1葡萄
葡萄是藤本植物，枝蔓柔韧，借助于支架绑扎造型，可塑造出各种不同的形状，盆栽结果早，一般栽后第2年就结果。
（1）品种选择。一般选用果形丰满整齐、颜色美观、穗形较大、品质优良的品种，如巨峰、红瑞宝等。
（2）选盆与配土。以美观实用为佳，应选择塑料盆、泥瓦盆等，盆的直径为30～40cm，深40～45cm。盆土为2/3的园土和1/3的充分腐熟有机肥拌匀备用。
（3）上盆。在3月上中旬，用瓦片将盆底的排水孔垫好，然后放入半盆营养土，把苗放上，摆开根系，将盆土填到距离盆沿5～10cm处浇定根水，常保持土壤湿润。
（4）管理。①整形。盆栽葡萄萌发后，随着不同的架式选留1～2个健壮新梢培养成主蔓，至90～100cm高度时摘心，主蔓的副梢留4～5片叶摘心，下部副梢留1～2叶摘心，促使主蔓增粗生长和花芽分化，为第2年结果打下基础。冬季修剪时将主蔓长的副梢全部剪除，仅留80cm的蔓。②肥水管理。盆栽葡萄的成败与施肥关系密切。常用的肥料有菜籽饼、豆饼等，将肥料充分发酵后，加水10～15倍，作液肥施用，原则上做到稀施勤施。尚未结果的小苗一般从苗高20cm时开始，每5～7d喷1次，施到9月底为止。每次施肥后要注意浇水，以免烧根，浇水要浇透，不能只浇湿土表，气温高和大风时多浇，气温低和阴天少浇或不浇。保持盆土湿润即可。
2石榴
石榴为落叶果树，花朵鲜红似火，果大美观，籽红似玛瑙，既可观赏，又可食用。
（1）品种选择。选择花果兼美的品种更有观赏价值，如四季石榴、玛瑙石榴等。
（2）选盆与配土。花盆选瓦盆或木桶，盆口直径30～40cm，深30～35cm。盆土为腐熟土9份和沙土1份。
（3）上盆。在3月中下旬，用瓦片将盆底排水孔垫好，盆底放入部分营养土，将苗木放入盆中，覆土压实，浇透水，水渗后再覆土，将盆土填至距离盆沿5cm处。
（4）栽培管理。①肥水管理。石榴喜肥，栽植时应多施底肥，秋冬落叶后再施些有机肥，发芽、花前和落花后各追施一次速效肥料，施肥应遵循“少吃多餐”的原则，常用的肥料以饼肥等有机肥为主，充分发酵后以液肥施入，石榴抗旱性强，但盆土易干，应及时浇水。一般上盆和倒盆后浇1次透水，开花期3～5d浇1次透水，花期2～3d浇1次水，果实膨大期1～2d浇1次水，生长后期不需要过多水分。②疏花疏果。石榴开花多，从4月下旬至6月中旬要多次逐枝用手掐掉子房小、状似喇叭的退化蕾与花，疏果一般疏掉病虫果、畸形果。③整形修剪。盆栽石榴有枝紧叶密的特点，休眠期可进行1次疏枝修剪，并注意把根部和干枝上萌生的枝条剪除。幼树修剪，以单干或多干式为主，修剪以缓势为主，剪除根蘖苗，拉开枝角，以利开花。结果树修剪，根据树形，疏除过密枝、干枯枝、病虫枝，由于石榴的混合芽生在健壮的短枝顶部或近顶部，要保留这些枝，不进行短截，对较长的枝条可采用保留基部2～3个芽进行重截，以控制树形，促生结果母枝。
3无花果
无花果是落叶小乔木，果实成熟后带紫色，肉味甜，适宜盆栽，以观赏其叶与果。
（1）选盆与配土。花盆选瓦盆或塑料盆。盆土为园土8份，充分发酵的有机肥2份。
（2）上盆。无花果适应性强，喜阳光充足，喜水、喜肥、怕风寒，3月下旬移栽上盆，上盆时可施有机肥料。
（3）栽后管理。①肥水管理。春季清明节后由室内搬到室外后，先放在避风向阳处，浇透水，以后每隔2～3d浇水1次，5月下旬后每天浇水，施肥要遵循薄肥勤施的原则。②整形修剪。无花果生长旺盛，故需整形修剪，以调节树势利于结果，修剪最好在休眠期或叶片长好后进行，以免造成伤流。整形可采用中央领导干的无层形，每级骨干枝的延长枝要适当短截修剪，以刺激萌发分枝。由于无花果发枝力较弱，所以要尽量多疏剪，对树冠内的交叉枝、细弱枝、下垂枝可适度短截，以利更新复壮结果，每年7～8月可对生长旺盛的枝条进行摘心控制，剪留30cm左右，促使枝条生长充实，萌发副梢，以利结果。
4金桔
金桔是常绿树种，是著名的观果植物。
（1）选盆与配土。选择泥瓦盆等，盆土为富含腐殖质的`疏松肥沃土壤8份和炉渣2份，或充分腐熟的锯末与等量的园土相混合。
（2）上盆。金桔生长的适宜温为度-2～29℃，室内陈设最适温度10～15℃，因此在春季上盆最适宜。
（3）栽后管理。①肥水管理。金桔喜肥，除盆土要求肥沃外，生长期每7～10d浇1次腐熟的饼肥水，浓度为1份液肥，3份清水，在盆土干燥时施肥，结合浇水，利于吸收。也可施复合肥，施在干燥的表土下面，立即浇水，施肥要遵循“薄肥勤施”的原则，有机肥一定要充分腐熟，固体肥料施用一般间隔1个月，冬季观果期不施肥。浇水掌握“见干见湿、浇则浇透”的原则，开花期盆土稍干，坐果稳定后正常浇水，幼果黄豆粒大小时，可加强肥水。金桔喜湿润的环境，在观赏期，生长旺季应经常向叶片上喷水，但花期切忌往花上喷，以免烂花，越冬休眠的植株控制浇水。②修剪。3月以后金桔的大部分果实自然脱落，将剩下的果实人工摘去，以节省养分。同时，疏除过密枝、交叉枝、部分徒长枝和内膛不见光的枝，对保留的一年生枝实行重短截，每枝留2～3个芽，剪口芽留外芽，以使树冠开张、通风透光。花果期注意疏花疏果，保留先开的花，去掉晚花、弱花，5～6月开的花坐果率高，应多保留，7月后的花果去掉。
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