下课铃响了起来。老师匆匆补道：“我们知道，化学变化会改变颜色，现在我们知道它还会产生气泡。实验报告记录完了交上来，下课。”
啊！这个实验真有趣！科学是奇妙的，我期待着老师教我们做更多有趣的实验。
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