俄罗斯人信奉东正教,视东正教为国教。他们有“左主凶右主吉”的传统思想,认为左手握东西或递东西、食物等到是失礼行为。他们偏爱“7”这个数字,认为“7”预兆办事成功,还可给人带来美满幸福。他们对盐十分崇拜,认为盐具有驱邪除灾的力量。
俄罗斯人注重礼貌,见面时互相致意问好。在社交场合,一般施握手礼,拥抱礼也是一种常施的礼节,男子对特别尊重的已婚女子,一般施吻手礼。俄罗斯人时间观念强,组织纪律性强,喜欢统一行动。俄罗斯人豪爽大方,如果说他们小气是对他们最大的`污辱。俄罗斯人讲究烹调,菜肴丰富多彩,“俄式大餐”享誉世界,著名的“罗宋汤”是俄罗斯人爱喝的汤菜。
俄罗斯人的口味特点是浓重,喜油腻、酸、甜、咸、微辣。爱食黑麦面包、黄油、酸牛奶、酸黄瓜、咸鱼等食品,他们常用面包夹盐招待客人,以示热情和礼貌。俄罗斯人“嗜饮”爱喝烈性酒伏特加。
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