面对困难时随笔

2021-02-13 随笔

  成长路上,总会有一些恼人的石头绊住你前进的脚步。亲,此时你是一摔不起,一蹶不振,还是勇敢地站起来,拍拍灰尘继续前行?

  在生活中,困难已成为一张无形的大网包围着我们。困难,无处不在,但是,只要你找到方法,努力去面对,你便可以冲破这张无形的.网。

  记得那是一个星期六,我正坐在沙发上津津有味地看《三国演义》,妈妈走了过来,拍了拍我的肩膀说:“轩轩,现在妈妈有事,需要出去一趟,你看时间马上要到中午了,妈妈恐怕赶不回来给你做饭了,厨房里有菜,你可以自己做饭吃吗?”

  我连忙点点头,说:“妈妈,你去吧,我没问题的。”

  到了中午,我哼着歌走进了厨房,哇,菜篮里躺着的不正是我最喜欢吃的洋葱吗?好,今天中午就是它了,洋葱炒肉丝,我最爱吃的菜。

  说干就干,今天我要大显身手。我把砧板洗干净,然后从冰箱里拿出一小块肉,拿起刀我却遇到困难了。肉怎么切呢?横着切还是竖着切?哦,对了,妈妈说过:“横切牛,斜切猪,竖切鸡。”好,那就斜切吧。肉切好了,接下来就是处理洋葱了。

  我开始剥洋葱,把洋葱外面一层暗红的纱衣剥掉。然后我拿着洋葱洗了洗,就开始切了。洋葱怎么切呢?我先横着一刀切了下去,洋葱露出了白白的肚皮。这时意想不到的事情发生了,洋葱散发出一股浓浓的气味,呛得我的眼泪哗哗直流。

  “啊,怎么回事?”我马上放下菜刀,像一支离弦的箭一样冲到水龙头旁去洗眼睛,总算好点了。怎么办?我还要不要继续切?难道遇到一点困难就要退缩吗?不!于是,我又硬着头皮继续切洋葱,一刀切下去,我的“小水库”像是开了闸,眼泪收都收不住。我记得在《生活小妙招》里看过,洋葱可以放到水里切,那样就不会呛到眼睛。我把洋葱放入水里,慢慢地切起来。真的耶,不呛眼睛了。虽然洋葱在水里很滑,一不小心就会切到手,但我没有放弃,依旧慢慢地仔细地切着。终于大功告成了!

  我把自己炒好的洋葱肉丝端上餐桌,看着它,我忍不住开心地笑起来。

  从炒菜的这件事上,我也悟出了一个道理:无论我们做什么事情,都会或多或少地遇到困难,面对困难时,我们千万不能轻言放弃。我们只有勇于面对困难,才会取得最后的成功,正如“世上无难事,只怕有心人”啊!

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