行政总厨聘用合同

2023-05-31 聘用合同

　　现今社会公众的法律意识不断增强，很多场合都离不了合同，签订合同也是非常有必要的行为。那么正式、规范的合同是什么样的呢？以下是小编为大家整理的行政总厨聘用合同，希望对大家有所帮助。

行政总厨聘用合同1

　　甲方(聘用单位)：_________________

　　乙方(受聘人员)：________________

　　为了依法维护双方权益,明确义务,根据现行法律法规和有关政策规定,本着平等自愿、协商一致的原则,经甲乙双方商议,特订立此幼儿厨工聘用合同书,以便共同遵守。

　　一、聘用合同期限：

　　本合同为有固定期限的聘用合同,合同期从________年____月____日至________年____月____日止。合同执行完毕,经双方协商,可续签合同,否则,合同终止。

　　二、双方的权利和义务：

　　1、甲方根据工作需要及乙方所具备的工作能力,聘用乙方为我园厨师工作,在聘用期内,甲方也可以根据工作需要,征得乙方同意,调整乙方工作岗位。

　　2、根据乙方的工作表现和实绩,每月按时足额支付乙方的工资报酬4500元人民币(基础工资3800元,绩效工资700元),寒暑假不休,发12个月工资。如果乙方请假,则扣发请假当天工资额。

　　3、热爱本职工作,树立一切为幼儿服务的思想,努力提高服务质量。努力钻研业务,提高烹调技术,做到色香味俱全,米饭软硬适当,花色品种多样,促进幼儿的食欲,保证营养的质量。

　　4、严格执行营养卫生要求,把好食物的验收关,蔬菜先洗后切,做到无沙、无尘、无杂质,食具餐具消毒,熟食加盖,生熟分开,严防食物中毒

　　5、注意个人卫生,上班要穿着干净、整齐,定期进行体检。

　　6、严格执行幼儿园的作息制度,按时将饭菜备好。

　　7、虚心听取意见,服从园方安排和管理。

　　8、积极参加园方安排的其它力所能及的公益劳动。

　　9、乙方必须身体健康,无任何传染病。

　　10、乙方必须严格遵守各项安全操作规程,保护自己,如因违反操作规程造成损失,责任自负。

　　三、聘用合同变更、终止、解除的条件

　　(一)聘用合同确需变更的`,双方应协商一致,按程序变更合同。

　　(二)聘用合同期满或者双方约定的合同终止条件出现,聘用合同即行终止。经双方同意,可续签聘用合同。

　　(三)乙方有下列情况之一的,甲方可单方面解除聘用合同：

　　1、聘期内严重不履行合同的。

　　2、乙方不服从甲方工作安排。

　　3、乙方严重违反职业道德、失职、违法、违纪、不遵守幼儿园规章制度。

　　4、乙方工作随便,不履行岗位职责,在幼儿园内外造成不良影响。

　　5、乙方患有不适应工作的疾病或技术能力不够,无法胜任岗位工作。

　　四、甲乙双方都应遵守本合同,不得擅自违约。如需中途终止合同,须经双方协商解决。未经协商同意,违约一方应给对方赔偿损失。如有争议,由劳动部门仲裁。

　　五、本合同一式两份。甲乙双方各执一份,具有同等效力。

　　六、本合同于从____年____月____日起生效。

　　七、本合同未尽的其他事项,由双方协商。

　　甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

　　法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________

　　_________年____月____日_________年____月____日

行政总厨聘用合同2

　　甲方：________________有限责任公司(以下简称甲方)

　　乙方：________________________先生为行政总厨(以下简称乙方)

　　根据《中华人民共和国劳动法》，甲、乙双方本着平等自愿、诚实守信和公平互利的原则，就聘用乙方为行政总厨管理甲方出品部事宜，经友好磋商一致同意并达成如下合同条款并共同遵守。

　　第一条聘用形式

　　1、甲方向乙方无偿提供厨房餐饮食品加工必须的经营场地和所有设备、设施、器具、厨具等配备物品以及水、电、天然气等配套条件，并负责厨房餐饮食品加工制作的所有辅助材料的采购供应。

　　2、乙方以劳务工资形式，对甲方有偿进行厨房餐饮食品的加工制作以及相应的管理工作。

　　第二条聘用期限暂定____________年，即自__________年____________月____________日至__________年____________月____________日。

　　第三条工作内容乙方对甲方厨房的如下工作进行管理：

　　1、厨房餐饮食品(主食、菜品、饮品等)的加工制作，厨房内________日常工作中的纪律、公司管理制度、卫生清洁、安全生产等的实施与管理。

　　2、餐饮食品的加工技术、质量、卫生、安全等管理工作。

　　3、所涉及到的上级主管部门的检查、协调工作。

　　4、出品部人力的正确配备，新员工入职审核和离职人员批准交接工作。

　　第四条薪资待遇

　　1、乙方的薪资待遇;

　　（1 )________月薪资底薪为________元(应得工资为税后工资)每月________日为上________月工资发放________日，由本人到公司财务部签字领取。

　　（2 )工资收入=实际薪资金额+奖金+考核。

　　2、考核：

　　（1 )如因乙方出品质量等原因，造成顾客投诉、视情节按照公司管理制度给予乙方处罚。

　　（2 )乙方在工作过程中，须按甲方相关规章制度和正当管理以及其他情形下，所受到的相应奖罚。

　　3、根据餐饮行业的实际情况和运行需求，自行安排部门员工的作息时间，乙方违反《劳动法》的相关规定，其责任由乙方全部承担。

　　4、甲方向乙方提供在甲方工作期间的住宿(水、电设施齐全)，基本床上用品(如被子、褥子等)，并享有与甲方员工同等就餐待遇。

　　5、乙方的工作服由甲方提供和洗涤。

　　6、乙方每________月可享受3天有薪公休假和每年________天法定有薪假，具体休假时间在保证工作正常运行的前提下自行安排，如连续休假3天以上(包含3天)需提前向直属领导申请得到批准后方可休假。

　　7、乙方管理滞后，执行力度不到位，当月出现三次重大菜品质量投诉的，除追究造成的所有经济损失外并对乙方进行经济处罚，同时有权无条件解除合同。

　　第五条甲方的责任、权力

　　1、责任

　　（1 )负责为乙方厨房工作提供必要和完备的硬件设备、设施和器具、物品等物资条件及操作环境，保证乙方工作的顺利进行。

　　（2 )负责厨房餐饮食品加工制作的所有原材料及时采购供应。

　　（3 )负责按本协议的相关约定，按时、足额结算和发放乙方的全部工资和相关待遇。

　　（4 )负责按本协议的相关约定，提供乙方的工作餐、住宿。

　　2、权力

　　（1 )甲方有权按照公司的相关制度和本合同的有关规定，对乙方在甲方工作期间的行为进行督察管理，并提出批评、通告、警告、处分、处罚等处置意见，督促乙方落实。

　　（2 )甲方管理人员是乙方的直接管理上级，有权对厨房与餐厅的一体化经营和统一管理进行组织、协调和领导。

　　（3 )甲方有权对乙方的工作和厨房整体工作包括安全、卫生、产品与服务质量、工作效率和管理水平等方面，进行督察检查和考核评估，对其工作中确实存在的问题，有权提出意见、建议并要求乙方进行改进。

　　（4 )甲方如对骨干厨师技术能力不满，有要求乙方更换的权利，并根据乙方人员配备的技术力量、客户反馈意见等情况，保留对乙方随时调换技术人员及辞退的权利。

　　第六条乙方的责任、权力

　　1、权力

　　（1 )乙方在甲方负责人的领导下，具有对厨房内部劳动人事、分配、食品菜肴品种确定及加工制作、成本控制、技术和质量等方面的管理权;

　　（2 )对甲方现有厨房加工场地、设备设施、器具物品等必备的硬件配套方面具有建议权;

　　（3 )按照厨房餐饮食品加工的合理要求，对甲方采购供应给厨房的各种餐饮食品原辅材料在品种、质量、规格、等级、成本控制以及预算计划、供应时限等方面具有要求、建议和验收权;

　　（4 )乙方对餐饮食品的定价具有参与权，同时，对餐厅在服务、管理和餐饮食品的销售等方面工作，具有建议权。

　　2、责任

　　（1 )乙方必须严格遵守国家、本地区以及本公司和餐饮行业的相关法律、政策和规定。否则，由此引起的`一切法律和经济及连带责任，由其乙方自行负责和承担;

　　（2 )乙方在甲方工作期间，必须认可、接收和严格遵守甲方《员工手册》各项条款及甲方的相关管理制度，服从甲方的领导和管理，积极执行和完成既定的工作计划和任务指标;

　　（3 )负责甲方厨房内部工作的全面管理，包括但不限于：

　　①负责厨房人事、劳动行政管理工作。包括厨房工作必须建立健全的各项管理规章制度的制定，人员、岗位编制的确定及相应责任的制定，工作人员的招聘与解聘，工作人员绩效考评等管理工作。

　　②负责菜牌的策划与设计，主理各式餐饮食品的研究开发与加工制作，以及相应的作业流程与技术、质量标准、卫生和成本控制等方面的3

　　管理工作。

　　③负责厨房人员、设备设施及食品(包括原料、半成品和成品)安全管理工作。

　　（4 )积极协助和配合餐饮工作人员(包括管理人员和服务人员、销售人员等)，研究制定餐饮经营整体方案，共同做好餐厅与厨房一体化经营和统一管理方面的相关工作。

　　（5 )确保出品质量和速度，及时和妥善的处理好对客服务过程中与厨房相关的各种工作事项。

　　（6 )乙方应将餐饮食品毛利率应控制在____%以内，允许上下浮动2%,合同签订一至三个月为试用，而后综合基数另行确定餐饮食品毛利率。

　　（7 )乙方应对在甲方工作期间知晓的，有关甲方经营管理的各类商业信息和秘密负有保密责任。

　　（8 )乙方应保证每月推出餐饮食品(菜品、特色小吃等)新品种数量不少于_____个。

　　（9 )乙方必须保证甲方营业所有餐饮经营项目的需要。

　　（10 )乙方更换主要厨师须提前于甲方商量，征得甲方同意方能更换。

　　第七条原材料管理甲方负责原材料的采购供应，乙方负责原材料的质量验收。甲乙双方都必需最大限度的降低食品的采购成本。

　　第八条试用期甲、乙双方商定，本合同签订后，乙方开始正常工作的前三个________月为试用期。试用期届满后，甲方将根据乙方工作的具体情况，决定是否聘用。(不予解聘则定为合同继续生效)。

　　第九条合同修改该合同在执行中，经双方协商一致，可对相关条款进行修改，但修改条款未生效前，原条款仍然有效。

　　第十条合同解除、中止与续签

　　1、在正常情况下，甲、乙双方中的任何一方欲提前解除本合同，应提前向另一方提出书面通知，以便对方安排善后事宜。

　　1)如乙方先提出解除本合同，须至少聘请到新的人员后方可离开公司。否则，应承担提前离开公司对甲方造成的全部经济损失和连带责任。2)如乙方在厨房工作中，出现不能保证菜肴质量、不能做好菜肴品种的推陈出新和不能做好成本控制等工作的任一情形，甲方须提前一个月告知乙方。

　　2、无论是本合同期限届满，而双方未能再行续签新的合同，还是其他任何导致本合同终止的情况下，双方均应在约定期限内及时、妥善的做好相关工作和所有财物及经济手续的转移、清洁工作。否则，由此给对方造成的经济损失由责任方全部承担。

　　第十一条违约责任

　　1、任何一方未能履行或违反本合同约定的责任与义务，均须按本合同的规定向对方承担全部违约责任，包括相应的连带责任和经济损失。

　　2、前款未能涵盖情形下的违约责任，按照国家相关法规政策规定，或由双方协商处理。协商不成，任何一方均可申请仲裁机构裁决。

　　3、甲、乙双方在不通知对方的情况下无故违约解除合同，须向对方支付一个月违约金。

　　第十二条未尽事宜本合同中的未尽事宜由双方协商解决，协商所达成的意见可签订新的补充合同，补充合同作为本合同的附件，与本合同具有同等法律效力。

　　第十三条附则本合同一式两份，双方各执一份，经双方签字盖章生效。

　　甲方(单位盖章)：____________乙方(委托代表人签字)：____________

　　法人代表(签字)：____________签约地点：____________

　　签约时间：_____________年________月________日

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