饮用咖啡的礼仪常识

2021-03-29 礼仪常识

　　知咖啡、品咖啡之余，不忘礼节，真正做一个懂咖啡的人哦~今天呢，小编就为大家推荐饮用咖啡的礼仪常识，希望能帮到大家哦~

　　怎样拿咖啡杯

　　在餐后饮用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小，手指无法穿出去。但即使用较大的杯子，也不要用手指穿过杯耳端杯子。正确的拿法应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。

　　怎样给咖啡加糖

　　给咖啡加糖时，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯内;也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧，再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夹子或手把方糖放入杯内，有时可能会使咖啡溅出，从而弄脏衣服或台布。

　　怎样用咖啡匙

　　咖啡匙是专门用来搅咖啡的，饮用咖啡时应当把它取出来。不要用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙来捣碎杯中的方糖。

　　咖啡太热怎么办

　　刚刚煮好的咖啡太热，可以用咖啡匙在杯中轻轻搅拌使之冷却，或者等自然冷却后再饮用。用嘴试图去把咖啡吹凉，是很不文雅的动作。

　　咖啡杯碟的使用

　　盛放咖啡的杯碟都是特制的。它们应当放在饮用者的正面或右侧，杯耳应指向右方。喝咖啡时，可以用右手拿着咖啡的杯耳，左手轻轻托着咖啡碟，慢慢地移向嘴边轻啜。不要满把握杯、大口吞咽，也不要俯首去就咖啡杯。喝咖啡时，不要发出声响。添加咖啡时，不要把咖啡杯从咖啡碟中拿起来。

　　喝咖啡与用点心

　　有时和咖啡可以吃一些点心，但不要一手端着咖啡杯，一手拿着点心，吃一口喝一口地交替进行。饮咖啡时应当放下点心，吃点心时则放下咖啡杯。

　　欣赏一杯好咖啡

　　咖啡的美味总是与温暖的心意并存的，以正确的方式欣赏一杯好咖啡，不仅更容易欣赏咖啡的美味，也不至于辜负冲泡者的心意。一杯好咖啡，应该是清澈明亮&透明度良的。浓度与混浊是不同的，一般来说，造成咖啡混浊的原因，不外乎下列几项：

　　◎混入有缺点的咖啡豆

　　◎烘焙不良

　　◎咖啡豆或粉放得太久

　　◎冲泡过剩(冲泡温度太高、冲泡时间过长、冲水方式太粗暴…)将汤匙放入好的咖啡时，汤匙的光芒会反射得闪闪发光;然后舀一汤匙起来滴回去，会发现在掉落的那一瞬间，咖啡液会形成宝石般的珠形滑过表面，这才称得上是一杯润泽有透明度的咖啡。

　　喝咖啡时1.2.3.4.5.小步骤

　　1.先喝一口冷水，让您的口腔完成清洁。

　　2.喝咖啡请趁热，因为咖啡中的单宁酸很容易在冷却的过程中起变化，而使口味变酸，自然影响咖啡的风味。

　　3.喝一口黑咖啡，你所喝的`每一杯咖啡都是经过五年生长才能够开花结果的，经过了采收、烘焙等等繁复程序，再加上煮咖啡的人悉心调制而成。所以，先趁热喝一口不加糖与奶精的“黑咖啡”，感受一下咖啡在未施脂粉前的风味。然后加入适量的糖，再喝一口，最后再加入奶精。别忘了先尝一口纯咖啡哦!

　　4.正式开始喝咖啡之前，先喝一口冰水，冰水能帮助咖啡味道鲜明地浮现出来，让舌头上的每一颗味蕾，都充分做好感受咖啡美味的准备。

　　5.适量的饮用，咖啡中含有，所以要适量的喝哦!

　　喝咖啡对人体的好处

　　提神醒脑

　　性味辛香芳醇，极易通过脑血屏障，刺激中枢神经，促进脑部活动，使头脑较为清醒，反应活泼灵敏，思考能力充沛、注意力集中，提高工作效率;可刺激大脑皮肤，促进情绪、判断力和记忆力提高。

　　利窍除湿

　　可促进肾脏机能，排出体内多余的钠离子，提高排尿量，改善腹胀水肿，有助减重瘦身。

　　开胃主食

　　会刺激交感神经，刺激胃肠分泌胃酸，促进消化、防止胃胀、胃下垂，及促进肠胃激素和蠕动激素，使快速通便。

　　消脂消积

　　可加速脂肪分解，增快身体新陈代谢率，增加热能消耗，有助减脂瘦身。

　　强筋利骨

　　利于肌肉自由收缩，增加肌腱力量，降低运动阀，增加身体的灵敏度，提高运动功能。

　　肺定喘

　　会促进交感神经，抑制副交感神经，避免副交感神经兴奋而发作气喘病。

　　熄风止痉

　　咖啡可增加高密度胆固醇，加速代谢坏的胆固醇，减少冠状动脉粥样化、降低中风机率。

　　活血化瘀

　　咖啡所含的亚油酸，有溶血及阻止血栓形成，增强血管收缩，促进血液循环，缓解血管扩张的头痛，尤其是偏头痛。另促进静脉回流，有润泽肌肤，使肌表恢复弹性，预防心血管疾病。

　　喜悦颜色

　　少量的咖啡令人精神兴奋，心情愉快，抛开烦恼、忧郁、纾解压力，放松身心

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