今天是星期日，在外面跑了一上午，确实很累也很充实。回到家就躺在床上陪着媳妇看电视。电视里面上演的是媳妇喜欢的豫剧《我爱我爹》；我看了一会儿就在咿咿呀呀的戏曲和弦子声音里面沉沉的睡去。也不知过了多长时间，戏也演完了，模糊里我也醒了外面已经是夜色朦胧了。中午大餐的味道似乎还没有完全散去，媳妇问我：老大，晚上晚宴怎么安排？我答曰：老大中午吃饱了，一时想不起来晚宴怎么安排。考虑良久，我下决定，请媳妇包饺子吧。媳妇惊讶万分，看看窗户外面对我说，今天太阳是东起西落啊，你怎么想起吃饺子了？往常不是听说饺子就满脸苦相么？是啊，我往常是一听说吃饺子，头摇地跟帕金森似的。我也不知道为什么。可能是我是南方人的缘故吧。
于是，媳妇高兴得很，我们就去买肉馅买大葱等材料准备回家自主加工了。说是自主加工其实是我只负责下饺子吃饺子，其他我一概袖手旁观。说起来奇怪地很，媳妇精心地打理饺子馅、和面、赶皮、包饺子，不一会就跟变魔术一样摆出一锅排饺子，她也不着急，跟制作艺术品一样。在她加工期间，我的任务是吃柚子看电视。家里所有的大灯开着灯火通明，DVD里面放着美妙的音乐，配合着锅碗瓢盆的交响乐，剁饺子馅的笃笃案板声音，就跟标准的北方大年夜一样。原来包饺子是这样的味道。
饺子下好了，原先中午大餐的劲头不知道跑哪里去了，端起饺子，我一口气吞下了40多个。我的那个老天，我什么时候怎么能吃那么多，战斗力超强。跟饿殍一样，肚子撑得浑圆，不行啊坐个低椅子窝的难受，只好躺在床上啊。嘿，我就纳闷了同样是我这个人怎么这个样子啊？
晚上，陪着媳妇看《梨园春》，我一直在想这件事情。终于想起来了。原来我自己单身的时候几乎每个礼拜吃两次速冻饺子，够够的，那不是省事么。但是，那饺子是什么东西啊？只是商家挣钱的一商品而已啊。现在可不一样嘞！媳妇一手一脚做的`，饺子馅、赶皮可都是上品啊，有她的情义在里面。到此时我才发现，饺子原来是这么好吃。
于是，我明白了，为什么北方年夜饭为什么包饺子并且包的那么隆重，原来包的是红火包的是热闹包的是幸福。我们已经身处在红火幸福的氛围之中了。我跟媳妇提议，以后隔个礼拜就给我包顿幸福的饺子，媳妇欣然应允，那就等于我们隔个礼拜就有一次红火热闹幸福，呵呵，于是有了这篇大作《幸福如饺》。
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