越来越意识到饮食也是一种科学，不光要色香味俱全，还需要适合的营养搭配。
饮食结构的单一，让我误以为胖是和基因有关。
有几年，为了减肥，一直食素。或许，告诉别人自己的生活习惯是一件很糟糕的事情。无数次，别人看到我食素， 无不夸张：啊!你吃素为什么还那么胖?那时，还没有意识到饮食是一门科学性很强的学科。听到这种话，很堵，但也不知道怎么去反驳。
再后来，下了狠心要减去一身的脂肪，想到食素的经历，花了三个月的时间去了解如何正确减肥。第一次知道食物是有GI值，第一次知道人体有基础代谢率，也是第一次知道除了运动，消耗脂肪可以使用蛋白质......无数次第一次知道，重新构建了对饮食的知识结构。也是这三个月的了解，当后面有人再用夸张或不友好的语气对我说：你吃的这么少、这么素为什么还这么胖?之类的'话时，我知道如何用正确的方式去堵你们。当然，堵不堵，要看我的心情。
花了半年，体重减去了二十多斤，像是变了一个人。减肥还在继续，只是不会在像半年前那样渴望快速减去，学会尊重身体，按照ta的规律去减。我不想到了后面，减肥成功了，而身体像是粘了一层层的人皮。
身体进入了一个新的状态，以前所储存的知识已经满足不了下个阶段的需求。计划明年考公共营养师证，只是想更多了解饮食营养。而面对那些不友好、无知的问题，也有自己的想法，不友好是他们本身的问题，而无知则是教育的问题。前者，个人品性问题，无法去引导;而后者，需要去灌输正确的知识。如果无法让每个人意识到饮食的科学性，那就从自身开始吧，让自己、家人有个好身体。
想起刚刚开始减肥那会，第一天晚上会把第二天要吃的食物量使用烘烤称称好，还要计算卡路里，不能超过基础代谢。雄哥每次发零食，都会无视我，每次发零食都会表达对我吃饭方式一种无法忍受。
其实，内心更深处的动机是想遇到更好的自己。
认真生活。时间会证明你的认真会有所收获。
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