起先这篇题目是幸福篇，觉得有点俗，改了。没有搞笑，也不讽刺社会，更不影射时局，我只想说说我遇到的让我心情愉悦、幸福降临的事。
每年给自己布置若干写字任务，去年六十，今年八十，不拘篇幅，不限字数，不论长短，规定中有一篇《愉悦事》，一篇《烦心事》。
我基本上算是个家庭妇女，只是我家大业大，人口众多。家有十几平方公里大，跑一圈要一个半小时，中间不歇气。人口多时四五十人，少时二三十，最萧条的冬季也不下十四五人。事物繁杂，吃喝拉撒撑船喂鱼养花种菜一地鸡毛。不能高瞻远瞩胸怀天下，无瑕旁观世界和平国家安危，没时间关心思想主义时事政局，更没空闲历练独到眼光敏锐观察审时度势之能力，所有的心思都用在翅膀底下这一亩三分地的耕耘与枯荣，所谓幸福烦恼，说起来全是琐碎。谁又敢说琐碎小事无幸福呢？
今天的愉悦，是吃饺子。好久没吃饺子了，不是没面，不是没肉没菜，也不是没时间，我忘了我爱吃饺子，忘了我的家人爱吃饺子，忘了我的家人除了爱吃饺子还喜欢一起包饺子，忘了包饺子其实是一件简单快乐而又热闹的事，就像换了新衣服，全家人去赶腊月最后一个集一样，本意早已超越那顿饺子。
男不下笣厨，去值班。女子洗手入厨，活动从十点开始。我心急，一把韭菜快要择完的时候，勤她们才打扫完卫生收拾停当。一个剥葱剥蒜刮生姜，一个和面洗案找盘子，一个洗菜切菜拌肉馅儿。包饺子也是流水作业，井井有条，揉面的，擀皮的，包的，蒸的煮的，各司其职，各负其责。小婷皮儿擀的匀，小惠要大家记住留几个皮儿让她练练手，她会包锅贴，还会包包子。勤算了算，说中午有十六个人吃饭，男的饭量大，平均按一斤算，女的都减肥，按半斤算，需要六百多个饺子。
超过饭点十分钟，饺子出了锅。这期间，钻进厨房刺探饭情的，到蒸车旁嗅嗅气味的，眉开眼笑要求剥蒜切葱择芫荽的，饺子上桌的时候，一切清洁和布置事宜均已完备。只是高估了各位的肚量，叫嚣能吃二斤的家伙并不十分给力，最爱饺子的小峰居然说太油了，吃不动。
我吃的腹胀，在露台上晒太阳，幸福感就从毛孔里往外溢，我似乎看到它天色一样的泡泡。
吃饺子的乐趣，不在拿匀薄的面片儿包优质的馅儿，不在“刺啦”一声，红油泼辣子醋烧热，不在蒜泥捣的绵细如糊，在于一家人有说有笑的作业过程，在于围桌而坐，吧嗒吧嗒咀嚼吞咽的场景，在于七嘴八舌你说他碗大、他说你没洗手的氛围。大家子的热闹你知道。
今天有十二名员工，老韩收玉米还没归队，饺子给他留一袋。六位女性，用“女性”这个文气点的词，是因为小惠还是个孩子。我从来没有挽留过任何一个想要离开的员工，哪怕这个人优秀到无可替代，但小惠不同，小峰不同，勤和小婷、涛涛老韩不同，小李小高娟子也不同。当我靠在松厚绵软的床上读张小娴读卢卡斯读周国平，夜深了钻进被窝安然入梦的时候，我会想起我的被褥是这些女孩子们帮我晒帮我铺，会想起“幸福”这个词。年轻的宛如未曾盛放的矢车菊一样的孩子们，生命的旺盛会感染人，会让你呼吸间神清气爽满心愉悦。我是家长，我爱他们，我们一个桌子吃饭，一块地里干活，一起围观奢华的豪车，一起羡慕好身材好模样潮潮的时装，一起窃窃的议论谁谁谁又来开房，谁谁谁出手阔绰脾气也大。
围着灶台一起给自己包饺子，饺子站满了篦子，有丑的有俊的，有包子也有锅贴，还有两个不成样的瞎片片。伸进饺子馅调拌香油和蛋黄，十指冰寒，我不曾想到这么冷，娟子倒盆温水让我暖手。第一个饺子勤会去尝，小婷会去尝，我不会吃到生的厚的难以入口的。我其实被她们宠坏了，我已经记不清多久没洗过碗，没盛过饭。也记不得什么时候行政命令竟然不起作用——不许节食的指示无法落实。
我晒着太阳享受阳光和温暖，内心的愉悦肯定不止午饭吃过两碗饺子。
我在露台上读《铁凝散文》，我读的是《我在奥斯陆包饺子》，读完后悔了。这篇三年前就读过的文章，我忘的一干二净，忘了内容和题目，忘了自己有一本她的书，更忘了铁凝拿西红柿包饺子答谢外国友人的事，我完全可以仿效并拓展思维。
我家人，都爱吃饺子。
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