饮食男女杂文随笔

2021-06-29 随笔

  从前很喜欢林夕,喜欢他的词,虽然后来总是会避开他写的歌,太伤感了。

  在喜欢他的那段时间,会搜索一切关于他的事,有一次在图书馆看到一本署名是他的书,里面有一篇小散文———《饮食男女》,里面写的什么,我基本都忘记了,大概是写吃吃喝喝的香港男女,他认识的当然多数也是男女明星,但男女明星也是凡人,喜欢那家的牛杂,这家的夜宵,吃完夜宵就搓麻将,充满烟火气。大概是———即便是有钱人也有口腹之欲吧。

  太久远的事了,可能记忆有偏差,网上也搜索不到这篇文章,只记得那种感觉———世俗又温馨。

  也许,满足地吃,满足地喝,才更贴近生活、更能让人感到幸福吧。我这样想。

  有时候,食物真的很治愈人。

  其中,我最心心念念的是一碗泡面。

  初中怎么吃都觉得都吃不饱的时候,来一碗的泡面。

  高中,冬天的晚修之后,和舍友共享的那一碗泡面。

  有一次被人偷了我的生活费,难过到不吃饭,被同学拉去小卖铺,她请我吃了一碗泡面。

  导致我现在对泡面总有一种情结,隔一段时间就要吃一杯,而且是合味道海鲜味。高中晚修后,又累又饿的时候吃了一杯合味道海鲜味泡面,那时候觉得是世界上最好吃的泡面,搞得我现在还是这么觉得。

  然后还有就是牛杂档的白萝卜。

  小时候,家里面的人不允许我吃牛杂,说很脏很脏。然而我每次路过牛杂档都被它的香味吸引,直吞口水。有一次我偷偷摸摸吃了,还只敢吃看起来最干净的.白萝卜,真的真的非常好吃。

  就是一种情意结。

  我做的最多的就是各式面条。因为我们家的教育有点问题,只管读书,努力读书就好了,其他的做饭什么的,也就不用做了。所以当我饿了,而我会煮的,又有现成材料的,大多就是面条。打个鸡蛋,切点葱花。小葱鸡蛋拌面,也会让人觉得很满足。

  从初中开始到大学,在我吃了这么多年的饭堂饭之后,我觉得很没意思。那段时间,看书没有意思,去玩没有意思,吃的没有意思,开始有一种青年危机————觉得一切都没意思透了。生活难道就这样了吗?成为一个学习的机器,工作的机器,吃的是大锅饭—————味道不是太咸就是材料不甚新鲜,活着的意义到底是什么?

  为了开心吗?

  那怎样才会开心?

  实现梦想、找一份好的工作、找到一个好的伴侣?是这样吗?

  单调、重复、枯涩、功利的生活,真的可以带给人快乐吗?

  每天在思考这些问题。

  很多次,路过教师宿舍的时候,闻到里面飘出的饭香,让我很想回家。如果可以吃一顿家常饭就好了,这么个小小的愿望是在异乡读大学的我很难实现的。

  然后,在图书馆看到林夕的那本书,期间也有其他差不多的文章影响着我。还有就是,我叔老了,很多东西要戒口,他有一次感叹:现在好多东西都不能吃,人生的一大乐趣啊!真是遗憾。听到他的话,福至心灵—————或许食物可以让我重新对生活充满热情呢。

  我开始在宿管阿姨的眼皮底下偷偷摸摸地煮菜。

  当然是有过失败的,虽然还没到鸡嫌狗恶的地步,也不甚好。菜经常煮老了,肉过熟了,味如嚼蜡。

  刚开始会打电话回家:蒸鱼要几分钟?蒸排骨要怎么放调味料?煲汤有什么要注意的相克的药材?

  慢慢,学会煮一些家常菜了。

  不过吃多了家常菜,小心思又开始活动了。

  想吃周星驰《食神》里面的—————黯然销魂面。最后做的当然不是,主要是想做成像杯面广告里的那种不像杯面的面。然后做出来了,吃一口,好满足,好满足。好心情可以持续一个晚上。

  然后想吃鲜虾生菜粥,做出来了,跟同学一起吃,好满足,好满足。跟好朋友分享好吃的,比自己一个人吃,还要开心许多。末了,还可以去不要脸地讨一句————快夸我做的好吃。

  然后还有———寿司,布丁,双皮奶,麻婆豆腐,咖喱鱼蛋。从前在电视看到的,想吃的,都自己做出来了,自豪感,幸福感,油然而生。

  最后,填饱了肚子,治愈了自己。

  充满烟火气地,做一个饮食男女。

【饮食男女杂文随笔】相关文章:

让的杂文随笔07-01

杂文随笔06-10

让的杂文随笔10-21

随笔真的是随笔的杂文12-01

随笔记杂文随笔10-17

随笔日记杂文随笔09-28

羁旅随笔杂文随笔07-02

永生随笔杂文随笔07-02

乞丐-杂文随笔04-04