人民网 2002-11-19
学生吃的快餐盒饭能让人放心吗？据江苏无锡市卫生监督所证实：在近期对全市加工经营学生快餐盒饭的单位进行的卫生监督检查中，有一半抽样快餐卫生指标不合格。
据了解，本次检查共抽检16件学生快餐，卫生指标合格的只有8件，合格率只有50％，不合格的指标主要是菌落总数和大肠菌群。在抽检中发现，一饭店在加工学生快餐时，无专用快餐分餐间，连洗菜池都没有，厨房内苍蝇密度高，食品也违反规定着地存放，其供应的学生快餐大肠菌群超标。该市卫生监督所对存在卫生问题的一些单位已责令整改，并将做出进一步的行政处罚。同时，提醒学校在订购学生快餐时，首先要索取加工单位的“快餐”外送卫生许可证，快餐到校后要有专人负责