西餐的礼仪常识

2021-03-28 礼仪常识

  西餐与中餐有着很大区别,如果你到了一家西餐厅,你不懂甚至没有遵守吃西餐礼仪,在别人眼里你就是一个没有礼貌人,那么吃西餐时应该注意些什么?下面是小编整理的关于西餐礼仪常识,希望对你有所帮助!

  吃西餐不识菜名不可胡乱点。

  吃西餐时,不认识菜名千万别胡乱点。点一堆汤或一堆肉,餐桌上单调不说,如何把食物吃喝完都是问题。

  1、吃西餐点菜时应首先对菜名有所了解;

  2、如果自己没有把握,可以请服务员稍作介绍;

  3、吃西餐时,点菜也应考虑别人口味和禁忌。

  吃西餐要学会点酒。

  吃西餐时人们不一定会喝酒,但如果有人提议喝酒,而你不会点酒、不会喝酒,会使这顿西餐少了很多“味道”。

  1、吃红肉如猪肉、牛肉时适合点红酒,吃白肉如鸡肉、鱼肉等时适合点白酒。

  2、点酒时应根据在座客人身份、性别、爱好来点。

  3、喝酒时应避免吸着喝,且应避免猛烈摇晃酒杯。

  在西餐桌上客人不可主动斟酒。

  在西餐礼仪中,为客人斟酒是主人或餐厅服务员责任和义务。对于主人,这也是体现主人身份和尊贵表现。

  1、客人接受斟酒时不必端起酒杯或挪动酒杯,任酒杯放在远处,对斟酒人点头微笑以示谢意即可。

  2、如果觉得自己应经喝够,可轻声婉拒前来斟酒主人或服务生,如告诉对方“不用了,谢谢”。

  不可在红酒中加其他饮料

  在西方,红酒也和咖啡一样,正如中国茶,有独特文化内涵。当你在熟谙红酒文化人面前往红酒中随意添加饮料时,对方是无法容忍。

  1、红酒中不应添任何其他饮料;

  2、红酒不应加冰块;

  3、红酒不需要冷冻或加热。

  在西餐桌上喝酒有度

  在西餐桌上不停叫嚷“喝酒喝酒”,慧显得不懂自律、自制力差;不停让主人或服务员上酒,会被视为不懂酒文化。

  1、喝酒时应避免劝酒、挡酒、代酒。

  2、喝酒不能划拳

  3、不应豪饮,而适可而止。

  吃西餐切忌擦餐具

  西餐讲究美食美器和优雅坏境,当然也讲究洁净卫生。

  1、西餐桌上餐巾是用来擦手和就餐中污渍。

  2、餐巾不能用来擦鼻涕和口红。

  3、餐巾放在膝盖上,不能塞在领口或围在腰间。

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