论文关键词北方露地;春甘蓝;栽培技术
论文摘要从品种选择、育苗、定植、田间管理、病虫害防治等方面介绍了北方露地春甘蓝栽培技术,以期为甘蓝生产提供参考。
随着蔬菜出口创汇的增加,春甘蓝已成为北方农户春菜种植的`主要品种之一。通过多年来对春甘蓝的研究,我们总结出一套适合北方春甘蓝的栽培技术,现介绍如下。
1品种选择
选用抗寒性强、抽薹迟、圆头型的早熟品种,如8132、中甘11、绿冠早生、8398等生育期在70~80d左右的品种。
2育苗
2.1播种
秋末在苗床上施入腐熟的有机粪肥,修整床面,耙细、耧平,深20cm、长宽适宜,待用。1月底扣棚,在扣棚前2d依次用稻草和稻壳覆盖棚土表面,厚50~70cm,点燃稻草和稻壳化地。通过2d的化地,土层可化到50~60cm,扣棚点炉火。点火第2天即可播种,但棚内白天温度应在20~25℃,夜间保持15℃。播种前先浇透苗床,再喷施1遍1000倍液的敌杀死,防治蝼蛄。水渗透后均匀散籽6g/m2左右,播后用拌有75%代森锰锌可湿性粉剂(15g/m3)的细土覆盖1cm,刮平床面,覆薄膜保湿。
2.2出苗
甘蓝在15~25℃下5d左右即可出苗,出苗后及时揭去盖膜。在第1对基生叶展开后,如苗床见干,可浇1遍透水,除去杂草。要注意及时放风降低温度,温度逐渐控制到10~20℃,以防止徒长。
2.3移苗
春甘蓝在3叶1心时移苗,株、行距均为10cm。缓苗后温度白天控制在20~25℃,夜间控制15℃左右。及时除去杂草,苗见干即浇,选择晴天上午,1次浇透。5叶1心开始炼苗,主要方式是通风,进行低温锻炼,温度可以逐渐降到5~10℃,以适应露地。但要注意温度不能长时间低于15℃,以防止春化。
3定植
选择保水、保肥性能好的平坦地块;秋整地,施腐熟鸡粪45t/hm2,定植前1d幼苗浇透水。
4月初,当5cm深土壤温度稳定在5℃以上、气温稳定在8℃以上时即可定植。甘蓝6~7叶以上,选择晴天上午定植,株行距为30cm×40cm,用苗5.7万株/hm2左右,保持根部土块完整,坐水定植,定植后覆膜,顺垄沟浇1次透水。
4田间管理
4.1缓苗期
缓苗期间,应注意在晴天中午查看幼苗是否被薄膜灼伤,如有黄叶应及时打眼或把苗取出封埯。当幼苗适应外界气温时取出封埯。
4.2莲座期
甘蓝缓苗后,生长进入莲座期。蹲苗10~15d,促进莲座叶生长和结球叶分化。当植株茁壮生长,叶片明显挂厚蜡粉,心叶开始抱合时,结束蹲苗,进行浇水追肥,促进结球。5~6d浇1次水,结合浇水施1次肥,施尿素或硫酸铵300kg/hm2。
4.3结球期
此期甘蓝生长最快,生长量大。要每2~3天浇1次水,结合浇水施1~2次肥,施尿素300kg/hm2。
5病虫害防治
5.1苗期病害
苗期病害主要是猝倒病和立枯病,一般在高温高湿情况下发病及传播。猝倒病是真菌性病害,一般于幼苗三叶期发病,发病症状为近地面茎基部溢液,病苗折倒,根部变褐,病叶仍保持绿色,病情扩展较快。防治方法:①苗床管理:防止寒风低温侵袭,防高温;遇到阴天、雨天、雪天应加强苗床的温湿度管理,尤其注意湿度的管理。选择连续晴好天气上午浇水,保持光照充足,阴雪天也要保证苗床见散射光。如遇阴雨天,不能通风排湿,可在苗床上散些草木灰吸潮。②拔除病苗,对其边缘用炉灰围沿,喷施1遍百菌清。③苗床保持合理密度,及时疏苗。
5.2田间病害
甘蓝田间病害主要是软腐病和霜霉病。软腐病用呋喃西林6000倍液每7~10d喷1次,共3~4次;霜霉病用托布津50%可湿性粉剂1000~1500倍液喷雾,每5~7d喷1次。
物理防治:①加强栽培管理,合理轮作,高垄栽培,及时排水。②加强肥水管理,尽量减少生理裂口。③注意田间卫生,及时清除残株,施用腐熟肥料。
5.3虫害
春甘蓝的虫害主要是菜青虫、甘蓝夜盗和蚜虫。防治方法:提倡带药下田,移栽前苗床防治1次害虫。可用5%锐劲特1500倍液、2.5%功夫2000倍液、5%抑太保1500倍液、90%万灵(灭多威)1500倍液等防治。蚜虫可采用18%蚜虱灵1000倍液、17.5%蚜螨净2000倍液防治。
6收获
早甘蓝管理得当,在定植后45d球重0.78kg左右即可陆续收获,如若市场价格不稳,也可等到市价高时上市,提高经济效益。