常见材料制作课件的常用软件

2021-06-11 课件

　　篇一：制作课件的常用软件

　　一、PowerPoint

　　微软公司出品的制作幻灯片的软件，此软件制作的电子文稿广泛地应用于学术报告，会议等场所，有好多教师也在用此软件制作课件，就此软件来说，他的优点是做课件比较方便，不用多学，很容易上手，制作的课件可以在网上播放（当然客户端必须安装有此软件或者课件已经打包）但就其功能来说就差一点，他只能出现一些图片、视频、文字资料，起到资料展示的作用，交互方面比较缺乏，现在的OFFICE XP里包含的POWERPOINT虽然已经改变了很多，但用起来比较有限，只能做一些简单的按钮、区域交互。打包以后的文件对里面的资料一般不加压缩，所以如果资料大，文件就大。引用外部文件比较有限，并缺乏控制。

　　二、Authorware

　　Authorware是Macromedia公司推出的多媒体开发工具，由于它们具有强大的创作能力、简便的用户界面及良好的可扩展性，所以深为广大用户的欢迎，成为应用最广泛的多媒体开发工具，一度被誉为多媒体大师，现在的版本已经发展到7.0，用户比较多，广泛用于多媒体光盘制作等领域，教师用些软件来进行课件制作的人数也比较多。此软件的主要特点是：Authorware是基于图标（Lcon）和流线（Line）的多媒体创作工具，具有丰富的交互方式及大量的系统变量的函数、跨平台的体系结构、高效的多媒体集成环境和标准的应用程序接口等。可用于制作网页和在线学习应用软件。如果变量函数用得好的话，可以用他来开发一些小的应用软件。我用过一段时间，他的交互比较强大，就是不会编程也可以做出一些交互好的课件。唯一让我感到不好的地方就是做起动画来比较困难，如果不借助其他的软件，做一些好的动画来说是根本不可能的（毕竟不是专业的动画制作软件），虽然有很多插件，但打包以后还要带着走，所以对于制作一些生活有趣的课件有一些困难。另一个就是打包后的文件比较大，不利用传播。

　　三、Director

　　Director是Macromedia公司推出的多媒体开发工具，是全球多媒体开发市场的重量级工具，据统计，它在美国专业CDROM开发市场占据85%以上的份额。它不仅具备直观易用的用户界面，而且拥有很强的编程能力（它本身集成了自己Lingo语言），全称是：Macromedia Director Shockwave Studio，目前最高的版本为Directo MX（也就是

　　9.0）。主要定位于CDROM/DVDROM（多媒体光盘）的开发。用Director制作多媒体动画，无论是演示性质的还是交互性质的，都显出其专业级的制作能力和高效的多媒体处理技术。图象，文本，声音，动画等等这些多媒体元素，在Director中都可以非常方便而有机的结合起来，创造出精美的动画。因为非常专业，所以教师用此软件制作课件的不多，我也见过几个，非常漂亮，交互也比较好。特点：帧动画与编程相结合的多媒体编制软件，用帧可以做出很多漂亮的动画，有Lingo语言可以编出你想要的交互，引入的外部的多媒体元素非常丰富。可是生成的文件比较大，在网络传输方面做得还不是很理想。对于初学者来说，用他来做课件比较困难，说实在话我非常喜欢这个软件，也正在学，对于Lingo语言我还是一知半解。（我实在是非常的笨）

　　四、FLASH

　　FLASH是Macromedia公司出品的`，用在互联网上动态的、可互动的shockwave。它的优点是体积小，可边下载边播放，这样就避免了用户长时间的等待。FLASH可以用其生成动画，还可在网页中加入声音。这样你就能生成多媒体的图形和界面，而使文件的体积却很小。FLASH虽然不可以象一门语言一样进行编程，但用其内置的语句并结合

　　JAVASCRIPE，您也可作出互动性很强的主页来。FLASH另外一个特点就是必须安装插件PLUG-IN，才能被浏览器所接受！当然这也避免了浏览器之间的差异，使之一视同仁！有人曾经说过：下个世纪的网络设计人不会用FLASH，必将被淘汰出局！我相信这句话没错！（因为我们学它，所以我多讲一些了）

　　FLASH的特点

　　1. 使用矢量图形和流式播放技术。与位图图形不同的是，矢量图形可以任意缩放尺寸而不影响图形的质量；流式播放技术使得动画可以边播放边下载，从而缓解了网页浏览者焦急等待的情绪。

　　2. 通过使用关键帧和图符使得所生成的动画(.swf)文件非常小，几K字节的动画文件已经可以实现许多令人心动的动画效果，用在网页设计上不仅可以使网页更加生动，而且小巧玲珑下载迅速，使得动画可以在打开网页很短的时间里就得以播放。

　　3. 把音乐，动画，声效，交互方式融合在一起，越来越多的人已经把Flash作为网页动画设计的首选工具，并且创作出了许多令人叹为观止的动画(电影)效果。而且在

　　Flash4.0的版本中已经可以支持MP3的音乐格式，这使得加入音乐的动画文件也能保持小巧的‘身材’。

　　4. 强大的动画编辑功能使得设计者可以随心所欲地设计出高品质的动画，通过

　　ACTION和FS COMMAND可以实现交互性，使Flash具有更大的设计自由度，另外，它与当今最流行的网页设计工具Dreamweaver配合默契，可以直接嵌入网页的任一位置，非常方便。

　　总之：做动画非常漂亮，你是知道的，也看过的，做交互非常多，你用过的，也玩过的（FLASH游戏等），做网页非常酷，现在你感觉得到，将来你会看到很多，做课件非常小，而且生动、交互好、文件小、利于网络传播等，我觉得最好的就是它可以与网页的脚本联系，做出功能强大的大型学习网站。

　　总之，Flash已经慢慢成为网页动画的标准，成为一种新兴的技术发展方向，现在有好多做课件的老师正在加入到FLASH这个行列来，在今后，我相信会有更多的老师加入到我们中间来。面对这么不可多得的设计工具，你还等什么，赶快加入Flash的行列吧！

　　五、方正奥思等其他软件

　　我还接触到一些国产的课件制作软件，象方正奥思，这些软件主要是立足于课件制作的多媒体制作软件，就其功能来说，比较单一，还需要不断完善，操作方面也各有特点，有的象POWERPOINT一样用版块架起来的，有的是基于线程基础上的，但用下来，总觉得烦锁。

　　说到底，一句话，一切为了孩子。只要做出来得课件好，能为教学服务，能达到很好的教学效果就行，不管是用什么软件做的都行。

　　就我个人来说，比较钟爱flash，不是因为它做出来的课件生动小巧，而是因为用它可以搭建一个个人的素材库，也可以用它来建设一个网络形式的积件库。在今后的学习里我将给大家讲讲如何利用flash来做。

　　篇二：幻灯常用的有几种视图

　　幻灯常用的有几种视图？

　　创建新幻灯片的方法及快捷键？有几种类型可以播放演示文稿？

　　创建多媒体演示文稿时可以插入哪些内容？

　　篇三：常用菜单

　　APPETIZER / SNACKS

　　Fish and Chips 炸鱼薯条 French Fries法式薯条

　　Grilled Chicken sandwich - Foccacia bread 烤鸡三明治

　　Club House Sandwich 会所三明治

　　芒果汁 WATERMELON juice 西瓜汁

　　Orange juice橙汁 papaya juice木瓜汁

　　MAIN COURSES

　　Bebek Bengil Crispy Duck 炸鸭餐

　　Half a duck steamed in Indonesian spices and then fried for a crispy finish. Your choice of sauteed potatoes and a side salad or steamed rice and Indonesian vegetables.

　　Bebek Bengil Fried Chicken 炸鸡餐 Served with yellow rice and Balinese vegetables.

　　Chicken Teriyaki

　　Sweet say sauce chicken served with seamed rice and salad.

　　Barbeque Pork Ribs 猪排

　　With a spicy sauce accompanied by pan fried potatoes and greenbean vegetables.

　　Nasi Campur 拼盘

　　Steamed rice with an assortment of Balinese specialities

　　Nasi Goreng Special 印尼炒饭

　　Indonesian fried rice with chicken Served with satay nand fried egg Sea Food Fried Rice 海鲜炒饭

　　With prawn, fish and squid. Served with fish satay and fried egg Sate platter 炸串盘

　　Not add chilli sauce 不加辣酱

　　新鲜果汁

　　Grapefruit Juice 葡萄柚汁 Tomato Juice 蕃茄汁 Orange Juice 柳橙汁 Pineapple Juice 凤梨汁 Grape Juice 葡萄汁 Apple Juice 苹果汁 Guava Juice 蕃石榴汁 Papaya Juice 木瓜汁

　　V-8 Juice 罐头综合菜汁

　　Fresh Garrot Juice 新鲜胡萝卜汁 Mixed Vegetable Juice 什锦蔬菜汁罐头果汁

　　Peaches in Syrup 蜜汁桃子 Apricots in Syrup 蜜汁杏子 Figs in Syrup 蜜汁无花果 Pears in Syrup 蜜汁梨子 Loquats in Syrup 蜜汁枇杷 Chilled Fruit cup 什锦果盅炖水果干

　　Stewed Figs 炖无花果 Stewed Prunes 炖李子 Stewed Peaches 炖桃干 Stewed Apricots 炖杏干 2. 谷类 Cereals

　　玉米、燕麦等制成的谷类食品，如corn flakes (玉米片), rice crispies (脆爆米), rye crispies (脆麦), puff rice (炮芙), wheaties (小麦干), cheerios (保健麦片)乖，通常加砂糖及冰牛奶，有时再加香蕉切片、草莓或葡萄干等。

　　此外尚备有麦片粥(oatmeal)或玉米粥(cornmeal),以供顾客变换口味，吃地加牛奶和糖调味 3. 蛋－早餐的主食

　　这是早餐的第二道菜，通常为两个蛋，随着烹煮方法之不同，可以分为：

　　fried eggs 煎蛋（只煎一面的荷包蛋称为sunny-side up,两面煎半熟叫over easy,两面全熟的叫over hard或over well-done）。

　　boiled eggs壳水煮蛋(煮三分钟熟的叫soft boiled,煮五分钟熟的叫hard boiled)。

　　Poached eggs去壳水煮蛋(将蛋去壳，滑进锅内特制的铁环中，在将沸的水中或水面上煮至所要求的熟度。) scrambled eggs 炒蛋

　　omelet 蛋卷(也可以拼成omelette)

　　煎蛋、煮蛋、炒蛋等由客人选择火腿(ham)、腌肉(bacon)、腊肠(sausage)作为配料，以盐、胡椒(pepper)调味。bacon有人要脆的，即crisp。蛋卷则有下列各种形式：

　　Plain Omelet 普通蛋卷

　　Ham Omelet 火腿蛋卷

　　Ham & Cheese Omelet 火腿乳酪蛋卷 Spanish Omelet 西班牙式蛋卷

　　Souffled Omelet with Strawberries 草莓蛋卷 Jelly Omelet 果酱蛋卷 Cheese Omelet 乳酪蛋卷 Mushroom Omelet 香菇蛋卷

　　蛋卷通常用盐与辣酱(tabasco)调味，而不用胡椒，因为胡会使蛋卷硬化，也会留下黑斑。 4. 吐司和面包

　　吐司通常烤成焦黄状，要注意toast with butter和buttered toast的不同。Toast with butter是指端给客人时，吐司和牛油是分开的。Buttered toast是指把牛油涂在吐司上面之后，再端给客人，美国的coffee shop大都提供这种buttered toast。

　　此外，还有下各种糕饼，以供客人变换口味。注意吃的时候不可用叉子叉，要用手拿，抹上牛油、草莓酱(strawberry jam)或橘皮(marmalade)，咬着吃。

　　常见的有：

　　Corn Bread 玉米面包

　　Plain Muffin 松饼（须趁热吃，从中间横切开，涂上牛油、果酱、蜂蜜或糖汁） Corn Muffin 玉米松饼 English Muffin 英国松饼 Biscuit 饼干

　　Croissant 牛角面包（英国人则称为crescent roll）

　　Waffles压花蛋饼（可涂上牛油或枫树蜜汁，用一只叉子连切带叉即可） Glazed Doughnut糖衣没煎圈饼（吃油煎圈饼要用手拿着咬） Chocolate Doughnut巧克力油煎圈饼 Jelly Doughnut果酱油煎圈饼 Plain Doughnut素油煎圈饼

　　Powdered Sugar Doughnut糖粉油煎圈饼

　　Buckwheat Pancakes荞麦煎饼（通常有三片或四片，吃时将牛油放在热煎饼上使其溶化，然后将枫树蜜汁涂在上面，用叉子边割边叉着吃）

　　Hot Cakes with Maple Syrup枫树蜜汁煎饼

　　French Toast法式煎蛋衣面包片（这是将吐司沾上蛋和牛奶调成的汁液，在平底锅中煎成两面发黄的吐司，吃时可涂果酱或盐及胡椒粉）

　　Cinnamon Rolls肉桂卷

　　Miniature Danish Rolls丹麦小花卷 Hot Danish Rolls牛油热烘丹麦花卷 5. 饮料Beverages

　　指咖啡或茶等不含酒精的饮料。所谓white coffee是指加奶精(cream)的咖啡，也就是法语中的café au lait，较不伤胃。不加奶精的咖啡就称为black coffee。

　　在国外，tea（茶）一般是指红茶而言。如果要绿茶则须指明green tea。早餐的咖啡和红茶都是无限制供应。

　　Japanese salmon steaks 日式三文鱼日式米饭 Japanese rice

　　西式早餐菜单

　　（中英文对照）

　　（1）美国式早餐

　　Ham Omelets 火腿蛋卷Porridge 麦片

　　Corn Flakes玉米片

　　Shredded Wheat 麦丝卷Poached Eggs 去壳水煮蛋Scrambled Eggs炒蛋Bacon & Eggs 腌肉蛋Toast & Butter 烤吐司Marmalade橘皮酱Strawberry Jam 草莓Orange Juice 柳橙汁Tea茶

　　Coffee 咖啡

　　（2）欧陆式早餐Croissants 牛角面包Brioches 奶油蛋卷Marmalade 橘皮酱Confiture 果酱Fruit Juice 果汁Tea 茶

　　coffee 咖啡Cocoa 可可

　　（3）早餐零点菜单 (à la carte)1）Cereals 谷类

　　Porridge 麦片粥 All Bran 麦夫条 Corn Flakes 玉米片 Puff Wheat 小麦泡芙 Shredded Wheat 麦丝卷

　　Sugar Corn Pops 糖爆玉米花

　　2）Waffle & Griddle Cakes 压花蛋饼类 Cinnamon Waffle 玉桂压花蛋饼 American Waffle 美式压花蛋饼 Chocolate Waffle 巧克力压花蛋饼 Waffle & Fried Eggs 煎蛋压花蛋饼 Buckwheat Cakes 荞麦饼 Griddle Cakes 煎饼

　　3）Eggs & Omelettes 蛋类 Ham & Eggs 火腿蛋 Boiled Eggs 带壳水煮蛋 Poached Eggs 去壳水煮蛋 Bacon & Eggs 腌肉蛋 Plain Omelette 素蛋卷 Scrambled Eggs 炒蛋

　　Chicken Omelette 鸡肉蛋卷 Cheese Omelette 干酪蛋卷 Tomato Omelette 蕃茄蛋卷

　　Minced Ham Omelette 碎火腿蛋卷

　　Kidney & Mushroom Omelette 香菇牛腰蛋卷

　　4）Fish 鱼类

　　Finnan Haddie & Poached Egg 熏鳕鱼水煮蛋 Kedgeree 印度烩鱼饭 Fish Cakes 炸鱼饼

　　Kippered Herring 熏鲱鱼

　　5）From The Grill 烧烤类 Breakfast streak 早餐牛排 Kidney& Bacon 牛腰腌肉 Liver & Tomatoes 牛肝蕃茄

　　Pork Sausage & Mashed Potatoes 猪肉香肠薯泥

　　6）Compote Of Fruits 炖干果类 Apples 炖苹果 Pears 炖梨子 Peaches 炖桃子