论文:《导游基础知识》课程的教学思考

2021-06-11 论文

  论文摘要:在旅游管理专业中,《导游基础知识》课程的教学中具有重要作用,而目前在实际教学中还存在一此亟需解决人问题,所以对该课程进行教学的创新与改革很有必要。

  论文关键词:导游基础知识,导游基础,教学思考

  《导游基础知识》是旅游管理专业的专业基础课,本课程作为旅游管理专业的专业基础课,是研究、学习旅游文化知识、培养学生从事旅游服务工作所需的基本技能和职业素质的入门课程,也是全国初级导游资格证三门统考课程的必考科目之一,是提高学生职业、参加导游证考试和就业的支撑课程。

  1.教学要求

  1.1对教师

  这门课程体系庞杂,内容繁多,涉及面极广。《导游基础》几乎涵盖了导游员在介绍景点过程中所要涉及的所有知识,既包括自然景观知识,又包括人文景观知识。在自然景观知识方面,涉及地文景观、天气与气候景观、水域风光、生物景观等四大主类,景观建筑等14个亚类。这门课所涉及的知识包罗万象,囊括地理、历史、建筑、艺术、宗教、民俗等各大学科门类的知识几乎所有人文社科方面的知识都浓缩在这门课里。

  要想上好这门课,没有广博的知识,没有开阔的视野,没有良好的驾驭能力是很难的。开展“项目化”教学,突出技能培养。将导游基础纷繁复杂的内容进一步按照工作过程进行挖掘。力求每一个项目围绕一种或一种以上的职业技能展开。同时,将导游基础与其它相关的专业课程统一陇调,开展综合实践项目,以较少的投入获得较大的效果。在授课时,适当穿插一些风物传说、历史典故、民间传说等,增加趣味性,创造轻松愉快的学习氛围。

  作为一名专业课老师,应当经常阅读一些旅游方面的读物,并时常做一些读书笔记,不断拓展自己知识面,使自己的授课内容丰富多彩,有着较强的时代感。除了专业知识的积累外,还要注意对边缘学科知识的汲取,如有针对性的看一些地理知识、历史常识和一些优美的散文,以及报刊和网上登载的对教学有帮助的信息。此外,通常利用暑假时间研读教材,对自己的教学进行回顾与反思,然后整理、修改教案,使自己的教学不断趋于完善。

  1.2对学生

  培养学生课外阅读兴趣许多博古通今、学贯中西的演说大师都得益于良好的读书习惯。因为说话能力的提高并非一蹴而就,这需要一个积累的过程,积少成多,山量变到质变。必须广泛阅读,多多益善,小仅要读课本还要向课外辐射,小仅要读文学的,还要涉猎科技、政治、经济、礼会、文艺、体育等科类。让学生广泛阅读并且勤加思索,便可以由此及彼、由点到面、开阔知识面,从而激活思路,为他们能侃侃而谈提供广泛的素材。

  导游基础是导游资格考试必考的科目之一,学生今后要想从事导游工作,必须具有相应的资格证书。从历年考试通过率来看,一般只在10%左右,难度是很大的。目前考试还受到考生地域的影响,各省考试还包含一部分本省的旅游景点知识,这在无形中加大了考试的难度。而学生对能否拥有导游证非常在意,因此教学过程中应结合学生的实际需求,与他们的学习目的相结合,才能取得良好的学习效果。

  2.教学目的

  2.1课程要求

  根据旅游管理专业"培养职业素质和人文素养良好,专业技术和技能较强,市场意识和创业精神较为突出,在旅游相关企业从事接待、导游、旅游服务与管理等工作的高素质技能型人才"的培养目标,通过教学,使学生明白作为一名导游员应该具备的基本文化知识和素养,全面系统地了解和掌握中国历史、民族民俗、旅游地理、古代建筑、古代园林、四大宗教、饮食文化、风物特产、旅游文学等方面的`知识,为日后从事旅游工作打下扎实的文化基础;通过实践教学,加深对导游文化知识内涵的理解,在实践中提高人文素养和职业技能。

  2.2通过导游资格考试

  《导游基础》作为导游人员从业资格证考试的必考科目之一,在笔试和现场导游考试都有涉及。目前,在全国导游员资格证考试中,《导游基础》这门课程的特点显然在向公务员考试方向靠拢,题量的剧增使很多学生对于知识点的记忆感到头疼。这就要求学生对知识点必须十分熟悉,在学习时既要有重点地把握一些知识点,也有必要兼顾全书。

  2.3能力的锻炼与培养

  树立以学生为主体、以应用为目的的教学理念。教师不仅要重视传授知识,还要注重学生能力的培养。学生的实践能力差,这是目前教育模式造成的问题之一。要改变过去的以课堂为中心、以教师为主体、填鸭式的传统的灌输教学方法。建立以师生问答式对话、课堂讨论、情境教学、欣赏教学、案例分析、模拟导游等多种手段相结合的教学方式。运用情境教学法、案例教学法。能够综合理解各类史地文化知识并将其融会贯通、灵活应用,对导游人员来说具有特别重要的意义。因此《导游基础知识课程》的教学可以与《导游实务》、《模拟导游》等课程相结合进行,加强学科之间的知识渗透。在教学当中,注重学生能力的锻炼与培养。

  3.教学设计与方法

  3.1课前小故事,口才与胆量的锻炼

  开学初就做出明确要求,每次课让一到两个学生在讲台上做三个主题的口述表达。(1)自我介绍(2)介绍家乡(3)自己熟悉并感兴趣的话题,作为一个小故事讲述。运用欣赏教学法。欣赏教学法要求教师从教学内容出发,引起学生的欣赏兴趣;激发学生较强烈的情感反应,使学生把自己全部的感情都投入到学习的过程中去;培养学生的欣赏和鉴别能力,并且能够对学生的胆量、口才进行很好的锻炼,培养大众面前开口说话的能力。每次课给学生一部分时间,进行导游模拟讲解,让学生切身感受到当导游员的乐趣,学生来自不同的地区和家庭环境,学习基础不一样,通过每个同学上台锻炼,找到每个学生的优点和不足,助其扬长避短,也便于教师在接下来的教学中因材施教。

  3.2学生教学,学生点评,教师总结

  锻炼学生的口头表达能力,也使学生的想象力与表演力得到提高,为其今后从事导游服务工作奠定基础。教学中遵循“精讲多练”的教学原则,引导学生在课堂上积极参与“导”的实践,如学生根据教学内容和任务利用图书馆、互联网等收集资料,然后进行课堂讨论、课堂演示、旅游案例分析和导游模拟讲解训练等。组织学生在自愿的基础上成立各种学习小组,以达到互帮互助的目的;组织开展多种形式的课外活动,如导游大赛等。通过课堂实践和校内实践,在此基础上,每节课,让事先准备好教材内容的学生,学生本人要在课前做大量的准备,有助于学生主动吸取知识、消化知识、巩固知识。在充分备好课的基础上,发挥学生的主观能动性,学生上课,学生点评,教师总结,通过这种授课模式,活跃课堂气氛,增加师生之间的互动,提高学生的学习积极性与创造性,寓教于乐,让学生快乐学习,体会到学习的快乐!

  3.3实地教学,教学实践,模拟导游

  课程教学总时数为36课时,其中理论课时为30课时,实践为6课时。实践教学与学生获得从业资格证和毕业证,成为“双证融通”型人才关系密切。校外实践。一方面积极组织参观教学,根据教学的需要组织和带领学生到校外的一定场所对实际事物进行观察研究。参观前,要实事求是地根据教学要求和现实条件确定参观的目的、时间、对象、重点和地点并做好充分的准备;参观时,要提出具体要求,组织并指导学生参观;参观后,要及时进行总结,引导学生把所获得的感性认识上升为理性认识。比如讲授中国园林建筑时,组织学生到市郊水磨沟公园进行参观学习。仅仅在课堂内学习理论知识是远远不够的,还需要让学生走出教室、走出校园。“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”,除教学过程中增加一些相应知识的讲授外,让学生利用周末、节假日去景点实践,对于学生顺利通过职业资格证考试尤其是现场导游考试,对于学生实践能力的培养,对于学生综合素质的提高等都大有裨益。

  3.4假期实践,跟团,带团

  与导游业务课程相结合,课本知识用于实践,实践推动课本知识的补充,另一方面我们的教学应该与社会接轨,与行业同步,随时接受市场的反馈。假期过程中,鼓励学生走出去,去景点实地多锻炼,在大自然广阔的世界中,感受生机与活力,欣赏美景,陶冶情操。或到旅行社进行实习,熟悉业务,亲身经历导游的酸甜苦辣,多观察别的导游员和讲解员,学人所长,避人所短,多请教经验丰富的导游员,多和游客交流,回校后,通过各种途径多求证知识并加以总结。假期实践后,根据学生自己跟团,带团的切身体会,感受书本上的理论知识与实践运用的差距,从而提高学生学习知识的必要性和运用知识的有效性的意识,也有利于他们自身职业生涯的设计与了解行业状况和自身职业的定位。

  4.结语

  提高《导游基础》课程的教学质量与教学效果,是一个需要长期探索的过程。只要教师具有高度的责任感和强烈的使命感,通过“导游基础”课程建设,推动课程体系的整体优化,真正实现提高教学质量和人才培养质量的目的。

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