吃饭礼仪常识之请客吃饭礼仪

2022-01-24 礼仪常识

  礼仪是人们各种惯用形式和行为规范,是约定俗成的。以下是吃饭礼仪常识之请客吃饭礼仪,供各位参考。

  1 邀请客人

  邀请吃饭的前提是你确实想请对方,而不是为了说几句客气话。可以参考下面几种方法:

  (1)把交谈的时间安排到离吃饭较近的时间段。

  (2)在与对方顺利达成合作时,就势邀请客人一起吃饭,这个时候通常客人也是非常乐意赏脸的。

  (3)工作完成以后,为了表达对对方的谢意,可以邀请。对于这样的邀请,对方一般会欣然接受。

  2 选择用餐地点

  如果对方有一定身份,或者你们之间将有重要的合作,可以选择稍高档些的饭店。如果只是一般应酬,选择档次中档、有特色菜或招牌菜的饭店。最好选择在包间宴请,特别是重要的客人,即使人数再少,也要选择不易受干扰的地方就餐。

  3 点菜

  如果时间允许,应该等大多数客人到齐之后,将菜单供客人传阅,并请他们来点菜。

  如果你是赴宴者,不该在点菜时太过主动,而是要让主人来点菜。如果对方盛情要求,可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。记得征询一下别人的意见,让大家感觉被照顾到了。

  4 用餐入席后

  不要立即动手取食,而应等主人打招呼,由主人举杯示意开始,客人才能开始。

  夹菜要文明,应等菜肴转到自己面前再动筷子,不要抢在邻座前面,一次夹菜也不宜过多。吃时要细嚼慢咽,绝不能大块大块往嘴里塞,狼吞虎咽,这样会给人留下贪婪的`印象。

  用餐结束后,可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴,但不宜擦头颈或胸脯,餐后不要不加控制地打饱嗝。

  5 离席

  常见一场宴会进行得正热烈,因为有人想离开,而引起众人一哄而散的结果,使主办人急得直跳脚。欲避免这种煞风景的后果,当你要中途离开时,千万别和谈话圈里的人一一告别,只要悄悄和身边的两三个人打声招呼,然后离去便可。

  中途离开, 一定要向邀请你来的主人说明、致歉,不可一溜烟便不见了。

  和主人打过招呼,应该马上就走,不要拉着主人在大门口聊个没完。因为当天主人要做的事很多,现场还有许多客人等待他去招呼,你占了主人太多时间,会使他在其他客人面前失礼。

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