常见错误的西餐方式

　　餐巾的主要功能是防止食物弄脏衣服，以及擦掉嘴唇上和手上的油渍，千万不要拿来擦脸，更不可拿在手中乱揉，这样既不卫生又不符合餐桌礼仪。

　　切勿随意使用刀叉，必须按上菜顺序依次取餐具。

　　如果使用欧式刀叉，无论是咀嚼食物还是与他人交谈，都不能在整个用餐过程中放下刀叉。但记住不要用刀叉在空中挥舞。如果你想做手势，放下刀叉。不要一只手拿刀或叉子，另一只手拿餐巾擦嘴，不要一只手拿酒杯，另一只手拿叉子拿蔬菜。

　　餐桌上的一般礼仪

　　1、入座后，姿势正确，脚在座位下，不得随意伸直，肘部不得靠在桌边，或将手放在相邻座位的背上。

　　2、吃饭时要温柔优雅，从容安静，不要急躁。

　　3、吃完饭，要等男人，女主人离开后，其他客人才能离开。

　　4、口中有食物，应避免说话。

　　5、自用餐具不得伸入公共餐盘夹取菜肴。

　　6、一定要小口吃，不要大口塞，吞下食物末，不要再塞入口。

　　7、取菜舀汤，用公筷公勺。

　　8、吃进口的东西，不能吐出来，比如热的。食物，可以喝水或果汁冲凉。

　　9、送食物入口时，肘部要向内靠，不要直接向两侧张开，碰到邻座。

　　10、手持刀叉或咀嚼食物时，应避免与人交谈或敬酒。

　　11、好的食物就是食物，而不是食物。食物带计不能匆忙送到入口处，否则汤会滴在桌布上，极其不雅。

　　12用手指拔牙，用牙签，用手或手帕遮盖。

　　13、避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏和呕吐。如果你忍不住，你应该说对不起。

　　14、喝酒要随意，敬酒要礼貌，避免劝酒、猜拳、喊。

　　15、如果餐具掉在地上，可以请侍者捡起来。

　　16、如果发生意外，如果你不小心把酒、水、汤飞溅到别人的衣服上，你可以道歉你不必恐慌和赔罪，但你会让对方感到尴尬。

　　17、如果你想在同桌的其他客人面前使用调味品，你应该请邻居的客人帮忙传递。你不能伸手穿越它。

　　18、如果主人亲自烹饪食物，不要忘记欣赏主人。

　　19、如吃到不洁或异味，不可吞入，应将入口食物，轻巧的'用拇指和食指取出，放入盘中。倘发现尚未吃食，仍在盘中的菜肴有昆虫和碎石，不要大惊小怪，宜侯侍者走近，轻声告知侍者更换。

　　20、饭后，餐具一定要摆放整齐，不能乱放。餐巾也要折好放在桌子上。

　　21、主食进行时，不宜吸烟，如需吸烟，必须先征得邻座同意。

　　22、在餐厅吃饭，不能急着付账，推拉争付，这是不雅的。如果是作客，就不能急着付账。未经朋友同意，不友支付。

　　23、吃饭的速度要和男女主人同步，不要太快或太慢。

　　24、不要在餐桌上谈论悲伤，否则会破坏欢乐的气氛。

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