从小到大，我就喜欢吃南瓜。
喜欢吃南瓜，源于小时候母亲经常种南瓜。南瓜，属葫芦科，一年生双叶子草本植物，在我们当地也被称为倭瓜，番瓜。每当春天来临，母亲总是在我家的院子里播种一些南瓜，慢慢地，随着户外气温的升高，加上母亲的辛勤浇灌，不知不觉，南瓜种子开始长出了新芽，再后来，不知从哪天起，这些南瓜的小苗居然长出了嫩绿色的叶子，一片，两片…小时候的我，凡事都好奇，待南瓜的叶子长出后，总是喜欢站在这些南瓜的附近细细地观看，也就是在那时，我注意到原来南瓜的叶子是单叶互生，它的叶片有的像心形，有的像宽卵形，而且它的叶子两面还密密地长了一些茸毛，沿边缘及叶面上还时常有白班，特别是叶子的边缘还长有不规则的锯齿。随着南瓜叶子的增多，它的藤蔓也逐渐一天天长起来，每每这个时候，母亲总是吩咐父亲找来几根结实的绳索，一端固定在院子里的墙头上，另一端，则被父亲高高地固定在房子屋檐下的木头上，我们几个孩子称父亲的举动为制作“天梯”。也真是的，自从父亲固定了绳索之后，院子里那些南瓜居然都听话似的.顺着“天梯”爬着往上长，当然了，这个时候，勤劳的母亲还是不忘记继续浇灌南瓜的根部，茂盛的叶子错落有致地爬在我家并不太高的院墙上，还有父亲亲手制作的那些“天梯”上，那景色真是好美，由于有茂密的叶子遮荫，夏天，我也总是喜欢独坐在那些绿色的“天梯”下，一个人静静地捧着一本书忘情地翻阅着。
不过，院里最美的景色，要数南瓜开花的时节。每年南瓜花开放了，那些黄色的南瓜花总是会吸引成群的蜜蜂以及蝴蝶来到我家的院子里，白色的蝴蝶，红色的蝴蝶…，还有南瓜那绿色的叶子相互映衬着，此时不知道该用五彩缤纷还是该有色彩绚丽形容，它们在阳光的照耀下，简直是美极了。安静的花蕊上，突然飞来一些“嗡嗡”的小精灵，就算你没有作诗的天赋，此时，你也不由得想吟诵几句，那种动静结合的美，你真的是没办法控制自己的情感。当然了，看着成群的蜜蜂以及蝴蝶飞落在南瓜花的花蕊上，这个时候家里最高兴的要数母亲了，记不清有多少次了，母亲总是眯着眼，微笑着瞅着那些可爱的小精灵高兴地说，“蜜蜂飞来了，秋后南瓜的收成又不错。”蜜蜂飞来了，这跟南瓜的收成有什么关系？听了母亲的话，我疑惑地问母亲，可母亲总也不正面回答我，只是微笑着说，“等我长大就懂了”。
不过，有一年的夏天，我是印象很深刻。那一年，南瓜开花的时节，恰逢总是下连阴雨，而且户外的温度也是低得很，这样的天气，蜜蜂以及蝴蝶当然是不会再光临我家小院的。伴随着阴沉的天气，母亲也是一脸的阴郁，后来母亲终于按捺不住了，在一个阴天的清晨，母亲早早把父亲从床上喊了起来，说要给南瓜进行什么人工授粉，而且让我也跟着一起帮忙。那天母亲吩咐我和父亲，将初开的南瓜雄花除去花冠，把花粉轻轻涂抹在雌花的柱头上，之后命令我采摘一些南瓜的叶子，覆盖在刚才操弄过的雌花上，说是怕雨水淋湿白折腾了，而且母亲还一再警告父亲，说看清楚了，千万不要在同一株南瓜上进行这样的雌雄花授粉操作，等这一些都折腾完了，只见母亲才算稍稍松了口气。当然了，那时候的我还小，根本不懂母亲为什么要如此操作，只是从母亲的话语中隐约听到几句，说是为了提高南瓜的座果率。我清楚地记着，南瓜花在经过了母亲如此一番“辛苦”的操作后，不久，瓜蒂处居然接出了一些小小的南瓜，而且在那一年的秋后，我家又收获了许多的南瓜，黄色的，暗绿色的，大小不一，足足摆满了我家整个的窗台。由于母亲每年种植南瓜，所以，小时候在我家，南瓜也是我家冬储的必备菜肴之一。
母亲每年都要种植南瓜，自然，小时候我也没少吃南瓜，而且母亲还会变着花样给我们做南瓜，什么南瓜汤，南瓜粥等，可是，奇怪的是，虽然我小时候没少吃南瓜，居然对南瓜没有吃腻，不但没腻，而且现在依然对南瓜情有独钟。这不，前几日，由于家里干燥，我时常出现一些嘴唇干裂，鼻腔流血以及皮肤干燥的现象，看着我的样子，爱人二话没说，就从市场上采购回一些南瓜来，看着他的举动，我真是苦笑不得，生病了吃南瓜有什么用，结果爱人振振有词地说到，“冬天气候干燥多吃南瓜，能增强免疫力，对改善冬季干燥的症状大有裨益，而且它对女性还有美容养颜的功效。”听了爱人的话，我笑了，也许吧。
对，多吃南瓜，美容养颜。看来呀，今生我是和南瓜结下不解之缘了。
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