人生天地之间，若白驹过隙，忽然而已，我们又将接触新的知识，学习新的技能，积累新的经验，让我们一起来学习写计划吧。可是到底什么样的计划才是适合自己的呢？以下是小编为大家收集的培训计划10篇，欢迎大家分享。
培训计划 篇1
一、指导思想：
为进一步提高教师的心理健康水平和教育能力，以适应新一轮基础教育课程改革的需要，培养教师良好的心理素质，根据硚口区教育局下发的有关规定，我校积极开展对全校教师的心理健康教育校本培训活动，特制定教师培训计划如下：
二、培训目的：
通过心理健康教育专题培训等活动的开展，不断提高教师的心理健康水平，使广大教师了解心理学基本理论及心理问题产生的原因、表现，掌握针对心理健康问题进行辅导或指导的手段和方法，并在教育教学工作中自觉运用心理健康知识及心理辅导方法和技巧来帮助自己和学生解决学习生活中遇到的一些心理问题，促使学生健康成长，促进教师之间的和谐互助，同时也进一步提高自身的心理健康水平。
培训计划 篇2
为进一步加强司法行政系统队伍建设，提高司法行政干警的业务能力，提高在新形势下化解社会矛盾、维护社会稳定的能力，结合我局实际，制定本计划。
以全面提升司文秘站－您的专属秘书，中国最强免费！法行政工作业务能力为目标，努力建设一支高素质、专业化的干部队伍，为全面建设"幸福__"提供智力支持，为促进全县经济平稳较快发展和社会和谐稳定提供法治保章。
1、围绕中心，服务大局。干部教育培训工作必须坚持为党和国家工作大局服务，为司法行政改革发展服务，把县委、县政府重大战略部署及司法行政工作改革发展的重要举措作为教育培训的重点内容。
2、突出重点，全员培训。教育培训工作必须坚持面向全体干部，突出重点人员，开展各种类别、各种内容、各种方式培训，推动学习型党组织和学习型机关建设。
3、按需施教，注重实效。教育培训工作必须适应司法行政队伍建设的实际需要，立足当前，着眼长远，增强教育培训的针对性和实效性，提高教育培训质量。
4、深化改革，探索创新。不断创新学习方法和机制，增强干部教育培训工作的生机与活力，开创司法行政系统教育培训工作新局面。
（一）社区矫正工作专题培训班
责任股室：基层股
培训对象：各司法所工作人员、基层股工作人员
培训内容：社区矫正工作实务
培训人数：30
培训时间：1天（20xx年4月，具体时间另行通知）
培训地点：__县司法局会议室
（二）综合业务知识培训班
责任股室：办公室
培训对象：司法行政系统全体职工
培训内容：公文写作、文件管理、协调沟通等日常综合办公业务
培训人数：59人
培训时间：1天（20xx年5月，具体时间另行通知）
培训地点：__县司法局会议室
（二）法律"七进"专题培训班
责任股室：宣教股
培训对象：各司法所职工、局机关职工
培训内容：法律七进业务工作
培训人数：59
培训时间：1天（20xx年6月，具体时间另行通知）
培训地点：__县司法局会议室
（四）法律援助工作专题培训班
责任股室：公律股、法援中心
培训对象：各司法所、法律服务所、律师事务所、司法鉴定所、法援中心、乡镇法律援助工作站工作人员，局机关职工
培训内容：法律援助工作实务
培训人数：75
培训时间：1天（20xx年7月，具体时间另行通知）
培训地点：__县司法局会议室
（五）公证鉴定业务培训班
责任股室：公律股、公证处
培训对象：司法行政系统全体干部职工、公证员、司法鉴定人员
培训内容：公证鉴定法规、实务
培训人数：65
培训时间：1天（20xx年8月，具体时间另行通知）
培训地点：__县司法局会议室
（六）人民调解专题培训班
责任股室：基层股
培训对象：全县调解组织专兼职人员
培训内容：人民调解技能
培训人数：待定
培训时间：1天（20xx年9月，具体时间另行通知）
培训地点：待定
（七）法律知识专题培训班
责任股室：公律股
培训对象：司法行政系统全体职工
培训内容：中华人民共和国人口和计划生育法修订法
培训人数：59
培训时间： 1天（20xx年10月，具体时间另行通知）
培训地点：__县司法局会议室
（八）法律服务工作者专题培训班
责任股室：公律股、基层股
培训对象：法援中心职工，各律师事务所、法律服务所、司法鉴定所全体职工
培训内容：法律业务知识及办案实务
培训人数：75人
培训时间：1天（20xx年11月，具体时间另行通知）
培训地点：__县司法局会议室
培训计划 篇3
一、咖啡厅服务员工作职责
1、自觉遵守咖啡厅内的各项规章制度，工作安排
2、信表端装，仪表大方，着装整洁，住址参加各项例会。
3、按要求做好责任区内的环境卫生
4、做好餐具各项补充，以使替换
5、严格遵守咖啡厅内的服务程序
6、熟知咖啡厅内提供的菜品和价格及特点。
7、做好收台、翻台，提高多台利用率。
8、做好收尾结束工作，做好防火、防盗。
9、积极参加业务培训，不断提高服务技能。
二、咖啡厅服务操作程序
1、客人达到咖啡厅时，由领位欢迎客人。
1.1欢迎客人
1) 打开大门，立于领位台内；
2) 见到客人走至2米外后，走出咨客台，左手握菜牌；
3) 向客人微笑，打招呼，如是常客，则以某某先生/小姐称呼。
1.2询问预订：询问客人是否预订。
1、预订：接受预订时，问清楚客人姓名、订座人数、就餐时间、联系方法和客人的特殊要求。
1.3如客人已预订，带其到事先已订好的桌前。
1.4如客人未预定，按客人要求和人数带入相应的餐桌。
1) 询问客人是否吸烟，并分别带入吸烟区或非吸烟区；
2) 询问客人有否其他爱好，如靠窗或角落位子；
1.5引导入座
1) 为女士拉椅，等其入座后，将椅子推入；
2) 将餐巾对折成三角，铺于客人大腿上(和厅面服务员合作做)；
3) 打开菜单及饮料单从右边递至客人；
4) 倒退两步，转身离开，迅速回到领位台。
2、厅面服务员倒冰水
1) 立于客人右侧；
2) 用左手轻轻拿起水杯；
3) 将水往水杯中间倒，以示对客人的尊重；
4) 将水倒八分满；
5) 轻轻放置客人右手边。
3、厅面服务员听取开胃饮品单：询问客人餐前酒，并重复客人所点饮料名称。
4、落单
1) 取“点菜单”(一式三联)，填写桌号、人数、服务员姓名；
2) 第一单为新单，以“n”表示；
3) 填写饮料名称及数量；
4) 把点菜单交于收款员，由收款员签字；
5) 把第一联交给收款员；
6) 持二、三联至酒吧拿取饮料。
5、服务餐前饮品
1) 左手托托盘，用右手进行服务；
2) 站立于客人右手边将酒水倒入酒杯。
6、听取点菜
1) 走近客人，面带微笑，目光接触客人，站于客人右侧；
2)认真听取客人的点菜，先女后男，顺时针原则；
3)重复客人所点内容，得到客人认可后，倒退离开。
7、服务面包和牛油
1) 将面包放入面包篮，黄油(每位2颗)放于垫花纸的黄油碟上；
2) 站于客人右侧，将面包篮及黄油放于客人黄油餐碟前。
8、听单
1) 将客人点菜内容写入“点菜单”上；
20xx咖啡厅服务员培训计划
2) 交于帐台，由收款员签字；
3) 点菜单一式三联，第一联交于帐台，第二联交于厨房，第三联交于跑菜员。
9、根据菜式调整餐具
9.1检查点菜单上的菜式，准备所需用具，如是否需要烧车等；
9.2根据客人点菜要求，布置所需餐具；
9.3沙律叉置于主叉左侧，沙律刀置于主刀右侧，汤羹置于沙律刀的右侧。
10、根据客人用餐节奏上菜。头盘 汤 沙律 主菜 甜品
11、席间服务
11.1服务调汁
1) 站于客人左侧；
2) 将汁浇于客人沙律顶部，让汁酱顺势往下流；
3) 询问客人是否满意，无须将汁酱留在客人桌上；
4) 倒退离开餐桌。
11.2添酒水：不断添加酒水，水杯或酒杯里的酒水不能少与1/3；
11.3更换烟灰缸：烟灰缸内不能超过两个烟头，或烟灰缸内有许多杂物
1) 左手拖托盘，托盘上放置干净的烟灰缸；
2) 站于客人右边，用右手将干净的烟灰缸放在脏的烟灰缸上面；
3) 同时拿起两个烟灰缸到托盘上，将干净的烟灰缸放回到台面上。
11.4主菜完毕
1) 站于客人右侧，将客人主菜盘、面包篮、酱油碟等撤走；
2) 用甜品碟，餐巾清扫桌面。
12、上甜品
1) 站于客人右侧；
2) 客人左手边放甜点叉，右手边放甜点更，两者离开桌边一英寸；
3) 从冷菜间取出甜品；
4) 用右手服务；
5) 退后两步，离开。工作计划
13、上咖啡或茶
1) 糖盅内放2包低糖、4包咖啡晶糖、6包白糖；奶盅内倒1/2奶；
2) 将糖盅、奶盅置于餐桌中间；
3) 右手拿咖啡底碟，上放咖啡杯，茶匙平置于咖啡杯前，从客人右手边放于客人两手之间；
4) 用茶壶/咖啡壶为客人倒2/3满，将壶放于客人右手边，壶口勿对客 人，应朝外。
14、结帐
15、送客
1) 为客人拉椅；
2) 与客人告别，欢迎客人再次光临。
培训计划 篇4
为了落实好村卫生站工作，促使我镇农村医药药事业的发展，建立一支业务过硬的基层医药人才队伍，紧紧抓住创建“全国农村中医工作先进县”的有利时机，进一步巩固“省级农村中医工作先进县”成果，全面落实“科技兴医”的战略目标，结合我镇的实际情况，特制定大石镇卫生院乡村医生培训计划：
一、培训的目标和意义
乡村医生培训计划开展乡村医生业务培训是为了提高乡村医生的医疗、预防和保健水平，建立一支“能中会西”的三级卫生网底。卫生队伍，加快发展农村卫生事业的步伐，特别是促进医药事业的发展，建立健全基础卫生网络，搞好基层公共卫生工作，保障广大人民群众的身体健康。
二、培训对象
大石镇所属各级卫生站的乡村医生，无论是未取得执业助理医师资格的，还是具备执业医师资格的，只要是中区卫生局批准的，并颁发了《医疗机构执业许可证》的村卫生站，并向农村居民提供常见病和多发病的预防与一般诊疗服务的基层卫生技术人员，都必须全员准时参加相关培训及考试。(具体参培人员名单附后)
三、培训的时间安排及要求
每年培训10次，参加培训人员必须作好记录(培训签册到详见附件2)，每次培训完后要进行考核，并考试合格，要求达到能掌握中西医的基础知识和基本技能，熟练掌握中医药基础和治疗常见病、多发病的中医药防治技术。未达到要求的，必须补课。
四、培训内容
基本的医疗预防：常见病、多发病诊断治疗、危重病人转诊、护送常识及中医药政策与法规、中医药基础理论、中医药的临床运用，西医基础知识、预防医学、病案分析、临床实践、经验交流、传染病报告等方面知识。
五、具体组织实施
设立村卫生站培训领导小组(详见附件5)，其参加培训人员由大石中心卫生院培训领导小组安排，并组织实施。中医方面的授课老师由中心卫生院中医科安排本院的中医主治医师及老中医给予授课，西医方面授课老师由住院部各科室主任给予授课。
培训计划 篇5
一、分析培训需求——方案设计的前提
培训专家应该采用各种方法和技术，分析培训的必要性，以及培训的目标和内容。需求分析是确定培训计划的前提，也是培训评估的基础。培训需求可从三方面进行：
1，组织分析。根据企业的远景和使命，确定对员工的要求，以保证培训方案的设计理念符合企业的总体目标和战略要求。
2，工作分析。新员工达到理想的工作绩效所必须掌握的知识、技能和能力，如果已经有成熟的岗位说明书，可以直接参照书中对员工的要求。
3，差距分析。指将员工现有的水平与未来工作岗位对其技能、态度的要求进行比照，研究两者之间存在的差距，确定需要哪方面的培训来提高员工的岗位胜任能力。
二、明确培训目标，分层设置总目标和具体目标
培训总目标是整个培训方案的设计依据，具有宏观、不可操作性的特点。典型的表述如通过新员工入职培训帮助新进员工了解和熟悉公司的一般情况，从而适应企业的各种环境，胜任新工作，使新员工在入职前对公司有一个全方位的了解，认识并认同企业的事业及企业文化，坚定自己的职业选择，理解并接受企业的共同语言和行为规范。培训的具体目标是对总目标的分解和细化，具备可操作性。它一般包括了解企业的文化和经营理念、熟悉企业的各种通用的政策、规章制度;了解企业的业务状况和产品基础知识、知道岗位的基本要求;能熟练应用各种基本的工作技能等。
三、遵循培训原则
培训原则是对该方案在设计理念上的界定，常见的如以岗位时间锻炼为主，脱岗培训为辅，在实践中快速成长;针对不同类别的新员工针对性培养;培养过程严格管理，严格考核。
四、明确培训方案的适用对象
如本方案适用于某公司或某部门的新员工培养。
五、设定合理的培训时间
一般公司的职前培训在7—30天不等，少数大型公司的部分职位如销售则要2—3个月;到岗后的培训周期较长，会持续6个月—1年左右。
六、选定合适的培训责任部门
职前培训由企业总部统一安排，责任部门为人力资源部或专门的培训中心;在岗锻炼期间，由员工所在业务部门负责;若跨部门锻炼，则有多个业务部门共同负责。
七、设计培训内容
一般来说，新员工入职培训内容应包括知识、技能和其他素质方面的'培训，他们需要与需求分析的结果相符合，并与工作的要求相关。知识方面应包括企业的地理位置和工作环境、企业文化和企业经营理念、战略和企业的发展前景、企业的标志及由来、企业的发展历史阶段、产品和服务等，专业性较强的岗位还需要增加对应的专业知识，如某公司的技术新员工需要在短时间内学习完10本专业相关图书并通过考试。技能方面应包括有效沟通、团队合作、时间管理、会议管理等通用技能。其他素质方面，主要指的是在价值观层面能认同企业的文化。此外，不同的培训层次有不同的内容重点，如企业层次的培训倾向于文化、政策等宏观层面，部门层次的培训倾向于部门结构职能、工作职责、关键绩效指标等。
八、选择合适的培训方式
培训方式通常包括如讲授法、演示法、案例法、讨论法、视听法、角色扮演法等，他们各具特色，在新员工入职培训中，要依据需要和可能，合理地选择采用。根据成人学习
的规律，新员工入职培训应该尽量多采用学员参与度高的方式以提升培训效果。
九、准备好相关的培训支持资源
培训内容及培训方法决定如何选择培训支持资源。一般应包括教室、会议室、工场、教材、笔记本、笔、模型、投影仪、电视、录像等，这些安排能让员工从不同的角度体会到企业的关怀，所以在设计时需要尽量考虑员工的感受。
培训计划 篇6
为认真贯彻落实自治州关于今冬明春农业富余劳动力转移就业技能培训工作会议精神，做好农村富余劳动力转移培训工作，提高农村劳动者素质和就业能力，促进农村富余劳动力向非农产业和城镇转移，结合我校实际，为使培训工作更为有效落实，特制定本方案。
一、指导思想
深入贯彻落实党的十八大精神，以服务就业和经济发展为宗旨，紧紧抓住自治州推进跨越式发展和长治久安的大好机遇。综合运用培训就业扶持政策，完善工作机制，提高培训质量，提升农业富余劳动力职业素质，为我州经济社会持续健康协调发展输送合格的劳动力资源。
二、组织领导
为确保做好“农村富余劳动力转移”培训任务，博州电大校党委高度重视此项培训工作，将由校长统一管理，副校长专管，具体工作由博州电大继续教育处负责组织招生、管理、教学培训。
三、培训目标
坚持以职业技能培训为重点，以取得国家职业资格证书为标准，以实现转移就业为目的，不断提高培训质量，培训合格率和职业资格取证率力争达到90%以上，就业率达到80%以上。
四、培训工种及层次
培训工种：《钢筋工》
培训层次：初级。
五、培训内容
钢筋工是我国建筑行业实行就业准入的职业之一，《国家标准—钢筋工》已颁布实施。通过培训，学员能掌握钢筋工基本知识，相关安全知识，熟练使用工具及机械，对钢筋进行除锈、调直、连接、切断、成型、安装钢筋骨架的人员。
六、培训教材与考核
1、培训教材
教材选用应坚持“统一规范、实际适用、先进创新”的原则。在培训工作中，主要使用劳动部门组织编写的技能鉴定等系列培训教材，作到参训学员人手一册教材。
2、考试与考核
参加集中引导性培训和职业技能培训的学员都要参加考试和考核，考试和考核合格者颁发结业证书或职业资格证书。本着培训和技能鉴定相结合的原则，我校将积极做好相关工作，保证90%以上的学员获得职业技能鉴定证书。
培训计划 篇7
20xx学年是一个新的开始，我们龙川学校小学部迎来了第二个十年。在反思总结第一个十年的工作经验基础上，暑假我们管理层老师在爱的教育体系下进一步讨论明确了的促进教师发展的"三好老师细则"和促进学生发展的"三好学生细则"。为了更好的落实这20xx学年的校本培训工作，提高我校教师的综合素质，加强我校教师继续教育管理，结合我校教师队伍的实际状况和课程实施需要特制订我校校本培训计划。
一、指导思想：
认真贯彻落实教育部《中小学教师继续教育规定》、《基础教育课程改革纲要（试行）》的精神，按照市教育局的统一要求，积极探索以学校为主要培训基地、校长为培训第一责任人的校本培训模式，充分发挥本校的培训功能和优势，实现培训内容、培训模式的校本化，促进教师专业成长和生命活力，努力营造教师终身教育和可持续发展的良好格局。
二、总体目标：
为了更好促进教师发展学校在新学年根据实际确立两个重点目标"目标管理"、"考试研究"。每个部门，每个团队，每个老师都要有一个具体目标，这个目标必须是在自己上学年的短板的基础上制定。如何在当前教育背景下更大程度上去发挥素质教育，我们需要从课标入手，教材入手，真正明确学生的"掌握点"。学期初每位老师在自己实际情况的基础上制定自己的组织目标、团队目标及个体目标；另外新学期每位老师都人手一份20xx版新课标，老师要认真研读，以20xx版课标为导向，领悟教育思想，更新教育观念，解决自己在教学中遇到问题或困惑，提升自己驾驭课堂能力，促进自己向专业化方向发展。同时我们还要继续做好传统文化学习，反思教育内涵，观看学习乡村最美教师，树立良好的师德师风，使教师的自我反思行为纵深发展，凸显个体价值，倡导团体合作，形成终身学习的能力。
1。紧紧围绕"三好教师细则"，通过培训，努力建设一支师德高尚、业务精良、结构合理、充满活力、具有科研能力和创新精神的学习型教师队伍，培养一批在课程改革的理论与实践上有一定教科研能力的研究型教师。为培养"三好学生"奠定基础。
2。逐步建立主动参与、开放高效、满足教师自主性选择学习需要的教师培训体系，使我校的校本培训逐步科学化、规范化、系列化。
三、培训内容
1。师德培训（以爱的教育为主线，对教师进行传统文化教育、心理健康教育、职业道德教育提高教师道德修养和文化内涵；以乡村最美教师的事迹为教材，进行学习和反思，提高教师爱岗敬业、乐于奉献的精神品质。）
2。三好教师细则培训（每位教师人手一份三好教师细则，对自己各块各项工作有一个具体标准，明确要求，有法可依）
3。传统文化培训（每周二晚生活老师学习会、每周三晚全体教师学习会、周五晚部分教师读书会，我们将会按时参加传统文化学习）
4。20xx版课标学习培训（各老师人手一份课标自己用心研读，备课组讨论学习、参加上级部门组织的课标培训，各层次强化学习，准确把握教学要求）
5。教材分析培训（钻研教参，钻透教材，准确把握学生的每一个掌握点）
四、培训形式
1。专题讲座。聘请一些教育教学专家和本校资源（如大王老师、吕老师、贾老师等），面向全体教师进行专题讲座，介绍当前教育改革与发展情况。
2。骨干教师讲座。骨干教师将自己参加培训获得的理论与教学的实践起来结合。针对本校、本学科平时存在的实际进行集中授课。
3。教学示范（包括上课与说课）研讨。教师展示自己课堂运用先进的教学方式，渗透、落实新课程理念，组织观摩，并进行有针对性的讨论。
4。课例分析。将收集到的各种优秀课例展现出来，供教师研究、交流，重在探讨理论如何在实践中的运用。
5。课题研究。问题即课题。带着课题成长，是提高教师专业发展水平的重要途径。开展以校本为主的课题研究，解决实际问题，提高教师的教科研能力。
6。问题沙龙。提炼教学中的有关问题，组织部分教师，在骨干教师的带领下，展开针对性的探究。重在解决教学实际中出现的问题。
7。 校际交流。校际交流活动是校本培训的重要途径之一。我校将积极开展校际交流活动，学习他校的先进经验，充实丰富培训的内容和形式。一方面积极派有发展潜力的教师参与名校教学研究和学术研讨活动，接受名师的指导，实现专家引领；另一方面积极参与各级各类的教学研讨活动，实现校际间的资源共享。
8。 走出去，请进来。上级教育主管部门为教师的培训学习提供了很多机会，我们每次都尽可能派出有较高水平的教师积极参加学习，尤其是青年教师在政策上将给予倾斜。并在每次学习后，组织广大教师开展二次培训，促进教师的专业发展，努力提高教师的专业素养。定期邀请教研室、进修学校、兄弟学校的领导、专家、骨干来校讲座、指导、点评、示范等。
9。加强网络学习和管理。
网络是老师获取最新资料、与外面世界接轨的重要途径。许多教学网站都容纳了许多精彩的信息。我们分层要求，倡导老师从参与跟贴开始，养成勤于浏览、勇于跟贴、乐于发表观点的习惯，提高自己的业务素养。
培训计划 篇8
一、服务员培训的种类
服务员培训的种类，可根据培训对象的不同进行分类。
1.上岗前的培训
上岗前的培训也称岗前培训，即服务员走上工作岗位前的培训。上岗前的培训要做到“先培训取得上岗合格证书后再上岗”，目的是使其适应并胜任所分配的工作。
2.上岗后的培训
服务员上岗后的培训是一项长期的工作，它不仅包括新上岗的服务员，也包括参加工作多年的服务员的培训。上岗后的培训内容带有鲜明的适应性和针对性，目的是解决工作中出现的薄弱环节和问题。上岗后的培训要重视按等级标准进行等级培训与考核。对上岗后服务员的培训主要有在岗培训和脱产培训。
3．在岗培训
在岗培训是指服务员在工作场所、在完成生产服务任务过程中所接受的培训。在岗培训是本着干什么学什么，缺什么补什么的原则进行培训的。在岗培训以实际操作为主，通过实际操作使其提高业务技术能力。在岗培训是岗前培训的继续和发展，是从低级阶段迈向中级阶段培训的进展。在岗培训应贯穿每个员工就业的全过程。
4．脱产培训
脱产培训是指参加培训的服务员暂时脱离岗位或部分时间脱离岗位参加的培训。脱产培训是以提高服务员的理论知识为主，在培训形式上以教学为主的培训方法。这种培训的优点是学习时间集中、精力集中、人员集中、培训内容集中等，能较快地提高服务员的思想素质和业务素质。
二、服务员培训的要求与形式
1.培训的要求
做任何事情都应该是有备而发的，服务员培训也是如此。在实施培训前，首先应该考虑有无必要培训，培训什么内容，然后才能拟定培训方案，按照既定方案有条不紊地开展培训工作。
（1）发现培训需求，确定培训内容。根据服务现场存在的问题、宾客投诉以及上级领导的要求，及时发现需要培训的内容，目的是为了适应新形势的需要和有针对性地解决工作中存在的问题。
（2）培训方案要具体可行。培训方案要包括以下几个主要内容：
①培训的目的是什么？
②培训的内容是什么？
③培训的对象是谁？
④培训的时间如何安排？
⑤谁来授课？
⑥运用什么样的培训形式和方法？
⑦如何考核鉴定学员？
⑧其他事项怎样安排？如：教材、地点、场地、经费等的安排。
2.培训的形式
培训形式是指培训的方式。它包括采取什么形式进行培训工作，是课堂还是模拟，是现场还是会议讨论等诸多内容。
（1）课堂教学。在课堂内由教师授课，此形式适合于服务意识、工作态度的灌输和理论知识的传授。运用此形式要求讲课结合实际，通俗易懂。
（2）情景教学。即结合现场进行讲授，此方法适合于技能培训。
（3）模拟练习。由学员现场试以执行或操作；或直接在实际服务中进行，或模拟服务情景练习，或有意识设置障碍，请学员执行中排除等。
（4）现场观摩。由学员在服务现场观摩，从别人实践过程的观察中学习模仿，加深印象。
（5）会议讨论。以会议形式，对某一案例展开讨论，得出正确结论和解决问题的方法。
三、培训的步骤
俗话说，不依规矩，不成方圆。培训工作尤其强调培训的“规矩”——培训的步骤，培训步骤科学、合理，就能收到较好的培训效果。
1.培训需求分析
培训需求分析可根据客人意见反馈表、市场营销调查、回客率、员工代表会议记录、经营利润报表、成本损耗报告、卫生检查记录等方面的资料来预测。当客人不满、服务员士气低落、高消耗、低效率、卫生达不到要求时，就意味着需要培训。
制定“培训需求分析”时，要列出问题，并分析产生问题的原因，确定需要培训的项目；要回顾相关的标准，找出差距，制定出出新的标准。
2.制定培训计划
制定培训计划的第一步是做具体的分析工作，分析培训任务，创造培训需要的条件，完成培训的步骤和完成每一步骤的培训方法。
（1）制定宏观和具体的培训目标。培训必须注重实际，提高服务员的各种必备的工作能力。因此，培训目标的制定一定要根据具体的培训目标，使服务员在培训课程结束时，掌握应该具备的专业知识和服务技能。
（2）选择培训方法。使培训方法适合于被确定的培训目标。
（3）列出培训所需的用品。如白（黑）板和白（黑）板笔、视听设备、技巧培训所需的教具、辅导材料等。
（4）要确定培训场地、参加培训的人员名单、培训每个步骤所需的时间。
3.实施培训
高级服务员是对初、中级服务员实施培训的主要承担者。对初、中级服务员的工作表现、素质、服务质量等，要通过培训予以提高。
高级服务员在实施培训时，要有训导师的特质，有教学的愿望，具备所需的培训知识，具有示范和表达能力。培训时要有幽默感，以创造便于初、中级服务员学习的气氛。要有耐心，使他们感到培训是为了帮助他们提高。另外，训导师还要使自己能够得到学员的尊重，这样才有利于初、中级服务员专注地投入培训。
4.培训评估
每次培训结束前，应发放简单的培训评估表。填写评估表，可以采用不填写姓名的方法，鼓励学员说实话。评估内容包括：课程达到预期的目标吗？课程内容充实吗？教授方法满意吗？课程内容有助于你的工作吗？课程中你最感兴趣和最不感兴趣的内容是什么？你对课程改进的意见是什么？
评估完成后，训导师要仔细分析培训评估结果，修改教案，使培训更有效。
5.不断辅导
培训过程的基本环节是不断地辅导，辅导包括：巩固培训中学到的内容；提示初、中级服务员该做什么及怎样做。目前教法有需要改进时，要注意创造轻松的气氛，辅导内容要有针对性，时间要充裕，速度不易过快，并重视辅导时的语言表达。
四、训导师应具备的基本技能
训导师自身技能与知识水平直接关系到培训质量。要想达到理想的培训效果，必须掌握知识培训和技能培训不同的方法和步骤。
1.认真准备培训提纲及培训计划
培训提纲和计划的具体内容应视培训目的、要求而定。
2.做好培训前的各项准备
准备工作包括：保证培训教室已按你的要求布置好；保证所有你需要的设备及教具都已准备好；准备好你要用的参考材料；预计新服务员可能提出的问题；为了解服务员是否掌握培训内容而准备些问题；提前到达教室，使自己完成心理准备。
3.建立自信心
你的责任是让培训活动更轻松，这样能使培训更有效，更有趣味性。服务员希望你是专家并且能负责任，因此要讲话清楚，声音洪亮，并给服务员充满信心的表情。
4.鼓励参与
人们最好的学习效果来自实践，训导师要创造条件，调动大家课堂上的学习热情，多鼓励大家积极参加培训。
在培训课上可以专门安排一段时间让服务员们“操练”，采取某种方法去实践培训中学到的知识。要鼓励服务员在培训课上提问题，并用“这个问题提得好”或“非常高兴你提这样的问题”等语言对他们加以鼓励，多问他们问题可以了解服务员对培训内容掌握的程度。要制造这样的气氛：不管服务员做得怎样，不用对与错来判断，让服务员放心，他们不会被取笑，不会因参与或提出问题而受批评。
5.给予反馈
给予服务员反馈，告知他们做得如何对技能培训非常重要，让服务员知道只会按新技能操作还不够，还需要知道训导师对他们所做的评价，知道再做些什么才更符合标准。积极的评价，会促使服务员下次做得更好。
6.总结
每次培训结束时，归纳强调所培训的内容，总结重点，并告知服务员希望他们按所学内容去工作。
五、培训的方法
培训方法也可称为教学方法，是教师和学员为完成培训任务，实现培训目标，在培训过程中使用的所有活动的途径。它包括教师培训的方法和学员在教师指导下学习的方法。常用的培训方法有以下几种。
1．讲授法
讲授法也称课堂演讲法，即由教师对学员用讲授形式传播知识的一种方法。这种方法的支配者是教师，属单向沟通，适合知识性培训。采用这种方法，特别要考虑如何使学员有强烈的学习兴趣，专心一意。这就要求教师对课题有深刻的研究，并对学员的知识、兴趣及经历有所了解。
2．操作示范法
操作示范的基本程序是：讲解——示范——演练，它多用于情景教学。教师在培训现场向学员讲授操作理论和技术规范，并按照岗位规定的标准、程序进行示范表演，学员当即跟随演练，教师进行指导，直到学员的操作符合标准。这种方法使学员领会和掌握要点，学习速度较快，比较适合技能培训。如客房卫生整理等操作技能的培训。
3．案例分析法
这是把工作中发生的案例让学员进行分析，研究并提出见解的一种培训方法。它多适用于课堂教学和会议讨论式教学。这种方法能使理论和实际紧密结合，学员有充分的感性认识。通过案例分析，能培养学员分析问题、判断问题和解决问题的能力。案例应具有典型性、实用性、趣味性，可以是现实的，也可以是虚构的，往往有多种解决的办法，因此适合充分利用讨论的形式，畅所欲言，集思广益，达到相互启发、达成共识的目的。
4．角色扮演法
学员在一个仿造或真实的工作环境中，按照实际岗位和标准，扮演成各种角色而进行的一种训练方法。它多用于模拟训练，比较适合程序化、规范化强的培训活动。例如，在培训“总台开房程序”的课程中，可由一些学员扮演“宾客”，另一些学员扮演总台“接待员”。当“宾客”走到总台时，由“接待员”按照标准开房程序为其提供服务：问候宾客——向宾客推销客房——查验证件——宾客登记——填写欢迎卡（住房通知）——确认付款方式——请行李员引领宾客并向宾客告别——通知有关部门——材料整理。
5．讨论法
讨论法是以会议的形式，发动学员对某一问题展开讨论，从而达到教学目的的一种实用性很强的培训方法。采用讨论法培训，必须由指导培训的教师担任讨论会的主持人，对讨论会的全过程实施策划与控制。讨论法培训的效果，取决于教师的经验与技巧。教师要善于激发学员踊跃发言，引导学员的想像力，要控制好讨论气氛，不偏离主题。通过对讨论意见的归纳小结，逐步引导学员对讨论结果有较统一的认识。
6．岗位训练法
以工作岗位为课堂，主要是训练服务员的操作技能。教师要善于利用淡季空余时间以及班前班后的空余时间，指导服务员进行各项操作技能的训练，以达到规范要求。
7．视听法
视听法培训是指使用各种视听教学设备为主要培训手段进行培训的方法。它既适用于课堂教学，又适用于情景教学、会议讨论等教学形式。视听教具包括电视机、录像机、录音机、投影机等。有针对性地使用视听教具，有助于使教学活动变得生动形象，帮助学员加深理论知识的理解，提高其实际操作的能力。
六、培训评估方法
培训评估是检验学员学习效果的一种方法，同样也是检查教师教学水平高低的方法，培训评估一般有以下几种。
1．笔试测验法（问卷法）
利用闭卷笔试形式，根据测验成绩对培训效果进行测定的方法。这种方法适用于学员理论知识的测定。试卷考试的试题要多样化，既要有选择题、判断题，又要有填空题和简答题等，命题要做到难易适中。
2．实操测验法
利用实际操作的形式，根据成果和操作过程评估培训效果。这种方法适用于学员对操作规范技能的测定。实操考试试题要有统一的规范和固定的模式。
3．提问法（面试法）
以口头提问的方式向学员提出有关问题，根据回答结果评估培训效果。
4．案例测验法
根据学员完成典型作业的结果测定培训效果的方法。
5．观察法
对学员在实践工作中的表现进行观察来测定培训效果的方法。
对服务员培训的评估（考评），可用一种或兼用几种方法，评估结果要做到公平合理，评估结果要与升职提薪相联系。
培训计划 篇9
一、 培训目标
1、总体目标
培养具备以下条件的人员：掌握餐厅服务基础知识，能够运用基本技能，独立完成本职业服务程序，并能做到服务质量一流。
2、服务素质培训目标
通过培训，使学员掌握企业经营的理念、服务的理念，餐厅服务员的素质要求，餐饮服务礼仪规范及各种待客服务技巧，学会用礼仪包装自己 ，自觉塑造良好的职业形象，营造良好的服务氛围，提高综合服务素质，提升对企业的忠诚度，增强团队的凝聚力，为迅速、全面提高餐厅服务档次打下良好的基础。
3、操作技能培训目标
通过培训，使学员熟练掌握餐厅服务的基本技能、基本程序，提高语言表达能力和实际工作的应变能力及心理素质，能够把所学到的知识灵活运用到实际工作中去，为客人提供满意的服务。
二、 教学要求
(一)服务素质培训要求
1、企业形象塑造及餐厅服务员个人形象塑造的重要性
2、服务的含义、服务的理念、服务的模式
3、餐厅服务员的素质要求
4、餐厅服务员的职业道德要求
5、餐厅服务员的礼节礼貌的基本要求
6、餐厅服务员仪容仪表仪态的基本要求
7、餐厅服务中常用的礼貌用语
8、如何树立“前台员工是宾馆内部的顾客”的理念，加强前后台的合作
(二)、操作技能培训要求
1、托盘的基本要领
2、餐巾折花
3、中餐摆台
4、斟酒、上菜、分菜
5、中餐宴会的预定
6、中餐宴会的接待服务程序及技巧
三、教学计划安排
总课时数：140课时。
专业理论：10课时。
专业技能：60课时;
一、课程任务和说明
通过培训，使培训对象掌握餐厅服务员的理论知识和操作技能，培训完毕，培训对象应能够独立上岗，完成餐厅服务的日常接待与卫生清洁等工作。
在教学过程中，应以理论教学为基础，注意加强技能训练，使培训对象通过实际训练，掌握所学的理论知识和操作技能。
二、课程和课时分配表
......
三、 服务素质培训的教学要求
通过培训，使学员掌握企业经营的理念、服务的理念，餐厅服务员的素质要求，餐饮服务礼仪规范及各种待客服务技巧，学会用礼仪包装自己 ，自觉塑造良好的职业形象，营造良好的服务氛围，提高综合服务素质，提升对企业的忠诚度，增强团队的凝聚力，为迅速、全面提高餐厅服务档次打下良好的基础。
四、操作技能培训的教学要求
通过培训，使学员熟练掌握餐厅服务的基本技能、基本程序，提高语言表达能力和实际工作的应变能力及心理素质，能够把所学到的知识灵活运用到实际工作中去，为客人提供满意的服务。
培训计划 篇10
为了确保远程教育工作顺利开展，发挥远程教育资源的最佳应用效益，不断提高教师的业务素质和教育教学水平，根据上级有关教师培训的要求，特制定远程教育教师培训工作计划如下：
一、指导思想
利用现代网络手段和信息技术，以多媒体、交互式为特征，远距离、快速度、高质量地传送教学声像、图文和数据，突破了传统教学和教育在时间和空间上的限制。让先进地区的教育资源，通过国家构建的信息高速公路，传送地最需要的边远地区。使教育资源达到“优质化”、“普及化”、“近距离化”、“实时化”。
二、奋斗目标
通过远程教育，让教师掌握更先进的计算机技术和光盘技术，弥补教材、认知缺陷，通过畅通信息渠道，缩短城乡差距，减少资源浪费，达到资源共享。
三、具体措施
1、根据学校制定的远程教育培训计划，制定详实的个人远程教育培训计划，并根据计划开展培训工作。
2、参加培训并做好记录。
3、通过培训，深入了解远程教育的意义、作用。每次培训参训都要按时到场，不早退。
4、通过培训，达到如下要求：
（1）了解远程教育的意义，及相关知识。
（2）掌握了必要的计算机基础知识，能够进行Windows的简单操作。如文件（文件夹）的建立、复制、移动、删除等。
（3）掌握电视机、DVD的基本操作，具备对远程教育资源的查找、下载、并应用于教学的能力。
（4）教师能够在已有资源的基础上，根据自己上课的需要，对资源进行二次开发和应用。在本期的课堂教学过关评定中，参加过关评定的教师使用资源上课达到90%以上，利用资源自制课件上课达到50%以上。
5、观看远程教育可，学习、体会，并上好远程教育示范课。
在培训工作中，我们一定要应该扬长避短，在上级部门和学校领导的指导下，把远程教育教师培训工作做好，为远程教育的顺利实施打下坚实的基础。
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